Kuinka pestä palanut sokeri kattilan pohjalta kotona: miten ja millä puhdistaa emalipannun sisällä

Siirapin, karamellin tai hillon valmistuksen jälkeen pannun pohjalle jää usein mustaa ja kestävää kerrosta, jota on erittäin vaikea puhdistaa. Kypsennyksen aikana makea massa tarttuu astioiden pinnalla oleviin mikrohalkeamiin ja tarttuu pohjaan. Kuumennettaessa se kirjaimellisesti "syö" ja sitä on vaikea poistaa vahingoittamatta kiillettä.

Sokeri likaa keittiövälineet voimakkaasti ruoanlaiton aikana.

Kuinka pestä palanut sokeri pannulta oikein? On monia tapoja puhdistaa sokerijäämät vahingoittamatta astioiden pinnoitetta. Myös kansanmenetelmät improvisoiduilla keinoilla ja kotitalouskemikaalit auttavat.

Tahmea sokerimassa pilaa keittiövälineet, liesipinnat ja uunit.

Tuoreen karamellin jälkiä

Karamellijäämien poistaminen pannun pohjalta on paljon helpompaa, kun makea seos on vielä kuuma eikä ole ehtinyt palaa pahasti. Ohut kerros karamellia voidaan poistaa keittiölastalla, paksu kerros on liotettava kiehuvassa vedessä tai saippuavedessä.

Puhdistusprosessin helpottamiseksi sinun on liotettava astiat kuumassa tai kivennäisvedessä.

Poltettu sokeri

Palaneen sokerin jäännöksistä on päästävä eroon välittömästi, kuumalla takaa, kun jäänteet eivät ole vielä karamellisoituneet. Pannu on täytettävä kiehuvalla vedellä, jotta noki peittyy kokonaan vedellä. Kolmen tunnin kuluttua palanut sokeri liukenee ja laskeutuu pohjalle.

Puhdista pannu tuoreista hillon tai sokerin jäämistä tulee välittömästi.

Puhdistus kattilan materiaalista riippuen

Kotitalouskemikaalit ja -menetelmät palaneen sokerin puhdistamiseen on valittava riippuen materiaalista, josta pannu on valmistettu. Vaikka harjaus teräsharjalla sopii alumiiniastioille, tätä menetelmää ei voida hyväksyä emali- tai teflonkeittoastioille.

On vain tarpeen valita sopiva menetelmä, joka ei vahingoita pintaa.

emaloitu ruukku

Kun poistat sokerijäämiä tällaisista astioista, älä käytä metallikaavinta, koska pinnoite voi vaurioitua. Sitten ruoanlaiton aikana ruoka tarttuu jatkuvasti palaneelle alueelle. kiinni vaurioituneelle alueelle, emali voi myös irrota ja joutua kypsennetyn ruoan sisään.

Emaloitujen pannujen puhdistaminen vaatii herkkää lähestymistapaa.

Kun tutkit vinkkejä palaneen sokerin poistamiseen emaloidusta pannusta, pidä mielessä, että emaloitu astioita ei saa kaataa äkillisesti kylmällä vedellä, koska lämpötilan muutokset voivat johtaa delaminaatioon emali.

Tuore omenankuori auttaa selviytymään emalipannun puhdistuksesta.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut ruukut

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat näyttävät tyylikkäiltä ja kalliilta. Mutta ruostumattomasta teräksestä valmistettujen ruukkujen pinnan puhdistaminen millään hankaavalla tavalla on kielletty. Muuten ei vain ulkonäkö katoa, vaan myös toiminnallisuus. Tällaisissa astioissa oleva ruoka alkaa palaa.

Ruostumaton teräs on parasta puhdistaa saippuavedellä.

Alumiiniset pannut

Palanut karamelli on pestävä pois alumiiniastioista ilman hankaavia ja syövyttäviä aineita. Muutoin vauriot voivat edistää haitallisten epäpuhtauksien vapautumista kypsennettyyn ruokaan. Voit puhdistaa sokerijäämät alumiinipannusta soodalla, pesusaippualla tai etikkahapolla.

Menetelmä, jolla pannu puhdistetaan palaneesta sokerista, riippuu keittiövälineiden materiaalista.

