Astioita induktiokeittimiin

hyvä induktioliedelle - ne ovat turvallisia ja tehokkaita, ja helppo käsitellä, on kaunis muotoilu, loistava, sileä paistopinta, jos ei yksi "mutta" - tarvitsee erityistä astioita induktioliesille. Muussa tapauksessa - kokki ei toimi. Mikä on induktiokeittimet? Miten valita se oikein? Mitä minun pitäisi kiinnittää huomiota? Kaikki yksityiskohdat valinnan erikoisruokalajeista ja aiheesta tämän artikkelin.

Tärkeää!Ostaa erityinen lautasen induktio liesi on tarpeen, vaikka käytetään tähän väline vielä hyvässä kunnossa. Tämä on - yksi tärkeimmistä haitoista näiden keittotasot.

sisältöön ↑

Mikä astiat sopii induktioliesille?

induktiokeittoalue levy on erittäin korkea hyötysuhde, joka on paljon suurempi kuin tämän parametrin sähkö- ja kaasu-uunit. Tämän jälkeen ruoanlaitto kestää paljon vähemmän aikaa. Jos olet tullut omistaja induktion pinnan, tai vain aikoo tehdä niin, sinun täytyy tietää, mitä ruokia voi käyttää induktioliesille.

Tärkeää!Toimintaperiaate levyn menetelmä käsittää astiat ja pohjan ruoanlaittoon pinta induktiokelan. Yksinkertaisesti sanottuna, pohja Astia on magneettinen( ferromagneettinen).Vuonna

ware osasto edustaa valtava valikoima keittiökoneet Induktiokeittoalueiden. Ne on valmistettu erilaisista materiaaleista, jotka vaihtelevat muodoltaan ja sisustukseltaan. Valmistajat kattiloita tarjoavat välineitä niin yhdistetyn ja täysin induktio materiaalia.

Tärkeää!Johtajat joukkoon astioita myynti näille keittolevy ovat seuraavat hyvin tunnettuja tuotemerkkejä:

• Fissler;
• Tefal;
• Tescoma;
• Berghoff.

sisältöön ↑

Mitä välineet, joita tarvitaan induktioliedellä?Tärkeimmät valintakriteerit

ottaa ole aivan tavallinen toimintaperiaate, liesi tuo omat vaatimuksensa kontti. Siksi ei väliä kuinka emäntä yrittivät luoda mukavuutta keittiössä avulla kaunis ruukuissa, ensinnäkin, sinun täytyy valita niitä eikä niiden ulkonäköä, mutta toinen erittäin tärkeä kriteeri. Niitä käsitellään edelleen.

Tärkeää!Monilla foorumeilla kuvataan menetelmä, jolla määritetään ruokailuvälineet induktio uunit - tuoda magneetti potin. Jos se tarttuu pohjaan, perusteella sanoa, että voit helposti hankkia tämän astiat. Mutta monet kuluttajat osoittivat, että tämä menetelmä ei ole tarpeeksi luotettavia. Siksi olla varma oikea valinta, lue etiketti pohjassa astiat.

Mitä etsiä:

• pohja koko induktioliesille teräksen tulisi olla paksuudeltaan 2-6 mm. Tämä on ihanteellinen paksuus ruoanlaittoon tällaisessa keittotasossa. Koska liedeltä ei muuta muotoaan, ja ruoka - kiinni seiniin.
• halkaisija astiat ainesten on oltava vähintään 12 cm. Valmistajien totesi, että astian pohja tai muu säiliö on tehokkainta.

Tärkeää!Induktiokeittotasoa ei käynnisty, jos se laittaa astiat, joiden halkaisija on pienempi kuin 12 cm. Siksi ystäville juo kahvia, haudutettua Turussa on hankkia erikoisadapterin muodossa kiekko, jonka kuumuutta kestävä kahva.

• Tärkeintä valitessaan keittiökoneet, kattilat, pannut ja muut laitteet - niillä on oltava ferromagneettinen pohja.
• Valitse ruoan muoto ja rakenne omien toiveiden mukaan.
• Tunnista sopivia magneettisia ominaisuuksia väline on hyvin yksinkertainen, koska suurin osa valmistajista on kiinnitetty huolellisesti merkitty pohjalle ja pakkauksessa ruokia.

