Tarjoilu ei ole vain jonkun mielikuvitusta. Se on samanaikainen yhdistelmä esteettistä makua ja hedonistista makua, koska ruoka ja juoma tuovat meille iloa! Ymmärrä, millaisia laseja on olemassa samppanja Koskaan ei ole liian myöhäistä, HouseChiefilla on sinulle tietoa tästä aiheesta.
Lue artikkelista
- 0.1 Kuuluisa huilu (huilu) ja Marie Antoinette
- 0.2 Muut muodot: pikari (samppanjalautanen) ja tulppaani
- 1 Materiaalien valmistus
- 2 Mitä sanoa eduista ja haitoista
- 3 Samppanjalasien värit ja koristeellinen ilme
- 3.1 Filigraanimaalausta ja kiharaa metallia
- 3.2 Muut sisustusvaihtoehdot
- 4 Kuinka valita samppanjalasi eri parametrien mukaan
- 4.1 Muodon ja tilavuuden mukaan
- 4.2 Valmistusmateriaalin ja sisustuksen mukaan
- 4.3 Valmistajan mukaan
- 5 Suosittuja samppanjalaseja
- 5.1 Budjettitaso: Domino -samppanjalasit H8167
- 5.2 Premium -luokan tähtikristallilasi
- 6 Hoitosäännöt: kuinka säilyttää tuotteet alkuperäisessä muodossaan
Kuuluisa huilu (huilu) ja Marie Antoinette
Monet ovat tottuneet huilun ulkonäköön, koska tämä on yleisin lasityyppi, josta kaikki maistivat samppanjaa ja kuohuviiniä. Tuote sai muodon vuoksi niin kauniin nimen, se on huilun jäljitelmä.
Huilun tilavuus on 150 ml. Jalka on pitkänomainen, mikä tehtiin syystä: juomaa ei lämmitetä käsin. Reunoista lasi on erittäin ohut, mikä yhdessä kahden kolmasosan oikean täytteen kanssa mahdollistaa koko makuaistin tunteen. On suositeltavaa jäähdyttää tällaiset lasit ennen tarjoilua ja kaada samppanja kahdessa vaiheessa niin, että vaahto laskeutuu.
Klassikko tulee historiallisen henkilön rinnan muodosta ja koosta: Ranskan kuningatar - Ludvig XVI: n vaimo Marie Antoinette, jätti niin alkuperäisen jäljen historiaan. Tällaista kuninkaallista volyymiä säännellään kansainvälisellä luokituksella "B".
Muut muodot: pikari (samppanjalautanen) ja tulppaani
Kupilla on virallinen nimi - Champagne Saucer -lasi, mutta sitä kutsutaan myös Chaletiksi. Baarihierarkiassa hänellä on paikka kuohuviinille, kermakokteileille ja samppanjalle.
Lautanen voi olla eri muotoinen ja tilavuus vaihtelee 120-200 ml: n sisällä, mutta jos sinulla on onni tavata suurempi tilavuus, astiaa kutsutaan Grand Champagne Gobletiksi.
Koska muoto on tasainen, se on kätevä niille, jotka haluavat rakentaa lasista pyramidin, joka koristaa juhlatilaisuuden.
Samppanja juodaan nopeammin kulhosta, koska kuohuviini muuttuu helposti tavalliseksi viiniksi.
Toinen muoto, joka muistuttaa ulkonäöltään tulppaania, antaa maistajalle mahdollisuuden nauttia kaikista aromin muistiinpanoista, jotka on keskittynyt lautasen kaventuneeseen reunaan.
On kaunista katsella vain kuplien liikkumista lasin pohjasta.
Materiaalien valmistus
Käytettävä materiaali vaikuttaa juoman avautuvaan makuun. Joku mieluummin juo sen kristallista, ja tähän on yksinkertainen selitys. Tällaisten astioiden ulkonäkö on paljon houkuttelevampi kuin lasin: valo, joka taittuu kristallireunoissa, luo yhdessä juoman kanssa kiehtovan vaikutuksen. Lisäksi kristallilasit ovat visuaalisesti kauniimpia, koska niiden sisustusmahdollisuudet ovat suuret.
Kristallin lisäksi tuotannossa käytetään lasia: nämä ovat ohutseinäisiä tyylikkäitä tuotteita, mutta niillä on pieni turvamarginaali. Lasimallien hinta on alhainen, mikä tekee niistä edullisimmat.
Hopea tunnustetaan parhaaksi lasityypiksi - se säilyttää juoman maun ja lisäksi se ei kuumene. Mielenkiintoisimpien mallien alareunassa on syvennys, joka vain parantaa samppanjan soittoa. Nämä ovat joitakin kalleimmista malleista.
Mitä sanoa eduista ja haitoista
Katetun pöydän kauneus voi olla sanoinkuvaamaton. Ja jos tarkastelet tarkemmin samppanja -astioita, mitä voit sanoa niistä hyväksi ja ei?
Edut:
- epäilemättä tämä on tyylikäs pöytäkoriste;
- tarjoilun juhlallisuus;
- suuri valikoima sisustettuja malleja;
- kestävyys oikein käsiteltäessä;
- tässä muodossa juoma paljastaa täysin kaikki sen edut.
Ainoa haittapuoli voi olla halutun sarjan hinta, varsinkin jos se on tunnettu valmistaja ja tuotteiden erinomainen laatu.
Samppanjalasien värit ja koristeellinen ilme
Väri ja sisustus monipuolistavat miellyttävästi juhlapöydän kattoa. Värimaailma riippuu tuotteen valmistajien suunnittelijoista.
