Moniväripainon kulhoon voi olla kaksi tyyppiä - tarttumaton ja keraaminen päällystetty. Molemmilla näillä lajeilla on niiden luontaiset puutteet ja hyveet.
Katso myös:
- Mitä multivarka
- Mikä olisikaan parempi kulho Multivarki paremmin
tarttumaton pinnoite Yksi kuuluisimmista tarttumaton pinnoite - kaikkien tuntema Teflon. Kaikilla sen ansioilla tällaiset moniväripainon altaat syytetään usein ekologisen yhteensopivuuden puutteesta. Kyse on tuotannossa käytetystä perfluorioktaanihaposta.
Uskotaan, että tämä vaarallinen aine voidaan vapauttaa ruoan valmistuksen aikana. Tämä tosiasia ei kuitenkaan vahvistunut. Ja tuottajat vakuuttaa, että perfluorioktaanihappo tuhoutuu tuotantoprosessin aikana.
+ tarttumaton kulho on seuraavat edut:
- mahdollista käyttää mitä tahansa pesuaineita ilman pelkoa tuhota pinnoitteen puhdistamiseksi Teflon kuppi.
- Kulhoon tarttumattomat ominaisuudet pysyvät ennallaan käytön keston ajan.
- haitat ovat seuraavat:
- Teflon-pinnoite on niin hyvä lämmönkestävyys - se voidaan lämmittää vain enintään 260 astetta. Mutta älä ajaudu tekemään johtopäätöksiä: mikään multivarker ei voi vielä saavuttaa tällaista lämpötilaa, joten sinun ei pitäisi pelätä.
- Metallilaitteiden vaurioittamaton tarttumaton pinnoite on erittäin helppoa. Siksi et voi käyttää metallisia lusikoita, haarukoita ja veitsiä.Jos vahinko
- Teflon kuppi ja kuumennetaan erittäin korkeaan lämpötilaan päällysteen voidaan vapauttaa haitallisia aineita.
Keraaminen päällyste
Keraamiset pinnoitteet ovat suhteellisen uusi ilmiö.Sen perustavanlaatuinen ero on ehdoton ekologinen yhteensopivuus. Vaikka vahingoitat keraamista kerrosta, älä vaaranna haitallisten aineiden ruokaa. Kaikilla keraamisilla kulhoilla on sekä etuja että haittoja.
+ Hyödyt:
- kuumuutta kestävä keraaminen kerros on paljon suurempi kuin Teflon - 480 astetta. Mutta taas, monivaiheinen merkki ei kykene kypsymään tässä lämpötilassa.
- Tällaisten kulhojen keraaminen päällyste valmistetaan vesipohjaisesti, joten haitallisia aineita ei voida vapauttaa ruokaan.
- Keramiikkaa ei tuhota emäksisissä tuotteissa, joten keraamisten tuotteiden puhdistuksessa ei pitäisi olla ongelmia.
- Miinukset:
- Big miinus keraaminen pinnoite - se tuhoutuu alkalisessa ympäristössä.Siksi tällaisia kulhoja ei voida pestä emäksisillä aineilla, ja ne myös pestään astianpesukoneessa.
- Keraamiset kulhot ovat paljon kalliimpia kuin muut.
- Jos käytät tällaista kulhoa monivastaajille, älä altista äkilliselle lämpötilan muutokselle. Jos lämmitetty keraaminen kulho laskeutuu jääveteen, se saattaa peittyä halkeilla.
- Keraaminen päällyste on nopean pyyhkimisen varalta, eikä se kestää niin kauan.
Ja nyt yhteenveto. Teflonin suurin haitta on mahdollinen ekologisen yhteensopivuuden puute, mutta tarttumattomuus ei katoa ajallisesti. Keramiikka ei sitä vastoin voi päästää haitallisia aineita, mutta tällainen pinnoitus ei nopeasti onnistu eikä keraamisten astioiden pesu astianpesukoneessa onnistu. Tee valinta, päätä, mikä on sinulle tärkeämpää ja mitä olet halukas uhrata. Vain tässä tapauksessa et tule erehtyä ostamaan.
