Kuinka puhdistaa ostereiden sieniä?

osterivinokkaat - erittäin hyödyllinen ja maukas tuote. Niistä valmistaa useimmat erilaiset aterian - kastikkeet, keitot, salaatit ja toiset ruokalajit. Suosituimpia elintarvikkeissa ovat oyster-sienet. Ne kerätään metsässä puunrungot ja kasvatettu kotona tai viilaus kanssa kuoret auringonkukansiemeniä.Ennen ruoanlaittoa sieni on huuhdeltava hyvin. Mutta onko se välttämätöntä ja kuinka puhdistaa oyster-sienet ennen ruoanlaittoa?- Tämä on kysymys, jota monet kotiäidit kysyvät. Tietenkin, jotta voidaan valmistella ruokalaji oli herkullista, tuotteet on esikäsitellä poistaa syötäväksi kelpaamattomat osat. Menemme tarkemmin tässä artikkelissa.

Tärkeää!Tämäntyyppinen sieni on tullut suosittu, koska se, että niitä ei voida myrkytetty, koska ne eivät sisällä haitallisia myrkyllisiä aineita. Siksi, vaikka keitetyt tuotteet ovat kosteat, se ei vaikuta terveyteesi.

sisältöön ↑

Kuinka oikein puhdistaa osteri?

Jos sieniä ei kertynyt valtava määrä likaa, roskia, ne on vielä pestä.Alle sieni korkki kertyy valtava määrä mikrobeja, jotka vaikuttavat haitallisesti ihmisen elimistöön.

Jos olet kerännyt niitä, tai ostaa suuria määriä, puhdas osteri tarve seuraavasti:

1. Täytä sienet kylmällä vedellä.
2. Jätämme heidät tässä tilassa puoli tuntia.
3. Sekoita kädet, ota suuret roskat.
4. Huuhtele sienet juoksevan veden alla.

Tärkeää!Jos päätät kokata pienen määrän sieniä, ne täytyy huuhdella annoksittain. Laita kahvipannut siivilään, huuhtele ne kylmällä juoksevalla vedellä.Näin säästät tuotteesi roskista ja pölyltä.

menetelmä käsittää, että sienet, ei ainoastaan ​​pesemällä vedellä, mutta myös syötäväksi kelpaamattomat leikkaus pilaantunut osia. Kuivattiin osat leikata veitsellä, ja leikkaus on pyyhitään kuivalla kankaalla.

Tärkeää!Kuivapesu on tarpeen järjestyksessä.Erityisesti jos aiot jäädyttää ostereiden sieniä.Askel askeleelta ohjeiden

Oyster puhdistus

Koska tällainen sieniä kasvaa vain rungot puiden, vanha kannot, kontaminaation riski on alhainen. Silti on syytä olla turvallisia ja miten puhdistaa sienet, osterivinokkaat.

Tärkeää!Ne voidaan marinoida, suolata, paistettua, lisätä lihaan tai kasvisruokiin.

harkita muutamia yksinkertaisia ​​ohjeita puhdistukseen osteri:

1. Sillä käsittely, tarvitset siivilän tai siivilä, sienen ja veitsi.
2. Pyyhi jalka ja hattu sieniä vaahto sienellä, kevyesti harjaamalla roskia ja pölyä.
3. Leikkaa sahan kontaminoitunut pohja ja katkaise vaurioituneet ja kuivat alueet. Puhdas sienet
4. kylmällä vedellä ensin laittamalla ne siivilä tai siivilä.
5. Leikkaa sienet paperipyyhkeellä.

Tärkeää!Kaikki manipuloinnit on tehtävä hyvin huolellisesti, koska osteri on melko hauras tuote. Pienellä terävällä liikkeellä on mahdollista vahingoittaa sienikupua.

Tämän yksinkertaisen algoritmin toimia, voit laadullisesti valmistautumaan sieniä ruoanlaittoon.

sisältöön ↑

Vinkkejä viimeistely( ensisijainen) käsittely oyster

Tarkastellaan enemmän suosituksia puhdistamiseksi sieniä kokeneet sieni:

1. Boiling - pannulla kylmää vettä laitetaan sieniä ja kuumennettu kiehumispisteeseen, hieman suolaa veteen. Kiehumisen jälkeen tätä pidetään yllä 15-30 minuuttia. Sitten heittävät vihannekset tiiviiksi ja huuhtele kylmällä vedellä.
2. Kiehumispiste - sienet tulisi sijoittaa astiaan vettä mahdollisimman nopeasti ja tuoda ne keitetään. Kun vesi on alkanut kiehua, heti sammuta lämpöä ja anna jäähtyä ottamatta sieniä.Jäähdyttämisen jälkeen tuotteet sijoitetaan kuivauspussiin kuivausta varten.
3. Kalttaus - sieniä sijoitetaan seulan ja kaada kiehuvaa vettä.Jälkeen - laittaa ne muutaman sekunnin kiehuvassa vedessä tai pidä höyryn yli. Tällaisen lämpökäsittelyn jälkeen sienet ovat kestäviä eivätkä hajoa. Suorittamisesta manipulointi on tyypillistä peittaus sieniä.

Tärkeää!Kun kiehuu ja kiehuu, se ei missään tapauksessa voi puristaa sieniä, koska myöhemmin arvokkaiden aineiden massa menetetään.

sisällysluetteloon ↑

vesel: n edut ja haitat Tämän tyyppinen sieni sisältää paljon hyödyllisiä aineita ihmisruumiille. Siksi niitä käytetään hyvin usein ruokaan.

Harkitse tämän tuotteen tärkeimmät edut:

• Hyvin alhainen kalorisisältö.Mutta jos niitä käytetään suuria määriä, ne voivat täyttää nälän.
• Ne sisältävät sellaisia ​​mineraaleja kuin kalium, rauta, kalsium ja jodi.
• Edistää rasvan hajoamista.
• Vitamiinivalmisteet: C, D2, B, E ja PP.Kiitos heille, tuote on hyvin samankaltainen kuin lihaa.
• Tuottaa radioaktiivisia aineita kehosta.
• Vähentää kolesterolia.

Tärkeää!Tämän tuotteen käytön elintarvikkeessa estää E. colin kehittyminen ihmiskehossa. Myös ihmiskehon vastustuskyky säteilyä kohtaan kasvaa.

Tällaista tuotetta valmistettaessa on suositeltavaa käsitellä sitä, koska se sisältää kitiinia, jota henkilö ei voi sulattaa. Kitinakin poistamiseksi sienet on leikattava hyvin hienoksi ja paistettua.

Tärkeää!Yksi tärkeimmistä haitoista ei ole kovin voimakas sienen haju. Tämäntyyppiset kasvituotteet eivät myöskään ole resistenttejä virusinfektioiden tartunnalle. Lisäksi ne ovat melko vaikeita kuljettaa, koska hedelmäruumi on erittäin hauras ja epävakaa.

Tässä artikkelissa kerroimme kaikista keinoista siiderin sienten puhdistamiseen ja valmistamiseen käytettäväksi. Toivomme, että sinulla ei ole ollut mitään ongelmia sienten valmistuksessa ja ruoat ovat saaneet uuden miellyttävän makua ja aromia.