Useimmat ihmiset teroittaa keittiöveitset ja muut kuin ennen, ja pidä sitä monimutkainen prosessi, joka vaatii erityistä osaamista ja taitoja. Mutta kuinka teroittaa veitset sääntöjen mukaisesti parhaan vaikutuksen aikaansaamiseksi? Se, että on olemassa useita työkaluja teroitus terää, mutta saavuttaa hyvä tulos on tärkeää pystyä käyttämään niitä oikein. Lisäksi materiaalin tyyppi, josta jalostettu tuote on tehty, on tärkeä.Tyypit
teroitus välineitä ja mekanismeja, tunnettu mekaaninen ja manuaalinen menetelmiä teroitus leikkurit, joissa säädetään Tällaisten laitteiden käyttö:
- hiomakiven( bar);
- musat;
- sähköiset ja mekaaniset veitset;
- pyöreät koneet, joissa on huopa- tai hiontapyörä;
- hiontahihnat.
Kaikki nämä lisävarusteet eivät ole käytettävissä kotikäyttöön. Lisäksi ennen teroittaa veistä niiden avulla, on tärkeää täysin tutustua joihinkin teknologian vivahteita menettelyn.
tietämätön henkilö saattaa tuntua, että koneeseen hioma levy vaimennin voidaan nopeasti ja tarkasti terävöittää terän. Itse asiassa tämä ei ole niin, koska hiomalaikka pyörimisnopeus niin suuria koneita niin, että pinta metallikerroksen välittömästi kuumennetaan punainen-kuumana. Tämän seurauksena teräsrakenne muuttuu, ja leikkaustyökalu on taas nopeasti tylppä.Jos luulet, että upottamalla tulikuuma terä veteen lisäät tarvittavat metallien karkaisu, niin tässä olet väärässä liikaa, koska se ei muuta mitään.
Tuningpyörä sopii paremmin kiillotukseen, jotta veitsen teroitettu terä sopii täydellisesti. Hiomahihnalla varustettua konetta käytetään yleensä leikkaustyökalujen valmistuksessa. Hihnan nopeus tässä laitteessa on paljon vähemmän kuin höyryn nopeus. Teroitus se tehdään yleensä ammattilaisia teroittaa veistä laitteessa ei ole niin yksinkertaista.
Kotona, on parempi suorittaa tämä toimenpide erikoiskoneessa teroitustyökaluille. Näissä laitteissa on erityinen ohjausaukko, johon työstetyn työkalun terä työnnetään. Sisällä, koneeseen asennettu optimaalisessa kulmassa pintaan terän hioma toimii sen molemmilta puolilta. Teroittaa veitsi, manuaalisella versio laitteesta, seuraavasti:
- aseta se kiinni raon nozhetochki,
- vetää yli ja palaa edelliseen asentoonsa,
- toista liikettä useita kertoja, kunnes haluttu vaikutus on saavutettu.
mekaaninen teroituskone hioma kiinnitetty moottorin tappi, niin sen jälkeen "Start" -painiketta, työkappale voidaan työntää rakoon, hitaasti ajaa heidät edestakaisin, kunnes terävyyden sen leikkuureuna saavuttaa haluttua tilaa. Mutta on parasta teroittaa veitsi kotona käsin erityisellä hiomakivellä ja mousatilla.
oikea käyttö käsityökaluja teroitus
Tarkka terää mekaanista teroitin kukaan voi niin miten terävöittää puukot baarin osoittautuu kaikki eivät. Voit tehdä tämän, ensinnäkin, sinun täytyy valita kivi riittävän pitkä hänen kokoa puoli kertaa enemmän kuin veitsen terä.Vaikka jotkut teroittavat keittiötä ja muita veitsiä, joilla on baarikupu, on vielä parempi korjata se. Ainoastaan tällä tavalla on mahdollista suorittaa tämä menettely laadullisesti.
Se tehdään näin.
- Pidä työstettävän työkalun kahva paikalleen ja aseta terä tasaiselle tangon työtasolle.
- Kiertäkää terä hieman pitkittäisakselin ympärillä, aseta terä siten, että leikkaavan kiilan alareunan taso on samansuuntainen kuin hankaus. Tämän seurauksena kiven ja terän välisen kulman tulisi olla noin 20 ° kulmassa( lukuun ottamatta leikkauskiilaa).
- Paina samalla kahvan reunaa toisen käden sormet vastakkaiseen suuntaan, siirrä hiomakiviä pitkin varmistaaksesi, että koko leikkuupinta käsitellään samalla tavalla. Tee näin hieman nosta kahvaa, kun saavutat siiven pyöristetyn osan niin, että haluttu kulma säilyy koko pituudeltaan.
- Tee samoin veitsen toiselle puolelle ja toista koko toimenpide monta kertaa, tarkasta säännöllisesti leikkuuterän terävyys.
Vihje
Noudata edellä mainittua toimintajärjestystä sopivassa asennossa asettamalla palkki tasopöydälle, koska se ei jaa veitsen kunnolla, jos kivi on epävakaa.
Musatia ei ole käytetty teroittamaan veitsiä, vaan vain säätää niitä.Se on työkalu, joka muistuttaa pyöreää tiedostoa, mutta siinä on pituussuuntaiset lovet.
Musatilla on kolme tapaa työskennellä.
- Työkalu pitää katon vaakasuorassa asennossa ja veitsi liikkuu työpinnaltaan itsestään.
- Musan asema on sama kuin edellisessä tapauksessa, mutta terä on suunnattu itseensä käsittelyn aikana.
- Työkalu asetetaan pystysuoraan, lepää se pöydän pinnalle ja veitsi liikkuu alaspäin.
Näin teroittamalla keittiöveitsiä tai muuta vastaavaa työkalua tangolla tai mekaanisella laitteella, voit korjata sen leikkauspinnan muskilla ja haluttaessa jopa kiillottaa huopakuvulla.
