Kapselikone

Monet meistä ovat tottuneet aloittamaan päiväsi kuppi tuoksuva kahvia. Kuitenkin modernin vauhti elämä ei aina jättää meille aikaa valmistautua rituaali juomaa, kahvia ja helpottaa lataamismenettelystä ja ratkaista ongelmia annostus, se keksittiin kapseli kahvinkeitin. Nykyään tällaiset laitteet myyvät valtavan määrän. Yksinkertainen ja kätevä käyttää espressokeitin kapseleineen on ihanteellinen koti-, toimisto- ja muille julkisille paikoille. Tärkeintä on, että sinun ei tarvitse tietää salaisuudet juoman, kaikki mitä tarvitset - on mennä auton saatavuudesta vettä, niin se jää vain lisätä kapselin ja paina "ON." -painiketta. Ja riippuen siitä, minkä tyyppistä kapselin kahvinkeittimen, voit valmistaa klassinen espresso kultainen vaahto tai erittäin vahva ristretto kahvia maidolla tai makea suklaa.

sisältöön ↑

Historia ja modernia

Eric Favre on keksinyt kapseli-kahvinkeitin vuonna 1978.Vuotta myöhemmin, laitteen ensimmäiset mallit ilmestyivät. Kuitenkin niiden ominaisuudet eivät olleet ihanteellisia. Tämäntyyppisten kahvinkeittimien laaja jakelu saatiin 80-luvun lopulla, ja jotkut mallit tuotiin massatuotantoon.

Tähän mennessä on olemassa useita kymmeniä suuria kapseli-kahvinkeittimien valmistajia, jotka tuottavat sekä laitteita että kapseleita samanaikaisesti. Laitteiden tekniikka paranee jatkuvasti. Nykyiset mallit ovat erinomaisia ​​toimintoja, ne pystyvät valmistamaan omaa kahvia muutamassa sekunnissa, ja juoman laatu ei ole huonompi maku kahvia tehnyt ammattilainen.

sisältöön ↑

Kuinka kahvi valmistetaan kapseli-kahvinkeittimessä?

Kapseli-kahvijärjestelmät eroavat tavallisista kahvinkeittimistä siinä, että koko jyvien valmistusprosessi - annostelu, hionta, puristus suoritetaan tehtaalla. Sinun tarvitsee vain avata laitteen kansi, aseta kapseli sisään ja paina painiketta.

Tärkeää!Yksi kapseli on suunniteltu tekemään yhden annoksen juomaa.

aikana juomanvalmistuslaite kapseli asetetaan laitteeseen, puhkaistaan, ja läpi tuloksena aukon paine 15-19 bar johdetaan kuumaa vettä.Kahvi on valmistettu salamannopeasta muutamassa sekunnissa.

Tärkeää!Kun työ on valmis, laitetta ei tarvitse puhdistaa - vain käytä kapselia ja hävitä se.

sisältöön ↑

edut ja haitat kapseli kahvinkeittimet

ansiosta tehtaan pakkaus, juoma laatu on aina runsasta. Mutta tämä ei ole laitteen ainoa etu. Kapselikoneet ovat ihanteellinen ratkaisu niille, jotka haluavat tehdä kahvia nopeasti ja ilman vaivaa.

Tässä on vain muutamia kapselikoneiden positiivisista ominaisuuksista:

• Hiljainen työ.
• Erittäin helppokäyttöinen.
• Ei tarvitse vaihtaa suodatinta, kuten kahvinkeittimessä.
• Valmis tuotteen salamannopea toimitusnopeus.
• Juoman laatu on jatkuvasti korkea.
• Minimi vaivaa puhdistaa ja ylläpitää.
• Pakkauksen tiiviys, niin että kahvi ei menetä ominaisuuksiaan.
• Kompakti. Toisin kuin perinteiset kahvinkeittimet, nämä koneet voidaan sijoittaa pienimpään keittiöön.
• Vertailukelpoinen hinta verrattuna tavanomaisiin kahvinkeittimiin.
• Monipuolisuus ja monipuolinen lopputuote. Perinteisen kahvin lisäksi kapseleissa oleva espressokeitin voi kokata kuumaa suklaata ja teetä.

