Kotona tehtävän ruoanlaiton teknologisessa prosessissa on niin tärkeä toimenpide - vihannesten ja muiden kiinteiden elintarvikkeiden hankaaminen raastimelle. Lisäksi kulinaariasiantuntija valitsee tuloksena olevan jakeen koon ja suorittaa sen. Raastinta käytetään lähes päivittäin, ja se on yleensä valmistettu pehmeästä tavallisesta teräksestä. Ja tylsää nopeasti. Ja emäntä tarvitsee terävän. Ja hän käskee miehensä teroittaa raastin. Ajatteleeko hän kuinka helppoa on teroittaa raastin? Loppujen lopuksi kaikki aviomiehet eivät ole käsityöläisiä. Ja tämä on todella helppoa, jopa jokainen nainen voi teroittaa raastin itse ilman apua.
Lue artikkelista
- 1 Mikä on vihannesraastin
- 2 Leikkuupinnan teroitus
- 3 Johtopäätös
Mikä on vihannesraastin
Tavallinen kotitekoinen vihannesraastin on pyramidinen nelipuolinen tuote, jonka yläosa on leikattu. Tällä pyramidilla ei myöskään ole pohjaa. Yläosaan on kiinnitetty kahva käytön helpottamiseksi. Kaikille neljälle pinnalle tehdään reikiä, jokaisella tasolla on oma halkaisija - noin 3, 5, 7 ja 9 mm. Ja jokaisen reiän alapuolella metallipinta on kaareva ulospäin. Joten käy ilmi, että reiän alareuna, joka on pinnan kaarevan osan yläreuna, on veitsi kaikelle, joka raastimen pintaa vasten liikkuu alas. Joten osa katkaistaan siitä, mikä putosi. Ja koska veitsillä on paljon reikiä, koko kourallinen pieniä paloja leikataan yhdellä kertaa alaspäin. Näin koko porkkana tai punajuuri muuttuu silputuksi tuotteeksi.
Lastujen koko ja muoto määräytyvät sen raastin sivun mukaan, jolla työ tehtiin.
Ritilät ovat manuaalisen lisäksi myös mekaanisia ja jopa sähkökäyttöisiä. Tietenkin niiden suorituskyky on paljon parempi. Mutta perheillalliselle riittää myös käsinraastin.
Ja raastin leikkuupinta on teroitettava aika ajoin. Muussa tapauksessa emäntälle työ muuttuu kärsimykseksi.
Leikkuupinnan teroitus
Teroitusmenetelmiä on monia, ja ne ovat kaikki melko yksinkertaisia. Tässä tapauksessa yksinkertaisin tapa on hieroa se hiekkapaperilla useita kertoja leikkauspinnan yli. Ja mieluiten paineella, kun siirrät hiekkapaperia "villaa pitkin".
Teroitus kotityökalulla - tavallisilla saksilla tai terävällä keittiöveitsellä - olisi hieman parempi. Veitsen tai saksien terävä pää on työnnettävä raastimen reikään kuvan osoittaman nuolen mukaisesti. 5 ja kaavi raastimen leikkuureuna terän terävällä osalla kääntämällä sitä oikealle ja vasemmalle. Samalla leikkaushampaan kupera pinta voidaan suoristaa. Menettely on pitkä, mutta tulos on varsin tyydyttävä.
Veitsen terien ja saksien sijasta voit käyttää ohutta pyöreää tai puolipyöreää viilaa - tiedostoa. Tämä työkalu on kätevä teroittaa pieniä reikiä raastimessa.
Ja täysin teollinen tapa teroittaa (mutta tämä on edistyneen tekniikan ystäville) on asettaa se ruuvimeisseliin (tai sähköpora pienillä nopeuksilla) pora, jonka halkaisija on hiukan suurempi kuin raastimen reikä ja jossa on tylppä kulmapää raastinveitset.
Johtopäätös
Alkukantainen mies tuli toimeen kivikirveen ja kahden ei kovin taitavan käden kanssa. Nyt ihmiset elävät tieteen ja teknologian tuotteiden ympäröimänä. Laite vaatii säännöllistä huoltoa, muuten se ei toimi. Jopa yksinkertaisimmat kodinkoneet vaativat huoltoa. Ja niin primitiivinen laite kuin manuaalinen vihannesraastin vaatii myös huomiota. Se on teroitettava säännöllisesti.
Pidän siitä erittäin paljon, hyvin tehty Julia Baranovskaya.
Artikkelin otsikko lupaa lisävarusteita järjestyksen järjestämiseen, mutta itse asiassa pahvi riisille ...
Aivot tuntuvat kaikessa. Jopa asunnossa (talon valinta, hankintatapa, kuvamateriaali, oh ...
Fiksu tyyppi. En ottanut asuntolainaa, mutta ostin sen yhteisestä asunnosta, hyvin tehty. Ja 100 m ei tullut ...
Julkaisun kirjoittaja on OIKEIN!!! He taistelevat kanssamme kaikkialla ja kaikesta, ja josta emme ole velvollisia maksamaan ...
En kutsuisi kaikkia luettelemiasi henkilöitä Leninin jälkeläisiksi. Niitä voidaan kutsua ...
Kirjoitan tällaisia kommentteja harvoin, mutta... Hieno artikkeli! Ja en todellakaan tiedä paljon ...
Olin myös kiinnostunut artikkelin aiheesta, lavnoe, hän puhuu rauhallisesti V.I.L: n perheestä ...
Olen täysin samaa mieltä kanssasi. mielenkiintoinen, informatiivinen artikkeli, harmi, etten tiedä paljon ...
Lenin näyttää isältä - Ilja Nikolajevitš, etenkin Kalmyk -tyypin silmillä, kuten hänen esi -isänsä ...
Jos olisin sinä, ratkaisisin tällaisen kysymyksen pätevien ihmisten kanssa, jotka ymmärtävät tämän ...
niin kirjoita ne, joita koirat tai ihmiset eivät ole koskaan rakastaneet.