Asianmukainen käyttö jääkaapin mahdollistaa emäntä, paitsi varmistaa koko perheen hyödyllisiä hedelmiä, mutta myös huomattavasti säästää budjetin. Kuitenkin, kun jäädyttäminen on tärkeää noudattaa tekniikkaa, muutoin tulos voi johtuen.
On 10 tapoja jäädyttää vihanneksia säilyttämään kaikki hyödyllisiä mineraaleja.
pakastustekniikalla
Jos hedelmiä ja vihanneksia kunnolla jäätyä, ne nopeasti huonontua, bakteerit lisääntyvät nopeasti.
Freeze - on paras ja sopivin tapa säilyttää ruokaa pitkään.
Tämä tehdään seuraavasti:
- Yrtit olisi perusteellisesti pestään ja kuivataan. Seuraava, pilkkoa, sekä salaatti ja annokset laajennettu kuivassa muovipusseihin. Näistä on tarpeen puristaa ulos ilmaa, solmio ja laittaa pakastimeen. Siten, jäädytetty yrttejä tai seoksia kukin erikseen, kuten basilika, persilja, ruohosipuli, korianteri ja tilli.
- Jäädyttää suolaheinä kukin arkki on huuhtele hyvin ja jauhetaan. Tärkeää esimuottia lämpökäsitellään, kirjaimellisesti minuutin roikkuvat kuumassa vedessä. Seuraava, taita siivilä, lasi kaikki neste. Sen jälkeen, kun lehdet ovat kuivia, ne tehtiin kahdella laukut ja laitetaan pakastimeen. Ennen keittämistä ei tarvitse sulattaa ennen suolaheinä, se voidaan välittömästi lisätä ruokiin.
- Jäädyttää maissi ja herneet tulisi heidän esi vyluschit. Seuraava, maissia tai herneitä kastetaan kiehuvaan veteen, ja ruoka on enintään 5 minuutin ajan, huuhdeltiin juoksevalla vedellä. Kirjoittaminen jäähtyä, valua ja kuiva. Sisältö pakataan pusseihin ja jäädytetty.
- jäädyttää kukkakaali, Sinun on ensin poistettava lehtiin. Kochan jaettu kukinnot, ja sitten kuorittua 3 minuuttia (pieni määrä vettä, lisättiin sitruunahappo). Seuraavaksi mahdollistavat kukintoja valua, viileä ja kuivaa, makasi muovipussit erissä ja laita pakastimeen.
- Pakastaminen parsakaali on oma koukero, koska tällainen kaali on hyvin mureaa. Pre-ryöppäys kasvi ei tarvitse. Se on tarpeeksi jakautua kukinnot, pestä, kuivaa ja jäädyttää.
muita suosituksia
Maku, aromi ja ravinteet säilytettiin jäädyttämistä, kärsimys voi vain väri ja muoto:
- Paprikaa jäädyttää on myös erittäin yksinkertainen: se on tarpeeksi puhdistaa se sisältä ja huuhtele. Kun se kuivuu, voit laittaa annoksittain pakaste ja.
- aihiot tomaatit He tekevät monin tavoin. Mehukas vihannekset hangata ja pakkasta soseet ja säännöllinen tarpeeksi leikata viipaleiksi, levitä verkossa ja lähettää paketteja pakastimeen.
- Kurkut jäädytetään ole niin usein, mutta niin vain emäntä salaatteja. Riittää pestä, kuiva, pilkkoa julienne / kuutioiksi ja pakattu pusseihin. Ennen käyttämällä ennalta sulatus ja annetaan valua nestettä.
- kesäkurpitsat esikeitetyllä ja hiottu. Seuraavaksi kuivataan ja laita pakastimeen.
- Jäädytetyn vihreitä papuja hänen esipesty, kuorittua, kuivataan ja säädettyihin pusseihin.
kasviksia jäädyttäminen tekniikka on yksinkertainen, jos noudatat sitä, pystyy tarjoamaan perheen arvokas vitamiinit terveydelle.