Comment nettoyer l'huile?

Beaucoup d'entre nous aiment manger dans les soupes, les tartes, les ragoûts de viande et autres plats huileux. Mais avant d'utiliser des champignons de cette manière, ils doivent être pré-traités. Comment nettoyer le beurre rapidement et correctement - ne savent pas tout, et donc ce processus dans la plupart des ramasseurs de champignons prend beaucoup de temps. Il n'est pas si facile de nettoyer un lubrificateur élastique et glissant. Dans cet article, vous apprendrez des moyens simples mais efficaces pour nettoyer rapidement ce champignon.

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Dois-je nettoyer l'huile?

Pour faciliter la tâche, certaines personnes, juste en lavant le beurre, commencent à les préparer. En même temps, de nombreux cueilleurs de champignons traitent ce champignon avant la cuisson, non seulement en enlevant le sable et les débris, mais aussi en retirant le film du bouchon. Est-il nécessaire de nettoyer l'huile, ou est-ce une procédure facultative? Regardons cela en détail.

Pourquoi nettoyer l'huile?

• Le film pendant la croissance du champignon absorbe toutes les odeurs et substances nocives qui planent dans la forêt. Par conséquent, il est souhaitable de l'enlever, afin de ne pas être à risque d'empoisonnement.
• Le film non nettoyé des champignons peut donner au produit fini un goût amer.
• Les huiles sans film sont plus douces.
• Le film, qui recouvre le capuchon de champignon, devient "morveux" lorsqu'il est mouillé.En conséquence, la préparation des champignons peut coller ensemble dans une boule et regarder, pour employer un euphémisme, pas appétissant. Un problème particulièrement similaire est important pour la margarisation.
• Grasse sans un film s'avère beau et blanc, le film gâte l'apparence du produit fini.

Quels que soient ces arguments en faveur du nettoyage de l'huile dans vos yeux, il est obligatoire de nettoyer de tels champignons.

Important!Évitez le sort de nettoyage ne peut que de petits champignons, retirez le film dont il est presque impossible.

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Comment nettoyer l'huile dans la forêt?

Vous pouvez nettoyer les champignons huileux dans la forêt après leur collecte. Si le jour est ensoleillé, alors il sera beaucoup plus pratique et agréable de les traiter immédiatement dans la nature, car vous sauverez votre maison de l'excès de saleté.

Procédure:

1. Briser délicatement la pointe du capuchon.
2. Utilisez le couteau pour recueillir la récolte de champignons, ramasser le bord du film.
3. Retirez-le du capot. Le film frais est séparé assez facilement - son nettoyage ne prend pas beaucoup de temps.

Important! Vous pouvez nettoyer le film de l'oilcan non pas avec un couteau, mais avec de la gaze. Pour ce faire, vous devez appuyer assez fort sur la gaze contre le capuchon de champignon, puis ramasser le bord du film d'huile collé sur le tissu, et tirer le bord de la gaze.

Cependant, si le temps est pluvieux, alors dans la nature, cela ne marchera pas. Les champignons mouillés deviennent très glissants, une telle récolte devra être ramenée à la maison et pré-séchée.

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Comment nettoyer rapidement l'huile à la maison?

La méthode la plus simple et la plus efficace pour enlever le film du bouchon du bidon d'huile est la méthode utilisant l'eau bouillante. Avec elle, vous pouvez grandement faciliter le processus de nettoyage.

Procédure:

1. Faire bouillir 2-3 litres d'eau.
2. Mettez un demi-champignon dans le liquide bouillant.
3. Après cela, refroidir la culture. Retirez maintenant le film sera facile.
4. Saisir les bords du film avec un couteau et retirer le capuchon. Il devrait être facilement et facilement retiré du champignon, comme une pelure de pommes de terre bouillies.

Important! Une autre option de cette méthode consiste à tenir les champignons au-dessus de l'eau bouillante pendant 30 secondes. Dans le cas d'une vapeur épaisse et solide, l'effet sera le même que lorsque vous faites cuire de l'huile avec de l'eau bouillante.

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Comment nettoyer l'huile? Conseils utiles pour les femmes au foyer:

• Vous pouvez nettoyer immédiatement les champignons qui ont été collectés sur une journée sèche. Si elles étaient rassemblées sous la pluie, puis avant de nettoyer l'huile, elles devraient être séchées. Vous pouvez le faire à l'air libre sous un auvent ombragé ou à la maison, étalant la récolte sur des feuilles de journaux.
• Certaines ménagères passent leur temps à sécher dans un four à basse température.

Important! Si beaucoup de champignons, vous aurez la procédure effectuée en plusieurs étapes, car ils sont tous dans la casserole ne rentre pas dans.

• Si les champignons sont collectés pour le séchage, il n'est pas nécessaire d'enlever le film. Pour les préparer pour le séchage, vous devez prendre tout à fait une brosse dure et balayer tous les brindilles coincé, du sable et d'autres débris du mamelon des jambes et des chapeaux. Si la boue est mangée à fond, utilisez un couteau et grattez ou coupez la zone touchée. Après cela, il suffira d'essuyer les champignons avec un chiffon doux et propre et de l'envoyer sécher.
• Tout le monde sait comment le film frustrant colle au couteau et les bras, laissant des traces laides brunes lors de la purification de l'huile. Un tel effet complique grandement le travail. Pour éviter cela, vous pouvez lubrifier l'objet coupant et les mains avec de l'huile végétale. Ainsi, vous protégez la peau du pigment de teinture des champignons et évitez le collage du film.

Important! Si vous prévoyez de nettoyer les champignons dans la forêt, prenez d'abord une huile imbibée d'un linge. Il peut être mis dans un sac en plastique: il prend un peu de place, et la récolte le rendra plus rapide et plus confortable.

• Si le jus de champignon foncé est déjà absorbé dans la peau des mains, alors vous devez savoir comment l'enlever. Pour ce faire, utilisez du jus de citron ou une solution de vinaigre( vinaigre de table doit être mélangé avec de l'eau dans des proportions égales).Après avoir traité la peau des mains avec une substance aigre, il sera facile d'enlever la plaque avec une pierre ponce ou une brosse dure.

Important! Après avoir enlevé la saleté de la peau, appliquez une crème hydratante ou nourrissante.

• Ne les trempez pas avant de nettoyer l'huile. La chose est que le chapeau de champignon a une structure tubulaire, il est donc très facile d'obtenir de l'eau. En même temps, le film mucus-huileux, qui couvre la tête, gonfle rapidement. Dans un tel état, il est impossible de nettoyer un champignon glissant.
• Les grands masques à l'huile sont nettoyés beaucoup plus facilement. Ils doivent être coupés en un film épais, puis tirer les moitiés dans des directions différentes. Pelage collant facilement et rapidement retirer du bouchon.

Maslata est un délicieux champignon, il est facile à préparer et il existe de nombreuses recettes pour des plats savoureux. Toutefois, afin de ne pas empoisonner la nourriture plus appétissant et beau, et prêt aux champignons étaient trop glissant et gluante, il est recommandé de les nettoyer de plenochki. L'utilisation des informations utiles sur la façon de nettoyer rapidement le bolet, vous pouvez éliminer efficacement la partie inutile du champignon même dans la forêt, sans souiller sa peau.