Kapselikoneissa on puutteita:

• Kahvin rajoitettu valinta. Klassisessa kahvinkeittimessä voit kokeilla erilaisia ​​kahvia, voimaa ja keinoja juoda. Kapselilaitteet eivät anna tällaista vapautta. Tietenkin valmistajat tuottavat aivan uuden valikoiman juomia, mutta niiden määrä on rajallinen.
• Kahvin annoksen suhteellisen korkea hinta. Lisäksi sinun tulee aina olla sidottu tiettyjen kapselit ja hintaa näille, kun se muunnetaan kuppi juoma, helposti kattaa monia eliitin lajikkeita kahvipapuja.

Kuitenkin kaikki nämä epäkohdat omistajille kapselin kahvinkeittimet eivät ole väliä, koska he haluavat tehdä kahvia nopeasti ja ilman suurempia ponnistuksia.

sisältöön ↑

Kuinka valita kapseli-kahvinkeitin?

Kysymykseen, mitä olisi kahviautomaatin valmiin juoman on hauskaa, se on tarpeen määritellä seuraavat kriteerit:

• Kuinka monia lajikkeita juoman haluat kokki. Kun ostaa tiettyä mallia, jossa laitteen käytettävissä olevat kapselit esitellään, jota voidaan muuttaa vain ostamalla uuden laitteen.
• Kuinka monta ihmistä käyttää laitetta. Jos haluat valita kodin laitteesi, lopeta valinta pienemmillä malleilla. Tämä ei vain säästää rahaa, mutta tarjoaa myös mahdollisuuden valmistaa juoman muutamassa sekunnissa, milloin tahansa päivällä tai yöllä.
• Kuinka paljon olet valmis ostamaan. Laitteen hinta riippuu ominaisuuksista ja valmistajasta.

Jos olet päättänyt kriteereistä, niin se on aika miettiä tekniset ominaisuudet laitteen:

• teho. Tämä parametri vaikuttaa juoman valmisteen nopeuteen. Mitä enemmän tehoa, sitä nopeammin kahvi keitetään. Valitse capsular-kahvinkeittimet jopa 900 watin kotiin.
• Vesisäiliön tilavuus. Tämä parametri vaikuttaa valmistetun juoman määrään. Optimaalisin on laite, jossa on litran säiliö.
• Veden syöttöpaine. Pumpun paine määrittää suoraan juoman maun kyllästymisen. Mitä suurempi paine, sitä parempi, koska viljan keitetty laadullisesti, haju rikastuu ja Ravinteiden kasvaessa. Osta kodin kahvinkeitin, jonka paine on yli 15 baaria.
• Vesilämmitysjärjestelmä.Nykyaikaisissa malleissa käytetään kahta lämmitystapaa: kattila ja terminen lohko.
• Melu. Jos kone on toimistossa, sitten ylimääräinen melu on selvästi toivottavaa, ja kotona aamulla, voimakkaat äänet miellyttää ketään.
• Lisätoiminnot. Jos tuottajat ovat antaneet laitteeseen myös muita vaihtoehtoja: ajastin, automaattinen sammutus, näyttö, mittari, jäteastia, niin se voit nauttia täysin edistystä.

Tärkeää!Kaikissa kahvinkeittimissä sinun on käytettävä puhdasta suodatettua vettä.Jos sinulla ei ole tätä vaihtoehtoa, hanki laite vesisuodattimella tai itsepuhdistuvalla järjestelmällä.

sisältöön ↑

malleja ja valmistajia lännessä, jossa kahvikapselit on tunnettu jo yhdeksänkymmenvuotias, suosittu kahvinkeittimet yli tusina järjestelmiä IVY tällä hetkellä ovat suosituin kaikista neljästä: Nespresso, Tassimo, Cremesso ja Dolce Gusto. Katsotaanpa jokainen niistä tarkemmin.

Nespresso

Vanhin kapselimainen kahvijärjestelmä, joka tunnetaan vuodesta 1986 lähtien. Näkyvä etu sisältyy monenlaisia ​​makuja ja valtava valikoima kahvinkeittimet malleja suoraan kaksi valmistajaa: Delonghi ja Krups.

Molemmat yritykset tarjoavat laajan valikoiman laitteiden hintoja ja hyvin erilaisia ​​toimintoja. Joissakin malleissa on erityinen kannu kylmän tai kuuman maitovaahdon valmistamiseksi( "aerochino").Lisäksi on olemassa muita ylimääräisiä valinnat: lämmitys kuppi kuumaa vettä teetä, automaattinen katkaisu, tiputus-stop-järjestelmä, joka pystyy asentamaan cocktail lasi, automaattinen puhdistus, jne.