Filigraanimaalausta ja kiharaa metallia
Filigraanimaalaukset ovat suosittuja siellä, missä päivämäärä ja nimet vaaditaan ikuistamaan. Usein kaiverrus tilataan häitä, vuosipäiviä varten, jolloin tapahtumasta jää muisto.
On lasit, jotka koristavat kiharaa metallilevyä: voit koristella tällaisia astioita kuparilla, hopealla, pronssilla, seosten yhdistelmällä sekä jalokivien ja puolijalokivien insertteillä. Tällaisten tuotteiden valinta riippuu ympäristöstä ja tarjoilun tarkoituksesta.
Muut sisustusvaihtoehdot
Lisäksi voit koristella lasit millä tahansa sopivalla tekniikalla käyttäen erilaisia materiaaleja, kuten helmiä, tekojalokiviä, pitsiä, satiininauhoja. Käytetään helmiä, erilaisia kiviä, decoupagea.
Tätä varten he kääntyvät ammattilaisten puoleen tai kokeilevat omia voimiaan keskittyen makuunsa ja kykyihinsä.
Tärkeä! Koristeltu lasi pestään erittäin huolellisesti ilman hankaavia aineita.
Kuinka valita samppanjalasi eri parametrien mukaan
Parhaan samppanja- ja kuohuviinilasisarjan valitseminen riippuu halutusta muodosta, tilavuudesta, materiaalista ja valmistajasta.
Muodon ja tilavuuden mukaan
Lasien muodosta pitäisi puhua enemmän. Valintaan vaikuttavat ihmisen fysiologia ja juomien fysikaalis -kemialliset prosessit.
Me havaitsemme maun reseptoreiden perusteella, haju hajun mukaan, ja lisäksi jälkimmäinen muodostaa 90% vaikutelmasta. Se on yksinkertaista, koska makua rajoittavat sen neljä ilmentymää ja hajuja on mittaamattoman paljon. Kaikki yhdessä eri suhteissa antavat meille samppanjan juomisen tunteita ja vaikutelmia.
Sama henkilö näkee saman juoman eri muotoisista laseista eri tavalla. Tähän vaikuttaa nesteen pinta -ala, josta haihtuvat yhdisteet poistetaan. Sekä muoto että käsitys samppanjasta reseptorien kautta ovat tärkeitä.
Lasien muodolla on merkitys tapahtumassa: leveät kupit ovat suosittuja juhlissa, joissa ne on asetettu pyramideihin.
Valmistusmateriaalin ja sisustuksen mukaan
Pöydälle tarjoiltavien ruokien valinta riippuu tapahtuman tarkoituksesta: kaikkia juhlia ei koristeta kaiverruksilla tai lisäkoristeilla. Jos haluat eleganssia, on parempi laittaa kohtalaisen askeettisia ruokia pöydälle.
Valmistajan mukaan
Valmistajat tarjoavat ostaa sarjan, joka voi sisältää parillisen määrän tuotteita: 2, 4, 6, 12. Hintaan vaikuttavat materiaalit, brändi, sisustus, tilavuus:
- vähintään 120 ml;
- keskimääräinen tilavuus 160 ml;
- enintään 350 ml.
Useimmiten sarjat ostetaan tšekkiläiseltä valmistajalta Bohemia. Nämä ovat ohuesta ja raskaasta kristallista valmistettuja tuotteita, joissa on miellyttävä, puhdas ja melodinen soittoääni.
Ranskalaisella valmistajalla Cristal D'Arquesilla on uusi lähestymistapa tuotantoon: lasit on valmistettu kristallista ja diamaxista.
Luminarc (Ranska) käyttää materiaalina iskunkestävää lasia. Nämä ovat huippuluokan tuotteita, mutta niiden hyväksyttävä hinta on noin 450-800 ruplaa 140 ml: n tai 160 ml: n astiasarjalle.
Turkista tulee Pasabahce -brändi, joka on miellyttävä taskuun ja esteettisiin tunteisiin. He tuottavat lasilaseja, ja pakkaus maksaa 350-400 ruplaa.
Suosittuja samppanjalaseja
On lasit, jotka ovat ansainneet yleisön huomion, harkitsemme vaihtoehtoja pienelle ja korkeammalle hintatasolle.
Budjettitaso: Domino -samppanjalasit H8167
Viinilasien hinnat ovat hyvin erilaisia, suosittelemme harkitsemaan suhteellisen pientä Luminarcin sarjaa. Voit ostaa lasisarjan, jonka tilavuus on 170 ml, kuusi kappaletta ja korkeus 22 cm.
Tuote voidaan pestä astianpesukoneessa tai käsin. Paketin hinta on 738 ruplaa.
Premium -luokan tähtikristallilasi
Star Crystalissa on hienot 190 ml viinilasit, jotka on valmistettu lasista, kristallista ja kristallilasista.
Kuudesta kappaleesta joudut maksamaan noin 4300 ruplaa.
Hoitosäännöt: kuinka säilyttää tuotteet alkuperäisessä muodossaan
Jokaisella valmistajalla on ohjeet tuotteiden hoitoon: nämä tiedot on yleensä ilmoitettu pakkauksessa. Käyttöiän pidentäminen riippuu suoraan mallin laadusta ja sen käsittelystä.
Jos puhumme premium -luokasta, astianpesukone on heille kielletty.
Jos haluat saada lasit loistamaan, 25-30 g etikkaa ja noin 10 g suolaa on liuotettava litraan vettä. Huuhtele tällaisessa liuoksessa viinilasit ja pyyhi ne pehmeällä liinalla.
Lasit loistavat ja loistavat sinisellä liuoksella huuhtelun jälkeen.
Video samppanjalasien oikeasta valinnasta:
Millaiset astiat kuohuviinijuomille valitset?
