Kahvi - juomaa, joka ei vaadi edustusta. Luultavasti kaikki kuulivat hänestä ja pitävät häntä kovasti. Jotkut ihmiset eivät voi edes kuvitella aamulla ilman kupin kahvia. Tämä juoma tekee ihmisen iloinen ja energiaa koko päivän, ja siksi on erittäin suosittu aamuisin.
Teknologian kehitys ei pysähdy ja nyt tallentaa vain kasataan erilaisia laitteita, mikä helpottaa prosessia kahvin valmistamiseksi. Tällaista tekniikkaa kutsuttiin nimellä "kahvinkeitin".Tässä artikkelissa kerromme, miten valita kahvinkeitin kotiin ja että on tarpeen kiinnittää huomiota ennen ostamista. Mitä
kahvinkeitin
valitaan ensin, mitä sinun täytyy päättää - mitä kahvia tarvitset. Tähän mennessä seuraavanlaisia kahvinkeittimet:
- tippua( tihkuminen)
- Geyser
- Electric Turks-( kattilat)
- johanneksen( espressokeittimet)
- Kapseli yhdistettyyn
Jokainen niistä on omat erityispiirteensä, mikä on erittäin tärkeää tuoda lisäarvoa osto. Jotta voidaan auttaa ymmärtämään, mitä tarvitset kahvia, yksityiskohtaisesti tarkastella kutakin variaatio tätä tekniikkaa.
Ominaisuudet valinta tippua kahvinkeitin
yleisin suodatinkahvi päättäjät ovat. Ne ovat kohtuuhintaisia ja helppokäyttöisiä.Tämä tekniikka on edelleen suodatinkahvin koneen nimi. Tämä johtuu siitä, että kahvi valmistetaan tällaisessa laitteessa suodatusvälineet.
toimintaperiaate tippuminen kahvinkeitin on seuraavanlainen. Vedät vettä erityiseen astiaan. Toiminnassa, laite lämmittää veden säiliössä lämpötilaan 87-95 astetta. Sitten kuuma vesi tippuu kahvijauheen, joka on järjestetty alapuolelle, jossa on erityinen suodatin vaipan. Sen jälkeen vesi johdetaan suodattimen läpi kahvipapujen kahvin kuuluu. Mitä oikeastaan täydentää juoman valmistamisprosessi.
tehdä kupillisen kahvia, tässä tekniikassa, se kestää suhteellisen kauan. Loppujen lopuksi vesi kulkee suodattimen läpi pisaroiden avulla. Valitsemalla tällainen laite, on valmis siihen, että valmistettaessa muutaman kahvikupillisen kestää jonkin aikaa.
hautua suodattimessa Kahvinvalmistuslaitteeseen osoittautua ole niin hyvä ja rikas kuin odotat, että.Asia on, että erottuva maku juoma, anna eteeristen öljyjen sisältämien kahvipapuja. Kun vesi kulkee kahvipavut korkeassa paineessa, niin se keskittyy entistä enemmän eteerisiä öljyjä.Tiputus kahvinkeitin, vesi yksinkertaisesti tippuu kahvinporot( ilman paine).Koska näin saatu juoma ei ole aromaattinen, joka on valmistettu, kuten siinä, kalliimpia malleja kahvinkeitintä.
Jos kuitenkin halutessaan ostaa tippua kahvinkeitin, ensin kiinnittää huomiota sen voima. Optimaalinen teho tällaisten laitteiden on riippuvainen tilavuudesta vesisäiliöön.elikuin suurin säiliö, sitä voimakkaampi on väline.
riippuu myös laitteen tehon, miten vaikea saada kahvia ja kuinka paljon aikaa vietetään valmistamiseksi. Se on parasta, jos pidit valtaa laitteisto on vähintään 1000 wattia. Kahvi tällaisessa laitteessa tarvitsevat enemmän viljaa, mutta kahvi on herkullista saatu niin suuri kuin se pystyy tarjoamaan tippuminen kahvinkeitin.
varmasti Kahvinkeitin oltava tippua järjestelmään. Olennaista tässä järjestelmässä on se, että laite pysähtyy automaattisesti toimi jos kahvi aikana kahvi poistetaan ja jatkaa työskentelyä, kun kahvi on paikallaan. Tämän vuoksi voit kaataa itsellesi kupin tuoretta kahvia, odottamatta loppuun koko prosessin.