Kuinka pestä pannu sisällä palaneesta sokerista kotona

Kotitalouksien pesuaineet sisältävät synteettisiä pinta-aktiivisia aineita, jotka vähentävät palaneen karamellin kiinnittymistä astian pintaan. Mutta jotkut tuotteet sisältävät hankaavia hiukkasia, jotka voivat vahingoittaa emalikerrosta.

Astianpesuaine auttaa poistamaan sokerijäämät.

Kuinka puhdistaa kotitalouskemikaaleilla

Pannun puhdistamiseen palaneesta sokerista on useita vaihtoehtoja. Helpoin tapa päästä eroon sokerikertymistä on käyttää pesusaippuaa.

Yksinkertaisin pinta-aktiivinen aine on pyykinpesusaippua.

Tätä varten tarvitset:

1. Raasta saippua karkealla raastimella.
2. Kaada saippua vedellä paksuksi massaksi.
3. Levitä seos vaurioituneille alueille.
4. Anna massan jähmettyä tunti
5. Kaada päälle kiehuvaa vettä ja keitä miedolla lämmöllä tunnin ajan.
6. Jäähdytä, pese plakki.

Menetelmä, jolla pannu puhdistetaan palaneesta sokerista, riippuu keittiövälineiden materiaalista.

Myös valkoisuusliuosta käytetään noen torjuntaan. Puhtaassa muodossaan sitä ei käytetä puhdistukseen, se laimennetaan puoleen vedellä. Kaada liuos astioihin ja anna seistä 2-3 tuntia.

Hiilijäämien puhdistamisen lisäksi klooripohjainen koostumus valkaisee myös kiillettä täydellisesti.

Hiilijäämät voi puhdistaa myös astianpesukonetableteilla. Kotitalouskemikaaleja valittaessa on parempi valita geeli- tai kermapesuainekoostumus. Tämän koostumuksen ansiosta voit viipyä paremmin palaneella pinnalla, täyttää mikrohalkeamat ja auttaa poistamaan ongelmallisia epäpuhtauksia.

On teollisuustuotteita, jotka on suunniteltu erityisesti käsittelemään voimakasta nokea.

Kuinka poistaa palanut sokeri sitruunahapolla

Happo auttaa irrottamaan palaneet sokerin osat kattilan sivuilta ja pohjalta. Tämä puhdistusvaihtoehto sopii erityyppisille pinnoille, koska sitruunahappo toimii pehmeämmin kuin muut tuotteet, eikä happamuusaste oikealla annostuksella syövyttä astioiden pinnoitetta.

Se on erittäin tehokas taistelussa juuttunutta sokeria vastaan.

1. Täytä kattila vedellä peittämään epäpuhtaudet.
2. Kaksi teelusikallista tiivistettyä sitruunahappoa riittää litraan vettä.
3. Anna seistä 5-6 tuntia.
4. Pyyhi noki pois pehmeällä sienellä.

Sen avulla on mahdollista poistaa palanut sokeri sekä poistaa muun tyyppinen saastuminen.

Tärkeä! Sitruunahappo voidaan korvata luonnollisella sitruunamehulla tai etikalla.

Suolan puhdistus

Suolapuhdistus soveltuu emali- tai alumiinipinnoitetuille ruukuille. Mutta tämä menetelmä ei sovellu ruostumattomasta teräksestä valmistetuille astioille, koska niihin ilmestyy tummia pisteitä suolasta.

Jos sinulla ei ole käsilläsi puhdistusaineita, tavallinen suola puhdistaa astiat hyvin sokerijäämistä.

1. Kaada lämmin vesi kulhoon ja jätä tunti.
2. Tyhjennä sitten vesi ja kaada kuivaa suolaa palaneiden kohtien päälle.
3. Anna seistä kolme tuntia, poista hiilijäämät tavallisella pehmeällä sienellä.

Menetelmä ei sovellu ruostumattomasta teräksestä valmistetuille astioille, koska se voi aiheuttaa tahroja ja pinnan tummumista.

Poista sokerijäljet ​​ruokasoodalla

Palaneen sokerin voi pestä pois myös ruokasoodalla. Mutta tässä tapauksessa on pidettävä mielessä, että sooda sisältää hankaavia hiukkasia, jotka voivat naarmuttaa pinnoitetta.

