Tilastojen mukaan yli kaksi ja puoli miljardia kuppia kahvia juodaan päivittäin maailmassa. Virkistävä ja herkullinen juoma on voittanut miljoonien fanien sydämet. Ja totta harrastajat ovat valmiita maksamaan huomattavia rahaa etuoikeudesta juoda kupin todella eliitti kahvia.
Nykyisin valikoimassamme on kalliimpia kahvia , joka kykenee tyydyttämään minimaalisen gourmet-makuun.
Sisältö:
- 10. Yauco Selecto AA( 11 dollaria puntaa kohti - noin 450 grammaa).
- 9. Starbucks Ruanda Sininen Bourbon( 24 dollaria per punta).
- 8. Kona Coffee( 34 dollaria puntaa kohden).
- 7. Los Planes( 40 dollaria puntaa kohden).
- 6. Blue Mountain( 49 dollaria puntaa kohden).
- 5. Fazenda Santa Ines( 50 dollaria puntaa kohden).
- 4. El Injerto( 50 dollaria puntaa kohden).
- 3. St. Helena-kahvi( 79 dollaria puntaa kohti).
- 2. Hacienda La Esmeralda( 104 dollaria puntaa kohti).
- 1. Kopi Luwak( 160 dollaria puntaa kohden).
10. Yauco Selecto AA( 11 dollaria puntaa kohti - noin 450 grammaa).
Yksi Arabican harvimpiin ja kalliimpiin lajikkeisiin kasvatetaan Puerto Ricon vuorten korkeudessa vähintään 100 metriä merenpinnan yläpuolella. Tämän tyyppisen kahvin aromi on erilainen pähkinä- ja suklaamoneteilla.
9. Starbucks Ruanda Sininen Bourbon( 24 dollaria puntaa kohden).
Tämä lajike on kasvanut Ruandassa vuodesta 2004 kuuluisan Starbucks-kahvilayhtiöön. Kahvin ainutlaatuinen maku eroaa hienon savun, mausteiden aromin kanssa.
8. Kona Coffee( 34 dollaria puntaa kohden).
Arabica kasvaa Gualalain ja Mauna Loan hawaialaisten tulivuorien rinteillä.Runsaasti kivennäisaineita, tuliperäistä maaperää ja ihanteellista ilmastoa luovat kaikki edellytykset tuoksuvien kahvin Cohn-jyvien kypsymiselle.
7. Los Planes( 40 dollaria puntaa kohden).
Tätä kahvia kasvatetaan Los Plainsin tasangoilla El Salvadorissa. Tunnittelijat juhlivat hänen herkullisia kukkakappaleitaan ripaus kaakaota. Vuonna 2006 arvostetussa Quality Cupissa asiantuntijat antoivat tämän kahvin 93,52 pistettä sadasta mahdollisesta.
6. Blue Mountain( 49 dollaria puntaa kohti).
Tämä lajike viljellään Jamaikassa. Blue Mountain on suosittu drinkki Englannin kuningatar Elizabeth ja legendaarinen James Bond. Muuten tämän kovan kahvin maku ja täyteläinen maku putosi japanilaisille, jotka ostavat noin 80% Blue Mountain -jyvistä.
5. Fazenda Santa Ines( 50 dollaria puntaa kohden).
Tämän kalliin lajikkeen siemeniä kerätään käsin Brasilian kylvöissä Minas Geraisissa. Paras brasilainen kahvi on rikas maku sitrushedelmien ja suklaan sävyillä.Uskotaan, että tämä kahvi yhdistyy täydellisesti kerman kanssa.
4. El Injerto( 50 dollaria puntaa kohden).
Kasvata tällaista kahvia Guatemalassa Cobanin kaupungissa. Kahvin erityinen maku tuo kasvaville paikoilleen märän sateisen ilmaston. Tämä brändi on voittanut kolme kertaa Cup of Quality - vuosina 2002, 2006 ja 2007.
3. St. Helena-kahvi( 79 dollaria puntaa kohti).
St. Helena on tunnettu Napoleon Bonaparten maanpaossa, joka muuten arvostaa paikallista kahvia. Tämän lajikkeen erityispiirre on, että sen viljelyyn käytetään vain luonnollisia lannoitteita.
2. Hacienda La Esmeralda( 104 dollaria puntaa kohti).
Yksi kalleimmista maapähkinälajista maapallolla kasvaa Panamassa Geshan kaupungissa. Kuitenkin kiinnostuksen lisäämiseksi tuotteeseen, visionääriset istuttajat kutsuivat paikallisia kahvipuita houkuttelevaksi nimeksi "Geisha".Jokainen Hacienda La Esmeralda -lajikkeen vilja tarkistetaan virheistä ja punnitaan.
1. Kopi Luwak( 160 dollaria puntaa kohden).
Kalliimpia kahvia tulee Java-, Sumatra- ja Sulawesi-saarilta. Sen nimi oli annettu pienille eläimille - siviilille tai Luwakille, kuten paikalliset kutsuvat. Naulat syövät kahvin kypsät hedelmät ja kulkevat ne ruoansulatuskanavan läpi. Kahvinjyviä ei ole pilkottu, ne puhdistetaan, kuivataan ja paahtamalla. Entsyymit, jotka sisältyvät cervetin vatsaan, antavat juomalle erityisen maun ja aromin. Vuosittain markkinat saavat enintään 500 kiloa Kopi Luwakia.
