Miten voin puhdistaa oven nopeasti ja tarpeettomasti?

Liha on herkullista, hyödyllistä ja tuttua. Hyvää lihaa varten olemme samaa mieltä maksaaksemme kunnolliset rahat. Mutta joskus haluat jotain uutta, mielenkiintoista ja jopa taloudellista.

Ruho eläimen, paitsi lihan leikkaamiseen ja muita herkkuja, munuaiset sijaitsevat, maksa, vatsa, suolet - että virallisissa asiakirjoissa listattu sisäelimet. He ostavat ja valmistavat rakastajiaan harvoin lukuun ottamatta maksua. Mutta voit myös valmistaa paljon maukkaita ja ravitsevia ruokia pullista.

Tedge, tai arpi, on osa eläimen vatsassa. Muuten Kolumbiassa - maailman suurin naudanlihantuottaja - tämä ruhon osa on paljon kalliimpaa kuin vadelma. Syy on pinnalla. Liha eläimellä paljon, mutta sisätilat - paljon vähemmän. Siksi eläimenosat ovat kalliimpia, ja niiden ruokia pidetään herkkänä.

Miksi et kokeilisi kotiäitiämme? Totta, kypsennä sitä nopeasti ei toimi. Tämä ruhon osa vaatii paljon valmistelua ja ruoanlaittoa. Ole valmis kuluttamaan tuotteen puhdistamiseen ja kypsentämiseen 5-6 tuntia. Huolehtii siitä, että emännän jatkuvaa läsnäoloa ei tarvita, koska työ suoritetaan useassa vaiheessa.

Kuluttajaominaisuudet ja kysynnän käyttö

Arpi on melkein puhdas proteiini, koska se koostuu lihaskuiduista. Tämä osa ruhoa on runsaasti vitamiineja - B1, PP, B2, H, B12, mineraalit - jodi, sinkki, kupari, seleeni, kalsium, rauta, magnesium, rikki, kalium, fosfori.

Tuotteen kaloripitoisuus on alhainen ja sen arvo on 97 kcal. Lisäksi hiilihydraattien ja lähes täydellisen rasvan puuttuminen tekee siitä ihanteellisen tuotteen tytöille ja nuorille, jotka noudattavat asianmukaista ravitsemusta. Tuote on sallittu kaikille kuluttajaryhmille. Vasta-aiheena on yksilöllinen suvaitsemattomuus.

Tatamilaisia ​​ruokia löytyy eri kansojen keittiöstä.Tämä on kuuluisa haggis skottien, pulloja ja pullot puolalaisia ​​ja ukrainalaisia ​​ja niin edelleen.

Kuinka valita laadukas köysi?

Osta halpa alatuote voi olla markkinoilla tai erikoistuneiden supermarkettien, lihakaupoissa.

Kun ostat mallin kiinteissä myyntipisteissä, poistat tuotteen puhdistustarpeen. Se on jo käyttövalmis - keitto, paistaminen ja hauduttaminen.

Jos päätät ostaa piiska markkinoilta, muista noudattaa seuraavia sääntöjä.

• Tuotteen on oltava vaaleanharmaa. Pinta on kiiltävä nahkaisilla hiuksilla. Joskus myyntiin on mahalaukun alaosa. Se on ilman nukkaa, mutta sen pinta on vuorattu loistavalla timantilla.
• Ylimäärällä tuotteella ei saisi olla epämiellyttävää epäilyttävää hajua, joka on muu kuin raakamäisen tuoksu.
• Vaatimusten tulee olla puhtaita, ilman limaa ja vihreitä tai putrefaktiivisia alueita.

Markkinoilla ostettu tuote edellyttää esikäsittelyä.Joten sinun pitää puhdistaa se kotona.

Miten kuorella naudanlihaa?

Hampaiden puhdistusmenetelmä vaatii emännän olevan tarkka ja koulutettu.