Tärkeää!Induktiokeittimillä on toinen tärkeä tekijä: sitä voidaan käyttää missä tahansa keittotasossa, mukaan lukien kaasu- ja sähköliesi.

• Materiaali, josta induktorit on valmistettu, on myös tärkeä rooli. Keraami-, emali-, valurauta-, kupari-, alumiini- ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut välineet ovat erittäin vaatimattomia. Laaja valikoima muotoja, värejä ja kokoja tarjoaa mahdollisuuden valita vaativimmankin asiakkaan.

Tärkeää!Sokeripyyhkeet pyöreällä pohjatyypillä FOC eivät sovellu käytettäväksi induktiopinnalla. Pienen kosketusalueen takia poltin ei ehkä käynnisty, muuten - energia hukataan epätaloudellisesti.

sisältöön ↑

keramiikka induktioliesille

Keraamiset pöytä- sijaitsee riittävän suuri kysyntä.Se selittyy materiaalin korkean suorituskyvyn ominaisuuksilla. Tarkastellaan yksityiskohtaisemmin tällaisten keittiövälineiden etuja.

Edut:

• Keraamiset tuotteet kestävät korkeita lämpötiloja, muodonmuutoksia ja lämpöä.
• Tämän materiaalin naarmuja ja mekaanisia vaurioita käytännössä ei näy.
• Tee laitteista ympäristöystävällisiä materiaaleja, mikä lisää tämän tuotteen kysyntää.
• Ruoat, jotka on paistettu paistinpannussa tai keramiikassa, säilyttävät käyttökelpoisempia aineita.
• Erikoispinnoitteen ansiosta sinulla on mahdollisuus valmistaa ateriat ilman öljyjä ja rasvoja.

Tärkeää!Ennen ostamista varmista, että keraamisilla astioilla on ferromagneettinen pohja.

sisältöön ↑

valurauta astioita pinta induktioon

Tuotteet on valmistettu tästä materiaalista on erinomainen valinta käytettäväksi tämän tyyppisen paistopinta. On kuitenkin syytä kiinnittää huomiota tiettyihin tärkeisiin ominaisuuksiin.

Edut:

• Kestävä, kulutusta kestävä materiaali.
• Ei kuumuudessaan.
• Ruoanvalmistetut ruoanvalmistuksessa olevat ruukut pitävät lämpöä pitkään.

Tärkeää!Paras keittotaso valuraudasta valmistetuille induktiokeittimille on sellainen, jossa on emalipinnoite. Tästä materiaalista valmistetut keittiötarvikkeet, joissa ei ole emalihoitoa, ovat alttiita korroosiolle. Haitat

rauta tuotteet:

• Ruokia tällä materiaalilla on huomattava painoarvo.
• Useimmissa tapauksissa valmistajat tekevät pinnasta karkean, mikä tekee elintarvikkeiden tuoksuista nopeasti imeytyneenä valurautaan.

Tärkeää!Jos haluat käyttää valurautaisia ​​välineitä induktiopinnalle, varmista, että valituilla astioilla on sileä pohja.

• Valurautaiset välineet ovat erittäin hauras, kun isku hajottaa osan astian tai jopa rikkoo.

Tärkeää!On vältettävä iskuja ja muita vammoja, muuten rihmasto voi päästä ruokaan.

sisältöön ↑

Enamelware varten

Induktiokeittotasoa Tämä on luultavasti yksi parhaista vaihtoehdoista niin herkkä ruokia liesi. Erilaisia ​​muotoja, malleja ja maalauksia tuotteet tekevät mahdolliseksi poimia ruokia tyydyttää kaikkein nirso asiakkaille.

Edut:

• Vahingoittunut ja muodonmuutosmateriaali. Kun sitä tuotetaan, käytetään useita metalliseosten tai valuraudan seoksia.
• Suojakerros suojaa keittiötarvikkeita oksidin ulkonäöstä.Lisäksi
• emali on suoja ominaisuus vastaan ​​myrkytys kemikaalien kypsennyksen aikana.

