Kuinka puhdistaa alkoholia kotona?

Monet ihmiset haluavat juoda alkoholijuomia kotitekoisia kuin myymälävarkauksien tuotteet eivät aina täytä vaatimuksia. Siksi alkoholin puhdistaminen viininvalmistuksessa on niin kiireellinen. Tänään tutkitaan useita ajallisesti testattuja ja edullisia tapoja saavuttaa ihanteellinen tulos ja vastata kysymykseen siitä, kuinka puhdistaa alkoholi kotona?

sisältöön ↑

puhdistusalkoholilla kotona - varsinkin

prosessi Tietenkin radikaalein tapa - on uudelleen tislaus. Kuitenkin tunnetaan muita menetelmiä, jotka mahdollistavat alkoholin puhdistuksen kotona. Tarkastelkaamme niitä tarkemmin.

Puhdistuksen laatu riippuu siitä, kuinka juoman - mitä vähemmän, sitä parempi laatu juoman puhdistuksen. Siihen saakka kunnes kaksikymmenvuotinen tislaamo tuotti vodkaa, ns. "Leipäviiniä".Mutta jossa on määrän kasvua ja tuotteiden laadun alkoholijuomien, kytketään valmistaa vehnä alkoholia, vodka ja valmistetaan liuottamalla etyylialkoholia vesi.

Tärkeää!Joissakin maissa, kuten Puolassa, Yhdysvallat, alkoholi laimennetaan ainoastaan ​​tislattua vettä - kemiallisesti puhdasta, mutta ilman liuenneen ilman ja mauton. Se on itse asiassa kuollutta vettä, on mahdotonta juoda, ja akvaariokalat tällaisessa vedessä häviävät välittömästi.

Tämän tekniikan pääasiallinen syy on parantaa vodkan laatua ja puhtautta. Vahvan alkoholin laimentaminen on helpompaa laadukkaalla vedellä kuin kuivakäymälöiden puhdistamiseen.

Tärkeää!veden laatu jalostukseen vehnän henki on erittäin tärkeää, koska se on vettä, joka määrittää maku valmiiden tuotteiden, jossa 60% vettä ja 40% alkoholia.

IVY-maissa etyylialkoholia laimennetaan vain raakavedellä.Parasta tätä tarkoitusta varten pidetään perinteisesti kevätvettä.Tietenkin, ihanteellisesti sen pitäisi olla puhdas, läpinäkyvä ja korkealla suolapitoisuudella, mutta hyväksyttävissä rajoissa. Kun liiallinen vesi kovuus on muodostettu pullon kaulan rengas ja saostua, ja näin ollen - juoman maku heikkenee. Liian kova vesi on puhdistettava ja pehmennettävä monivaiheisilla suodattimilla.

sisältöön ↑

Elävä vesi -

puhdasta alkoholia puhdistaa alkoholi paha haju ja haitallisten epäpuhtauksien tämän teknologian omasta, tarvitset:

• areometrin( erityinen laite, johon on kirjattu alkoholin juoma).
• Pehmeä lähdevesi.

Toimi seuraavasti:

1. Ota hydrometri ja aseta astiaan alkoholilla.
2. Lisää vettä säiliöön, kunnes hydrometri on 45 astetta.

sisältöön ↑

alkoholin puhdistus sooda

Soda - helpoimmin ja tuttu työkalu, joka on läsnä missä tahansa keittiö.Menetelmä perustuu alkoholin sisältämän etikkahapon ja natriumbikarbonaatin( soodan) kemialliseen reaktioon. Komponenttien vuorovaikutuksen vuoksi etikkahappo neutraloidaan, ja näin ollen - onnistut puhdistamaan alkoholia useita kertoja kotona.

puhdistamiseen tarvitset:

• sooda nopeudella 10 grammaa 1 litra alkoholia.
• Vanu.
• Puuhiili.
• Vesi.
  

käyttö komponentit seuraavasti:

1. Liuotetaan sooda vettä, säilyttäen suhde on 1: 1.
2. Kaada saatu liuos astiaan, jossa on alkoholia.
3. Sekoita sisältöä hyvin.
4. Anna seistä 30-40 minuuttia, sekoita uudelleen.
5. Aseta purkki yöllä - valitse pimeä paikka.
6. Aamulla tyhjennä juoma suodattamalla sitä edelleen kerroksen puuvillan ja hiilen läpi.

sisältöön ↑

Mangaanipuhdistus

Kaliumpermanganaatilla voit menestyksekkäästi puhdistaa kuuhun. Tämä menetelmä tunnetaan myös niille, jotka eivät ole koskaan olleet mukana alkoholijuomien valmistuksessa.