Laitteet, materiaalit ja reagenssit:

• vaaditaan;
• kylmä vesi;
• kiehuva vesi;
• pannu tai altaan;
• pöytäetikka;
• kaliumpermanganaatti - se on sama tavallinen kaliumpermanganaatti;
• -pöytäsuola;
• hydratoitu kalkki - kalsiumhydroksidi;Sooda-sooda
• ;
• ammoniakki.

Jos päätät valmistaa uhanalaisen eläimen ruoskan, puhdista se mahalaukun jäännöksistä.Pese huuhtelu huolellisesti kylmällä vedellä.Leikkaa useita osia helpottamaan jatkojalostusta.

Joten alamme puhdistaa piiskaa! On useita tapoja päästä eroon epämiellyttävistä hajuista kotona.

1. Suojaa arpi kiehuvalla vedellä.Tämän jälkeen ihon yläkerros poistuu helposti. Lika irtoaa veitsellä.Valmiin tuotteen tulisi olla harmaa-keltainen. On tarpeen poistaa kaikki rasvan jäännökset, koska ne eivät ole sopivia ruoanlaittoon. Pese kylmällä vedellä.
2. Ensimmäisen käsittelyn jälkeen haju jää.Siksi me puhdistamme edelleen arpi.
3. Valmenna suolaliuos - 1 litraan vettä tarvitaan 45 g suolaa. Laita tuppi liuokseen 3 tunniksi. Heti kun vesi pimenee, huuhtele tuote kylmässä vedessä ja laita se takaisin suolaliuokseen. Joten täytyy tehdä 3 tai 4 kertaa.
4. Jos edellinen menetelmä ei auta, valmista liuos pöydästä etikkaa ja suolaa. Osuudet - hostessin maun mukaan. Liuoksen ei pitäisi aiheuttaa epämiellyttäviä makuaisteluja. Lähetä arpi liuoksessa ja unohda 3 tuntia. Huuhtele kylmällä vedellä.
5. Lämpömenetelmä - ruoanvalmistus sivutuotteessa suolavedessä.Lisää suolaa maun mukaan. Lähetä arpi kiehuvaan veteen ja anna kiehua 20 minuuttia. Vedä sitten vesi ja huuhtele se. Lähetä sivutuote takaisin kiehuvaan suolaliuokseen 20 minuutin ajan. Huuhtele uudelleen ja toista toiminto 1 lisää aikaa. Kolminkertaisen käsittelyn jälkeen epämiellyttävä tuoksu olisi poistettava.
6. Valmistetaan kaliumpermanganaatin liuos. Väri - vaaleanpunainen. Aseta arpi liuokseen 3 tunniksi. Huuhtele, ripustele suurella pöytäsuolalla. Jätä vielä 30 minuuttia. Huuhtele juoksevassa vedessä ja alkavat valmistaa.
7. Valmistetaan ammoniakin ja etikan liuos. Suhteita - 1 litra vettä, 5 ml ammoniakkia ja sama määrä pöydän etikkaa. Jätä sivutuote 3 tunniksi, huuhtele kylmällä vedellä.

Tärkeää!

Jos eläin on vanha, on erittäin vaikea päästä eroon epämiellyttävästä tuoksusta. Valitse siis nuoresta eläimestä arpi tai muut sivutuotteet.

Höyry otvarivaniyan köyden aikana on äärimmäisen epämiellyttävä.Ja se voi levitä koko talon. Siksi keitä sisäosat ulkona - parvekkeella, verannalla, yksityisen talon pihalla. Pre-beat naudanlihaa kiehuvalla vedellä.Tämä yksinkertaistaa esipuhdistusprosessia.

Älä unohda!

Jokaisen toimenpiteen jälkeen tuotteet on pestävä suurella määrällä kylmää juoksevaa vettä.

Puhdistus arpi on ahkera työ.Hostessilta vaaditaan paitsi kulinaarisia taitoja, myös kemian peruskurssien tuntemusta. Valmistettu tuote keitetään vielä 5 tuntia. Sen jälkeen arpi on valmis käytettäväksi.

lue artikkeli puhdistusaineiden

: stä