Kaiken Nespresso koneita on tunnusomaista korkea rakentaa laatua ja kuuluvat ensiluokkaisia, vaikka edullisia vaihtoehtoja, kuten Longhi EN 97.W.

Kapselit

markkinat tarjoavat paletti 17 makuja kahvia, tuottaman sveitsiläisen Nestle, mukaan lukien 3 eri kofeiinitonta. Alumiinikapseleita, joissa on polymeeripinnoitus, jonka avulla voit varastoida kahvia kapseleina enintään yhdeksi vuodeksi. Kahvin paino kapselissa on 7 g, mikä riittää laadullisen juoman valmistamiseen.

Hinta lajikkeesta riippuen vaihtelee, mutta voit säästää ylimääräisiä ostamalla sopivia kapseleita: Smart Coffee Club, Ethical Coffee Company. Voit myös käyttää Sveitsiläisen Delican kapseleita, jotka on tuotettu Café Royal -merkin alla, niiden hinta on paljon vähemmän pakkaamista varten.

Lopuksi voit käyttää vaihtoehtoa tyhjillä kapseleilla, ja voit kaataa itsesi mukaan haluamallasi tavalla. Vakiomainen kahvi 250 grammassa riittää noin 35 annokseen.

Tassimo

Boschin valmistama Tassimo-kapselijärjestelmä ja kapselit - amerikkalainen Kraft Foods. Tämä kapsulaarinen järjestelmä eroaa periaatteessa useista parametreista: kapseli valmistetaan levyn muodossa, keinotekoinen tekniikka on myös erilainen. Järjestelmän edut:

• Juoman valmistaminen mahdollisimman automatisoituna.
• Sisäänrakennetulla vesisuodattimella on edullisia vaihtoehtoja.
• Kapselien pitkä säilyvyys.
• Edullinen hinta monille malleille.
• Valmistaa teetä ja kuumaa suklaata.

Miinukset:

• Ei kovin luotettava koneiden rakentaminen.
• Skanneri on puhdistettava usein.
• Paine melko vaatimaton: 3,3 bar.

Kapselit

Kahvin maku paletti on 11, kapselit valmistetaan elintarvikepolymeeristä ja alumiinista. Kahvin paino kapselissa on 9 g, tämä johtuu panimotekniikan erityispiirteistä eikä valmistajan anteliaisuudesta. Jokaisessa tynnyrissä on viivakoodi, josta kone lukee kaikki tarvittavat tiedot: veden määrän, lämpötilan ja juoman valmistusaika. Järjestelmän avulla voit valmistaa paitsi kahvia myös neljä teetä ja kaakaota.

Kahvikapseleita myydään nimellä Jacobs, kuumaa suklaata tuotemerkillä Milka ja Twinings-logon alla olevat teekapselit.

Tärkeää!Tavallisten kapseleiden lisäksi pakkauksessa on levy, joka aktivoi itsepuhdistuvan ohjelman. Erityinen osoitin kertoo puhdistustarpeesta.

Cremesso

Kahvinkeittimet ja kapselit valmistetaan Sveitsin Delica -yhtiön kuuluvalla tuotemerkillä.Järjestelmän epäilemättä hyötyä on se, että yhtiö hallitsee koko kahvin tuotantoa, kasvattaa sitä istutuksilla ja päätyä pakkauksiin kapseleissa, panimalla koneisiin. Tämä ei voi ylpeillä muista valmistajista.

Tärkeää!Vuonna 2010 yhtiö oli sertifioitu UTZ - maailmanlaajuinen organisaatio, joka vastaa viljely- ja jalostustuotteiden laadusta.

Cremesso-kapseli-kahvinkeittimet valmistavat kahvia ja teetä nopeasti( 20-30 sekuntia) samalla kun kuluttavat vähän energiaa( enintään 0,3 W).Tämän yrityksen koneilla on tyylikäs muotoilu. Irrotettavan vesisäiliön tilavuus vaihtelee 0,65 litrasta 1 litraan, käyttöpaine on enintään 19 bar.

Tärkeää!Kalliimmista koneiden versioista on decalcification-järjestelmä ja ohjelmoitava veden ja maidon annostelulaite cappuccinoa valmistettaessa.

