- Blender ja sen kilpailijoiden
- Miten valita hyvä sekoitin?
- sauvasekoitin - varsinkin
- Mikä sauvasekoitin on parempi valita? Mitä
- sauvasekoitin on parempi valita hereon
- paikallaan tehosekoittimet - etenkin
- Blender paikallaan: kumpi on parempi valita?
- Reseptit cocktaileja tehosekoittimessa
- Käytännön ohjeet
Kaikki, jotka tietävät, miten ruokaa, tietää, että ruoanlaitto on jotain sinun täytyy jauhaa, leikata, ja jotain ravistella tai sekoita hyvin. Laadun sekoitus, tai hyvin, hyvin hienoksi leikattu ei ole niin helppoa, mutta se voidaan tehdä helposti kautta monitoimilaite - tehosekoitin. Nämä kodinkoneet helpottavat suuresti elämääsi keittiössä.Tarjoamme apuamme ymmärtää, mitä tehosekoitin, parempi valita, että se palveli pitkään ja täytti kaikki toiveet emäntä.
sisältöön ↑Blender ja sen kilpailijat
paikka keittiössä taistelevat lukuisat kilpailijat, kuten monitoimikone, tehosekoitin, kahvimylly, ja ne ovat "ääneen" ilmoittavat monipuolisuus, ja vain tehosekoitin "vaatimattomasti vaieta."Mutta on syytä kunniapaikalla, koska ne usein nauttivat emäntä, valmistelee ilma perunamuusia, cocktaileja ja hionta tuotteita. Eli kiitos yksi vaatimaton laite, joka vie keittiössä melko vähän tilaa, voit valmistaa kaikkein vaikein Soseuta hedelmät ja pienintä kotitalouden, ruoska cocktailtilaisuudet vanhin poika, ja jopa jauhaa lihan lemmikkieläinten Piirakat perheen pää.Siksi kysymyksen merkitys, jonka sekoittaja on paremmin valittu, on varsin ymmärrettävää.Miksi
tehosekoitin emäntä haluaa:
- Monitoimikone - on tietenkin, monitoiminen laite, jossa on useita suuttimia tilavuudesta. Mutta joka kerta vetää se pois valtavan laatikoita, jotta sekoita ainekset cocktail tai kokki soseen vauvan sinä et.
- Sekoitin - ansaitsee myös avustaja, mutta sitä voi käyttää sekoittamiseen ja ruoskinta, ja se on jotain jauhaa mikseri voi.
Siksi viisas nainen, joka on päättänyt korvata kaikki irtotavarana ja monikäyttöinen kodinkoneet Blender, teki oikein. Sinun tarvitsee vain valita laitteen tyyppi, joka on sinulle paras keittiön assistentti.
sisältöön ↑
Miten valita hyvä sekoittimen?
Tehtaalla on kaksi päätyyppiä: upotettavat ja paikallaan olevat. Tarkastele tärkeimpiä eroja näiden kahdenlaisten laitteiden välillä.
sisältöön ↑sauvasekoitin - erityisesti
sauvasekoitin on pitkä kapea kahva, joka sijaitsee suuttimen pää veitsellä.Tämä laite voi olla helposti jauhaa pieni määrä tuotetta tahansa astiaan, sekä suuttimen teriön-vatkaimen voi valmistaa mitään cocktail ja jopa majoneesi.
Plussat
Tarkastellaan tärkeimpiä etuja tämäntyyppisten laitteiden:
- Compact.
- Toiminnallisuus.
- Helppokäyttöisyys ja huolto.
- Aloittaminen vie vähintään aikaa: klikkaa yhteyden veitsellä moottori ja käännä laite pistorasiaan.
- pystyy tekemään työtä missä tahansa kapasiteetissa.
Tärkeää!Upottamalla tehosekoitin edustaa kaikkia kerralla: moottorin nopeuden ohjaimen ja leikkuusuuttimen katkoja. Työskentely hänen kanssaan on erittäin helppoa: yhdellä kädellä sinun pitää itse tehosekoitin, ja toinen - kontteja, joissa jalostus- tuotteita.
haitat Puuttuu laite, liian, on ne ovat seuraavat:
- on vaikea saavuttaa pehmeä, että tuotteen on suuren massan.
- Jotkut kiinteää ruokaa kuten lihaa, jauhelihaa sauvasekoitin voi laadullisesti.