Tarvittaessa puhdistusta varten:

• Mangaani 2 g / 1 litra juomaa.
• Lasiastiat tai läpinäkyvä astia.
• -kanava.
• vanu.

Vaiheittainen ohje:

1. Lisää kaliumpermanganaattia astiaan, joka sisältää alkoholia sisältävää juomaa.
2. Sekoitetaan kuumaa juomaa.
3. Jätä asumaan 10-20 tuntia.
4. Tietyn ajan kuluttua näet talletetun talletuksen tölkin pohjalle. Tämä on haitallisia epäpuhtauksia.
5. Suodata juoma kerroksen läpi. Laita puuvillaa kanavaan pohjaan ja tyhjennä neste puhtaaseen astiaan.

Tärkeää!Jotta puhdistusprosessi olisi tehokkaampi, sulje säiliö alkoholipitoisella nesteellä ja pidä se vesihauteessa 10-15 minuutin ajan. Veden lämpötila ei saa olla yli 60 astetta( älä laita kiehuvaan veteen).Tämä menetelmä auttaa sinua pääsemään eroon moonshin sameudesta.

sisältöön ↑

Musta leipän käyttö

Fusel-öljyt täyttyvät täysin mustalla leivällä.Alkoholi ei pelkästään puhdisteta tällä menetelmällä vaan myös saa miellyttävän tuoksun leipää.Näin esi-isämme käyttivät. On kuitenkin parempi käyttää sitä "lopullisena sointuna", jonka tarkoituksena on poistaa alkoholi kotona äärimmäisen korkealla laatulla aiemmin lueteltujen menetelmien jälkeen.

Puhdistusmenetelmää on erittäin helppo käyttää ruisleivällä:

1. Laita leipäpurkki alkoholiin.
2. Muutaman tunnin kuluttua, kun epäpuhtaudet imeytyvät, vedä leivonnaiset ulos.
3. Käännä juoma suodattimen läpi poistaaksesi leipäpalast.

sisällysluetteloon ↑

Kuinka puhdistaa kuutamo munanvalkuaisilla?

Monet asiantuntijat neuvovat puhdistamaan tuotetta vain munanvalkuaisella. Tämä menetelmä perustuu proteiinin ominaisuuteen romahtamiseen alkoholin vaikutuksen alaisena. Lisäksi proteiini imeytyy täydellisesti epäpuhtauksiin. Tämä on tapa selkeyttää lihalientä ruoanlaittoon.

Tärkeää!Munanvalkuaisen sijasta maitoa voidaan käyttää, koska se myös katkeaa alkoholin vaikutuksen alaisena.1 litraa kotiruohoa varten tarvitset 200 ml maitoa. Kaada maito alkoholipitoiseen nesteeseen ja maitotuotteen taittumisen jälkeen suodatta kuumaa juomaa.

Käytä tässä järjestyksessä:

1. Ota tuore raaka muna( 3 litran purkki - 1 muna).
2. Eristä proteiini keltuainen.
3. Hieman laimennetaan proteiini vedellä ja viipaloimalla.
4. Kaada seos alkoholipitoiseen juomaan.
5. Pidä astia nesteessä 1-2 päivää pimeässä paikassa.
6. Vedä tuote varovasti niin, että sedimentti säilyy kanteessa.
7. Suodata juoma huolellisesti.

