épiceries standard ont une disposition prévisible, les types de couleurs d'éclairage et ternes, qui est dilué pointeurs lumineux agressivement positionnement des produits et des produits promotionnels publicitaires accrocheurs un mois. Mais un merchindayzing intérieur et compétent agréable peut être plusieurs fois pour augmenter les ventes et contribuer à attirer de nouveaux clients, les gens seront bien d'aller dans la boutique confortable. Les petits commerces sont égaux à la conception moderne des grandes chaînes de supermarchés et à bien des égards répliquent leur situation. Cette approche de conception est pas valable dans la racine.
Aux petites épiceries ont un net avantage à l'intérieur peut être abordée de façon créative et avec l'âme, pour créer un confort spécial, qui était auparavant Je vous présente dans tous les magasins, où chaque client connaissait de vue, et accompagné par l'achat de belles conversations avec le vendeur et une partie propriétaire. la conception des produits de magasin vraiment créer votre propre. Bien sûr, ce fardeau supplémentaire sera un fardeau particulier pour les start-ups, mais les économies réalisées sur l'achat du projet fini sera un bonus agréable. Essayons de comprendre ce que les styles sont maintenant considérés comme valides et comment les mettre en œuvre dans la pratique.
content
- Disposition des locaux et la mise en place du projet
- Organisation de zonage de magasin
- styles de magasins
- Signification des couleurs dans le magasin de design
- éclairage
- Matériaux et méthodes de finition
- Le choix du mobilier et de l'équipement technologique
- Accessoires et éléments de décor
- Conception d'une petite épicerie
- café-boulangerie design de magasin
- boucherie Design boutique / magasin
- L'intérieur des produits laitiers magasin
- Idées pour le magasin de légumes
- conclusion
Disposition des locaux et la mise en place du projet
Disposition - emplacement compétent, pratique de chaque zone de locaux. De cela dépend directement de la fonctionnalité du magasin. Dans la version classique, il se compose d'une salle de commerce et des installations connexes (entrepôt, dressing, aire de jeux pour le traitement des produits, toilette). Il existe deux types principaux de magasins alimentaires:
- Mini égocentriques, qui est, les clients gagnent leurs propres produits et paniers sont sur la caisse enregistreuse.
- Boutique Espace comptoir fermé. Les marchandises acheteurs prennent les vendeurs. Cette option ne convient pas pour servir les flux migratoires importants, car il y aura inévitablement tourner.
- Lorsque la mise en page du magasin est nécessaire de considérer son type. Dans le premier cas, à l'entrée d'allouer une zone pour les chariots et paniers, et les bureaux sont disposés de telle sorte qu'ils ont bloqué le flux des clients. Dans le second mode de réalisation, les étagères sont généralement placés autour du périmètre. salle de négociation - l'un des outils de vente primaires. Avec la planification, vous pouvez régler le flux des clients pour les guider dans certaines régions d'accent. Lors de la création du projet de conception prendre en compte les principes suivants:
Fonctionnalité. Chaque mètre carré doit être utilisé à certaines fins. - Pas de zones "mortes" ou "dead-end". salle de négociation devrait être planifiée de telle sorte que l'on circule en continu le flux de clients. direction du mouvement pour aller dans les cycles et les étagères dans le centre nécessairement équipé d'un pass-through, afin de ne pas avoir à revenir en arrière. En raison d'une telle personnes mise en page seront réticents à voir davantage de biens, et donc la probabilité d'augmentations d'achat « accidentelle ».
- L'extension maximale des zones avec les marchandises réelles.
Les concepteurs ne recommandent pas de faire de l'entrepôt « transversal ». Pour cela devrait conduire une entrée / sortie. Lorsque ce produit est connecté à la zone de stockage pour les produits de manutention (emballage). zone de déchargement est également liée à l'entrepôt à travers une pièce adjacente. La place pour le traitement des marchandises est directement signalé au rez-de-boutique. Cela permettra de livrer rapidement des aliments frais sur les étagères.
La forme optimale de la surface de vente est considéré comme un rectangle ou ovale. Dans cette salle est un équipement idéalement situé, et les acheteurs ne seront pas prêter attention à une configuration complexe, qui distraient subtilement des produits.
Organisation de zonage de magasin
Salesroom devrait être structuré en zones distinctes:
- La partie d'entrée;
- Placez des chariots et paniers;
- zone de trésorerie;
- Marché avec des étagères ouvertes et des stands fermés, qui vendent des produits en vrac, ou la cuisine « maison ».