- Ei sovellu pitkäaikaiseen käyttöön.
- Käsin väsymys, kun työskentelet laitteen kanssa. Kaikki on tehtävä käsin.
Mikä sauvasekoitin on parempi valita?
Laajan valikoiman laitteiden ansiosta kukaan emäntä voi valita onnistuneimman mallin itselleen. Oikea valinta upposekoittimeen on otettava huomioon seuraavat ominaisuudet:
- Teho.
- Paino.
- Nopeuksien kytkentä.
- Melutaso.
- Materiaali, josta sekoitin on tehty.
- Suuttimien määrä.
- Lisävarusteet.
- Johdin ja akku.
Tärkeää!Muista ottaa huomioon kaikki kohteet, joilla voit valita parhaan tehosekoittajan.
Tehosekoitin teho
Teho on tärkeä indikaattori, joka ilmaisee, pystyykö sekoittimella selviytymään vaikeimmista tehtävistä.Yleensä teho vaihtelee 140: stä 1200 W: ksi:
- Pienikokoiset mallit( jopa 250 W) pystyvät valmistamaan jälkiruokia vain pehmeistä osista. Jos haluat valmistaa vain vauvojen soseja, lopeta tämä vaihtoehto.
- Uppopumppu, jonka teho on 250-600 wattia, selviää helposti pakastetuista vihanneksista ja jopa lihasta. On syytä pitää mielessä, että voimakkaat mallit voivat murskata lihaa suuresti, mutta homogeeninen mincemeat on jonkin laitteen voiman ulkopuolella.
- Jos haluat jauhaa jäätä ja kiinteitä elintarvikkeita, kuten kahvia, pähkinöitä, jäädytettyjä hedelmiä, valitse sitten uppopumppu, jonka teho on 650-1000 W.
- Laitteet, joiden teho on yli 1000 W, on suunniteltu valmistamaan paksua taikinaa.
Kaapelin pituus
Koska upotusreaktori on pidettävä kädessä, langan pituus on erittäin tärkeä.Johtimen tulee päästä pistorasiaan, sillä jos käytät jatkojohtoa, se häiritsee ruoanlaittoa. Anna pitkä lanka ei häiritse sinua, koska jotkut valmistajat tarjoavat piilottaa sen kahvaan käyttämällä erikoispainiketta.
Tärkeää!Hämmentävää siitä, mikä on parasta valita uppopumppu, on otettava huomioon tällainen vivahde: jotkut mallit toimivat akkuvirralla. Toisaalta - se on varsin kätevä.Voit käyttää laitetta missä ja milloin tahansa huoneistossa. Mutta toisaalta - tällaiset laitteet eivät ole kovin voimakkaita, mikä tarkoittaa, että jos valitset tällaisen mallin, sinun on välittömästi hyvästit erilaisia toimintoja ja tehtäviä.Lisäksi on otettava huomioon, että akun lataus on suunniteltu puoli tuntia työtä ja latausta varten - kestää vähintään kolme tuntia.
Suuttimien määrä
Jotta ymmärtäisit, mikä sekoitin sopii sinulle parhaiten, sinun täytyy ajatella etukäteen, miksi tarvitset sitä.Tyypillisesti sarjaan kuuluu useita kiinnikkeitä ja kulho kaksinkertaisella veitsellä.Harkitse laitteen kaikki elementit lisää:
- Pitkä suutin, jossa veitset. Tämä "jalka" on kaikkien mallien kohdalla. Se voi olla muovia tai metallia. Ensimmäinen on halpa ja kevyt, mutta kyyneliäinen, sillä se pelkää pudotuksia ja kiehuvaa vettä ja voi aikanaan peittää pysyvät tahrat. Metallista valmistettu jalka on tietenkin monin tavoin parempi kuin muovi analoginen, mutta se maksaa myös enemmän. Riippumatta suuttimen materiaalista, sen on oltava pitkä ja mukava.
- Bowl-chopper. Tämä elementti on lasi, jossa on kansi ja veitset. Kulho voidaan varustaa vain yhdellä veitsellä - kauha, ja siinä voi olla myös useita erilaisia veitsiä, joilla voi hiontaa tuotteita viipaleilla, pienillä paloilla, kuutioilla jne. Kulho voi olla lasia tai muovia. Jos et aio kuumaa ruokaa, niin muovin mahdollisuudet ovat tarpeeksi.
