Thaimaalaisia ruokia on erikoisia, värikkäitä ja uskomattoman maukkaita. Täältä löydät ruokia jokaiseen makuun - yksinkertaisista välipaloista hienoihin ruokailuihin. Tärkeimmät ainesosat thaimaalaisen keittiön menestykseen: nopeus ruoanlaittoon, mausteiset mausteet ja tuoreimmat tuotteet. Suurin osa thai-keittiön ruuista valmistetaan wokissa. Nopeasti paistettua 5-10 minuuttia korkealla lämmöllä voit säästää vitamiineja ja tehdä vihannekset uskomattoman maukkaiksi ja rapeiksi.
Thaimaan keittiön tärkeimmät ainesosat ovat riisi, nuudelit, vihannekset ja kastikkeet, jotka antavat ruokia ainutlaatuisen maun.
Mitä minun pitäisi yrittää ensin Thaimaassa? Thaimaalaisen keittiön ruokia miellyttää melkein kaikkia matkailijoita. Sekä lihaa syöjät että kasvissyöjät voivat löytää herkkuja täältä.Monia thaimaalaisia ruokia valmistetaan useiden reseptien mukaan: ainesosaluettelo voi sisältää kanaa, äyriäisiä, sianlihaa, naudanlihaa tai yksinomaan kasvien ainesosia.
10
Pad thai
Kerran Thaimaassa, kannattaa kokeilla yksi tunnetuimmista Thaimaan ruokia - Pad Thai ( Pad thai).Riisi nuudelit paistetaan wok munalla. On hämmästyttävää, että yksinkertaiset riisijuurikkaat voivat olla niin rikas maku. Pad-Thai on valmistettu erilaisilla täytteistyypeillä.Suosituimpia ovat kana, sianliha, äyriäiset, tofu, pavunjuurit. Mielenkiintoinen maku lautasen annetaan kastikkeilla( osteri, kala ja tamarindi).Pad-tai on mielenkiintoinen, koska jokaisessa laitoksessa se keitetään omalla tavallaan, ja on mahdotonta tavata kahta täysin identtistä ruokaa.
Lautasen keskihinta on 100 bahtia.
9
Tom Yam Kung
Vierailla Thaimaassa ja nauttia Tom Yam Kung( Tom Yam Kung) - todellinen rikos. Mausteinen keitto katkarapuja on yksi tunnetuimmista thaimaalaisia ruokia. Nyt se voidaan tilata ravintolassa missä tahansa maassa, mutta ainutlaatuinen Tom Yam voidaan kokeilla vain Thaimaassa. Lisäämällä erityisen runsaasti makua ja aromia keittoon lisätään paljon yrttejä: kalkkilehdet, sitruunaruoho, galangal, maku. Voit pyytää keittoa pienellä määrällä mausteita, mutta et voi tuntea Tom-kuoppaan todellista makua.
Lautasen keskimääräinen hinta on 90-150 bahtia. Curry
8
( curry) - mausteinen Thai ruoka-astia niille, jotka rakastavat ruokaa nokkela. On vihreä( terävin), punainen ja keltainen curry. Jokaisella muunnelmalla on oma ainutlaatuinen maku. Curry on lihaa( useimmiten kanaa) tai mereneläviä, joissa on erilaisia vihanneksia herkkää kookosmaitokastiketta, jossa on erilaisia mausteita. Sideruokana on suositeltavaa valita riisi - se parhaiten korostaa tämän upean astian makua. Siellä
7
Som Som siellä ( Som Tam) - yksi suosituimmista ja herkullista thaimaalaista ruokaa salaatteja. Valmistetaan seuraavista ainesosista: vihreä papaija, papuja, tomaattia, limen mehu, kuivattu katkarapu, kalakastike, maapähkinät, Tamarindi mehua. Vihreä rapea papaija sopii täydellisesti makeisiin ja mausteisiin makuihin.
Tässä erittäin suositussa salaatissa on useita muunnelmia: taskurapu, kala ja kurkut.
6
Kung Som Pak Ruam
jatkuu luetella suosituin thaimaalaisia annoksia Kung Som Pak Ruam ( Gang Som Pak Ruam).Lautasen on vähärasvainen kasviskeitto lihaliemessä.Koostumuksessa: vihreät pavut, hapankaali, porkkanat. Tarjoa ruokia tuoreilla yrtteillä ja chilipippurilla. Keitto ansaitusti erittäin suosittu epätavallinen ja valoisa yhdistelmä kolmesta makua: makea, hapan ja mausteinen.
5
Phangan Phangan
Guy Guy ( Panang Gai) - yksi tunnetuimmista Thaimaan ruokia. Se on valmistettu kana, paistetaan kastikkeessa punaista curry ja sitten täytetään kerma kookosmaito. Perinteisesti ruokia tarjoillaan viipaloitu sitruunaruoho lehtiä.Tämä on yksi suosituimmista ruokia Thaimaassa.
4
Guy Pad Pongali
Thaimaan ruoanlaittoväline Guy Pad Pongali ( Gai Pad Pongali) on omenan kana, tomaatteja ja sipulia. Kuten kaikki paikalliset ruokalat, se sisältää uskomattoman määrän mausteita ja mausteita. Kanaa, sipulia, tomaattia ja paprikoita sekoitetaan currypastaa, kaadetaan muna ja paistetaan kunnes keitetty. Lautasen on ripoteltu persiljaa ennen tarjoilua. Guy Pad Pongali on hyvin samankaltainen kuin kaikki tuttut munat, jotka on valmistettu kiireellisissä jääkaapissa.
3
Plah aura
Thaimaalaista ruokaa ei voi kuvitella ilman mereneläviä. Plah Plough on toinen erittäin suosittu lautasen, joka on keitetty grillillä.Kala on täynnä aromaattisia yrttejä( kalkinlehdet, sitruunaruoho), suolaa, kunnes paksu kerros on muodostettu ja saatetaan valmiiksi grillata. Kalat osoittautuvat epätavallisen mehukkaiksi ja hellävaraisiksi, sulautuvat kirjaimellisesti suuhun. Tarjoile ruokalaji yleensä riisin ja Som-salaatin kanssa.
Plah-aura on valmistettu kaikentyyppisistä kaloista.
Lautasen hinta on 80-200 bahtia.
2
Tom Kha
Keitto Tom Kha ( Tom Kha) on yksi thaimaalaisia herkullisia ja kuuluisimpia ruokia. Makea ja hieman mausteinen keitto, jossa on kookosmaitoa, on erittäin suosittu epätavallisen kirkkaalle ja rikkaalle maulle. On olemassa useita muunnelmia tämän lautasen: kanaa tai mereneläviä.
Lautasen keskimääräinen hinta on 90-100 bahtia.
1
Roti
Thai-keittiön suosituimpia ruokia ovat Roti ( Rotee).Pannukakkuja valmistetaan ohut, lähes läpinäkyvä taikina. Täytteet ovat hyvin erilaisia, mutta useimmiten roti on tehty banaaneista munien kanssa. Paistettua pannukakkua neliöön ja kaada kaakaota ja kondensoitua maitoa. Roti ei ole perinteinen thaimaalainen ruokalaji, makeat pannukakut Intiasta.
Herkkujen keskimääräiset kustannukset - 30-100 bahtia.