Useimmiten kahvia lasi tällaisia laitteita, ja erityinen lämmityselementti alapuolella. Kiitos, että kahvi pysyy kuumana jonkin aikaa( noin 30 minuuttia).Mutta erityinen kahvia termospullo käytetty joissakin malleissa tällaisten laitteiden. Se on valmistettu metallista ja pystyy elättämään itsensä kuuman juoman pitkään.
Kahvipannun tilavuus tällaisissa kahvinkeittimissä on 0,2 - 2 litraa. Kahvipannun tilavuudesta riippuen riippuu siitä, kuinka paljon keitettyä kahvia on suunniteltu. Tilavuus on kaksi litraa, riittää keittämään 10-15 kupillista kahvia.Äänenvoimakkuutta 0,2 litraa, valmistettu yhden kupin kahvia varten. Useimmiten tällaisissa kahvinkeittimissä kahvipannun sijaan asetetaan muki, jossa valmis juoma virtaa. Kiinnitä huomiota kahvipannun kahvaan. Se on suojattava ylikuumenemiselta. Sitten kaada kahvipannu valmiiseen juomaan mukiin, ei aiheuta tarpeetonta vaivaa.
Toinen tärkeä osa tippukahvinvalmistajista on suodatin. Suodattimet tällaisissa laitteissa ovat:
- -paperi. Tällaisten suodattimien etuna on, että niitä ei tarvitse puhdistaa käytön jälkeen. Kuitenkin kahvikoneen käytön jälkeen paperisuodatinta on muutettava, mikä on lisäkustannus.
- Nylon. Useimmiten tulee kahvinkeitin. Uskotaan, että tämä suodatin riittää 60 käyttötarkoitukseen, joten se on vaihdettava. Kuitenkin varovasti, sen käyttöjaksoa voidaan hieman laajentaa.
- Nailonsuodattimet, jotka on päällystetty titaaninitridillä.Tämä tuote, erikoisen pinnoitteen ansiosta, kestää kauemmin kuin yksinkertainen nailonsuodatin.
Myymälöissä näet höyrykahvikoneen, jossa on valmistettu juoman lujuuden hallinta. Tämä laite maksaa kuitenkin hieman enemmän kuin tavallisesti. Tämän tekniikan lisätoiminnoissa voidaan myös sisällyttää verensiirron suojaus. Jos se on käytettävissä, laite sammuu automaattisesti, kun kahvipannu on täytetty keitetyn kahvin kanssa.
On hienoa, jos sinulla on kahvisuodatinpidike kahvinkeittimessä.Sitten voit vain työntää sen sivuun ottamatta sitä kahvinkeittimestä.Tämä on erittäin kätevää, jos haluat nukahtaa kahvia. Jotkin tämän tekniikan malleista on varustettu kahvinkeittimen päällekytkentäajan ja sammutuksen ajankohdan avulla.
Useimmiten tippukahvakoneet voivat toimia vain jauhetun kahvin kanssa. Joitakin vastaavia laitteita valmistetaan sisäänrakennetulla hiomakoneella ja tuoreen jauhetun kahvin automaattisella syöttöllä kahvin osastoon.
- Artikkelissa, miten valita kahvimylly, voit tutustua tämän kodinkoneen suosituksiin.
Mitä sinun pitää harkita ennen kuin ostaa geyser-kahvinkeitin
Geyser-kahvinkeitin on metallisäiliö, jossa on erilliset erot, jotka erottavat veden ja kahvin toisistaan. Tällaisen laitteen toimintaperiaate on seuraava. Geyser-kahvinkeitin yläosassa kaadetaan vettä, joka kiehuu, nousee ja kulkee erityisillä suodattimilla jauhetulla kahvalla. Tämän seurauksena vesi kyllästyy kahvin aromilla ja valmis juoma kerääntyy laitteen yläosaan.
Joissakin malleissa geyser-kahvikoneita kahvia valmistetaan höyryllä.Tällaisessa laitteessa veden kiehumisella höyry kulkee kahvin läpi erityisen putken läpi, jonka jälkeen se kerätään ylemmässä osastossa. Parhaan maun saaminen ja voimakkaampi kahvi, vesi tai höyry geyser-kahvinkeittimissä kulkevat maapähkinän läpi useita kertoja. Jos haluat tehdä kupin kahvia tällaisessa laitteessa, kestää noin viisi minuuttia.
Geyser-kahvinkeittimet voivat olla sähkö- ja kaasu-uuneja. Kahvi, joka on keittämä sähkölaitteessa, on herkullisempaa kuin kahvinkeittimellä valmistettu kahvi.
