En raison de la relative simplicité de la conception des balances de cuisine - un des moins chers appareils électroménagers. Mais cela ne nie pas le problème de choix, comme le seul vrai appareil sélectionné fournira des mesures précises.
Seules deux espèces - mécaniques et électriques. Les principales différences sont liées au principe d'action.
Le mécanisme est basé sur l'action d'un ressort taré, qui est couplé avec un système de leviers et fixé à la direction de l'axe du récipient. tasse remplie appuie sur les leviers qui affaiblissent le ressort en fonction de la masse reçue, ce qui entraîne le mouvement de la flèche. Il faut une certaine position sur l'échelle, et montre le poids.
Ce type de construction se caractérise par la simplicité, donc considéré comme le plus fiable.
D'autres avantages comprennent:
- poids maximal relativement grande - 15 kg;
- pleine autonomie;
- prix bas.
Des inconvénients - grande variation dans la plage d'échelle. La différence dans l'étape de division est de 5 à 50 grammes et augmente avec le temps en raison de la tension du ressort.
électronique
Il unité de base est une jauge de contrainte. La pression exercée sur la plate-forme est converti en un signal électrique qui est alimenté plaque centrale. Les données obtenues sont affichées.
Les aspects positifs de ces dispositifs:
- petite taille;
- une grande précision;
- le fonctionnement à long terme sans aucune erreur grave;
- la présence de fonctions supplémentaires.
Le plus important inconvénient est considéré comme dépendant de l'alimentation, ce qui devrait être changé régulièrement. A cela, il faut ajouter le coût plus élevé.
facteurs importants
Le prix des caractéristiques de conception de l'appareil affecte la précision des mesures et la limite supérieure, la matière et la présence de fonctions supplémentaires. Ils déterminent également le choix du modèle.
conception
Il existe trois types de conception de base des échelles qui sont différentes capacités pour le pesage:
- Plateau plat. Utilisés pour la viande ou du poisson, et des ingrédients croustillants doit d'abord être placé dans une tasse ou un autre récipient.
- Bowl. Il est commode pour le pesage des produits en vrac ou petit morceau.
- Cuillère. En général, il a une petite taille et est utilisée pour mesurer le poids des petits morceaux de sucre, le sel, la soude et des substances similaires.
En plus de cela, il y a des éléments de conception personnalisée. Le plus souvent, vous pouvez les acheter séparément.
erreur
Ce paramètre, qui dépend de la précision. La meilleure caractéristique de cet appareil électronique, leur précision est de 0,1 à 2 g. La mécanique diffèrent moins de précision - de 5 à 50 grammes.
limite supérieure
Les différents types d'échelles peuvent résister à différentes charge maximale. L'équilibre mécanique est maintenue entre 10 et 15 kg. ce composant électronique est généralement de 3 à 5 kg. Il y a des options avec une pleine charge d'environ 20 kg, mais ils sont plus chers.
matière
Sur cela dépend de la résistance du dispositif, et donc sa longévité. Le matériau peut être:
- Matières plastiques - souvent utilisés dans des dispositifs à faible coût. Les appareils de haute qualité, la coupe est faite de plastique de qualité alimentaire.
- Métal - généralement en acier inoxydable. un matériau durable, mais augmente de manière significative le prix.
- Verre - utilisé pour les plates-formes sur les modèles électroniques. Il est un matériau résistant aux chocs, mais avec de tels dispositifs est toujours utile de manipuler avec soin. Un atout supplémentaire - hygiène.
Le bois peut être utilisé des éléments décoratifs, mais il est sensible à l'humidité, ce qui devrait être considéré lors de l'utilisation.
options supplémentaires
Les versions électroniques de ces appareils sont équipés de fonctionnalités différentes:
- Laveuse classe premium peut compter les calories. En fonction du produit et son poids est compté automatiquement chaque calorie.
- opération facile d'ajouter une fonction pour modifier les paramètres des poids kilogrammes par millilitre. Ainsi, pour déterminer la masse des liquides peut être plus précisément.
- Sur l'échelle intelligente fonctionne l'option de pesage séquentielle. E-remplissage et la mémoire intégrée vous permet de compter tous les ingrédients, puis résumez leur poids total.
- Certains modèles sont équipés d'une horloge qui indique le moment où la machine ne sert pas à sa destination.
- Pour une petite cuisine est utile pour le montage mural. Il vous permet d'économiser de l'espace pour d'autres appareils.
- Le thermomètre, qui informe de la température dans la pièce.
Laveuse et moyenne segment haut de gamme peuvent être équipés d'autres fonctionnalités utiles. Cependant, chacun d'entre eux augmente le coût du dispositif peu coûteux au départ.
Classement des meilleurs modèles
Dans ce classement des meilleures balances de cuisine sont considérés comme des modèles de marques populaires. L'examen peut guider la sélection.
plate-forme
L'équipement de cette variété est généralement équipé d'une farce électronique et vendu au prix segment moyen.
Joseph Joseph TriScale
Modèle compact, dont la taille est encore réduite en raison de la conception en évolution. Les échelles peuvent facilement prendre avec eux dans le sac ordinaire.
avantages:
- petit mais robuste pour support batterie de cuisine de toute taille;
- le choix de l'échelle;
- circuit d'accord tactile simple et claire;
- est une fonction de remise à zéro tare pesée produit net;
- limiter la charge de 5 kg;
- mécanique de pliage pratique.
contre:
- difficultés avec la prise en charge du mécanisme de pliage;
- le prix élevé d'environ 3 200. roubles.
caso L15
Les balances avec une grande capacité de charge, qui atteint 15 kg. Les dimensions sont assez compactes.
avantages:
- boîtier robuste en acier inoxydable;
- écran LCD avec un grand nombre, situé à un angle confortable pour l'inspection visuelle;
- une grande surface de la plate-forme.
inconvénients:
- trop sensibles à la contamination de surface;
- ne réagissent pas aux petites variations de poids de 1-2 grammes.
