Kahvimyllyn valitseminen kotiin: sähköinen ja manuaalinen

Tilastojen mukaan joka kolmas henkilö rakastaa juoda kahvia. Tällaisten ihmisten kokonaismäärä on pitkään ylittänyt miljoonasarvo. Useimmat näistä faneja luokitellaan asiantuntijoille, jotka haluavat oman ruoanlaitto herkullinen juoda. Kauppojen laskurit ovat täynnä erilaisia ​​kahvimyllyjä.Nämä ovat manuaalisia ja sähköisiä tyyppejä eri valmistajilta. Päättää joskus on vaikea, koska ne eroavat toisistaan ​​paitsi tyyppiä, suunnittelu ja hinta, mutta myös vaihtoehtoja, ominaisuuksia, että useat muut muuttujat. Valintasi opas auttaa sinua olemaan väärässä.Asiantuntijamme ovat laatineet yksityiskohtaisia ​​ohjeita, jotka kertovat paitsi siitä lajikkeiden kahvimylly, mutta myös paljastaa jokainen parametri ne, jotka ovat tärkeitä valittaessa ensin.

Hersteller myllyt - mikä yritys valita

myllyt ovat niin pieniä että suuria yrityksiä, jotkaharjoittavat erilaisten kodinkoneiden valmistusta.

edullisia vaihtoehtoja pienyrityksille eivät yleensä aiheuta kuluttajien luottamusta, mutta tavarat maailmankuuluja tuotemerkkejä-jättiläiset ovat paljon suositumpia.

parasta ostaa kahvinkeitin kapealla yrityksiin, jotka harjoittavat ainoastaan ​​tällä markkinasegmentillä.

Suosittelemme tutustut listan suosituimmista yritykset:

• Cunill;
• Macap;
• Delonghi;
• Gaggia;
• Krups.

Nämä valmistajat tarjoavat laajan valikoiman malleja eri suorituskyvyn ja kustannustehokkuuden.Älä unohda myös, että välillä kotitalous, puoliammattilainen ja ammatillinen laitteita tulee iso ero lähes kaikki parametrit. Ne, joilla ei ole mahdollisuutta tutustua materiaaliin täysin, tarjoamme siirtyä suoraan listan parhaista hiomakoneet.

toimintaperiaate ja laitteiston myllyt

1. sähköinen kahvimylly koostuu kahdesta osastosta, joka sijaitsee yläosassa kupin täyttämiseen ja pohja - moottori. Sen jälkeen, kun rakeet on sijoitettu säiliöön, kansi on suljettu, ja laite on aktivoitu. Jyvät jauhetaan kunnes haluttu hiomamäärä saavutetaan. Tällaisia ​​laitteita käytetään useimmiten kotona. Ne eivät anna tarvittavaa yhtenäisyyttä.

2. myllynkivi hienontaa muistuttaa klassista käden toimivat ainoastaan ​​moottorin. Tuote on myös jaettu kahteen osaan - täyttämiseksi jyvät ja muut - valmiin tuotteen. Jyvät yhdestä osastosta toiseen kulkevat Hiomakivi, joka voi olla kartiomainen tai tasosuuntaisten. Kartiomainen koostuvat kahden kartion työnnetään toisiinsa, jossa vain alempi pyörii.

3. Käsi myllyt ovat lähes identtiset myllynkivi, mutta kaikki työt murskaus tapahtuu johtuen kohdistama ihminen. Yläosastoon on kiertonuppi, joka alkaa hiomisprosessissa paahdettuja kahvipapuja. Tyypit

hiomakoneet

Manual

Tällainen mylly murskaa jyvät erityinen levyjä, jotka voi olla valmistettu metallista tai keramiikasta. Koko niiden välillä voidaan säätää riippuen siitä, mitä tarvitsee hionta, pieni tai suuri. Pyörät ohjaa erityistä kynää, joka muistuttaa ulkonäöltään kahvaan lihamylly.

Jyrsintä jälkeen saatu manuaalisen kahvimylly, se kääntyy pois ei ole täysin homogeeninen, on eri ryhmä.Kaukaa itään vain ei ole sopivaa. Viime aikoina tämäntyyppinen kahvimylly käytetään harvoin, he haluavat käyttää koristeluun keittiön sisustus koska epätavallinen suunnitteluun.

