Käsisekoitin

moderni keittiö on mahdotonta ilman joukko kodinkoneet, mikä yksinkertaistaa työtä kotiäidit ja jopa ammattiapua tulla, jos ei nero ruoanlaitto, kokki kokeellista ruokaa. Kaikkein työvoimavaltaista toimintaa - kuohukerma, kotitekoinen majoneesi, sekoita tuotteet tasaiseksi, vie paljon aikaa ja vaivaa. Siksi jokainen kokki haluaa olla luotettava avustaja keittiössäan - mikseri. Kuinka valita keittiön käsisekoittimen ja tehdä virheen?

sisältöön ↑

Mikä mikseri valita kotiin?- Erilaisia ​​

-laitetta Yleensä kodinkoneiden myymälöissä on vähintään viisi mikserin mallia. Ne ovat eri kokoisia, eri materiaaleista, väreistä ja monitoimista. Päätehtävänä on päättää, minkä tyyppinen mikseri sopii sinulle parhaiten.

Käsisekoitin

Tällaisissa malleissa moottori sijaitsee laitteen runko-osassa. Käsisekoitin koko työprosessin ajan on pidettävä kädessä, jotta he voivat siirtyä eteenpäin pyörimisliikkeisiin sekoituksen tasaisuuden vuoksi.

Samanaikaisesti on erittäin välttämätöntä toimia sekoittamalla herkkiä tuotteita: proteiineja, kerma.

Tärkeää!Käyttämällä käsi mikseri, voit nostattaa tuotetta millään lautasen - se voi olla pieni kulho, potti, syvä Pialat tai tavallinen iso lasi.

Edut:

• Käsisekoittimet eroavat toisista pienistä koosta ja ergonomiasta.
• Laitteen kotelo on pieni, on kätevää makaamaan kädessä.
• Suuttimet poistetaan.
• Taitettu, se vie hyvin vähän tilaa, jonka avulla voit tallentaa sen pienissäkin keittiöissä.

Kiinteä mikseri

Nämä yksiköt eroavat toisistaan, koska niissä on moottori runkoon. Tämä on melko raskas laite. Sängyn pohja on raskaampaa kiinnittää yksikkö pinnalta liikkumiseen ja pomppimaan käytön aikana.

Et voi valita viipaleita, voit käyttää vain kulhoa, joka on mukana.Älä kuitenkaan pelkää.Paikallaan sekoitin kulhoon on erittäin kätevä, koska lastaus tuotteiden kuppi ja kuten mikseri, voit tehdä muita asioita, kun älykäs kone kaikki sekoituksia ja pystöihin.

Tärkeää!Bitit sekoittimessa aina liikkua pitkin ennalta määrättyä polkua, jolla on tietty vakionopeudella, joka mahdollistaa tasaisemmin sekoittaa tuotteita. Innovatiivisissa malleissa kulho pyörii suuttimien vastakkaisella puolella. Mutta me kiirehdin varoittaa, että paikallaan sekoitinastia on paljon suurempi kooltaan kuin manuaalinen, ja merkityksellisempi suurkeittiöissä.

yhdistetään sekoitin

Niille, jotka arvostavat monipuolisuutta ja haluaa muuttaa tapoja suorittaa tehtäviä, sopivin on tällainen sekoitin. Se yhdistää kädessä pidettävän ja kiinteän sekoittimen edut.

laite voit tarkasti ja turvallisesti pöydälle, muuttaen sen paikallaan keittiö laitetta. Ja tarvittaessa - voidaan helposti irrottaa runko-ja hallussapidosta, pelaajan kuten käsi mikseri.

Tärkeää!Täydellinen sarja sisältää kiinteän kulhon, mutta et voi rajoittaa itseäsi valitsemalla muita sopivia ruokia.

sisältöön ↑

sääntöjä valita hyvä mikseri

tekee valinnan, sinun täytyy selvästi ymmärtää, miksi tarvitaan Blender, mitkä ovat tärkeimmät prosessit se suorittaa, kuinka monta tuotetta se on käsiteltävä.Kaikki tämä on tarpeen, jotta voidaan määritellä perusparametrit

Virta

Tämä määrä vaikuttaa kykyyn toimia jatkuvasti, monipuolisuutta koneen ja määrä jalostettuja elintarvikkeita.

Tärkeää!Tyypillisesti edulliset kannettavat sekoittimet ovat hyvin vähän valtaa ja anna kokki kevyen taikinan, vispilä munat, sekoita vähärasvainen kerma.

teknisten ominaisuuksien teho näin jaetaan:

• manuaalinen mallit - moottorit 300 W;
• kiinteät sekoittimet ovat tehokkaimpia - moottoreita 500 - 700 W;
• yhdistettynä tuotetaan kapasiteetilla 250-400 wattia.

