Sisältö:
- Cocktails vs smoothie
- valintaperusteet
- Virtakapasiteetti Tyyppi
kysymys siitä, miten valita tehosekoittimessa - lankapuhelimeen tai upotettavat - ehkä ensimmäinen ja yksi vaikeimmista asioista ostamalla tämän laitteen. Valinta riippuu siitä, miten aiotte käyttää tätä laitetta. Kerran tässä artikkelissa puhumme smoothieiden ja cocktaileiden valmistelusta, sitten me valitsemme sekoituspullon. Oletko jo vieraillut ajatuksella, ettet voi nauttia suosikkijuomaa ilman erityistä tehosekoitinta?Älä huolestu: itse asiassa, jos sinulla on jo tehosekoitin, se varmasti toimii! Yksinkertaisesti jokaisella mallityypillä on sen etuja ja haittoja - puhumme niistä.
Cocktails vs smoothie
vaatimukset, joita sovelletaan tehosekoitin cocktaileja ja tehosekoitin tehdä smoothie, erilaiset, koska muotoilussa valmisteen vaihtelee suuresti, ja se on ensimmäinen ainesosia.
Ei ole väliä millaista cocktail tuli mieleen: todennäköisesti, se koostuu perusöljyistä - maitoa tai mehua - ja pehmeä ainesosia kuten siirappi, jäätelöä, tuoreita marjoja ja hyytelöä.Tämä sääntö toimii sekä alkoholin cocktaileja baarissa, ja meijeri-cocktaileja pikaruokaravintoloita. Miksi mansikoilla tai banaaneilla on cocktaileja, mutta harvoin siellä, missä voi löytää cocktailin omenalla? Koska nämä ainesosat ovat pehmeitä, helposti muutettavissa soseiksi ja sekoitetaan nestemäisen emäksen kanssa. Miksi suklaakoktailua mausta lisää siirappi, ja suklaa käytetään vain koristeena? Syy on sama: siirappi on helppo sekoittaa maitoon ja jäätelöön, jota ei voida sanoa suklaasta. Valmista yleensä cocktail( eli sekoita nestemäiset ainesosat pehmeisiin) minkä tahansa mikserin tilaan parametreista riippumatta.
Mutta smoothiet tilanne on monimutkaisempi: reseptejä aina löytyi tiheä elintarvikkeita, kuten pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, muroja tai kova hedelmiä ja vihanneksia, mutta suurin ongelma on se, että kaikissa klassisen vaihtelut smoothie joko jään tai pakastetut hedelmät ja marjat. Tämä on hänen "sirunsa", ja sen kautta saavutetaan ainutlaatuinen johdonmukaisuus. Mutta jäätelöt ilman jäätä ja jäädytettyjä hedelmiä eivät ole yhtä maukkaita. Kyllä, heillä on eri johdonmukaisuus, mutta tämä on henkilökohtaisen mieltymyksen aihe.
On käynyt ilmi, että valitessaan Blender smoothiet ja cocktaileja, on tarpeen keskittyä smoothie, koska pehmeä jauhaa voi mitään mallia, mutta tiheä tai kiinteitä aineosia selviytymään eivät kaikki.
neuvoston
Jos haluat käyttää tehosekoitinta vielä sose keitot, tilanne täällä on lähempänä valmisteluun cocktaileja, koska aineet ovat pehmeitä keittämisen jälkeen. Ainoa merkille, että sauvasekoitin on paljon helpompaa, koska voit murskata ja sekoittaa aivan pannulla ilman verensiirtoa erityissäiliöön, joka on yleensä myös määrältään vähäistä.
: n valintaperusteet Koska teknikon on vaikeampi tehdä smoothieja kuin cocktail, olemme jo selvittäneet. Mutta sitten, miten valita oikea malli? Kaikki riippuu siitä, haluatko käyttää jäätä ja jäädytettyä hedelmää vai ei.
Teho
Valitse tehosekoittimen, joka tarvitsee ennen kaikkea voimaa, eikä uppoasentoasemalla. Tämä kysymys ei todellakaan ole edes toinen. Tärkeintä on se, kykeneeko laite selviytyä jäänpalasista ja pilkkoa ne jään pölylle.300 watin kapasiteetti riittää kaikenlaiseen hiontaan: tällaisia yrityksiä on eri hintaluokissa - "Scarlettista" Browniin. "Mutta prosessi kestää useita minuutteja, ja lämpimässä huoneessa "lumi" sulaa nopeasti, mikä heikentää koko johdonmukaisuutta. Useimmat amerikkalaiset jopa kotona käyttävät voimakkaita sekoittimia, 1200-1400 wattia: ne antavat sinun tehdä smoothie jäällä muutamassa sekunnissa!
