- Soda ruoka: sovellus ja ominaisuudet
- Soda
- Lipeä: rakenne, ominaisuudet
sooda tai natriumbikarbonaatin on tuttu lähes kaikki, ja sitä käytetään laajasti jokapäiväisessä elämässä, johtuen painon erinomaiset ominaisuudet. Useimmat meistä ovat tuttuja vain leivin sooda, mutta muiden natriumyhdisteiden kanssa: kaustinen sooda ja kalsinoitu sooda - vähän tiedetään. Kaikki kolme "sisarta" eroavat kemiallisessa koostumuksessa ja niiden ominaisuuksissa. Tässä artikkelissa esitämme sovelluksen, ominaisuuksien ja ominaisuuksien kunkin edellä mainitun yhteyden.
sisältöön ↑Soda ruoka: sovellus ja ominaisuudet, on nimeltään leivinjauhetta
Lisää natriumbikarbonaattia tai natriumbikarbonaatti. NaHC03: n kemiallinen kaava. Tämä yhdiste on heikko alkalinen reaktio. Ominaisuuksiensa ansiosta voit käyttää soodaa paitsi arjessa.
natriumbikarbonaattia auttaa parantamaan makua tai korjata pilaantunut astia voi korvata kalliit tilat puhdistukseen ja desinfiointiin. Nopeuttaa elpymistä ja edes auttaa laihtua. Perehdytään joihinkin alueisiin, joissa käytetään sooda-aineita jokapäiväisessä elämässä.
Ruoanlaitto
Perinteinen sovellus - leivontaan, tavallisimmaksi ja parhaimmaksi taikinauheeksi. Loistokkuuden ja pehmeyden vuoksi sooda yleensä pysäytetään etikan, kefirin tai sitruunan mukaan reseptin mukaan. Ja käyttö sooda voi tällaisiin tarkoituksiin:
- pihviä ovat pehmeitä ja pörröinen, jos lisäät hieman sooda täyte( hyppysellinen).
- natriumbikarbonaatti nopeuttaa valmistelua palkokasvit( herneet, pavut) jos lisäät ripaus kypsennyksen aikana.
- Pieni määrä soodaa neutraloi ylimääräisen hapon mihin tahansa ruokalajiin, ja kastikkeen maku tehostuu.
- Porkkana ei tartu pannun pohjaan, jos lisäät vähän soodaa keittämällä.
Hygienia- ja kosmetiikkatuotteet
Natriumbikarbonaatti on erinomainen vedenpehmennin. Sodankylvyt aromaattisten öljyjen lisäksi ovat erinomaisia ihonhoitomenetelmiä.Koska veden kovuus muuttuu, geelin ja saippuan kulutus vähenee, mikä vaikuttaa myönteisesti budjetin turvallisuuteen.
on myös hyödyllistä käyttää ruokasoodaa kodin näihin tarkoituksiin:
- Jos hiuksesi nopeasti suolattu, lisää agentti shampoo ja hiukset saavat lisää äänenvoimakkuutta.
- Huuhtelua varten käytä hiukan kosmeettista maitoa puuvillasta ja pistä se natriumbikarbonaattijauheeksi. Lievissä pyöreissä liikkeissä, käy läpi kasvot ja kaulan työkalulla - mustat pisteet häviävät.
Tärkeää!Puhdistuksen jälkeen kuorella, hemmottele kasvosi rasvainen kerma.
- Soda on osa kodin hammastahnaa. Levitä natriumbikarbonaattijauhetta hammasharjalle hammastahnalla hampaiden valkaisuun.
Medicine
luonnollista antiseptisiä ominaisuuksia ruokasoodaa sallia laaja käyttö sitä perinteisen lääketieteen lievittää oireita erilaisia sairauksia. Esimerkiksi:
- natriumbikarbonaattia käytetään huuhteluun nielun, suun vilustuminen, stomatiitti ja limakalvon vaurioita( Valmistetaan liuos 1 tl ja vesilasi. .).Yskimisen
- lisätään dekantterilasiin kuumaa maitoa sooda pieni määrä( hyppysellinen).Inhalaatiota varten, laita liuos, jossa on 1 tl.tarkoittaa ja lasin vettä.
- Päästä eroon kutina jälkeen hyönteisten puremat, sekoita pieni määrä vettä, kunnes paksu liete ja soveltaa lääketieteen purra. Kun
- liikahappoisuus sooda voidaan ottaa suun kautta, kuten antasidi( 1 h. L. ⅓ Art. Vesi).
Tärkeää!Voit käyttää korjausta kertaluonteisena apuna, ja jatkuva käyttö mahalaukun limakalvoon liittyy ongelmia.
- bikarbonaatti pehmentää ihoa ennen poistamista corns ja kovettumia( 1 tl. L. varat 1 litraan vettä).
- Sodankylvyt laihdutukseen ja puhdistukseen. Kylpyammeen tarvitset 500 g merisuolaa, 300 g leivinjauhetta ja 10-15 pisaraa aromaattista öljyä.Veden lämpötila on 37-39 astetta, menettelyn kesto on 20 minuuttia.
