Lapsuudessa kukaan ei ajatellut pitkään, miten pähkinä puhdistetaan oikein kuoresta: löysi kovaa kiveä, löi sen kerran - palmun sisältö palmuissasi. Asunnossa tämä menetelmä ei ole toteutettavissa, joten aikuisten on sisällytettävä mielikuvitusta ja ajateltava pähkinöiden puhdistamista niin, että kuoren palaset eivät hajota eri suuntiin ja sikiö pysyy vahingoittumattomana. Pähkinä voidaan puhdistaa nopeasti ja turvallisesti monella tapaa.
Kuinka kunnolla puhdistaa hasselpähkinät?
Tietenkin helpoin tapa ostaa jo pilkottuja pähkinöitä, mutta ensinnäkin se on kalliimpaa, ja toiseksi, hasselpähkinäpähkinät pysyvät tuoreina. Hasselpähkinä on erittäin hyödyllinen, ja sen korkeat kustannukset selittyy monilla tekijöillä: se on valtava määrä hyödyllisiä elementtejä ja omituisia paikkoja asunnossaan. Jos olet ostanut hasselpähkinän, jonka täytyy puhdistaa, tarvitset enemmän käytännön ohjeita kuin vasara tai kivi.
Tietenkin tällaiseen tarkoitukseen erityinen laite sopii erinomaisesti pähkinöiden jakamiseen. Mutta se ei ole jokaisessa keittiössä, joten monet käyttävät valkosipulia. Ole varovainen: jos saat tukevan mutterin, se voi rikkoa.
Neuvosto
Älä koskaan yritä jakaa pähkinöitä hampaisiin, se on erittäin vaarallinen ja haitallinen.
Esittelemme kolme tapaa puhdistaa hasselpähkinä kotona helposti ja yksinkertaisesti:
- pihdeillä;
- pussilla ja malleuksella;
- lämmitetään uunissa.
Menetelmä 1.
Mutteri pihdeillä, leikkureiden on oltava kädessäsi. Se on se, joka pelastaa keittiön kuoresta, joka on hajallaan kaikkiin suuntiin.
Menetelmä 2.
Jos hasselpähkinä on erittäin voimakas, käännä se kudospussiin, aseta se isoin puulevyyn ja pistä se kevyesti vasaralla. Hazel voi helposti luovuttaa ja hyppää ulos kuoresta.
Menetelmä 3.
Kiinnitä mutterit leivinpeltiin ja keitä 10 minuuttia uunissa. Kuori on paljon helpompi rikkoa lämpökäsittelyn jälkeen.
Kun hasselpähkinä on vapautettu kuoresta kuoresta, on tarpeen kuoriutua iholta. Voit tehdä tämän, sinun täytyy kaataa mutterit paistinpannu ja paista 5 minuuttia alhainen lämpöä.Voit paistaa ne uunissa 180 asteen lämpötilassa. Paahtamisen jälkeen iho katoaa nopeasti. Jotta kukin nutlet ei puhdisteta erikseen, taita ne pyyheliinalla ja peitä se toisella päälle ja rullata kämmentänne. Joten voit puhdistaa kaikki pähkinät kerralla.
Kuinka puhdistaa saksanpähkinöitä?
Kadulla voit helposti jakaa saksanpähkinän yksinkertaisesti napauttamalla sitä raskasta esinettä.Mutta asunnossa tätä menetelmää ei pidä käyttää, koska kaikki naapurit kuulevat kovaa taisteluasi, ja kuori, joka voi "ampua" vasaran alla, näkyy keittiön kaikissa kulmissa. Toinen suosittu menetelmä on jakaa "kuoren" puolet veitsen kärjellä.Sen tehokkuus ja turvallisuus riippuvat lajikkeesta. Jos kuori on vahva ja sen puolikkaat tiivistetysti tiivistyneet, on olemassa suuri mahdollisuus vahingoittaa kättäsi tai taivuttaa veitsi.
Kansan viisauden rahastossa on pari vinkkejä saksanpähkinöiden irrottamisesta kuoresta ilman erityisiä ponnisteluja.
Tarjoamme 3 tapaa puhdistaa talonmutteri:
- kiehuvalla vedellä;
- pihdeillä;
- asettamalla uuniin;
Menetelmä 1.
Laita kokonaiset saksanpähkinät kulhoon ja kaada ne jyrkälle kiehuvaan veteen. Jätä se 10 minuuttia ja odota kunnes pähkinät ovat viileässä ja neulo hellävaraisesti veitsen kärjellä.Höyrytetty mutteri tuottaa hyvin helposti, ja kuoren puolikkaat sujuvasti "purkautuvat".Tee se hyvin huolellisesti, yksi huolimaton liike - ja veitsi voi lävistää ihon!
Menetelmä 2.
Jos sinulla ei ole erityistä mustetta, se ei ole väliä.Juokse osastoon pihdeille. Täällä on tietenkin paljon ponnisteluja, joten on parempi, että nainen kysyy miehaltaan tämän toiminnan toteuttamista. Kiristysmutteri on pidettävä kädessäsi ja toisaalta tarttuu kahvaan. Sitten palaset pysyvät käsissä, ei lattialla ja keittiökalusteiden alla.
Neuvoja
Älä käytä valkosipulin painekestä: se ei voi seistä ja rikkoa.
Menetelmä 3.
Aseta mutterit leivinpeltiin, lämmitä uuni 200 asteeseen ja aseta se paikalleen.10 minuuttia lämpökäsittelyä on enemmän kuin tarpeeksi, jotta kuori olisi hauras ja joustava. Kun saksanpähkinät jäähdytetään, katkaise ne yksi kerrallaan vasaralla ja perinteisellä puisella aluksella. Sinun ei tarvitse tehdä erityisiä ponnisteluja, joten varmista, että naapurit eivät saa pelottavia ääniä.
Kun ydin vapautetaan kuoresta, ilmestyy seuraava ongelma: kuinka poistaa ruskea karvas iho? Nuori saksanpähkinä on helppo puhdistaa ja miellyttävä, koska kuoret itsessään ovat viipaleet. Mutta kauemmin se tallennetaan, sitä vaikeampi tehtävä ennen kuin näet.
Puhdista kuoret kahdella tavalla:
- kaada kiehuvaa vettä;
- paista.
Menetelmä 1.
Kaada mutterit kiehuvaan veteen 5 minuutin ajan. Tällaisten kylpytapahtumien jälkeen ne poistetaan helposti katkeraisesta ihosta ja miellyttävä "maitomainen" maku palaa niihin.
Menetelmä 2.
Paistetaan mutterit paistinpannuun vain 5 minuuttia ja kuori alkaa pudota paistelun aikana. Katso tarkasti väri ja haju niin, että mutterit eivät ole palaneet. On helpompi puhdistaa ne tällaisen menettelyn jälkeen.
Kuten näet, voit puhdistaa pähkinöitä paitsi vasaran, kiven tai minkä tahansa raskas esineen avulla. Tämä voidaan tehdä turvallisesti ja huolellisesti, jos tiedät tiettyjä temppuja. Kun kaikki toimenpiteet on suoritettu oikein, et vain riko helposti kovaa, tukevaa kuorta, mutta myös poista ohut, karvas iho.
Suosittelemme lukemaan artikkelin kuinka kuivata saksanpähkinät uunissa