Edut:

• alhainen hinta;
• mielenkiintoinen muotoilu;
• ei ärsyttävää melua.

Haitat:

• pitkä hionta-aika( vähintään 15 minuuttia per annos);
• hieno hiontaa varten sinun täytyy panostaa paljon;
• liukuu pöydälle prosessin aikana.

Sähköinen( pyörivä)

Pyörivä kahvinkeitin on varustettu potkureilla samanlaisilla veitsillä.Nämä terävät terät leikkaavat kahvipapuja hyvin suurella nopeudella ja kääntävät ne pulveriksi. Hiomisen hienousaste riippuu laitteen käyttöajasta: sitä pidempi, vastaavasti pienempi ja päinvastoin.

Vaikka hiomisen homogeenisuus ei ole ihanteellinen roottorikoneille, tuloksena olevaa tuotetta voidaan käyttää ruoanlaittoon turkkilaisessa, geyseri- tai kahvikoneessa. Monet kahviautomaatit kritisoivat tämäntyyppisiä kahvimyllyjä, uskovat, että tuotetta on hiontettava myllykivillä eikä heikennettävä veitsillä.

Edut:

• kohtuullinen hinta;
• nopea työ;
• hieno hionta.

Haitat:

• valmiin tuotteen heterogeenisuus;
• sähköisen aseman melu;
• suurella nopeudella jauhaa kahvia palovammoja.

Electric( Millstone)

Hiomakone on kätevä laite, jossa on parannettu hiontaprosessi. Millstones, toisin kuin veitset, jauhaa tuotetta. On parempi valita tehtaanmurska, joka ei ole teräksestä, vaan keramiikasta, sillä tämä materiaali käsittelee kahvia tarkemmin, säilyttäen sen makuominaisuudet.

Edut:

• nopea;
• kerrallaan käsitellään jopa 300 grammaa.jyvät;
• elektronisen näytön saatavuus;
• mahdollisuus asettaa tarvittava hiomamäärä;
• homogeenisuus ja tasaus hiontaan.

Haitat:

• korkea hinta;
• moottorimelu.

Kahvimyllyn valintaan liittyvät parametrit

Teho

Laitteen suuri teho mahdollistaa tehtävän selviytymisen paljon nopeammin kuin matalalla. Kaupoissa on kahvijauheita, joiden teho on 100-300 W.Optimaalinen vaihtoehto on taso 150-200 wattia.

Erittäin suuritehoiset laitteet ovat puolipyöriä ja ammattimaisia. Jauhet, jotka murskataan tällaisessa kahvimyllyssä, voidaan hiiltyä, mikä vaikuttaa juoman makuun, antaen sille katkeruuden.

Luotettavuus

Kierteisillä kahvinhiomakoneilla on kääntöveitset, mikä lisää laitteen vaaraa. Valmistajat, jotta estetään käyttäjää loukkaantumiselta, ovat tehneet lukitusjärjestelmän siten, että veitset eivät voi käynnistää pyörimistä, ellei kansi ole kiinni.

Tällä menetelmällä on kuitenkin sen haitta: muoviset kiinnikkeet, jotka pitävät kannen, ovat lyhytaikaisia ​​ja rikkovat nopeasti. Kun valitset, kiinnitä erityistä huomiota niihin, koska mitä voimakkaammat ovat, sitä kauemmin kahvimylly toimii.

Katso myös tapausteksti. Valmistettu terästä, messingistä tai alumiinista, se kestää kauemmin, mutta muovi on vähemmän kestävä.

Ylikuumenemissuoja

Tämä parametri on erityisen tärkeä malleissa, joiden teho on yli 200 W.Tällaisissa laitteissa oleva moottori voi ylikuumentua pitkään. Tämän estämiseksi on aktivoitava suojajärjestelmä, sammuttamalla kahvinkeitin automaattisesti, kunnes kriittinen lämmitystaso on vähentynyt.

Juoksu

Yleisimpiä keinoja aloittaa pyörivien kahvimyllyjen puristaminen kannesta. Tämä estää laitteen vahingossa tapahtuvan kytkemisen, mutta se ei ole kovin kätevää käyttää, sillä kannen pitää pitää kiinni, kunnes jyvien osuus on siirtynyt. Painikkeella on myös vaihtoehto, joka painaa moottorin käynnistymistä.

