Huolimatta teknologisesta kasvusta, joka on katkennut kaikkien elämänalueemme tänään, induktiolevyt keskimääräisen asukkaiden silmissä pysyvät samaa uteliaisuutta kuin kymmeniä vuosia sitten. Kaikki syyttää näiden laitteiden kiinteästä hinnasta, joka ei halua laskea edullisiin rajoihin.
Koska kysyntä on vähäistä, niin usein käytiin, että näistä kodinkoneista ei ollut puolueetonta tietoa eikä nykyaikaisten mallien mahdollisuuksia.
Siksi ne, jotka vielä päättänyt tehdä ostoksia, eivät aina tiedä, miten valita induktioliesi, ja voi usein ostaa kohtuuttomia hintoja mihin se oli mahdollista saada huomattavan alennuksen. Tämä artikkeli antaa sinulle tarvittavat teoreettiset tiedot ja auttaa näin välttämään tällaisia virheitä.
Miten induktiokeitin
toimii Induktiokeittimen kummisetä voidaan pitää Michael Faraday itse, joka löysi sähkömagneettisen induktion ilmiön. Suuri tiedemies totesi, että sähkövirta esiintyy vaihtuvassa magneettikentässä sijoitetulla johtimella.
Kekseliäs mielissä ole jättänyt hyödyntää tätä aukkoa, ja luonut sen perusteella useita hyödyllisiä työkaluja ja laitteita, jotka ovat jossain määrin huomioon, kun induktioliesi sukulaiset: sähkömoottori, voimalaitos ja muuntaja keskellä epäilyttävän hyräillä omalla pihalla ruutuun.
Kun yksi AEG: n insinööreistä otti mielellään käyttöön muuntajan toisiokäämin sijasta tavallisen pannun. Jos johdin, jonka läpi sähkövirta virtaa, niin pannu olisi myös lämmitettävä siinä tapauksessa. Ja samaan aikaan ja mitä siinä on. Niinpä syntyi ajatus sähkömagneettisen induktioperiaatteista toimivan sähkölaitteen luomisesta. Sen suurin etu on yllättävän korkea tehokkuus, yli 90%.
Valitse induktiokeitin
Seuraava levyvalintaopas auttaa sinua käyttämään rahaa tehokkaimmin. Joten, ennen kuin haluat ostaa haluamasi mallin, määritä:
Virtamoodien määrä
Induktiolevyssä ei ole mahdollista sileää tehonsäätöä.Kytkin voidaan asentaa yhteen useista kiinteistä paikoista lämmityksen minimi- ja maksimitehon välisenä aikana.
Näiden paikkojen määrä riippuu tarkkuudesta, jolla voit kestää tietyn lautasen keittämiseen tarvittavan lämpötilan. Halvemmissa malleissa( kutsua heitä "talousarvio" ei käänny kieltä) tuottajat tarjoavat 12-15 lämmitystapaa. Kallisten levyjen mahdollisuuksia voidaan käyttää joustavammin: niiden tehonsäätäjällä on 17 - 20 asentoa.
Intensiivisen lämmityksen läsnäolo
Me kaikki tiedämme tilanteen, kun kypsentämisprosessi on hyvin, hyvin, hyvin paljon, niin sanotusti, voimaa. Niille, jotka elävät nopealla tahdilla ja tarvitsevat tätä erityisesti usein, suosittelemme induktiokeittimen valitsemista intensiivisellä lämmitystoiminnolla. Tämä on jotain sellaista kuin nitro-kiihdytin autossa: lyhyeksi ajaksi saatte huomattavaa tehonsiirtoa levyjen piilotettujen varojen takia. Oletko
pallomaisia polttimia
vaaditaan riittävää valmistelua joidenkin ruokia( erityisesti paljon niitä itäisellä keittiössä) voi olla tarvittavat välineet puoliympyrän pohja ja erittäin korkean lämpötilan. Perinteisesti tällainen ruoka olisi keitettävä elävässä tulessa ja kaasun tai sähköuunin omistajan olisi täytettävä vain kauhistuttava väärentäminen. Mutta induktiokeitin, jossa on rengas, jossa on koveran pallomaisen pinnan, mahdollistaa sen, että astia kypsennetään täsmälleen samalla tavoin kuin todellinen tulipalo.
Lämpötilanvalvontajärjestelmän läsnäolo
Nykyaikaisten induktiokaappien valmistajat ovat tehneet kaiken tehdäkseen ruoanvalmistusta sinulle puhtaaksi iloksi. Sinun ei enää tarvitse, kuten aiemmin, seisoa paistinpannun yli, pelkää ylikuumenemista ja yrittää turhaan määrittää astioiden lämpötilan "silmällä".Infrapunatunnistimet seuraavat itsenäisesti kuinka kuuma säiliö on tuotteen kanssa ja jos lämpötila ylittää asetetun arvon, se vähentää automaattisesti polttimen tehoa.
-säilytystilan saatavuus Toinen "edistyksellinen" vaihtoehto, jonka mukaan sähkö- ja kaasuliesi omistajat voivat vain uneksia. Sen avulla voit pysäyttää levyn työn napin painalluksella, mutta kaikki asetukset ja asetukset( polttimien teho, asetettu lämpötila ja ajastimen aika) säilyvät.
Tämä toiminto on erittäin kätevä, kun haluat mennä hetkeksi pois keittiöstä, eikä kenenkään tarvitse huolehtia siitä, että astiat valmistetaan. Palatessasi paina painiketta uudelleen ja liesi jatkaa ihastuttavan ruoan valmistamista ikään kuin se olisi pysähtynyt.