- -vispilä kiillotukseen. Elementti voidaan tehdä pudotuksena lanka-aineesta tai spiraalin muodoksi paksun taikinan sekoittamiseksi.
- Mill. Tämä on erittäin pieni kulho, jossa on veitsi, joka on suunniteltu hiomaan kahvia, mausteita ja muita tuotteita.
- Tyhjiöpumppu. Laitteen avulla on mahdollista poistaa ilma erikoisastioista. Useimmiten pakkaus sisältää 1-2 säiliötä, joissa ilman pumppaus voi varastoida tuotteita pitkään aikaan.
Tärkeää!Ennen kuin valitset sekoittimen, muista selata kaikkia keittiön laitteita. Jos sinulla on kahvimylly, sinun ei tarvitse ostaa tehosekoitinta tehtaalla, ja hyvä sekoittelija tai moderni leipäkone korvaa taikapääsi. Siksi määritä suuttimien määrä, jotta ylimääräiset lisätoiminnot eivät ylity.
Vaihtonopeudet
Uppopuhaltimessa voi olla 2 - 24 nopeutta. Valitse nopeus voi käyttää erityistä sileä säädin. Optimaalinen nopeusvalikoima on 5-7.
Tärkeää!"Turbo" -tilassa on myös joitain malleja. Sen avulla voit siirtyä enimmäisnopeuteen erillisellä painikkeella. Käyttäjien mukaan tämä toiminto on kuitenkin melkein hyödytön, sillä sama nopeus voidaan saavuttaa yksinkertaisesti vaihtamalla.
Paino ja melu
Koska upotusreaktori on aina käsiisi, osta sitten helppo laite. Lisäksi mitä hiljaisempi laite, sitä parempi, koska jos se puhaltaa kuin vanha porata hammaslääkärissä, niin se on hyvin epämiellyttävä ja jopa vaarallinen, jotta voit työskennellä sen kanssa. Siksi ostamassa laitetta varmasti pyydä sisällyttämään se suoraan myymälään.
Tärkeää!Jos ostat sekoittimen Internetissä, testaa tulevaa mallia lähimpään kodinkoneiden osastoon, jotta näet ensiluokkaisesti sen "äänitiedot".
Lisävarusteet
Monet valmistajat houkuttelevat talonpoikia, joissa on miellyttäviä vihjeitä, kuten
- -teline. Tässä lisävarusteessa voit laittaa kaikki tai osa suuttimista. Valitse tyylikäs, sitten olla ylpeä siitä keittiössä.
- Seinäkiinnitys. Jos et halua ladata työpöytää, voit käyttää tätä kivaa pikkuista. Kiinnitä teline ja ripusta kahva seinään "jalka" sekä muut kiinnikkeet.
- Mittalasi. Jopa edullisimmissa malleissa on niin mukava pieni asia kuin mittauslasi.
- Kumitetut kahvat. Tämä lisävaruste auttaa pitämään liikkuvan laitteen tiukasti.
sisältöön ↑
Mikä upotekytkin on paras valita: yleiskatsaus
-malleista Valtava valikoima tällaisia laitteita ansiosta voit helposti valita, mikä sekoittimet on paras. Jos osaat pätevästi lähestyä prosessia ja tutustua aiemmin teknisten perusteiden lisäksi myös suosituimpiin malleihin, uusi laite täyttää kaikki tarpeesi ja sillä on tarvittavat parametrit. Annamme lyhyen katsauksen erilaisista muutoksista.
Uppopumppu Philips hr 1327( Philips)
Philipsin uppo-tehosekoitin on 550 watin teho. Varustettu ainutlaatuisella kolmiomainen kiinnityslaitteella, johon kuuluu viilto ja chopper. Laitteen ansiosta voit valmistaa keitot-soseja, jotka ovat ihanteellisia, ja myös vatkaa kermaa tai leikkaa vihreät.
Silppuri auttaa sinua kääntämään tällaisia tuotteita pähkinöiksi, suklaaksi, sipuliksi, vihreiksi homogeeniseksi massaksi, ja corollan muodossa oleva suutin valmistelee ihanaa majoneesia. Tämän laitteen avulla on helppo valmistaa kaikenlaisia cocktaileja.
Tärkeää!Painamalla kahta näppäintä voit sekoittimen jalka irrottaa ja huoltaa : n avulla.