Puhdistus eri pintojen talossa
Leivinjauhe on erinomainen puhdistustuotetta, jolla on yleinen käyttö.Tällainen halpa jauhe on erinomainen tällaisiin tehtäviin:
- Täysin käynnistää pesualtaat, laatat, saniteettitavarat.
- Sopii pintojen pesuun ja puhdistukseen. Viinilasit, viinilasit, lasit, pestään soodalla viileässä vedessä, ja sitten hieroa niitä loistamaan on paljon helpompaa.
- Täydellisesti poistaa palaneen ruoan jäännöksen. Poltettavaa kattilaa tai paistinpannua kiehuvat sooda-liuosta( 3-4 rkl vettä yhtä litraa vettä kohti).Jätä ruokia yön ajaksi, ja aamulla kaikki pestävät helposti.
- Paras puhdistusaine tölkissä säilytyksen aikana - ei ainoastaan tarjoa ihanteellista lasin puhtautta, vaan estää myös "räjähtämisen" suolakurkkua varastoinnin aikana.
- Neutraloidaan epämiellyttäviä hajuja. Esimerkiksi jääkaapissa olevan hajujen poistaminen: kaada pieni määrä tuotetta avoimeen astiaan ja aseta se johonkin kodinkoneen hyllyistä.Vaihda jauhe kerran 2-3 viikon välein.
- Suojaa kaikki astiat.
Tärkeää!Älä käytä natriumbikarbonaattia puhdistamaan alumiinisia esineitä - se on poikkeus.
- Puhdistaa helposti tuoreilla tahroilla. Sooda absorboi nopeasti nestettä, joten hankaa tahra paperipyykkeillä ja peitä natriumhydroksidilla, ja huomaa sitten loput saastumisesta harjalla.
- Maton puhdistaminen: ripottele natriumbikarbonaattijauhetta pinnalle, ripottele tuote ruiskupistoolista vedellä, anna aika kuivua ja tyhjennä sitten. Tällaisen puhdistuksen jälkeen mustyn haju häviää ja värit tulevat kirkkaudelta.
Kalsinoitu sooda on enemmän emäksistä ominaisuuksia ja sillä on seuraava kemiallinen kaava Na2CO3.Tämäntyyppistä soodaa käyttävät myös isoäitiemme poistamalla vahvat epäpuhtaudet kankaasta ja vaatteista, mutta tämä työkalu sopii vain pellava- ja puuvilla-aineisiin. Naudan tuhkan käyttö villa- tai silkkikankaille on epätoivottavaa, koska materiaali voi pilaantua.
Tärkeää!Aktiivisten aineiden ansiosta tuote poistaa täydellisesti vanhat vahvat lika- ja tahroja liesi-, putkisto- ja laattakuiduista. Kun kalsinoitua tuotetta lisätään jauheeseen automaattisissa koneissa pesemättä, lämmityselementit suojataan asteikon muodostumiselta.
sisältöön ↑Kaustinen sooda: koostumus,
-ominaisuudet Kaustisen soodan nimi on kaustinen sooda, natriumhydroksidi tai natriumhydroksidi. Kemiallinen kaava on NaOH.
Tärkeää!Kaustinen sooda on yleisin alkali. Määriä sen tuotannon ja kulutuksen vuodessa määrä 57 Mill. T.
ominaisuudet
Pure natriumhydroksidi on valkoinen, läpinäkymätön massa innokkaasti imeytyy ilmaa, ei ainoastaan vesihöyryä vaan myös hiilidioksidia. Fysikaalinen natrium reagoi hiilidioksidilla, joka on läsnä ilmassa: se sitoo sen ja tämän vuorovaikutuksen seurauksena muodostuu valkoista sakkaa, kalsinoitua sakkaa.
Tärkeää!Natriumhydroksidin vesiliuoksilla on voimakas alkaalinen reaktio( pH 1% liuos on 13).Liuotettaessa veteen tai vesipitoisen liuoksen laimentamiseen sekä kosketukseen happojen kanssa vapautuu paljon lämpöä.
kuitenkin on tarpeen ennen käyttöä lipeän tietää seuraavat:
- tuote reagoi kevytmetallien: sinkki, magnesium, alumiini, tina, ja niiden seokset, kun taas korostaa suuri määrä vetyä.
- Natriumhydroksidi voi tuhota posliinin ja lasin uuttamalla silikaatit, ja orgaaniset materiaalit, kuten paperi, nahka, kangas ja vastaavat. D. Natriumhydroksidi on emäksinen korroosio-aktiivista ainetta. Ei
- tuote joutuu kosketukseen hiiliterästä, polyeteeni, polyvinyylikloridi, hromonikilevoy teräs, sekä monet tekniset kumimateriaalit.
Turvallisuus:
- Lipeä joutuessaan iholle aiheuttaa palovammoja. Kanssa pitkäaikainen altistuminen tuotteen iholle, voi olla haavaumia ja ekseema.
