Kuinka valita hunaja?

: n muutamia tärkeämpiä näkökohtia Markkinoille tai kauppaan hyödyllisen mehiläistuotteen osalta sinun on tiedettävä, miten valita hunaja, koska nyt on hyvin helppo vastustaa väärentämistä.Häikäilemättömät mehiläishoitajat häiritsevät luonnollista tuotetta erilaisilla lisäaineilla alkuperäisen tilavuuden lisäämiseksi. Ja usein löydätte toistuvasti kuumennetun ja ylilämmitetyn hunajaa 2-3 vuotta sitten tai tuotetta, joka ei ole peräisin nektaria vaan sokerisiirapista. Ja jos osaavat ihmiset löytävät väärentämisen, suurin osa kuluttajista uskoo myyjään. Tässä artikkelissa kerrotaan, miten valita oikea hunaja ja ostaa todella tuoretta ja terveellistä tuotetta.

sisällysluetteloon ↑

Kuinka valita oikea hunaja?-

: n perusvalintakriteerit Jos väärennetty ja luonnontuote näyttävät siltä ensimmäiseltä näyttäiseltä identtiseltä, tarkastelemme yksityiskohtaisesti vielä huomattavia eroja. Mitä minun pitäisi etsiä ostaa? Harkitse tärkeimmät tekijät, joiden avulla voit väärennetyn tuotteen tuomita.

Tärkeää!Aikuinen korkealaatuinen hunaja tyhjennetään lusikalta jatkuvilla, jatkuvilla kierteillä, siirry purkkiin liukumäellä.1 litra tällaista herkkua vetää vähintään 1,5 kg.

Makuominaisuudet

Luonnon keltainen jälkiruoka maistuu kuten sitruunaruoho, viskoosi ja hieman sokerimaisema. Riippuen sen laadusta, maku voi olla oma sävy:

• Acacia-lajike - karamellimaku.
• Tattari - makea supistava.
• Kalkki - herkkä.
• Auringonkukka - kirkas ja hieman karvas.

Mutta kaikesta maun lajista huolimatta tuotteen ei pitäisi olla hapan.

Tärkeää!Nektari, joka perustuu sokeriin tai väärennetty maku, muistuttaa tavallista sokerisiirappia ja ei jätä vähäistä polttavaa jälkimakuutta, joka on ominaista laadukkaalle tuotteelle.

Aroma

Ennen kuin valitset hunajaa ostettavaksi markkinoilla tai myymälässä, sitä on haisteltava. Luonnollisella tuotteella on voimakas erityinen maku, jopa sakeutetussa tilassa. Vaikka sokerisiirappi eroaa hapan tuoksusta tai melkein ei haise.

Tuotteen yhdenmukaisuus

Tuoreet mehiläiset ovat nestemäistä koostumusta.

Tärkeää!Tämä hunaja ei vaahtoa. Vaahto, joka on tuotteen pinnalla, puhuu epäpätevyydestä tai fermentaatiosta.

Muutaman kuukauden kuluttua koostumus muuttuu, hunaja sakeutuu ja kiteytysprosessi alkaa. Tämä on luonnollinen prosessi luonnolliselle tuotteelle. Siksi, jos syksy-talvella hunajaa myydään nestemäisessä muodossa, se tarkoittaa - se liukenee epäpuhtauksien avulla.

Tärkeää!Luonnollisten mehiläisjälkiruokien määrittämiseksi sinun tulisi hieroa sormesi väliin. Sen pitäisi olla helposti ja tasaisesti hankautunut ja imeytynyt ihoon. Väärennetyt lomakkeet ovat hyytymiä, ja ne tuntuvat sormilla, joissa on kokkareita.

Tuotteen väri

Kuinka valita väriltään oikea hunaja? Tämä ominaisuus on vaikeinta määrittää fake. Sokerihuna on yleensä liian vaalea sävy, lähellä valkoista, usein on havaittavissa sameus ja pieni pohja pohjaan. Luonnollinen tuote on aina riittävän läpinäkyvä ja homogeeninen.

Vaikka tiedätte kaikki nämä merkit laadukkaasta tuotteesta, ihmiset usein tekevät väärennösten hankkimista. Siksi on suositeltavaa aina ostaa pieni purkki ensin. Niinpä tuote, jota voit testata kotona ja tunnistaa tiettyjen epäpuhtauksien esiintyminen tai vahvistaa sen luonnollisuutta.

sisältöön ↑

Kuinka havaita epäpuhtaudet hunajaa kotona?