Bosch msm6b400( Bosch)
Täydellinen kompakti laite on 400 watin teho. Pakkaus sisältää mukavat toiminnalliset suuttimet päivittäiseen käyttöön. Tällainen upposekoitin mahdollistaa erilaisten tuotteiden sekoittumisen ja jauhamisen, mukaan lukien pähkinät, sipulit ja vihannekset.
Tärkeää!Tämän mallin epäilyttävä etu on helppokäyttöisyys ja hoito. Laitteen jalka voidaan pestä myös astianpesukoneessa, koska se on valmistettu lämpöä kestävästä muovista. Täydellinen sarja sisältää lasin tuotteille, joissa on mittausasteikko.
Braun mq535( ruskea)
Tämä upotettava tehosekoittimella on kaksi kiistatonta etua: sillä on erityinen roiskeenestosuuttimen muoto ja erittäin kevyt paino. Tämä sekoittimessa on 30% kevyempi kuin sen vastapuoli.
Laite pystyy 2 nopeuteen ja on varustettu turbo-tilalla, jonka avulla voit nopeasti valmistaa sose hyvin pehmeistä tuotteista. Laitteen jalka on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mikä tekee siitä käytännöllisemmän. Laitteeseen sisältyy 0,5 litran mittakaukalon kansi. Sekoittimen tilavuus on myös 500 ml.
Tärkeää!Laitteen teho on 600 W, mikä helpottaa kiinteiden tuotteiden, myös lihan, jauhaa.
sisältöön ↑Kiinteät sekoittimet -
-ominaisuudet Kiinteät sekoittimet eivät vaadi jatkuvaa työskentelyä heidän kanssaan. Ne edustavat kulhoa, jossa on veitset. On olemassa malleja, joissa on lisäveitsi jään jakamiseen.
Kuinka se toimii
Laite on erittäin helppokäyttöinen: täytä vain ruoka, käynnistä laite ja odota valmiutta. Tämä on tietenkin erittäin kätevä, mutta et voi korjata murskauksen yhtenäisyyttä.
Pros
Nestemäisen silppurien edut ovat seuraavat:
- Nopeuden kypsennys. Kaikki vihannes- tai hedelmäjuoma sekä maustekakku ovat valmiita 2 minuutissa.
- Laite ei pelkää mitään kiinteitä tuotteita, kuten pähkinöitä, raakaa vihanneksia ja jäätä.
- Keitettyjä keittoja ja cocktaileja kaadetaan kätevästi sekoittimen kulhosta levyihin ja tarjoiluihin.
- Työtapaan ei ole tarvetta jatkuvaan läsnäoloon ja osallistumiseen.
- Kiinteä-tyyppinen laite säilyttää kaikki vihannesten ja hedelmien edut, hionta kuorineen ja marjojen luut.
Häiriöt
Laitteen haitat ovat seuraavat tekijät:
- Riippuu paljon tilaa.
- Raskaat ja suuret kodinkoneet.
- Suuri virrankulutus.
- Tarvitaan perusteellisempaa hoitoa, koska kiinteän laitteen kulho on paljon vaikeampaa puhdistaa kuin upotettavan laitteen veitset.
Blender paikallaan: mikä on parempi valita?
Parhaan pysäköintilaitteen valitsemiseksi kiinnitä huomiota sen ominaisuuksiin, erityisesti:
- Blender-teho, jolla on suora vaikutus sen toimintoihin. Jos laitteen teho on alle 500 W, kiinteä sekoitin pystyy hiontamaan vain pehmeitä tuotteita ja sekoittamalla cocktaileja. Laite, jonka kapasiteetti on 800 wattia, selviää jopa jäällä.
- Tehosekoittimen materiaali. Kaksi suosituinta kulhoa ovat lasi ja muovi. Suurin ero niissä on vahvuus, koska lasi voi helposti rikkoa putoamisen aikana ja muovi on luotettava, vahva ja harvoin lyö.Laseilla on kaksi tärkeää etua: ensinnäkin - ympäristöystävällisyys, lisäksi puhdas materiaali ei reagoi tuotteiden kanssa, ja toiseksi - lasia ei haalistua ajalla eikä naarmuuta.