Turvallisuusongelmat
Induktiouunin polttaminen on paljon vaikeampaa kuin sen sähkö- tai kaasukilpailu. Käyttövaiheessa keittotaso lämmitetään hieman kuumilta astioista ja lämpenee, mutta se voidaan turvallisesti koskettaa pelkäämättä palamista.
Levyn terävää kulmaa on paljon helpompaa päästä vahingossa. Jos energinen ja liikkuva lapsi asuu teidän kanssanne tai sinä itse usein kypsennät kiireessä, osta levy, jossa on pyöristetyt kulmat.
Koko
Ennen kuin tutustu haluamiesi mallien ominaisuuksiin ja ominaisuuksiin, määritä, kuinka sopiva mittasuhde on. Loppujen lopuksi riippuu siitä, onko keittiön sisätilojen uusi ostos sopivaksi.
Huomaa, että paikka induktio levy asetetaan erityisiä vaatimuksia: sen ei pitäisi olla lähellä laitteita, jotka käsittävät metalliosat( jääkaappi, uuni, astianpesukone, jne. .).
Mahdollisuus kokki useita ruokia samanaikaisesti
Muista kysyä myyjältä kysymyksen: Voiko liesi kokki useita ruokia eri lämmitystehoa. Joillekin malleille tämä toiminto ei ole käytettävissä, ja usein juuri uudistetun induktiolevyn omistaja oppii epämiellyttävän yllätyksen tämän laitteen ensimmäisen testin aikana.
Convenience
hoito pitää puhtaana keittotason induktioliesi helppoa, sillä roiskeet rasvaa ja paloja ruokaa laskussa sitä, älä polta ja helposti poistaa työn kostealla sienellä.Jotta uunin hoito olisi yhtä väsymätöntä, sen sisäpinta on usein peitetty erityisellä materiaalilla. Lisäksi suosittelemme mallia, jossa on irrotettava uunin luukku.
Suositut
-mallit Meidän maassamme induktiokeittimet ovat suhteellisen harvoja, mutta he jakavat aktiivisesti palautteensa. Tässä malleissa on yleinen hyväksyntä.
Electrolux EKD 513 502 X
vain koko liesi( liesi + uuni), induktio tyyppi, jota edustaa Venäjän markkinoilla. Laitteen leveys on 50 cm. Ohjeistamme sisältyvien toimintojen lisäksi Electrolux-levyssä on merkkivalot, jotka osoittavat polttimien lämmityslämpötilan. Tämä toiminto tekee levystä turvallisempaa. Onhan kun olet poistanut valmiin malja "Fire" poltin, on kuuma ruokia, kuumana ja olet vaarassa vahingossa paloi. Induktiokeitin Electrolux EKD 513502 X varoittaa sinua vaaroista.
Bosch PIN675N14E
Saksan valmistajan kehittämä ja maahamme toimitettu neljä keittopinnan mallia. Siinä on neljä keittolevyä, joista kaksi voi toimia yhdessä( FlexInduction-tekniikka).Tämä vaihtoehto on erittäin hyödyllinen niissä tapauksissa, joissa sinun täytyy kokata suurikokoisissa astioissa. Tehokas lämmitys( PowerBoost) on myös toiminto, jonka avulla voit saada jopa 50% ylimääräistä tehoa yhdellä polttimella.
Bosch-keittotaso seuraa automaattisesti keittotarvikkeiden läsnäoloa polttimessa ja säätää lämmitystehoa sen koon mukaan. Kun astia poistetaan polttimesta, laite sammuttaa itsensä.
Ohjaus suoritetaan kosketuspaneelin kautta. Lämmitystilojen määrä on 17. Hinta on noin 33 tuhatta ruplaa.
Hansa BHI64383030
Tämä on edullisempi vaihtoehto, joka on maksettava "vain" 13000. Rub.4 poltinta, joiden kokonaiskapasiteetti on 4,5 kW, mutta koko levyn kulutus on rajoitetusti 3,5 kW.Näin voit asentaa keittotason talojen vanhoihin sähköjohtoihin. Suojaa ylikuumenemiselta, voimakkaan lämmityksen toiminnasta, ajastimesta sekä järjestelmästä, joka määrittää astioiden ja sen koon.
Zanussi ZXE 66 X
Tämä on yhdistetty malli keittotasosta, joka sisältää kaksi induktiokeittotasoa ja kaksi sähköä( tällaisia polttimia kutsutaan HiLightiksi).Yksi HiLight-polttimista on jaettu kahteen vyöhykkeeseen. He voivat työskennellä yhdessä ja erikseen. Jos ruoka on keitetty pienessä halkaisijassa, riittää sisällyttää polttimen pienempi vyöhyke tuhlaamatta energiaa tyhjäksi.
Kehittäjien toinen epätavallinen ominaisuus on kiehuva ohjaus. Kun astian kypsennysparametrit on asetettu ja levy on päällä, se saattaa nopeasti lisätä astioiden sisällön kiehuvaksi käyttäen suurinta tehoa. Kun keitto tai paahto on keitetty, liesi palaa automaattisesti esiasetuksiin. Ruoanlaittokustannukset Zanussista - noin 13 tuhatta ruplaa.
Muista, että induktiokeitin on suuritehoinen sähkölaite. Ennen kuin menet kauppaan, tarkista asianmukaiset palvelut, minkälainen työmäärä talon johdotus on suunniteltu. Luultavasti ennen levyn liittämistä on välttämätöntä asentaa erillinen kaapeli keskusyksiköstä.