On olemassa useita hyviä menetelmiä, joiden avulla voit arvioida mehiläistuotteen yleisimpiä lisäaineita.

Miten tunnistaa tärkkelys mehiläisherkkyys?

Yksinkertainen koulukokemus auttaa havaitsemaan koostumuksessa tarpeeton sekoitus - tärkkelys. Kaada muutama tippa jodia laukkuun tuotteen kanssa. Jos tuotteessa on tärkkelystä, hunajan pinnalla näkyy sinertävä valuma.

Sokerin havaitseminen mehiläistuotteessa

Kun olet laskenut palan leipää meripihkanväriseksi seokseksi ja säilyttänyt sen kymmeneksi minuutiksi, voit selvittää, lisätäänkö sokeri mehiläisherkkyydelle. Kun leipä otetaan pois, arvioi sen tila:

1. Jos se on kovettunut, se tarkoittaa, että hunaja on laadultaan korkealaatuista.
2. Jos pehmennys - se tarkoittaa, että tuotteella on suuri määrä sokerisiirappia.

Määritetään läsnäolo hunajaa vettä

Vesi välttämättä ilmetä, jos tippua ostettu mehiläisvaha jälkiruoka paperille. Laatuvalmiste pysyy paperin pudotuksena ja väärennökset alkavat vuotaa tai muodostaa nestemäisiä tahroja.

Miten tunnistaa liitu mehiläishoidossa?

Ei ole yllättävää, mutta häikäilemättömät mehiläishoitajat lisäävät usein liitua valmiiseen tuotteeseen. Tämä tehdään ennen kaikkea, jotta se olisi tiheämpi ja tiheämpi. Tällaisen seoksen tunnistamiseksi on välttämätöntä tiputtaa etikan olemusta herkullisella tavalla. Jos kemikaalinen reaktio herättää, se merkitsee sitä, että liitu on läsnä tuotteessa.

Tärkeää!Toinen tapa tarkistaa mehiläishenkisyyden laatu on kaataa kuumaa lankaa purkkiin, jossa on keltainen seos. Jos sen jälkeenkin on jälkiä - edessäsi on väärennös. Laatuhuna ei koskaan tartu kuumalle metallille.

sisältöön ↑

Kuinka valita hunaja?- Muutamia tärkeitä näkökohtia

yhteenveto siitä, mitä on sanottu ja ilmaisi muutamia sääntöjä, joita on noudatettava tarkasti, jotta voitaisiin valita oikea hunajaa:

• Amber jälkiruoka tulisi hankkia vain osoittautunut kauppoja ja tuttu mehiläishoitajien, eheys ei ole epäilystäkään.
• Tavaroiden kansi ja pakkaus ei saa olla täytetty ja ilmatiivis.
• ostavat päivittäistavaroiden kaupassa, varmista, että pakkaus sisältää päivämäärä ja paikka kerätä hunajaa, sertifiointi ISO 22000: 2005, jotka osoittavat elintarviketurvallisuutta sekä noudattamisesta valtion standardeja.

Tärkeää!Jos etikettiin merkitään lyhennys "TU", on parempi, ettet osta tällaisia ​​tavaroita. Lue koko koostumus varovasti, sokeri ei saa päästä sinne.

• Sinun ei pitäisi ostaa hunajaa, jolla on kerrostuma tai jopa pieni määrä nestettä pinnalla. Tämä voi tarkoittaa joko väärentämistä tai tuotteen väärää varastointia.
• Muista haju ja kokeilla tuotetta.
• Hävitä valojohtojen tai vaahdon sekoitus. Tämä jälkiruoka on syötävä.
• Jos hunajan kerrokset eroavat hieman väriä, tämä tarkoittaa luonnollista prosessia ja tuote on käyttökelpoinen.
• Syötävä ja tuote pienillä valkoisilla pisteillä, jotka yksinkertaisesti osoittavat glukoosin vapautumisen.
• Mehiläisten jälkiruoka ei saisi olla liian alhainen.

Mehiläishoitojen hyödyllisiä ominaisuuksia on jo pitkään tiedetty. Mutta hän on hellävarainen vain käytettäessä todella luonnollista ja laadukasta tuotetta. Tietäen mitä voi olla epäpuhtautena hunajaa, ja kriteerit oikea valinta jälkiruoka, te ilman ongelmia lukuisia ehdotuksia kaupassa ja purkit markkinat löytävät 100% -luonnon tuotetta.