- Kulhon tilavuus. Suosituin tilavuus on 1,5-2 litraa. Tällaisessa säiliössä on helpompaa valmistaa cocktailia tai perunaa kerralla useille perheenjäsenille. Kun valitset laitteen, harkitse ihmisten lukumäärää ja taajuutta tehdä mehuja ja cocktaileja oikean määrän löytämiseksi.
Tärkeää!Muista vain yksi asia - hyödyllinen tilavuus tulisi laskea seuraavasti: tästä kokonaismäärästä, ota 0,3 litraa. Esimerkiksi jos kiinteä sekoitin on 1,75 litraa, käyttökelpoinen tilavuus on noin 1,4-1,5 litraa eikä enää, koska laite tarvitsee paikan työskennellä tuotteilla.
- Nopeuksien määrä.Optimaalinen vaihtoehto on 3-5 nopeuden läsnäolo laitteessa. Jos mallissa on 2-3 nopeutta, tällaista tehosekoitinta ei pitäisi ostaa, sillä suosituimmat tuotemerkit eivät koskaan anna alle 5 nopeutta ja usein niiden saatavuus on 7-10 ja jopa 15.
- Blender -vakaus. Muista tarkastaa kulhon vakaus ennen ostamista, jotta laitteen ensimmäisellä testillä ei ole yllätyksiä.
- Lisätoiminnot. Jokaisella mallilla voi olla useita laajennuksia sen ominaisuuksista useilla liitetiedoilla sekä toteuttamalla tarvittavat ohjaustoiminnot. Suosituimmat ovat:
- Itsepuhdistuva. Laitteen käyttömukavuuden vuoksi tämä toiminto on erittäin tärkeä.
- Ice chop. Jos olet viileä jäähdytettyjen juomien tuoksu, etsi laite Ice Chopper -toiminnolla.
- Pulssitila, jonka avulla voit käyttää sekoituslaitetta jerkkäästi, mikä on välttämätöntä tietyntyyppisten ruokien valmistukseen.
- Juicer. Tämä toiminto tekee sekoittajasta kokonainen minikeittiö keittiölle.
- Kahvimylly.
Kokemuksia cocktaileja sekoittimessa
Lasten hemmotteluun valmistakaa pirtelö.Yksinkertaisin versio:
- Leikkaa banaani 5-6 kappaleeseen ja laita se kulhoon.
- Lisää 1 suklaan täyttö( ilman kuppia).
- Kaada 200 ml maitoa( jos haluat, lisää vanilja).
- Ravista kaikki ainesosat sekoittimella noin 3 minuuttia.
Aikuisille tarjoamme "Strawberry Daiquiri":
4 annosta tarvitset:
- 60 g jäädytettyjä mansikoita;
- 50 g sokeria;
- 12 ml lime mehua;
- 50 ml sitruunamehua;
- 25 ml limonadia;
- 75 ml romua.
Tärkeää!Ensinnäkin sekoittimessa leikkaa jää, mansikat ja sokeri ja lisää sitten muut ainesosat. Voittaa perusteellisesti.
sisältöön ↑Hyödyllisiä vinkkejä
: lle Laitteen mallin valintaominaisuudet riippuvat tavoitteista ja tavoitteista. Tietenkin voit ostaa kahta tyyppiä: upotettava ja kiinteä tehosekoitin, mutta tämä on tarpeettomia kustannuksia. Siksi käytä seuraavia vinkkejä valittaessa laitetta:
- Jos sinulla on sekoittimen, pudota välittömästi upotettava vaihtoehto.
- Jos keittiössä ei ole tarpeeksi tilaa, pudota paikallaan oleva versio.
- Valinnan tärkein kriteeri on käyttötaajuus ja jalostettujen tuotteiden määrä.Jos kypsät usein ja paljon, kuten mehuja, osta sitten kiinteä tehosekoitin. Ja jos harjoittelet harvoin, lähinnä vain itsellesi, osta sitten upotettava vaihtoehto.
Vaikka olet hankkinut uuden avustajan, älä kiirehdi eroon vanhasta, todistetusta laitteesta. Tietenkin sekoittimet ovat yleismaailmallisia laitteita, mutta ne eivät ole mahtavia. Esimerkiksi vain lihamylly kykenee selviytymään useista kiloista jauhettua lihaa, ja elintarvikeprosessori auttaa leikkaamaan koko salaattikulun lomalle. Blender on tietysti hyvä asia, mutta lyhytaikainen käyttö - joka päivä ja vähitellen. Menestyksekkäitä ostoksia!