Ennen kuin ostat geyser-kahvinkeitin, sinun on harkittava sen äänenvoimakkuutta. Tällaisia moderneja laitteita voidaan suunnitella 1, 2, 3, 6, 9 tai 18 kahvin valmistukseen. Sinun on tiedettävä, että jos valitset esim. 9-annosvalmisteisen geyser-kahvinkeitin, silloin geysirilaitteen rakenteelliset ominaisuudet johtuvat jatkuvasti 9 annosta kahvia.
Geyser-kahvinkeittimen äänenvoimakkuus riippuu täysin sen tehosta. Täällä, kuten tippaustyökaluissa, sitä suurempaa äänenvoimakkuutta tarvitaan enemmän tehoa. Tässä tekniikassa tehomittari voi olla 450-100 wattia.
Älä myöskään unohda kiinnittää huomiota materiaaliin, josta haluamasi laite on tehty. Useimmiten geysirikoneiden pullo on metallia, ja kansi on valmistettu lasista tai läpinäkyvästä muovista, jotta voit tarkkailla kahvin keittämistä.On parasta, että laitteen kahva on valmistettu erityisestä lämpöä eristävästä materiaalista.
Geyser-kahvimyllyjä voidaan varustaa viivästetyllä käynnistysajastimella, automaattisella virran katkaisulla kypsennyksen jälkeen, kykyä pitää kahvi kuumana. Tällaisessa tekniikassa voidaan aikaansaada kahvin vahvuuden säätäjä ja termostaattiohjain sekä valoilmaisimen läsnäolo.
Electric Turks
Toinen sähkökäyttöinen kahvinkeitin on sähköinen turkki. Sen avulla voit valmistaa kahvia turkkilaisena, aivan kuten tavallisten turkkilaisten kanssa. Artikkelissamme, miten valita Turk, löydät tietoja, jotka auttavat sinua valitsemaan laadukkaan tuotteen.
Sähköturkan tapauksessa se on muovi tai metallipohjainen astia( ei ole olennaista eroa niiden välillä), joka on asennettu erityiselle alustalle. Jotain kuin tämä laite, kuten sähköinen vedenkeitin. Kattilassa itse vedenkeitin on vesisäiliö, ja lautanen, johon se on sijoitettu, takaa sen lämmitystyökalun toiminnan.
Turkkilaisella kahvinkeittimellä kaikki on käytännöllisesti katsoen sama. Vain täällä säiliössä ei vain vettä kaadeta, vaan kaadetaan jauhettu kahvi, jonka jälkeen kapasiteetti asetetaan alustaan, mikä takaa lämmityselementin työn. Tällaisten laitteiden kapasiteetti on 0,25-0,4 litraa.
Teho samankaltaisessa kahvinkeittimessä voi olla 500-1000 wattia. Mitä tehokkaampi kahvinkeitin, sitä nopeammin kahvi valmistetaan. Kuitenkin, jos laite on erittäin voimakas( 800 - 1000 W), silloin sinulla ei yksinkertaisesti ole aikaa pitää kahvia, ja hän loppuu säiliöstä.Valitettavasti tällaisella tekniikalla ei ole automaattisen sammutuksen tehtävää ruoan valmistuksen jälkeen.
Espressokeitin
Tällaiset tuotteet ovat nykyään hyvin suosittuja. Ne tulevat kahdessa lajikkeessa:
- Perinteinen
- -pumppu
Ensimmäisessä tapauksessa veden kiehuminen muuttuu höyryksi. Sitten paineessa kulkee suodattimen läpi. Ottaen huomioon, että laitteessa oleva vesi kiehuu - kahvi ei ole niin herkullinen. Pumppaamalla kahvinkeittimiä tämä prosessi ei tapahdu.
Tällaisessa laitteessa paine ei ole höyry, vaan erikoispumpapumppu, johon ne on varustettu. Siksi vettä niissä ei tuoda kiehumispisteeseen. Se lämpenee noin 90 ° C: seen.
Espressokeitin kutsutaan myös karamelliksi. Tämä nimi on syntynyt suodattoritorven takia( kahvi kaadetaan siihen), jonka läpi vesi virtaa tällaisessa laitteessa. Muuten, kahvi kahvimyllyissä kulkee suodattimen läpi noin 7 barin paineessa.
Monet myyjät voivat kertoa teille, että tällaisessa laitteessa oleva kahvi valmistetaan 14-15 baarin paineessa. Näin ei kuitenkaan ole.14-15 baarin ilmaisin on suurin mahdollinen määrä, jota jotkut laitteet voivat tarjota. Tee kahvia, maku-kahviautomaatti, sinun ei tarvitse työskennellä ollenkaan. Siksi valmiste käyttää paljon vähemmän painetta.
