Ulkona ovat kesän viimeiset lämpimät päivät, mikä tarkoittaa, että kannattaa jälleen mennä piknikille ja ihailla luontoa. Ja mikä on piknik ilman grilliä? Ja kuten aina, laskettuaan hiiliä tavaratilaan, hiilipannu, liha, lomalaiset unohtavat sytytyksen, joka tulee tietoon vasta saapuessaan paikalle. Ja entä tämä tilanne? Tänään pohdimme kahta tapaa sytyttää grillissä olevat hiilet nopeasti ja tasaisesti ilman valaistusta ja poltinta. Yksi niistä - ilman paperia ja toinen - sanomalehtien ja joidenkin muiden elementtien avulla.
Lue artikkelista
- 1 Menetelmä yksi, yksinkertaisin: sytytys ilman paperia, nestettä ja poltinta
- 1.1 Kun hiilen lisätään tuleen
- 1.2 Päähiilen erän asettelu
- 2 Toinen sytytysvaihtoehto on sanomalehden käyttö
- 2.1 Palavien materiaalien valmistelu tulisijalle
- 2.2 Sytyttää tuli, jakaa hiiltä
- 3 Mielenkiintoinen tosiasia - kuinka estää liekki pilaamasta lihaa
- 4 Lopuksi
Menetelmä yksi, yksinkertaisin: sytytys ilman paperia, nestettä ja poltinta
Harkitsemme tätä vaihtoehtoa ensin sen äärimmäisen yksinkertaisuuden vuoksi, mutta toinen on paljon mielenkiintoisempi. Täällä ei tarvita muuta kuin pieni määrä kuivia siruja. Jos sellaista ei ole, voit käyttää ohuita oksia lähimmästä kuivatusta puusta.
Oksat murtuvat pieniksi 10-15 cm pitkiksi paloiksi, minkä jälkeen ne asetetaan grillin keskelle kaivon muodossa. Sinun ei tarvitse tehdä paljon kruunuja kaivolla, 5-7 kappaletta riittää. Mutta kun asetat sen, kannattaa tehdä seuraava - jokaisen kaivon kruunun ei pitäisi koostua neljästä sauvasta, vaan kuudesta, kolmesta kerrosta kohden. Kun kaivo asetetaan, se sytytetään tuleen alhaalta. Jos oksat tai puuhake kuivuvat hyvin, ne syttyvät palamaan muutamassa sekunnissa.
Kun hiilen lisätään tuleen
Tulipalon syttymisen jälkeen sinun on odotettava hieman, kunnes liekki saavuttaa huippunsa. Sytyttämiseen käytetään ohuita oksia, joten 3-5 minuutin kuluttua voit lisätä hiiltä.
Ensimmäisen pienen erän, joka lisätään tuleen, tulisi koostua suurista kivihiilipalasista ilman pölyä, joka normaalisti muodostuu pussin pohjalle kuljetuksen aikana. Muuten kivihiilipöly yksinkertaisesti "kuristaa" tulen ja estää hapen pääsyn siihen. Kivihiilipalat pinotaan suoraan palavan kaivon päälle. Jälleen kestää hetken, ennen kuin tulessa oleva hiili muuttuu punaiseksi.
Päähiilen erän asettelu
No, hiilet ovat muuttuneet punaisiksi, mikä tarkoittaa, että on aika kaataa loput polttoaineesta. Tämä on tehtävä varovasti - jo leimahtanut kasa ei saa hajota. On parasta ensin asettaa puuhiili tulen ympärille ja täyttää sitten vapaa tila. Tämän seurauksena kaikkien palaneiden hiillosten pitäisi sulkeutua.
On vielä odotettava kurkkujen, tomaattien ja leivän leikkaamisen aikana. Ja on jo mahdollista laittaa lihaa vartaisiin, jos on, minne laittaa ne väliaikaisesti. Tässä tapauksessa ei ole tarpeen sekoittaa liekkejä. Ne itse syttyvät vähitellen ja siirtävät lämpöä keskustasta eri suuntiin. Vain 15-20 minuutissa vartaissa marinoitu liha voidaan laittaa grilliin. Kaikki on yksinkertaisesti säädytöntä.
