Kuinka käsitellä lihamylly käsin - kuva

Lihamylly on keittiö, joka on välttämätön keittiössä, jos se toimii monta vuotta. Käytettäväksi työkalu on kerättävä säännöllisesti ja purettava. Jos tämä prosessi ei aiheuta ongelmia ihmiselle, niin ihmeellisten kotiäitien keskuudessa kaukana kaikista tiedetään, miten selviytyä palapelistä.Se auttaa sinua ymmärtämään manuaalisen hiomakoneen asianmukaisen kokoamisen, tämän artikkelin valokuvan ja tämän prosessin yksityiskohtaisen vaiheittaisen ohjeistuksen. On vain muistettava sekvenssi kerran ja sitten kaikki tapahtuu itsestään.

sisältöön ↑

Liharekotyypit

Lihaa voidaan muuntaa jauhetuksi lihaksi erilaisilla laitteilla: sekoittimella, manuaalisella tai sähköisellä lihamyllyllä.Jotta ymmärtäisit, mikä tekniikka sopii sinulle parhaiten, sinun on tiedettävä seuraavat asiat:

1. Tehosekoittimesta saatu täytemassa on enemmän kuin perunamuusia, eikä monet pidä siitä.
2. Sähköisen lihamyllyn avulla voidaan muuttaa sakeutta ja tuotteen hiontaastetta.
3. Käsikäyttöisissä laitteissa on myös tämä ominaisuus, mutta toisin kuin sähkökäyttöinen lihamylly, mekaanikko on käsin rakennettu mahdollisimman yksinkertaiseksi ja tuottaa melko suuren jauhetun naudanlihan. Tämä tuote soveltuu parhaiten leikkeleisiin, pelmeniin ja muihin ruokiin.

Tärkeää!Sähköisten ja manuaalisten hioma-aineiden mekanismit ovat samankaltaiset. Joten, jos opit käsijyrsimen kokoonpanoon, myös sähkölaitteen käsittely ei aiheuta ongelmia.

Koska manuaalinen lihamylly on läsnä lähes kaikissa talossa, annamme hänelle enemmän huomiota.

sisältöön ↑

Mitä lihamylly koostuu?

Ennen lihamyllyn kokoamista sinun täytyy ymmärtää, mistä koostuu. Manuaalisten hioma-aineiden pääosat ovat:

• -runko, jossa on liitin lihan asettamiseen;
• -akseliruuvi on mekanismi, joka siirtää ladattua syöttöä ulostuloon;
• on ristin muotoinen, potkurin kaltainen veitsi, joka murtaa kaiken, joka tulee lihasäiliön sisään;
• pyöreä ristikko, jossa on reikiä, reikien halkaisija riippuu hionnan laadusta - jauhetun lihan koostumus;
• salpa-salpa, jossa on veitsi ja arina akselilla;
• kahva kiinnitysruuvilla.

Tärkeää!Jos laite on sähköinen, sillä ei ehkä ole kädensijaa. Mekanismin muut osat ovat yleismaailmallisia.

Hiomakone voi sisältää erilaisia ​​ritilöitä ja veitsiä, mutta tämä ei vaikuta laitteen kokoonpanoon ja purkamiseen. Suurin vaikeus asentaa yksikkö on asentaa veitsi oikein. Jotta voisit ymmärtää sen asentamisen, sinun on kerättävä lihamylly ja valmistauduttava työskentelemään. Tutustumme manuaaliseen asennuskäsikirjaan.

sisällysluetteloon ↑

Manuaalisen hiomakoneen asennus:

1. Asenna ruuviakseli koteloon. Tällä osalla on paksuuntuminen toisella puolella. Tämän osan pitäisi olla ulkona, koska kahva kiinnitysruuvilla on kiinnitetty tälle puolelle. Jos esivoitat ruuvimeisseli kasviöljyllä, kaikkien muiden mekanismien kytkin on parempi, joten työ - parempi.
2. Aseta kahva akselin paksunnettuun päähän ja kiinnitä se lukolla.
3. Ruuvi ohut pää, aseta veitsi: kupera puoli runkoon ja tasainen yksi - ulospäin. Jos veitset veitset väärin, lihamylly ei leikkaa lihaa, vaan murskata sen. Jos laitteessa on levyveitsi, sen asentaminen ei saisi aiheuttaa ongelmia. Levyn veitsenterät ovat selvästi näkyvissä ja luonnollisesti ulkonevat.

Tärkeää!Käytä veitsellä vain sellaista, joka toimitetaan teidän leikkurilla, sillä kaikki veitset eivät ole universaaleja ja vaihdettavissa.

