Sisältö:
- Kuinka jääkaappi toimii?
- Mitä tapahtuu, kun laitat kuumaa jääkaapissa?
- Pimeä uhka
Ja sinäkin tavan, vartettu lapsuudesta, ei asettaisi kana, joka oli juuri ottanut levyn jääkaapissa? Yleensä me odottaa, jos lautasen on jäähtynyt tarpeeksi, mutta yhtäkkiä kaikki nämä vuodet olemme pettäneet, ja käy ilmi, että kuumaa jääkaappiin laittaa se on vielä mahdollista? Portaali "MissChistota" päätti kerran ja lopulta käsitellä tätä kysymystä!
Kuinka jääkaapisi toimii?
ymmärtää, mitä olet vaarantavat luopumalla juuri kuvannut liemilautanen jääkaapissa vähintään tarvitaan hieman ymmärtää, miten tämä toimii on jääkaappi. Nykypäivän markkinoilla malleja on enimmäkseen edustettuna joko ilman pakkasjärjestelmää tai pudotusjäähdytysjärjestelmää.Mitä tapahtuu juuri silloin, kun laitat kuuman keiton jääkaappiin, riippuu siitä, minkä tyyppisessä järjestelmässä käytetään.
Tässä on kaksi tärkeitä indikaattoreita, jotka on sanottava tässä tilanteessa, se on hyvin korkea lämpötila pannulla ja höyryä, joka tulee jostakin tuotteesta "tulikuuma."
- No Frost
Kosteus: Nämä jääkaapit ei tarvitse sulattaa yhdestä yksinkertaisesta syystä: kaikki ylimääräinen kosteus he ottavat mukaan kehittää ilmanvaihtojärjestelmä, eli neste ei edes ehdi asettua seinille muodossa lauhde, ja sitäkin enemmän - pakkasta.
Lämpö: Kompressori toimii, jäähdyttää kameran asetettuun lämpötilaan ja sammuu sitten. Toimi taas, se alkaa, kun lämpötila lämpenee lämpimämmäksi kuin asetettu lämpötila.
Muuten
Kompressori toimii vain 10-20% ajasta ja se lasketaan suunnilleen tätä kuormaa kohti.
- tippua järjestelmä
Kosteus: Jääkaapit pudottaminen järjestelmä ei myöskään ole sulanut, mutta ei kustannuksella ilmanvaihtoa ja kiitos eräänlainen sulatuksen. Toisin sanoen, kosteus kerääntyy kondensaation muodossa takaseinään, kääntämällä pakkasta, mutta kun kompressori on pois huurre sulaa, virtaa erityisissä säiliöissä, joissa kosteus haihtuu.
Lämpö: Lämpötilaa kammiossa ylläpidetään samalla tavoin kuin ei pakkasjärjestelmässä.
Joten, kun jääkaappi on järjestetty, niin se on selvää.Mutta mitä tämä antaa meille?
Mitä tapahtuu, kun laitat kuumaa jääkaapissa?
riippuen-järjestelmän jääkaapin jäähdytyskammion eri reagoida lämpimän aterian, mutta muuta kuin, että on olemassa useita tekijöitä, jotka on otettava huomioon.
- Huurtuminen
Kosteus: Järjestelmä määrittää tason kosteus kammiossa, ja sen tehtävänä - säilyttää kosteus sallituissa rajoissa. Kun laitat kuuman ruoan, josta höyry tulee, jääkaappiin, kosteustaso nousee ja anturit havaitsevat sen. Fanit toimii niin kauan kuin lukuja ei ole normalisoitunut, kuin jos keitto ei sulje kansi, kestää tunnin, mikä ei ole normi. Lämpö
: On lämpötila-antureita, jotka tekevät kompressorin päälle ja jäähdytetään kammion ennalta määrättyyn lämpötilaan. Kuuma säiliö, jopa suljettu, pakottaa kompressorin käymään, kunnes se saavuttaa tietyn lämpötilan kammiossa. Tämä, kun otetaan huomioon kuuma potin nopea jäähdytys, kestää hyvin, hyvin kauan. Trickle
- järjestelmä
Kosteus: Tässä tilanteessa, höyry alkaa laskeutua takaseinään, muodostaen paksun kerroksen pakkasta, joka ei esiinny normaaleissa olosuhteissa. Tietenkin kerääntyy jäätä, kuten Neuvostoliiton jääkaappien, et näe, ja pakkasta on sulanut heti kompressori on sammutettu.