La première chose à planifier un endroit pour entrer. Gardez à l'esprit que la plupart des gens se déplace de manière intuitive dans le sens antihoraire. Par conséquent, le tourniquet menant à l'étage commercial, situé sur le côté droit de l'entrée. En même temps, nous devons tenir compte de la mise en place du magasin dans la rue. Entrée extérieure doit être communiquée à la partie la plus occupée de celui-ci. Si vous avez deux choix: ruelle arrière ou avenue, le choix est fait en faveur de la seconde. A l'entrée, en règle générale, sont disposés des nouvelles ou des articles promotionnels. Au niveau des mêmes acheteurs d'intuition accorder plus d'attention à ces compteurs, qui sont situés à droite. Pour identifier ce modèle, même mené des études psychologiques spéciales. Par conséquent, la « combustion » ou des articles coûteux qui ont besoin de vendre rapidement, placé sur le côté droit. Zone de trésorerie est situé sur le côté gauche de l'entrée. Ici sont disposés sur les étagères des produits « achat d'impulsion », à savoir les produits qui ne coûtent pas cher et peut facilement séduire un homme sur l'achat jusqu'à ce qu'il se tiendra dans la file d'attente.
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styles de magasins
Dans les épiceries incarnent le même style que dans la conception des maisons d'habitation:
- Pays. La solution idéale pour la boutique thématique, dont les produits sont connus pour leur origine naturelle. La décoration du bois utilisé et décorer la salle avec des symboles différents: chariots de village, des roues, des cuves, des tonneaux, des balais, toile de jute, des textiles à carreaux et décorations de paille. Ces éléments peuvent être adaptés pour exécuter certaines fonctions. Par exemple, dans un wagon équipé du comptoir où ils vendent des produits laitiers frais. Sur exposition collection de vins de barils, et les acheteurs près de kadushek attendent les conserves au vinaigre, qui sont typiques pour les blancs dans le village: cornichons, champignons, choucroute.
- Ecostyle. La décoration utilise uniquement des matériaux naturels et leur aspect bois de haute qualité, plastique, métal, verre. Salesroom émis sur des principes minimalistes. présenter Nécessairement dans la décoration de la plante. Afin de faciliter le travail du personnel à prendre soin d'eux, le choix de types sans prétention de choux ou de l'avoine, le blé, le seigle, qui ont l'air élégant et de façon concise.
- Provence. variation ethnique rustique très confortable. Avec une telle conception, vous pouvez économiser sur la peau, comme le brillant en Provence ne sont pas les bienvenus. Le bois de l'utilisation de la décoration. La décoration intérieure de la boutique devrait ressembler à un petit magasin dans la banlieue de Paris. Il sera simple, doux et chaud. La palette de couleurs prévaut blanc, gris, rose, jaune. Surface décorée de motifs floraux.
- Loft. Cours de design élégant et luxueux fera le magasin une rue de perle qui va se démarquer des boutiques typiques du quartier. La pierre d'utilisation de la décoration, de la brique, du plâtre texturé, des plaques en plastique, en verre. La salle est équipée de lampes à basse suspendues. Compteurs métal choisi parmi les tablettes en bois. Murs partiellement décorées avec briquetage. La conception d'compléter un groupe d'images ou des photos à l'espace libre.
Aussi, lorsque vous utilisez des magasins de pays (un autre type de style campagnard), Art Déco, rétro, high-tech, la fusion, le minimalisme, les zones ethniques, si la plupart des marchandises importées d'un pays.
Signification des couleurs dans le magasin de design
Avec une gamme de couleurs peut être manipulé en vertu de leurs clients de perception inconsciente des couleurs. Rouge - la couleur la plus populaire dans la publicité. Il stimuler agressivement action et évoque des émotions fortes. Bien qu'il existe de nombreuses connotations négatives associées à rouge, il est toujours la couleur de base « conduire » commerce de la force. Afin de ne pas surcharger la chambre une pression inutile, l'ombre choisie pour l'accent. Le violet est la couleur des rois et le symbole de personnalités créatives. Il conduit également à l'action, mais pas aussi fortement que le rouge. Violet est adapté pour les intérieurs modernes où les idées inhabituelles appliquent. Rose provoque des émotions agréables associées aux concepts de l'amour et de tendresse. Cette couleur décorer habituellement les compteurs avec les produits pour enfants ou avec des produits qui plairont aux femmes (bonbons, cosmétiques, ustensiles de cuisine). Le bleu symbolise la stabilité. Il est adapté pour le traitement de magasins solides. De plus, la couleur bleue attirera l'attention en raison du fait qui est la couleur la plus « favori » sur la planète. La situation avec l'orange est pas si simple. Cette couleur est perçue sans compromis: ce soit l'amour ou la haine. Bien que l'orange et est associée à un esprit positif, il ne faut pas aller trop loin avec eux dans la conception. Le vert est plus facilement perçue par la personne. Cette couleur naturelle est neutre, mais il est associé uniquement avec des émotions positives, comme le symbole de la vie, le renouvellement, la santé. Il est souvent choisi pour les pharmacies de décoration. Turquoise est considéré comme des couleurs fraîches et discrètes qui sont utilisés dans la conception des boutiques de mode moderne. Jaune - la couleur du bonheur et d'optimisme, il remonter le moral des clients et de déclencher doucement sur un achat. Brown est associé à la terre, la stabilité et la fiabilité. Avec son aide l'accent sur les étagères avec des produits coûteux, mais naturels. Le blanc symbolise la pureté et l'innocence, il est souvent utilisé comme un fond neutre. Le noir est étroitement associée à l'élégance, le luxe et formel exclusif. Il est sélectionné que des magasins sérieux.