Kapselit

Aromien valikoima koostuu yksitoista kahvia ja 4 teetä.Lisäksi, rajoitetuissa määrissä, valmistetaan kapseleita World Tour -kahvikoneelle, joka sisältää yksinomaan eri puolilla maailmaa kasvatettuja kahvia.

Tärkeää!Cremesso-kapseleissa on 7 g kahvia. Kapselit on peitetty turvallisella elintarvikkeiden polymeerillä.Kestoaika: 1,5 vuotta.

Dolce Gusto

Tämä on halpa Nespresso-versio, josta aiheutuu etuja ja haittoja. Positiivisista ominaisuuksista:

• Kapselien ja kahvinkeittimien hinta on alhainen.
• Suuri valikoima juomia( 20 makua).Voit valmistaa paitsi erilaisten cappuccinoa, myös espressoa, teetä tai kuumaa suklaata.

Järjestelmän haitat:

• Melko hauras muotoilu.
• Kahvikapseleita 6 g

Dolce Gusto -koneet on valmistettu tuotemerkillä Krups. Kahvinkeittimien hinnat ovat hyvin demokraattisia, mutta budjetoidussa versiossa on:

• kuuman ja kylmän veden toimittamisen vaihto;
• korkeudensäätöinen mukiteline;
• automaattinen virrankatkaisu 5 minuutin kuluttua.

Kalleimmissa malleissa on, jo lueteltuihin, seuraavat lisätoiminnot: ekotila, kuuman juoman osuuksien säätö.Irrotettavan vesisäiliön tilavuus tällaisissa malleissa on kaksi kertaa niin suuri( 0,6-1,5 litraa).

Tärkeää!Kaikilla Dolce Gusto -järjestelmän koneilla on erityinen Termoblock-tekniikka, jonka avulla voit lämmittää vettä muutamassa sekunnissa. Suurin pumpun paine: 15 bar.

Kapselit kahvinkeittimiin Dolce Gusto kapselit yritykset kahdessa vaiheessa - ensin Englannissa, tehtaassa kylässä Hatton valmistelee itseään täyttö( kahvi, kaakao, tee kokoelma), joka sitten pakataan kapselin Bouxwiller kasvi( Ranska).

hajottaa juoma maistuu hyvin laaja: 10 erilaista kahvia( 1 kofeiinitonta), 6 tyyppisiä kahvia maidon, teetä latte maitoa mausteita ja 3 suklaata juomaa.

sisältöön ↑

Mitä valita?

Jos haluat vastata kysymykseen, mikä kapsulaattinen kahvinkeitin on parempi, sinun on lisättävä kaikki edut ja vähennettävä haittojen määrä.Monet asiantuntijat ovat arvoituksellinen tätä kysymystä testaamalla niitä käytännön näkökulmasta: mikäli ne on helppo käyttää ja ylläpito, helppo asentaa, tai jos udalyayut kapselit voidaan ohjelmoida onko tarvittava määrä juoman ja kuinka paljon aikaa se vie tehdä kahvia. Siinä otetaan huomioon energiankulutus, ja kuinka nopeasti kone siirtyy virransäästötilaan, sekä puhdistuksesta laitteen kestää mittakaavassa ja kuinka paljon lyijyä ja nikkeliä sisältämän valmiin juoman.

Testauksen tulosten jälkeen:

1. korkein pistemäärä myönnettiin Nespresso Pixie ja Delizio Una.
2. Seuraavat mallit valittiin "hyvin": Bosh Tassimo TAS55 ja Dolce Gusto Genio.

Sama vakaa Sveitsiläinen päätti tarkistaa, mitkä kapselit ovat parempia järjestämällä sokea maistia Zürichin päärautatieasemalle. Kokemukseen osallistui 2034 18-74-vuotiaita ihmisiä.Kävi ilmi, että 55 prosenttia sveitsiläisistä kuluttajista halusi Delizio-kapsulaarisen kahvin makua. Emme sano, että tämä on paras juoma, koska kyseessä on maku ja lopullinen valinta on aina kuluttajalle.

Toivomme, että tiedon esittämiseen on auttanut sinua selvittämään valinta kapseli kahvinkeittimet, ja joka aamu sinä tyytyväinen itseäsi ja rakkaansa tuoksuva virkistävä juoma.