Espressokammiossa on mahdollista valmistaa maitovaahtoa( cappuccinoa ja muita juomia varten).Tätä tarkoitusta varten tällaisissa laitteissa käytetään putkea, jota kutsutaan "cappuccinatoriksi".Tämä erittäin cappuccino voi olla manuaalinen ja automaattinen. Toinen vaihtoehto on edullinen, kuten tässä tapauksessa maitomaisen vaahdon tuottamiseksi. Riittää, että voit korvata mukin juomalla cappuccinon alla.
Kun valitset makkaraajennuksen, kiinnitä huomiota suodatinsarvaan. Se on välttämättä valmistettava metallista. Useimmissa tapauksissa tämä on ruostumatonta terästä.Jos haluamallasi tekniikalla, sarvessa on kaksinkertainen suutin. Sitten voit valmistaa kaksi kuppia kahvia kerrallaan.
On toivottavaa, että tällaisessa kahvinkeittimessä varustettiin kahvimassan tiivistys sarviin( temperamentti).Suojaus ylikuumenemiselta ja pikavaihtotoiminnoilta oli olemassa. On hienoa, jos kahvinkeitin ei käynnisty, kun astiaan ei ole vettä.
Suositukset kapseli-kahvinkeittimen valitsemiseksi
Erittäin yksinkertainen ja kätevä käyttää kapseli-kahvinkeittimiä.Käyttämällä tällaista laitetta kahvin valmistukseen, sinun tarvitsee vain laittaa kapseli kahviin erityisessä osastossa ja kytkeä laite päälle.
Tämän tekniikan periaate on, että käytön aikana kapseli, jossa on kahvia, puhkaistaan erikoisella neulalla. Sitten tämän neulan kautta kahvian, joka lämmitetään haluttuun lämpötilaan, syötetään paineen alaisena. Vesi imeytyy, maku ja aromi kahvia ja sitten pääsee kupille. Lisäksi käytetty kapseli putoaa kahvikoneen erityiseen lokeroon.
Tällaisissa laitteissa voit valmistaa kahvia maidon kanssa. Tätä varten sinun tarvitsee vain ostaa erityinen kapseli kuivalla tai väkevällä maidolla. Tämän tekniikan haittapuolena on se, että sinun on jatkuvasti ostettava kapseleita kahvin kanssa, jotka ovat kalliimpia kuin tavallinen kahvijauhe tai kahvipavut.
Erilaisia kahvia, joita voit valmistaa kapseli-kahvinkeittimellä, riippuu täysin laitteen valmistajasta. Eli jos yritys valmistaa laitteistoasi, älä myy kapseleita minkäänlaista kahvia, niin et voi tehdä tätä kahvia.koskamuiden valmistajien kapselit laitteeseesi eivät toimi.
Jos päätät ostaa kapseli-kahvinkeitin, valitse laite, jonka teho on vähintään 1000 wattia. Kahvin valmistusajankohta riippuu kokonaan tehosta.Älä myöskään unohda kiinnittää huomiota pumpun paineeseen, jota käytetään tässä tekniikassa. On parasta, jos maksimipumpun paine on 15 bar.
Kapselikammiossa olevan vesisäiliön tilavuudesta on parempi, että se on vähintään yksi litra. Sitten sinun ei tarvitse, hyvin usein täyttää veden. On hienoa, jos haluamassasi laitteessa on irrotettava säiliö.Joissakin tällaisen laitteen malleissa on säiliöön upotettu vesisuodatin.
Kapseli-kahvinkeitin on yleensä suljettu kahvin valmistuksen jälkeen. Viime aikoina on yhä enemmän suosittuja kapselikamikoneita, joilla on itsepuhdistusjärjestelmiä.
Yhdistetyt kahvinkeittimet
Yhdistetyt kahvinkeittimet yhdistävät kahdenlaisia laitteita:
- Espresso-yhdistyvät. Näiden avulla voit valmistaa juomia sekä maapähkinästä että viljasta. Toisin sanoen se on kahvinkeitin, jossa on sisäänrakennettu kahvimylly.
- myllyt, jossa voit tehdä kahvia "espresso" ja "amerikkalainen".Toisin sanoen tämä tekniikka yhdistää molemmat katkaravun ja juomakoneet samanaikaisesti. Tämän tekniikan haittana on korkea hinta ja hoidon vaikeus. Ottaen huomioon, että täällä on kaksi täysin erilaista kahvinkeittimiä.