Toinen sytytysvaihtoehto on sanomalehden käyttö
Tämä menetelmä on mielenkiintoisempi. Lisäksi se vie paljon vähemmän aikaa. Sen tarjoamiseen tarvitset useita leveitä sanomalehtiä ja muovipullon. Mutta älä pelkää, hiileissä ei ole kemiaa, muovipulloa tarvitaan vain tulisijan muodostamiseen eikä sitä polteta. Mutta ensin asiat ensin.
Palavien materiaalien valmistelu tulisijalle
Aluksi sanomalehden arkit on käärittävä putkiin, mutta ei tiiviisti. 5-6 kpl riittää. Putkien sisällä on oltava tyhjä tila, muuten sanomalehti ei yksinkertaisesti syty.
Seuraavaksi otetaan muovipullo, jonka ympärille nämä sanomalehtiputket sidotaan. Älä kiristä liikaa, niiden tulee irrota muovi vapaasti. Lisäksi sanomalehti - materiaali on pehmeää, voi helposti repeytyä.
Sitten pullo sanomalehtiä asetetaan grillin keskelle ja sirotellaan hiilellä sen ympärille. Sinun pitäisi saada liukumäki, jonka keskeltä muovipullo tarttuu ulos. Samaan aikaan sanomalehdet ovat täysin piilossa hiilikerroksen alla. Vielä on vedettävä pullo ulos, paperi on sisällä. Takka on valmis, voit sytyttää tulipalon.
Sytyttää tuli, jakaa hiiltä
Tällaisen tulisijan sytyttämiseksi riittää, että keskelle asetetaan palava paperi. Hän sytyttää sanomalehtiputket. Tässä vaiheessa voit jo käsitellä lihaa. Kun tuli alkaa sammua, keskellä oleva osa hiilestä haisee jo. Nyt hieman pahvia täytettäväksi ja se on tehty. Hiili, joka on jo kuumenemassa, sekoittuu tasaisesti palamattoman kanssa, minkä jälkeen voit laittaa grillin grilliin.
Mielenkiintoinen tosiasia - kuinka estää liekki pilaamasta lihaa
Jokainen taistelee eri tavalla tulipalojen ajoittain ilmestyessä. Jotkut täyttävät sen ohuella vesivirralla, kun taas toiset yrittävät kaataa sen kebabin suolavedellä. Ja jotkut jopa sanovat, että hieman palanut kuori on hyvä. Maussa ja värissä ei ole tovereita, mutta suurin osa on kuitenkin taipuvainen uskomaan, ettei lihan tippumisesta johtuvaa liekkiä pitäisi olla. Ja paras tapa käsitellä sitä on tavallinen ruokasuola, joka yksinkertaisesti kaadetaan hiilen päälle. Yksinkertainen ja erittäin tehokas.
Lopuksi
Mehukas herkullinen grilli luonnossa tai yksityisen talon pihalla aurinkoisella säällä - mikä voisi olla parempi? Tärkeintä ei ole pilata mielialaasi yrittämällä sytyttää hiilet, kun nestettä tai poltinta ei ole käsillä. Nykyään ehdotetut menetelmät eivät tietenkään teeskentele omaperäisyyttä, mutta on ihmisiä, jotka eivät tiedä niistä. Tämä tarkoittaa, että artikkeli voi olla hyödyllinen jollekin.
Toivomme, että jotkut lukijoistamme onnistuivat keräämään uutta tietoa itselleen. HouseChiefin toimittajat vastaavat mielellään kaikkiin kysymyksiin, jos jokin yllä olevista on epäselvä. Sinun tarvitsee vain selittää ydin alla olevissa kommenteissa. Siellä voit ilmaista mielipiteesi tällaisista menetelmistä riippumatta siitä, onko se positiivinen vai negatiivinen, tai tarjota toinen vaihtoehto sytytykselle ilman nestettä ja poltinta. Älä myöskään unohda arvioida artikkelia, mielipiteesi on meille erittäin tärkeä. Lopuksi tarjoamme sinulle lyhyen videon aiheesta katseltavaksi. Pidä huolta itsestäsi, rakkaistasi ja ole terve.