1. Laimenna kaksi ruokalusikallista ruokasoodaa saippualiuokseen.
2. Levitä palaneille alueille. Anna seistä 60 minuuttia.
3. Pese astiat lämpimällä vedellä.

Yksi tehokkaista menetelmistä keittiövälineiden puhdistamiseen on ruokasooda.

Puhdistus aktiivihiilellä

Universaali adsorbentti, joka on pääsääntöisesti kodin ensiapupakkauksessa, auttaa poistamaan sokerijäämiä erityyppisistä astioista.

Aktiivihiilipuhdistus sopii mistä tahansa materiaalista valmistettuihin pannuihin.

1. Tabletit tulee murskata homogeeniseksi jauheeksi.
2. Laimenna lämpimällä vedellä. Massa ei saa olla liian nestemäistä.
3. Levitä palaneen sokerikaramellikerroksen päälle ja anna seistä puoli tuntia.
4. Huuhtele lämpimällä vedellä.

Aktiivihiili on turvallinen tapa puhdistaa keittiövälineet.

Puhdistus saippualla ja soodalla sekä silikaattiliimalla

Voit poistaa palaneen lian vanhalla Neuvostoliiton menetelmällä, jonka äitimme ja isoäitimme ovat testaaneet.

1. Pehmennä pyykkisaippua, raasta karkealla raastimella.
2. Täytä kattila vedellä, laita hitaalle tulelle.
3. Lisää veteen raastettu saippua, purista putki silikaattiliimaa ja kaksi ruokalusikallista soodaa.
4. Keitä 30 minuuttia.
5. Puhdista sienellä ja huuhtele lämpimällä vedellä.

Älä puhdista teflonpinnoitetta tällä tavalla.

Kuinka käyttää hammasjauhetta

Hammasjauhe puhdistaa astiat hellästi ja hellävaraisesti sokerijäämistä ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu kattila kirkastaa ja kiiltää kuin peili.

1. Laimenna jauhe vedellä hapankerman koostumukseen.
2. Levitä seos palaneille alueille ja anna vaikuttaa 12 tuntia.
3. Pese pois saippuavedellä.

Hammasjauhe selviytyy sokerikertymistä.

Kuivan sinapin ja kahvin kanssa

Hiilijäämien poistaminen sinapin ja kahvin avulla on melko nopea ja mutkaton tapa päästä eroon "sokeriongelmista".

1. Sinappijauhe ja kahvi laimennetaan vedellä paksuksi tahnaksi.
2. Levitä tahna palaneille paikoille, anna seistä kolme tuntia.
3. Pyyhi pois pehmeällä sienellä.

Voit käyttää kahvinporoja samaan tarkoitukseen.

Poista noki etikalla

Voit käyttää riisiä, omenaa tai viinietikkaa hiilikerrostumien poistamiseen.

1. Tahrat kaadetaan etikalla niin, että palanut kerros peittyy kokonaan hapolla.
2. Sulje pannu kannella ja anna seistä 4 tuntia, on parempi jättää päiväksi.
3. Pehmentynyt kerros poistetaan pehmeällä sienellä.

Hapan ympäristö edistää huomattavasti noen irtoamista astioiden seinämistä.

Ennaltaehkäisevät toimenpiteet sokerin polttamiseksi

Voit välttää sokerin tai karamellin palamisen marmeladin, hillon tai hillon valmistuksen aikana sekoittamalla makeaa massaa jatkuvasti ja keittämällä miedolla lämmöllä. Sekoita hilloa vain puulusikalla tai lastalla. Metalli naarmuttaa pannun pohjaa, mikä edistää palamista. Jos hillo kuitenkin alkoi palaa, se on kaadettava toiseen astiaan ja kaada palanut pannu välittömästi vedellä tai soodalla.

Juoman sisältämä hiilidioksidi tuhoaa palaneen sokerikerroksen. Hiilijäämät on paljon helpompi pestä pois puolen tunnin liotuksen jälkeen kivennäisvedessä.

VIDEO: Kuinka puhdistaa pahoin palanut pannu.