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Rappelez-vous que les couleurs dans la conception du magasin doit se chevaucher avec la marque. Cela contribuera à rendre plus reconnaissable.
éclairage
ampoules correctement placées mis la marchandise dans la meilleure lumière, et au sens littéral et figuré du mot. Le plancher commercial est nécessairement l'éclairage de base présente sous la forme de groupes de bulbes, qui sont situés le long des cours d'eau principaux « autoroutes ». Certains compteurs sont mis en évidence au niveau local pour souligner la belle présentation et attirer l'attention sur le produit, répartis sur eux. Assurez-vous de la lumière se pignon sur rue, qui joue le rôle d'un « visage » présentable pour attirer les clients.
Matériaux et méthodes de finition
Pour ateliers de finition utilisent la pierre naturelle et artificielle, brique, bois, panneaux en plastique, carreaux de céramique, et même peinture. Le matériel doit répondre aux exigences de la norme qui sont obligatoires pour les lieux très fréquentés (inflammabilité, toxicité). Le sol et les murs sont généralement garniture tuiles. Ce matériel est considéré comme la meilleure option, car il est facile à nettoyer, pas peur des produits chimiques ménagers agressifs et en même temps un look très présentable. Le cas échéant, une partie de l'accent des murs décorer des matériaux plus coûteux et moins pratique: brique, le bois ou la pierre. Le plafond est généralement équipé d'un squelette qui gainer panneaux de plâtre ou PVC. Depuis les cacher des communications, une telle option permettra d'accéder facilement à les en cas de besoin urgent de réparation.
Le choix du mobilier et de l'équipement technologique
Mobilier et matériel sont sélectionnés en fonction de leur fonctionnalité. Les compteurs, les armoires, les conteneurs doivent être:
- durable;
- pratique;
- Concise (pas amoindrit du catalogue);
- Strong.
Sur l'attrait esthétique de l'attention est portée en dernière instance, comme une étagère spectaculaire mais fragile sous la production, aucun magasin n'est pas intéressé. La meilleure option pour les meubles en métal considéré en combinaison avec les éléments en plastique.
Accessoires et éléments de décor
Les éléments décoratifs et accessoires mettent l'accent sur les caractéristiques stylistiques du concept. Étant donné que la tâche principale du magasin - de vendre, et toute l'attention du client doit se concentrer uniquement sur les marchandises, intérieur ornements utilisés « passage », qui est, ils portent l'accent sur le groupe de produits, ne provoquent pas Linger du regard humain sur lui-même. Les concepteurs recommandent de prendre quelques points lumineux sur l'arrière-plan des compteurs et des affichages, qui doit être conforme au style choisi. Dans le grenier, ils seront sur les murs des tableaux noirs avec une liste de nouveautés et inhabituelles appareils d'éclairage au plafond sur. Dans le pays utilisent les « tresses » d'oignons suspendus au plafond, les roues du chariot, transformées en lampes, paniers en osier pour le pain avec un substrat de serviettes à carreaux. Le foin rustique actuellement utilisé, qui a placé sous les aliments. Ceci, soit dit en passant, est utile, car elle les empêchera de se gâter rapidement. Minimalisme et complètement dépourvu de décoration. Sa décoration principale - la lumière, la couleur et la texture.