Muuten
Tasapainotukset osoittautuivat "kuten kahvilassa", laitteiden on hankittava sopiva kapasiteetti ja tämä on erittäin suuri raha. Vaikka sekoitin ei ole teollinen, vaan kotikäyttöön. Meidän markkinoilla on tällaisia malleja, mutta en usko, että haluat maksaa noin 30000 ruplaa mahdollisuuden nauttia täysin samat, joten on välttämätöntä pyrkiä kompromissiin.
kapasiteetti
Uppopuomissa tämä ongelma ei ole merkityksellinen: voit murskata ainakin teräskuppiin! Mutta kiinteä tehosekoitin jäätelöille jäällä pitäisi olla vahva. On parempi, jos kapasiteetti on kestävää hiilikuitua, eikä tämä ole jälleen yksi halvimmista malleista. Vahva, luotettava lasin hinta maksaa myös melko vähän, eikä luottamuksellisia lasikuituja ja tavallisia muoveja ole. Joo, näyttää siltä, että halu regale smoothies voi lentää melko penniä!
Tyyppi
Joten mikä voi valita tehosekoittimen: upotettavat tai paikallaan olevat? Itse asiassa se ei todellakaan ole väliä.Uskotaan, että on helpompaa ja oikeampaa tehdä smoothie pienissä stationaarisissa sekoittimissa.
- Ne antavat sinun saavuttaa herkän tekstuurin, ja perunat vain sulavat suussa.
- Heillä on usein enemmän valtaa, mikä tarkoittaa, että silputtuminen tapahtuu paljon nopeammin.
- Työskentely heidän kanssaan, sinun ei tarvitse hallita prosessia ja tehdä fyysisiä ponnistuksia.
- Tällaisissa malleissa on usein pullo sarjassa, koska ne on tarkoitettu enimmäkseen juomien valmistukseen.
Jos juot smoothiesia joka päivä, niin tämä malli on välittömästi vangittu tämän juoman osalta. Mutta hänellä on pieni määrä miinuksia.
- Hyvät ja voimakkaat kiinteät sekoittimet ovat yleensä kalliimpia kuin upotettavat sekoittimet.
- Tällaisissa malleissa on alhainen monipuolisuus: niitä voidaan käyttää vain cocktaileja, kastikkeita ja muita pienimuotoisia ruokia varten.
Mutta upotettava juoma ei voi pahentua! Vain on olemassa vaara, että väsyt seisovan kontti pitämällä painiketta, ja te nedoizmelchite ainekset johdonmukaisuuden perunamuusia. Puutteista:
- ei saa kaikkein johdonmukaisinta johdonmukaisuutta, juomissa on edelleen pieniä ainesosien hiukkasia;
- sitä pitää pitää kädessä, mikä on väsyttävää, varsinkin jos sekoittimella ei ole kovin voimakasta ja hioa hitaasti.
Jos huomaat tämä ei ole ongelma, ja et mielessä pieniä pähkinä kappaletta ja hedelmiä, etuja tämän tyyppinen ovat enemmän pidät.
- Käytettäessä tätä mallia vähemmän ruokia on pilaantunut: voit juoda välittömästi astiaan, johon teit.
- Tällaiset sekoittimet hämmästyttävä monipuolisuus: ne voidaan murskata ja sekoittaa ruokia eri määriä ja jotka koostuvat aineista tahansa kovuutta.
- Useimmat sekoittimet toimitetaan mukana vispilä ja pieni säiliö hiominen suljetussa tilassa, jotta he voivat myös nostattaa ja jauhaa, esimerkiksi kourallinen pähkinöitä tai muutaman kuutiot suklaata!
Joten jos olet foodie tai läsnäolon hyvin tekstuuri teille periaatteessa pulittaa voimakas paikallaan tehosekoitin täydellinen tehdä smoothie ja cocktaileja. Mutta jos pienet puutteet eivät häiritse sinua, voit joko käyttää mitä sinulla on tai ostaa mallia, jolla on eniten toimintoja.
Jos jään smoothie et aio lisätä määrä valintaperusteita on vähennetty huomattavasti: jokaisen nykyaikaisen laite selviytyä tehtäväksi valmistella juoman. Tässä tapauksessa, sekoitin 300 voi olla kapasiteetti on 200 wattia ja jopa, on lasia tai karboksyyli- kapasiteettia ja on upotettavat, ja paikallaan.
Nyt tiedät, mitä etsiä, kun siirryt tämän pienen keittiön assistentin myymälään. Toivomme, että tuloksena herkullisten juomien muodossa miellyttää sinua ja rakkaitasi pitkään!
