Miten puhdistaa kanaa sydämet: vinkkejä kokin

Ne, jotka eivät ole koskaan keittää kanaa sydämet, usein epäillä, että he voivat valmistautua kunnolla tuotteesta: alustalle se näyttää epäilyttävältä, eikä ole selvää, kumpi puoli lähestyä häntäruoanlaittoon. Mitä pitäisi jäädä roskakoriin ja mitä tulee paistinpannuun - niin kerromme tässä artikkelissa.

For kaikkiruokainen

Itse sydän että ostat kaupasta, ovat jo läpäisseet esikäsittelyyn ja kaikki mitä näet, on syötävä.Parista ympärileikkaamattomista aluksia tai verihyytymiä teille mitään ei tapahdu, mutta se voi olla hieman heikentää estetiikka valmiin lautasen.

Joten, mitä sinun tarvitsee tehdä, jos haluat saada parhaan mahdollisen hyödyn ponnistukselta?

• Ensinnäkin huolellisesti huuhdo sydämet( kuitenkin tämä neuvo on reilua kaikille lihalle).
• puhdas sydän ohuesta plenochki, tuskin huomaa ei ole välttämätöntä, mutta rintakuva kana sydämet on tarpeen: se on usein myös massana poikki muut sivutuotteet, istuvuus ja kulutukseen kelpaamattomiksi. Vaikka löydät maksan tai kammion, sinun ei pidä kokata heitä sydämen kanssa, sillä näiden tuotteiden valmistusaika on erilainen.
• Tuotteen laipion aikana irrota pitkät kuidun säikeet, jotka joskus ulottuvat 5-8 senttimetriä.Jälleen ei ole mitään haitallista, mutta niiden takia valmis ruokalaji voi olla melko epämiellyttävä syömään.

neuvoston lopullisella ruoalla hyytymiä tuskin tunsi maku, ja jotkut jopa uskovat, että ne pitävät lautasen mauste, ja yksinkertaisesti kieltäytyy poistamasta niitä itse.

laihtumiseen

Kana sydämiä voitaisiin kutsua Dieettiruoka ikään kuin ne kuuluivat pihalla kanoja, joilla on pääsy liikuntaa. Tuotteet löydät myymälässä on varmasti pysty ylpeillä vähärasvainen, koska vankilaolot kanojen siipikarjatiloilla edistävät muodostumiseen merkittävän rasvakertymiä.

Mitä voit tehdä, jos olette ruokavaliota, ettet halua tätä rasvaa täyteaineena?

• Aloita sinun täytyy toistaa kaikki manipulointi, että olemme jaksossa edellä: huuhtele ja koota kanaa sydämet ja puhdistan heidät filamenttifaageja kuiduista.
• Ja nyt lisätään vielä yksi askel: jokaisen sydämen kanssa on katkaistava rasva. Kyllä, prosessi on melko tylsiä, mutta rasvan vähentäminen ruokavaliossa on sen arvoista. Yritä olla koskettamatta lihaksikasta: jos päätät puhdistaa kananväriset sydämet rasvasta, niin se voi jo olla jopa viidennes oston painosta.

Neuvonta

Kaikki kanan sydämet eivät peitä niin paljon rasvaa, että niitä on leikattava. Jos haluat eroon tuotteen rasva täydellisesti, niin kustannukset suhteettoman paljon vaivaa ja todennäköisimmin laskisi jonkin verran lihaskudosta, vähentää painoa valmiin ruokia vähintään neljäsosa. Pikkutarkka

Jos heität kylmässä on ajatellut mitä lopputuotteen saavat sinut leikkaamaton aluksen tai veritulppa, sinun täytyy päästä eroon niistä vielä.

Toista vaiheet omnivaaleja ja laihdutusta varten, koska ne ovat sinulle tärkeitä.

Nyt leikataan ylimääräinen rasva, puhtaat ja ruma alukset. Kaikki tämä voidaan tehdä yhdessä liikkeessä veitsellä, joten prosessin suorittaminen kestää kauan.

On edelleen päästä eroon hyytymisistä, jotka muuten eivät ole kaikissa sydämissä.Yleensä ne ovat selvästi näkyvissä: vaaleanpunainen lihaskudoksen alla näkyy hyytymän melkein musta väri. Päästä niistä eroon kahdella tavalla: puristaa kertakorvauksen sydämen lohkottu tai tuotteen liota lämpimässä vedessä, veri laimennetaan ja lähti itse. Ensimmäinen tapa on nopeampi, toinen on perusteellisempi, mutta päättää, mitä käyttää, vain sinä.

neuvoston

kaikkein huolellinen leikkaus kanaa sydämet kahtia saada hyvä huuhtele vielä sisällä.Vaikka toisinaan se vaatii reseptiä.

Kun valitset sydämiä, muista, että jäähdytettyä tuotetta voidaan säilyttää korkeintaan 48 tunnissa ja jäädytetyn alustan on oltava vähintään jäässä.

Kanan sydänvalmistelu riippuu siitä, kuinka kovaa olet, koska kaikki sydämestä, rasvasta ja verisuonten verestä ja lihaskudoksesta on syötäviä: se on vain tärkeä, että haluat nähdä tästä levyltäsi.

Suosittelemme lukemaan artikkelin

-lihan nopeasta sulattamisesta