Conception d'une petite épicerie
Une petite épicerie est nécessaire d'utiliser des astuces de tromperie visuelle pour aider à créer l'illusion de plus d'espace. La composition a utilisé des matériaux simples souhaitable couleur claire avec une surface brillante. Compteurs et étagères sont sélectionnés avec des murs en miroir, qui va créer l'avenir. Pour choisir le verre décoratif. Les compteurs ont sur le périmètre (mise en boucle) avec une « île » au milieu des produits de combustion. Dans la chambre semblait encore plus placage de sol carreaux sombres ou noires qui mettent en valeur la blancheur du reste de la décoration. Pour une utilisation dans l'extension de l'insert sous la forme d'une ou de deux bandes horizontales sur les murs. Étagères choisissent compacte mais spacieuse. D'options stylistiques considérées minimalisme optimale, salut-technologie et Ecostyle.
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café-boulangerie design de magasin
La boulangerie, qui, en combinaison également un café, espace de vente est utilisé pour l'espace avec des tables et des chaises pour les visiteurs. Encaisser une zone au centre face à l'entrée. Le reste du mur occupé par des stands de vente de confiserie et la pâtisserie. Si la gamme de produits est grande, les fenêtres sont placées par la lettre « G ». La pâte tente habituellement de recréer le confort de la maison, qui est associée à des délices sucrés. Par conséquent, dans le bois de l'utilisation de la décoration ou l'imitation, qui est combiné avec les surfaces peintes ou plâtrées. Installations pour les visiteurs pour décorer les murs de verre, les peintures sur les murs, suspendus étagères avec une belle décoration. Le point culminant du programme sera une armoire avec des plats, situé juste à côté des tables. Bonbons décorent également des substrats, des serviettes et des petits pains chauds placés dans un panier en osier.
boucherie Design boutique / magasin
Pour boucher l'air plus présentable mur d'accent derrière le comptoir orné de grands signes qui montrent les plats juteux, savoureux. Telle sera la touche subtile et des conseils pour les acheteurs: ce qui peut être préparé à partir des produits du magasin. Au-dessus des devantures de magasins accrochés avec des ardoises des représentations schématiques des animaux et des notes anatomiques (qui partie de la carcasse, le nom). Dans la chambre avait l'air élégant et un peu brutale, elle est bordée de sol en pierre naturelle, qui sera combiné avec du bois au plafond et les murs. Compteurs également décorées avec du bois de la même couleur.
L'intérieur des produits laitiers magasin
«MilkLand» société l'un des intérieurs les plus originaux magasin de produits laitiers a un pavillon japonais. Prenez sa conception comme un exemple. La palette de couleurs est utilisé comme base pour le blanc et le gris. Accents est disponible en noir et vert. Le principal magasin de décoration - la figure d'une vache dans une pleine longueur, est situé sur un morceau d'herbe.
Toujours sur le thème du rez-de-placage naturel tuiles partiellement vert, imitant le chemin de l'herbe. Il se distingue du reste de la tuile blanche. Meubles et appareils électroménagers choisissent noyer pâle ou gris. zone de trésorerie isolé projecteurs noir élégant au plafond. Comme une décoration en utilisant l'herbe ajoutée dans des pots et des bouquets d'oreilles, à égalité avec la toile de jute.
Idées pour le magasin de légumes
En raison de l'afflux important de légumes et de fruits avec les OGM et les nitrates, les propriétaires de magasins essaient de toutes les façons de mettre l'accent sur la naturalité de ses produits. A cette fin, les deux couleurs les plus naturelles - brun et vert. Comme une palette de composant supplémentaire utilisé leurs couleurs: vert, beige, noix, olive, chocolat, café au lait. Les herbes utilisées dans la décoration des murs et brun - dans les vitrines et étagères.
solution élégante serait de placer des étagères décoratives suspendues à un arbre sur les tiroirs ou des paniers avec des légumes. Il a mis la composition faux de fruits artificiels et légumes, et est décoré avec des crochets pour étiquettes de prix. La chambre est décorée avec de l'herbe dans le pot et quelques affiches avec des informations intéressantes sur ces produits ou autres, qui peut être une fois par mois pour changer le nouveau. Les légumes doivent eux-mêmes choisir avec soin et de jeter les fleurs. Vous pouvez même créer une tarte « lit de fleurs » au milieu d'une salle de négociation.
conclusion
À partir de votre propre magasin est toujours excitant. Cette entreprise a la colline aux clients doit être abordée avec l'âme et de ne pas les considérer uniquement comme un objet qui peut contribuer au chiffre d'affaires de la société. Les gens se sentent attitude. Si l'atmosphère de magasin est correcte: intime, vivant, édifiante, cette personne voudra revenir ici à nouveau. Et pas de grands magasins de réseau ne seront pas en mesure d'attirer les clients à son dos, parce que ils devront attendre une petite boutique où vous pouvez acheter l'épicerie, et dans l'appendice pour obtenir des émotions agréables gratuit.