- tuote vaikuttaa voimakkaasti limakalvoja, erityisen vaarallista sen joutuminen silmään. Suurin sallittu pitoisuus aerosolin natriumhydroksidia työalueelle eri teollisuuden rakennusten - 0,5 mg per m3.
- Lipeä palo- ja räjähdysvaaran. Se viittaa haitallisten aineiden toisen luokan vaaran mukaan GOST 12.1.007.
Tärkeää!Työskenneltäessä kaustisella soodalla on ehdottoman välttämätöntä käyttää henkilökohtaisia suojavarusteita: kumi käsineet, lasit, suojavaatetusta.
Natriumhydroksidi - teollisiin
Lipeä, johtuen niiden ominaisuuksista, käytetään laajalti eri teollisuudenaloilla, kuten kemian-, metalli-, kaasu, petrokemian, sellu- ja paperi-, tekstiili-, ruoka.
Tämä ei ole täydellinen luettelo kaikista mahdollisuuksista tämän materiaalin:
- Vuonna kemian ja petrokemian teollisuudessa( 57% kokonaiskulutuksesta):
- käytetään happojen neutraloimiseksi ja happo oksideja.
- puhdistukseen käytettävä öljyn ja öljytuotteiden.
- natriumhydroksidilla tuotettujen öljytuotteita.
- käyttää reagenssina tai katalysaattorina kemiallisia reaktioita.
- Massa- ja paperiteollisuudessa emäkset käytetään:
- delignifiointiin massan.
- tuotannossa paperin ja kartongin.
- Sen valmistuksessa tekokuiduista, puu-kuitulevyt.
- Tekstiiliteollisuudessa sitä käytetään:
- valkaisuun kankaat, pellava-.
- uudistua kumi.
- Elintarviketeollisuudessa sitä käytetään:
- pesu- ja hedelmien ja vihannesten iholta.
- tuotannossa kaakaon ja suklaan.
- juomateollisuudessa, jäätelöä, sokerikulööriä.
- tuotannossa leipomotuotteita, pehmeneminen oliiveja.
- elintarvikelisäaineena E524.
- elintarviketeollisuudessa( myllyissä, meijereissä, tuottajille, panimoiden ja t. D.) puhdistamiseen käytetään teollisuuden laitteiden ja putkistojen ruostumattomasta teräksestä ja hiiliteräksestä öljyinen aineita, rasvoja, orgaaniset jätteet. Käytetyt rasvanpoisto ja käsittelyyn konttien ja laitteiden.
- Rakennus on käytetty:
- tuotannon rakennusmateriaalien( kaasu betoni).
- Vahvistaa säätiö perusteilla rakennuksissa.
- saippua valmistuksessa käytetty saippua, shampoo ja pesuaineen muiden( saippuoimaan rasvat).Vedenkäsittelyprosesseissa
- lipeän käyttää neutraloimaan happoja ja niiden oksideja veteen.
- sotateollisuuden:
- käytetään neutralisoija vaarallinen kaasu - Sarin.
- käytetään hengityslaite( rebreather) ilman puhdistamiseksi hiilidioksidia.
Lipeä: kotikäyttöön
käyttö sooda kotona on myös erittäin tärkeää, koska sen avulla voit nopeasti ja edullisesti vaivaa ja rahaa ratkaista monimutkaisia ongelmia saastumisen. Esimerkiksi:
- siivousvälineet saastumiselta. Vahva ja aktiivisen alkalin pystyy pian kuin mahdollista poistaa epäpuhtaudet pinnalta. Palanut keittoastian on helppo puhdistaa noki emäksisen liuoksen, jos pinnalle jää jonkin aikaa. Sooda tai ruokasoodaa selviytymään tällaisen pilaantumisen on paljon hitaampi.
Tärkeää!Et voi käyttää emäksiä alumiini tuotteita sekä Teflon. Pesuun
- lämmitys ja puhtaanapito. Natriumhydroksidia käytetään reagenssina liuottaa tukkeutumisen viemäriputket. Käyttö välineet voivat olla kuivina rakeina tai geelejä.Alkali tuhoaa rasvakerroksiin seinille putkien kuin edistää helppo eteneminen tukoksia jäljempänä valua.
Tärkeää!Käytä vain syövyttävää suojavarustusta. Säilytä tuote vain jauheen muodossa( tiukasti suljetussa säiliössä) ja lapsille, joihin ei pääse käsiksi.Älä säilytä liuoksena emäksistä.
Toivomme, että "ihme työkalu" - sooda, auttoi eroon monista arjen ongelmista helposti ja yksinkertaisesti. Käytä saatavilla olevia tietoja, neuvoja ja suosituksia natriumyhdisteiden käytöstä.Yllätyit kuinka paljon rahaa voit säästää hankkimalla tarpeettomia kalliita kemikaalikemikaaleja, jotka eivät lisäksi ole aina vaarattomia ihmisille.