Tärkeää!Kuten käytäntön osoittaa, kaikkein vaativimmat mallit ovat 300-400 W, joka vastaa nykyaikaisten 2-4 hengen perheiden tarpeisiin. Mutta voimakas kiinteä malli, jossa on suuri kulho, voi vaivattaa 3-4 kiloa taikina kerrallaan.

Suuttimet

Vakiovarusteet koostuvat kahdesta suuttimen tyypistä:

• -kierre taikinan sekoittamiseen;
• metallikuorinta ruoskimiseen.

Tärkeää!Yleensä nämä suuttimet on yhdistetty.

Mikä mikseri kulhoon on parempi?- Tätä ei ole vaikea määrittää, jos sinulla on ajatus tietyn mallin mahdollisuuksista. Lisäksi valmistajat ovat mukana pakkauksessa ja muissa lisälaitteissa:

• universal shredder;
• sähköinen veitsi;
• seulauslaite jauhoja, jauhetta, tärkkelystä.

Tärkeää!Käsimalleissa bonus on sekoittimen suutin. Se on kiinnitetty sekoittimen päähän, toiminnot ovat täysin samat kuin tehosekoitin, mutta vähemmän tehoa.

Materiaalit, joista sekoitus

Budjetti- ja keskiluokan mallit on valmistettu erityisestä ruokatavasta. Tämä materiaali on halpaa, suhteellisen lyhytikäinen, mutta sillä on aikaa työskennellä aikansa, jopa usein.

Kalliita malleja varten runko voi olla metallista, joka on päällystetty emalilla. Tämä lisää merkittävästi tavaroiden hintaa, mutta se ei takaa pitempää käyttöikää.

Tärkeää!Suosittelemme, että kiinnität huomiota, kun valitset, mitä liikkuvia osia on valmistettu:

• Muoviosat muuttuvat hyvin nopeasti ja halkeilevat, varsinkin jos sekoitat raskaita tai paksuja elintarvikkeita.
• Yritä valita laitteita, joissa työosat on tehty vain metallista.

Kulho materiaali:

• Ympäristöystävällisimpi ja vaaraton terveytesi on sekoittaja ruostumattomasta teräksestä valmistettuun kulhoon. Tällaisia ​​säiliöitä ei ole rikki, eivät hapettu, ovat kestäviä käytössä.
• Lasikulhot eroavat toisistaan ​​läpinäkyvyydessään ja kätevyydessään, ja näet aina sen prosessin.
• Pienikokoisissa sekoittimissa valmistajat säästävät kulhon muovia. Tällainen kuppi voi haljeta, naarmuttaa suuttimella.

Tärkeää!Ruokailun aikana jokainen kulho ei täytä yli ¾ tilavuuttaan. Tämä auttaa välttämään nestemäisten tuotteiden roiskeita.

Lisätoiminnot:

• Mid-range- ja high-end-malleissa on suojaus ylikuumenemiselta. Kun moottori on saavuttanut teknisten eritelmien mukaisen kriittisen lämpötilan, virtalähde pysäytetään välittömästi. Tämä auttaa estämään osia ja sytytystä.
• Sekoittajarungossa on pulssinopeuden säätöpainike, jonka avulla voit vähentää tai suurentaa nopeutta ja nopeutta.

Tärkeää!Yleensä sekoittimet toimivat 3-6 nopeudella, mutta kalliimpiin malleihin nopeuksien määrä kasvaa kaksitoista. Helppo käyttää suuren staattisen sekoittimen rungossa, nopeuskytkimen vieressä voi olla piirustuksia, jotka selittävät, mitkä tuotteet kullakin nopeudella on tarkoitettu.

sisällysluetteloon ↑

Valmistajien luokitus

Saatavana myytävissä sekoittimissa on täynnä erilaisia ​​malleja ja merkkejä.Nämä yksinkertaiset laitteet valmistaa lähes kaikki tunnetut kotitalouskoneiden valmistukseen erikoistuneet yritykset.

Paras laatu sekoittimet kuuluvat tuotemerkkeihin Moulinex, Bosch, Zelmer, Vitek, Philips. Näiden yritysten laitteiden ostaminen, kysy myyjiltä laatusertifikaatteja ja tarkista asian tarkasti.

Tärkeää!Tämän tuotteen valmistajat antavat aina takeet siitä, että myyjän on vahvistettava erityinen kuponki, jossa mainitaan myyntipäivämäärä ja leimaaminen. Ole varovainen väärennöksistä, vältä halpoja kiinalaisia ​​valmistajia.

Keittiö ei ole rutiini. Tämä on taiteilijan työpaja, joka kykenee luomaan kulinaarisia mestariteoksia. Luotettava sekoittimet ovat avain menestykseen kulinaarisessa kentässä.