Kuinka valita rasvakeitin: ostaamme avustajan keittiössä

Tässä artikkelissa kerromme, kuinka voit valita rasvakeitin. Tällä sivulla ilmoitetut tiedot auttavat valitsemaan parhaan laadun, joka kestää kauan.

Monet ihmiset ajattelevat, että rasvakeitin on suunniteltu ainoastaan ​​ranskalaisia ​​perunoita varten. Tämä on kuitenkin kaukana tapauksesta, tämän laitteen avulla voit kokata lihaa, sieniä, kaloja ja jopa joitakin vihanneksia. Siksi tämä kodinkone on melko yleismaailmallinen ja se soveltuu käytettäväksi missä tahansa keittiössä.

Paistinpannuilla on useita etuja, jotka ovat tavanomaisia ​​keittimiä lukuun ottamatta - ne ovat kätevämpiä ja edullisempia. Astiat, jotka valmistetaan tämän hämmästyttävän tekniikan avulla, saavat rapean kuoren ja tulevat heikommin.

Mikä voi olla syväkuivaimen teho ja lämpötilan säätö

Kun valitset rasvakeitin, sinun on ensin kiinnitettävä huomiota sen tehoon. Tämä luku vaikuttaa öljyn lämmittämisen nopeuteen ja siten myös kypsennyksen nopeuteen.

Teho tässä tekniikassa vaihtelee välillä 1200W ja 2300W.Mitä suurempi tämä luku on, sitä nopeammin laite selviää sille osoitetuista tehtävistä.Olisi myös otettava huomioon, että mitä suurempi rasvakeittimen kapasiteetti, sitä enemmän öljyä se sisältää.

Lämpötilan säätö tällaisissa laitteissa voi olla sileä tai vakio. Laite, jolla on sileä lämpötilan säätö, maksaa enemmän, mutta voit valita lämpötilan, joka sopii parhaiten lautaselle, joka aikoi kokata.

Laite, jossa on vakio lämpötilan säätö, maksaa paljon vähemmän, mutta sillä ei ehkä ole optimaalista lämpötilaa tarvitsemasi lautasen lämpötilan kannalta.

Mikä on suodatin ja kori

Huomaa, että rasvakeittimessä olisi suodatin, joka tarttuu hajuun. Muussa tapauksessa koko talosi tai huoneesi muutamassa tunnissa kyllästyvät sen hajuun, jonka teit tämän laitteen kanssa.

Suodattimet tässä tekniikassa ovat hajua tai öljyisiä höyryjä vastaan. Asennustyypin mukaan ne voivat olla irrotettavia tai pysyviä.Kiinteä suodatin on erittäin helppo puhdistaa, ja jos sinulla on tällainen suodatin, sinun ei tarvitse, sitä jatketaan sen korvaamiseksi.

Irrotettavat suodattimet tai niissä, joita kutsutaan patruunoiksi, pitää haju laitteen sisällä.Ne puhdistavat epäpuhtauksien öljyä eri tuotteiden ruoanvalmistuksen välillä.Se kannattaa, että suodatin ei ole kallis, jos se on tarpeellista, sitä on helppo vaihtaa ja sen käyttöikä on riittävän pitkä.

Tuoksujen lisäksi suodattimia on myös sellaisia, jotka on suunniteltu öljyn puhdistamiseen kokkien välille. He kutsuvat tällaista keksintöä paperisuodattimena, sitä ei ole mukana laitteessa, joten se hankitaan erikseen. Tietenkin on parasta keittää, jokainen uusi ruokalaji, uuteen öljyyn, mutta tämä ei ole aivan taloudellista. Siksi paperisuodatinta tarvitaan enemminkin paljon.

Toinen tärkeä osa rasvakeittimestä on verkkokudos metallikori. Se on tarkoitettu tarkoituksenmukaisempaan kypsentämisprosessiin. Kaikki tuotteet, jotka haluat kokata, ryntäävät ensin koriin ja kuuluvat jo siihen öljy-astiaan.

Tarkista, onko kätesi käyttää tätä koriä, ja kiinnittäkää siihen myös suurta huomiota. Kunnioittavat valmistajat, ilmoittakaa korin kapasiteetti pakkauksessa.

Mitä muuta etsiä ruiskuvalintaan

Bowl

Toinen tärkeä osa rasvakeitin on sen kulho. Se on valmistettu alumiinista tai ruostumattomasta teräksestä.Niiden välillä ei ole merkittäviä eroja, joten kiinnitä erityistä huomiota tähän tekijään ennen sen ostamista. Mutta mitä sinun pitäisi kiinnittää huomiota siihen, mitä cup sisällä: emaloitu tai tarttumaton pinnoite. Kulho, jossa tarttumaton pinnoite on parempi, se on kestävämpi ja siinä oleva ruoka ei pala.

Myös kiinnitä huomiota kulhon kapasiteettiin. Se voi olla 1 litrasta 4: een. Sinun on määritettävä tämän indikaattorin mukaan tarpeidesi mukaan ja ne, kuten kaikki tietävät, ovat erilaisia. Joissakin kulhoissa on myös erityinen katseluikkuna, jonka avulla voit ohjata ruoanlaittoastetta.

Lämmityselementti

Rasvakeitin lämmityselementti, kuten sähkökattila, on kierre tai levy. Levypesuri ei anna sinulle tarpeetonta vaivaa pesun aikana, mitä ei voida sanoa spiraalista.

Pohja

Monissa syväpuristeissa on kylmä pohjajärjestelmä.Sen ydin on se, että laitteen pohjan ja lämmityselementin välissä on matala lämpötila.

Tämän vuoksi tuotteet eivät pala. Tämä järjestelmä myös lisää öljyn käyttöä.

Ohjaus

Ohjaustyypistä riippuen paistimet on jaettu sähkömekaanisiin ja elektronisiin. Niiden välillä ei ole erityistä eroa. On huomattava, että joissakin elektronisissa malleissa on erityisiä indikaattoreita, jotka osoittavat tietoja öljyn tilasta ja suodattimesta.

Ajastin

Jotkut kyljykset on varustettu erityisellä ajastimella. Sen saatavuus ei ole kovin tärkeä, koska se ei takaa paistamisen oikea-aikaista valmistumista vaan antaa vain signaalin.