Veistämällä: 10 vinkkejä aloittelijoille tekniikasta leikkaus muotoja ja kuvioita, hedelmien ja vihannesten

Monivaiheinen koristeluun ruokia ja viipaleiden tekemiseen kasviksista, juustoa, hedelmiä houkutella huomiota juhlaa ja juhla. Avulla erikoistyökaluja asiantuntijat pystyvät muuttua mestariteos ainoatakaan omena- tai vesimeloni. veisto taidetta voidaan oppia kirjoista yksin, mestarikursseja ja oppitunteja Internetissä. Auttaa oppimaan veistämällä 10 vinkkejä aloittelijoille mestareita sekä valokuvia ja videoita.

Ominaisuudet teknologian

veisto taidetta tuli Aasiasta, erityisesti veitset melonien ja vesimelonien ihmiset leikkaa siro koristeet ja pensaita krysanteemit. Ajan myötä se on tunkeutunut Eurooppaan ja tuli suosittu kuin muodin kaikissa itään. Koostumus, veistetty luvut ja "maukkaita" patsaat ovat läsnä kaikissa juhlat.

Moderni tekniikka kehittyvät, jolloin toteuttaa vakavia taiteellisen ideoita. Aiemmin asiantuntijat palvelu ei ollut edes hyvä veitsi, mutta nykyinen työkaluja laajentavat ominaisuuksia. Mutta monia mestareita kiinni klassisten menetelmien ja vältä uudenaikainen laitteita.

Joukko ammattilainen

Oppia veistämällä tekniikoita, tulokas vaatii erityisiä välineitä tai niiden vaihtoehtona. Tällaisia ​​laitteita ovat edustettuina myymälöissä, jossa he myyvät taloustavarat ja astiat. Ne on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä ja ovat välineinä eriasteisesti teroitus. Noviisi päällikön ja veitset ovat käteviä:

• Teräväkärkinen Thai - on terävä kärki lyhyt ja kapea terä voi leikata osien massan ja kuvioita iholla;
• puolikuun - omistaja kapea taitettu terän avulla tarkasti leikata suuria osia;
• kolmiomainen - tarvitaan vaikutuksen lehdet ja uria;
• Oval - auttaa tekemään pyöreitä viipaleita.

Henkilökohtainen sarja on myös toivottavaa täydentää välineitä kierre leikkuuveitset erityisellä terä.

On hyödyllistä ja lusikka-nuazetka pallonpuoliskon eri ulottuvuuksia: käyttää sitä kätevä leikata palloja ja sydän. Työkalupakki sisältää myös yaytserezki, yablokorezki, leivonnaiset pussit.

korvikkeet työkalut

Aloittelijat eivät tarvitse viettää suuren summan ja ostaa kallista ammattimaisista. Valinta voidaan tehdä myöhemmin, keskittyen masterointi tekniikka ja tulevaisuuden työsuunnitelmia. Vaihtoehtoiset ammatilliset muutoksia aloittelijoille ovat:

• joukko työkaluja veisto;
• akuutti keittiöveitsi laaja pienoiskoossa sakset terä ja vetää reunat ja leikkaa työkappaleen
• teroitettu keittiöveitset;
• Lääketieteellinen leikkausveitsellä;
• kannet tölkit avaimella hieman taivutettu muoto soikea terät olla vaihtoehto, ja jos ne ovat täysin taivutettu, niin ne korvataan kolmion terät;
• syvä teelusikallista poistaa sellu korvaa nuazetkam;
• terät kuorinta perunat ja juurekset leikkaa pitkän suikaleiksi joka kiertää helposti muodossa kukkia, nuppuja ja muita.

Valinta lähtöaineen

Paitsi työkalut lopputulos vaikuttaa suuresti laatu hedelmä-. Jos mainos materiaali on muodoltaan epäsäännöllinen, kuoleutua ja mehukkuus, älä käytä sitä edes oppituntien. Valittaessa luonnon lahjat on syytä kiinnittää huomiota sellaisiin vivahteita:

• tuoreus, kiinteys, puuttuessa hyönteisvahinkoja, tauti, muotti;
• edullinen muoto sokerijuurikkaan ja retiisi - sylinterimäinen;
• on toivottavaa valita vesimeloni ja omenat ovat eloisat värit - kontrastin ansiosta tehokkaasti järjestää aterioita;
• kuori sitrushedelmien olisi paksu ja mehevä;
• Jos sinun on käytettävä kuoritut hedelmänkuoret pitäisi olla juuri työn eteen, ei etukäteen;
• Ennen ollaan valmiita muotoja voidaan varastoida kylmään veteen;
• jos varastointi, kuten edellisessä neuvoston, on mahdotonta, niin on tarpeen ajoittain suihkuttaa leikkaus jääveteen.

Tekniikat aloittelijoille

Alkaa oppia yleistä tapaa leikkaus. Tämä kopioi opetukset ja unelma itse kokeilemalla omat mallit. Niistä perustekniikat release:

• stanssaus - teroitetuilla reunat muottiin kohdistetaan tuotteisiin ja puristetaan elementtien tuloksena olevilla koostumuksilla hieno;
• kierre leikkaus - syöksyä keskellä hedelmän erityisen veitsellä, leikkaa kierre;
• kannelirovanie - veitsi laajennettu kärki pinnalla hedelmiä tai vihanneksia tehdä siisti uomia, leikkaamisen jälkeen tuote palaset ovat muodossa tähtiä tai kukkia.

Vastaanotto "leikkaus" on materiaali, joka on tehdä ääriviivat, ja viipaleet välineet (leveä terä) leikattu pala voidaan leikata tasainen viipaleiksi.

Kaavaimia paksun paperin ovat myös sopivia leikkaamiseen muotoja. Esimerkiksi, kun työskennellään vesimeloni valmistettiin kuva olisi kiinnitetty kuori, tehdä reikiä muotoa pitkin naskalilla tai hammastikun avulla ja huolellisesti leikattu kuvio veitsellä, jolla on terävä kärki.

Veistämällä kotona - ei ole vain kiehtova harrastus, mutta myös mahdollisuus miellyttää rakkaansa ylimääräisen suunnittelu tavallista ruokia.

Aktiivisuus vähentää stressiä, parantaa itsetuntoa, Voi näyttää mielikuvitusta ja kehittää maku.