Beurer KS48
fabrication de verre modèle allemand avec une grande précision de mesure. Maximum peut peser 5 kg produit.
avantages:
- erreur inférieure à 1 gramme;
- très mince et léger;
- plate-forme de verre sans joint;
- tarokompensatsiya;
- Capteur sensible.
inconvénients:
- la sensibilité du capteur peut également être attribuée à des inconvénients, parce que le dispositif est déclenché par un contact accidentel;
- fragile.
Avec un bol
Ces échelles ont souvent bourrage mécanique, mais l'électronique une plus grande demande en raison de la précision des mesures. Par conséquent, seuls les appareils électroniques impliqués dans cette catégorie.
bugatti UMA56
Le modèle le plus cher, mais sa fonctionnalité vaut l'argent dépensé. La caractéristique principale par rapport à l'autre - bol conique amovible, qui peut être lavé dans le lave-vaisselle.
avantages:
- pesage séquentiel;
- pratique pour la perception visuelle de l'écran;
- possibilité de changer les unités de mesure;
- fonction de minuterie;
- tarokompensatsiya;
- Auto Power Off.
seulement
Beurer KS54
modèle bon marché avec un large éventail d'options supplémentaires. marque allemande peut compter sur la performance et la durabilité de haute qualité.
avantages:
- les éléments de base de l'acier inoxydable;
- cuve amovible, qui peut être lavé dans le lave-vaisselle;
- mémoire pour le pesage;
- clavier confortable pour l'installation;
- présence d'illumination sur l'écran;
- thermomètre intégré et minuterie.
Tous les commentaires sont positifs que le prix raisonnable fournit la forte demande.
maxwell MW1451
Certaines des échelles les plus populaires. Différent de tout autre récipient de forme ovale, qui est utilisé comme un couvercle dans l'état de repos.
avantages:
- faible erreur est inférieure ou égale à 1 gramme;
- pondération séquentielle de résultat global;
- le passage de kilogrammes par millilitre de liquide;
- tarokompensatsiya;
- indication de surcharge et la charge de la batterie.
inconvénients:
- une capacité relativement faible;
- des difficultés à changer les piles.
cuillères à mesurer
Ce type de dispositifs destinés à la mesure d'une petite quantité d'ingrédients en vrac avec une grande précision.
Endever KS-513
modèle chinois avec des avantages de fabrication inhérents et des inconvénients. Acheter possible relativement peu d'argent.
avantages:
- une petite erreur;
- afficher la taille de lecture normale;
- Système d'ajustement facile à travers le boîtier d'un bouton.
contre:
- sensibilité excessive;
- précision réelle de l'énoncé ci-dessous;
- l'impossibilité d'utiliser le poids.
Vigor HX-8211
Un autre téléphone chinois peut recevoir des informations sur le poids du produit en grammes, onces et millilitres. Indications sur l'écran sont dupliqués sur la cuillère elle-même à l'échelle.
avantages:
- conception de pliage;
- la précision des paramètres déclarés correspondent au réel;
- travailler avec ses mains.
inconvénients:
- trop léger;
- s'asseoir rapidement piles usées.
Échelle cuillère numérique
Parmi les autres contreparties, l'un des modèles les plus fiables. La qualité alimentaire utilisée en matière plastique. Il a une mémoire intégrée et stocke les résultats.
avantages:
- installation facile;
- la facilité d'utilisation;
- plusieurs types de traitement;
- une grande précision;
- fonction changement d'échelle.
inconvénients:
- lors du remplacement des piles ne peut pas faire sans un tournevis;
- Vous devez peser dans une position strictement horizontale.
mécanique
Si alimenté par des batteries semblent peu fiables, sélectionnez la mécanique, ce qui est tout à fait autonome. En dépit de la précision relativement faible des résultats, ce point de vue est encore dans les appareils de la demande.
Scarlett SC-1219
échelles mécaniques standard. double échelle vous permet de peser en livres et en kilogrammes.
avantages:
- grande unité de désignation;
- 5 kg de charge élevée;
- bol universel;
- mécanique fiable.
comme
VS-1278 Vitesse
Le design hors du commun. Utilisation d'une construction en acier inoxydable en combinaison avec un mécanisme fiable et garantissent une longévité.
avantages:
- bonne limite de charge;
- paramètres moyens d'erreur;
- Une échelle bien visible pour la lecture;
- undemanding des soins.
seulement
Gipfel 5688
La machine impressionne par son grand cadran, ce qui est pratique pour la vue. Logement et bol en acier inoxydable solide.
avantages:
- bol amovible qui est facile à nettoyer;
- une petite erreur de jusqu'à 10 grammes;
- le poids maximum de 5 kg;
- position stable.
A en juger par les commentaires,
La sélection des balances de cuisine appropriées ne causera pas de problèmes. Les principaux paramètres qui ont besoin d'attention - la limite de poids et l'erreur. Si selon les spécifications du fabricant satisfait, même les modèles les plus simples deviennent un assistant fiable dans la cuisson des plats et la préservation de la culture.