Tärkeää!Tätä menetelmää käytetään siinä tapauksessa, että juoman voima ei ole alle 50 astetta, koska pienemmillä lujuuksilla proteiini on huonosti taitettu. Käytä tätä menetelmää kaiken tislauksen jälkeen niin, että lopullinen tuote ei haise keitettyä munaa.

sisältöön ↑

Jäätyminen

Tehokas menetelmä alkoholipitoisten juomien puhdistamiseen on jäädyttämistä.Tällä tavoin säästyy kuutamo pois sameisesta sedimentistä ja vahvistaa sitä.Jäätymisen yhteydessä säiliön seinämiin kiinnitetään fusel-öljyt, ja vain puhdas alkoholi jää säiliöön. Alkoholin puhdistaminen kotona lämpötilan on oltava hyvin alhainen:

• vodka jäätyy -29 astetta;
• -viini -5 ° C: ssa.

Laita pullo juomaan pakastimessa. Jäätymisen jälkeen kaada puhdas juoma toiseen säiliöön, kaikki haitalliset epäpuhtaudet muuttuvat jäätä.

Tärkeää!Jäätymismenetelmän pullo on riittävän voimakas, ettei se puhkaise jäätymistä laajenevasta nesteestä.

sisältöön ↑

Klassinen hiilen puhdistus

Aktiivihiili on erinomainen imukykyinen. Se imee epämiellyttäviä hajuja ja imee haitallisia aineita. Siksi tämä menetelmä on yksi parhaimmista, jos haluat puhdistaa alkoholi kotona turvallisesti ja vähäisellä vaivalla, eikä aikaa ole väliä sinulle.

Käytä aktiivihiiltä seuraavalla tavalla:

1. Hioa tuote jauheeksi.
2. Puhdistukseen ota 1 rkl kivihiiltä per 1 litraa tuotetta.
3. Kuumaan juomaan lisätään murskattua kivihiiltä.
4. Sekoitetaan perusteellisesti.
5. Anna seistä muutaman päivän( 15-20).
6. Juo kaksi kertaa päivässä niin, että koko tuote on mukana reaktiossa.
7. Ajan lopussa suodata juoma puhtaalla kankaalla tai puuvillasuodattimella.
8. Toista prosessi useita kertoja, muuttamalla vanhaa hiiltä uuteen.

Tärkeää!Aktivoitua hiiltä voidaan käyttää myös yksinkertaisen hiilisuodattimen valmistukseen:

• Suppiloon aseta pieni kerros puuvillanvillaa päähineeseen ja sitten murskattu hiili.
• Peitä puuhiiltä sideharka niin, ettei se kellua suodatuksen aikana.
• Alkoholipitoinen juoma kulkee suppilon läpi, jossa on suodatin.

Tuloksena saat puhtaan tuotteen, koska hiili imeytyy kaikkiin haitallisiin aineisiin.

sisältöön ↑

Miten arvioidaan tulosta?

Alkoholin puhtaus voidaan tarkistaa kotona. Tee näin:

1. Ota lasia tai peiliä ja huuhtele perusteellisesti puhdistusaineilla ilman lisäaineita.
2. Älä pyyhi lasia, anna sen kuivua itseensä, ei ole avioeroa. Pudota muutama pisara alkoholia sisältävää juomaa puhdistetulle lasille. Jos lasille ei jää jälkiä, alkoholissa ei ole lainkaan rungon öljyjä ja epäpuhtauksia.

Tärkeää!Toisessa tarkastuksessa - kaada lasia tislatulla vedellä.Korkealuokkaisella puhdistuksella vesi ei kallistu, kuten rasvaisilla pinnoilla.

sisältöön ↑

Hyödyllisiä neuvoja:

1. Aktiivihiilen sijaan voit käyttää koivua, mikä antaa parhaan tuloksen. Hiilet kaadetaan ja kaadetaan kattilaan nopeudella 50 g / 1 litraa tuotetta. Kaada hiilet vodkaan ja vaadi yksi viikko, sitten suodata juoma. Puhdistusprosessi voidaan toistaa useita kertoja, vanhojen hiilien vaihtaminen uusiin, tuloksen parantamiseksi.
2. Puhdistuksen yhteydessä alkoholin lämpötilan on oltava huoneenlämmössä, koska kuuma liuos on hyvin haluton osaksi fusel-öljyjä ja haitallisia aineita.

Toivomme, että tietojen ansiosta löydät edullisen ja edullisen tavan puhdistaa kuuma kotona. Ja anna juhla-pöydän koristelu olla parhaita ja hienostuneita omia juotteita.