1. Kiinnitä ruuvaan ristikko siten, että ruohon saha on samassa linjassa rungon ulkoneman kanssa.
2. Kiinnitä koko rakenne salvalla ja ruuvaa se nauhan ympärille. Kansi on kiinnitettävä kannen kiinnityksen jälkeen.
3. Kiinnitä koottu yksikkö pöytään ja laite on käyttövalmis.

Tärkeää!Useimmat talonmiehet säilyttävät lihamyllyä koottuna, joten ennen työn aloittamista on helppo korjata pöydällä.Mutta kun olet onnistuneesti jauhannut lihan, kaikki yksityiskohdat on pestävä erikseen, kuivataan ja kunnolla kerätään lihamylly takaisin. Pesu koottu laite on mahdotonta, sillä jalostamattoman jauhetun lihan jäänteet alkavat heikentyä, mikä tarkoittaa, että kone on joka tapauksessa pestävä, mutta nyt se on perusteellisempi.

sisällysluetteloon ↑

Lihamyllyn purkaminen ja peseminen:

1. Ruuvaa kiinnitysruuvi, joka pitää hiomakahvan vastapäivään.
2. Irrota kahva.
3. Ota laitteen loppuosa ja aseta se pesualtaan yläpuolelle niin, että sisältö ei pudota työtasolle.
4. Ruuvaa kiristysmutteri kääntämällä sitä vastapäivään. Käytä kuivaa liinaa käsin pitämään mutteri tiukasti kiinni.
5. Irrota arina ja veitsi ruuviakselista.
6. Vedä akseli kotelosta.
7. Puhdista kaikki osat perusteellisesti jauhelihasta.
8. Pese mekanismielementit astian geelillä tai lisää vettä vähän soodaa.
9. Huuhtele osat juoksevalla vedellä.
10. Aseta koneen osat puhtaalle kankaalle tai lautasliinaa niin, että ne kuivuvat perusteellisesti.

Tärkeää!Pidä manuaalinen hiomakone paremmin purkautuneessa muodossa.

sisältöön ↑

Kuinka kerätä lihamylly sähkö?

Jos olet hallinnoinut vaiheittaiset ohjeet käsihiomakoneen kunnolliseen kokoonpanoon ja jopa valokuvista, joita et tarvinnut tätä, et voi selviytyä sähkökäyttöisestä.Se on melkein sama, mutta sinun ei tarvitse korjata kahvaa.

Tärkeää!Jokaiseen hiomakoneeseen liittyy ohje, jossa on kuva-kaavio, joka kuvaa sähkölaitteen kokoamista. Käytä sitä vihjeenä.

Yleensä kokoonpanojärjestys näyttää tältä:

1. Aseta ruuvi rungon sisään.
2. Kiinnitä renkaaseen rengas ja korkki.
3. Kiinnitä veitsi ja verkko manuaalisen hiomakokoonpanon mukaisesti.
4. Asenna koko rakenne suuttimen runkoon.
5. Kiinnitä rakenne rengasmutterilla.
6. Valmistele esijäähdytin toimilaitteeseen työntämällä se kotelon uraan.
7. Kiinnitä kiertämällä suutinta vastapäivään, kunnes se kestää pystysuoran asennon.
8. Asenna latausastian kotelon runkoon.
9. Irrota virtajohto asemapaikasta.
10. Liitä laite verkkovirtaan.

Tärkeää!Asennuksen aikana kiertäkää jokaisen elementin varovasti. Erityisesti salpa-salpa, joka painaa terää tiukasti ja estää sitä nukesta.

sisältöön ↑

Hyödyllisiä tietoja

Jos malli tarjoaa monitoiminnallisuutta, muut kokoonpanomuunnokset ovat mahdollisia. Jos esimerkiksi haluat valmistaa evästeen, käytä normaalin hattuhankkeen sijaan renkaaseen, jossa on hahmoja, eikä käytä veistä lainkaan. Sen sijaan rungossa on työnnettävä rengas, joka on valmistettu metallista tai muovista.

Siksi ostaessasi lihamyllyä, pidä käyttöohjeet, koska tässä asiakirjassa on kaaviokuvia, joissa on merkitty laitteen oikea kokoonpano. Siihen saakka, kunnes yksikön kokoaminen ei ole tuttu, yksinkertainen asia, on parempi sijoittaa tällainen järjestely silmiesi eteen.

Jos säilytetään oikein, käytä mekaanista tai sähköistä lihamyllyä, niin se palvelee sinua monen vuoden ajan, mikä tarkoittaa, että voit aina nauttia perheestän luonnollisista tuotteista ja makeista herkkuista valmistetuilla liharuokaluilla.