-annostelijan saatavuus Tämä vaihtoehto on erittäin kätevä, se on yleensä saatavana hiomakoneissa, joissa on myllyjä.Sen avulla voit kokonaan täyttää jyvät kapasiteetilla. Hionta itse laitteeseen vie oikean määrän jauhaa. Tämä säästää aikaa, koska säiliötä ei tarvitse täyttää joka kerta.

Ajastimen ja näytön

Millstone-tyyppisissä näytöissä käytetään kuten edellä on jo todettu, että näytät tarvittavat ohjelmat ja hiontatilat. Kiertävät kahvijauheiden sijasta tavallisesti joko ei ole mitään, tai on ajastin.

malleja, joissa on ajastin, joka on edullinen, kun lasketaan optimaalinen aika halutun hienous valmiin tuotteen, tarvitsee vain asettaa tämän parametrin saman tuloksen saavuttamiseksi.

Melutaso

Kaikki sähköiset kahvimyllyt aiheuttavat melua. Näyttää siltä, ​​että viljaa leikataan veitsiin tai leikataan levyillä.Vähennä melutasoa hieman, poista tarpeetonta tärinää, kahvimyllyjä, joissa on kumipalkkeja. Mitä

mylly valita

1. Jos otat aikaa aamulla ja sinulla on paljon vapaa-aikaa, manuaalinen kahvimylly on vain paras. Jokainen, joka haluaa saada kahviauhetta nopeammin, pitäisi valita sähkölaitteita.

2. Kiertymätyyppiset koneet tuottavat heterogeenisempia hiontatöitä kuin myllyjä, mutta ovat paljon halvempia.

3. Kotikäyttöön tarkoitettujen kahvinkeittimien tulee olla noin 150-200 wattia. Ne, jotka tarvitsevat puoliammattilainen ja ammatillinen laitteita, sinun täytyy kiinnittää huomiota malleja, joiden kapasiteetti on yli 250 wattia, mutta huomaa, että tällaiset laitteet on suojattava ylikuumenemiselta. Mutta alle 100 wattia, on parempi olla hankkimatta laitteita, koska ne toimivat hyvin hitaasti.

4. Kahvimyllyn tapaus on parempi valita metallista, eikä muovista. Tällaiset tuotteet ovat paljon kestävämpiä.Paistettujen jyvien hionta sisäiset elementit ovat parempia kuin keraamiset, koska hiomisprosessin aikana tuote ei ole hiiltynyt.

5. Mieluummin pyörivä kahvimylly ajastimella ja hiomakone kahvijauheella - annostelijan kanssa. Ensimmäisessä tapauksessa sinun ei tarvitse seurata aikaa joka kerta tarvittavan hiomisen saavuttamiseksi, vaan riittää asettamaan aika. Toisessa - ei tarvitse täyttää jyviä päivittäin, koska laite koko astiaan vie vain vaaditun määrän.

Paljonko on hiomakoneen

1. Hand myllyt ovat noin 1-2000. P.On olemassa halvempia vaihtoehtoja 800-900 r, mutta he eivät voi ylpeillä hyvälaatuisia.

2. hinnat sähkö Burr myllyt alkavat 3000. P, mutta kauppa on erittäin harvinaista löytää tällaisia ​​halpoja malleja. Yleensä kustannukset alkavat 5-7 tuhatta ruplaa.

3. Pyörivä kahvimyllyjä myydään 800-1 tuhatta ruplaa. Hieman kalliimpia, mutta myös toiminnallisia maksaa 1,500-2 tuhatta ruplaa.

4. malleissa keraaminen elementtejä ja teräsrunko vapautuu enemmän muovilaitteet metalli elementtejä hiontaan.

5. Lisätoiminnot ja vaihtoehdot, esimerkiksi annostelijan, ajastimen ja muiden seikkojen olemassaolo vaikuttavat kokonaiskustannuksiin. Tällaisia ​​laitteita voi ostaa noin 2-7 tuhatta ruplaa riippuen kahvimyllyn tyypistä.