Lämpö: Yleensä tilanne on sama kuin ilman pakkasta, pahempaa. Jäinen "turkki" takaseinään luo lämpöeristyskerroksen, joten kompressori täytyy työskennellä jopa kauemmin, että saavutetaan haluttu lämpötila on vaikeampaa.
Miksi katsotaan, että ruukkuja ei voida poistaa jääkaapissa olevasta uunista? Tuomari itse: jos laitat säännöllisesti kuumaa jääkaapissa, kompressori ja fanit, jos ne ovat, toimivat lopettamatta! Todellisuudessa useimmat ihmiset turvautuvat tähän askelta vain hätätilanteissa, mikä tarkoittaa, että riskit riippuvat ainoastaan laitteiden laadusta ja astioiden ja ruoan lämmittämisestä.
Muuten: Jos sinulla on mahdollisuus ainakin ruokaa hieman jäähdytystä - tee se. Jokainen astetta on tarpeeton kompressorin käyntiaika, joten lämpimät elintarvikkeet ovat vähemmän vaarallisia kuin kuumat. Myös lämmin keitto tuottaa vähemmän höyryä kuin kuuma keitto.
: n piilevä uhka Epäillään, onko mahdollista laittaa kuuma potin jääkaappiin, muut tekijät voivat pakottaa sinut. Samaan aikaan, kun otetaan huomioon kompressorien( erityisesti maahantuomien) suhteellinen selviytyminen, ne voivat olla paljon vahvempi argumentti kuumaa jääkaapissa kuin rikkoutumisvaara.
- Terävät lämpötilan muutokset voivat pilata astiaa, koska jotkin päällysteet, kuten keramiikka tai teflon, joko alkavat halkeilla tai menettävät ominaisuuksiaan tällaisissa olosuhteissa.
- Lämpötilojen ero on vaarallinen hyllyille: lasin käyttö jalustan alla ei voi purkaa ja muovi alkaa sulaa tai halkeilla.
- Huonoin asia tässä suhteessa on eristeen muodonmuutos oven kehän ympärillä lämmön vaikutuksen alaisena. Tällainen joustava kaistale ei kykene takaamaan kammion tiukkuutta, mikä johtaa lämpötilan lisääntymiseen, kompressorin lisääntyneeseen toimintaan jatkuvasti ja sen välittömästä hajoamisesta.
- Jopa lämpimän astian, muovin ja kumipilareiden vaikutus, puhumattakaan naapurimaista ruokaa! Suurin osa tästä naapurustosta, maitotuotteet, vihannekset ja hedelmät kärsivät.
- Yllättäen monet kokit väittävät, että lämpötilan muutokset vaikuttavat haitallisesti astian itse säilyvyyteen. Näin on kokemuksen mukaan osoitettu, että kuuma tai lämmin keitto, joka on sijoitettu jääkaappiin, varastoidaan paljon vähemmän kuin luonnollisesti jäähdytetyt. Sama koskee monia jälkiruokia.
- Jos haluat ratkaista ongelmat kosteuden poistamiseksi suljetulla kannella, se voi vaikuttaa suuresti tuotteen makuun ja estetiikkaan. Joten säiliön seinämien kondensoituminen tekee kaiken leivonnan kokonaan hämmästyttäväksi, koska taikina kastuu ja imeytyy siihen.
- No, toinen asia: kompressori, joka on työskennellyt pitkään, se on myös ylimääräistä sähköä ja siksi extra ruplaa hyödyllisyyslaskussa.
Tämä ei ole niin vaarallista kerran laittaa kuuma jääkaapissa, mutta kun kaikki tämä tieto ei jollakin tavalla halua. Samalla kun jäähdytetään astia etukäteen, vältät vain jääkaapin turvallisuuden, mutta myös ruoan maistelun, ruokien käyttöiän ja lompakkon paksuuden!