Tärkeää!Muista varmistaa on ferromagneettinen pohjat säiliöissä.

sisältöön ↑

kuparitavarat

Ei niin kauan sitten, kupariseoksesta valmistetut astiat eivät sopineet käytettäviksi tällaisilla levyillä.Mutta kuten tiedämme, tekniikka ei ole pysähdyksissä, ja niin valmistajat ovat parantaneet tuotteiden ja varustettu kaikella mitä tarvitset, ystäville kuparia astiat on mahdollisuus käyttää sitä mille tahansa pinnalle.

Edut:

• Metallilla on erittäin korkea lämmönjohtavuuskerroin, vastaavasti - kypsennysaikaa vähennetään huomattavasti.
• Ympäristöystävällinen materiaali.
• Laaja valikoima muotoja ja värejä tuotteille.
• Korkea lujuus ja kuparin kestävyys kuumentuessa.
• Erikoistehoryhmien saatavuus induktiokeittimille.

sisältöön ↑

Astiat ruostumattomasta

Astiat induktiouunitekniikkaan ruostumatonta terästä on useita etuja. Vaikka puutteet liittyvät myös siihen.

Edut:

• Kestävä lämmönkestävä materiaali.
• Muotoon ja mekaanisiin vaurioihin kohdistuva vastus.
• Ei tarvita erityistä huoltoa ja varastointia.
• Ruostumattomasta teräksestä valmistettuun astiaan kypsennetyt astiat säilyttävät runsaasti ravinteita.

Haitat:

• Kun ruokia, voidaan sekoitettiin usein, koska on olemassa suuri todennäköisyys polttaa ravintoa.
• Ruukkujen ja pannujen valmistuksessa nikkeliä lisätään metalliin ja se voi aiheuttaa allergioita.
• Ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla tuotteilla on heikko lämmönjohtavuus. Näin ollen - lämmitys ja ruoanlaitto kestää hieman kauemmin.

sisältöön ↑

Ruoanvalmistusvälineet valmistettu alumiinista

Monet meistä ovat pitkään laadittu paistinpannuja ja pataruoat valmistettu alumiinista. Tekijät ovat kehittäneet nämä laitteet aktiiviseen käyttöön induktiokeittimissä.Mutta alumiinilaitteilla on myös positiiviset ja negatiiviset puolensa.

Edut:

• Keittiövälineiden kohtuullinen hinta.
• Ruukkujen ja pannujen vähäinen paino.
• Vahvistaa astioiden perustaa metallilevyjen valmistuksessa.

Haitat:

• Alumiini on melko pehmeä seos ja erittäin helposti muokattavissa. Tällöin liimaus polttimeen vähenee vastaavasti - kypsennysaika kasvaa.
• Naarmut ja ruoan mekaaniset vauriot näkyvät tarpeeksi nopeasti.

sisältöön ↑

joukko ruokailuvälineet induktion

Heti kun on asennettu uusi devaysa keittiössä suurimman osan ajasta suurin osa vanhaa astiat eivät sovellu käytettäväksi induktioliesi. Voit tietysti älä kiirehdi pois ja ostaa keittiötarvikkeita yhdessä artikkelissa, mutta niin et ehkä ole riittävät valmiudet valmistelua tietyn annoksen. Lisäksi kattilat ja pannut erikseen ovat huomattavasti korkeammat.

Monien tuotemerkkien valmistajat tarjoavat heti valikoiman erikoisastioita. Nämä pakkaukset sisältävät kaikki eri kokoja ja halkaisijoita, jotka tarvitaan ruoanvalmistukseen.

sisältöön ↑

Mitkä astiat induktiokeittimiin ovat parempia?- Katsaus suosittuihin valmistajiin

Tähän mennessä on olemassa monia yrityksiä, jotka valmistavat astioita eri pintoihin. Jokainen valmistaja yrittää lisätä omaan ominaisuutensa tuotteeseen ja parantaa sen laatua tavalla. Tuomme teidän huomionne joitakin niistä.

Tefal( Ranska)

tuotteet tämän valmistajan on melko suuri kysyntä ostajien:

• Yritys valmistaa korkealaatuisia ja keskimääräiset kustannukset tavaroiden, mikä tekee siitä kuluttajan saatavilla pienituloisille.
• Tefal tuottaa erillisen sarjan astioita, jotka on erityisesti suunniteltu induktiokeittimiin.

Berghoff( Belgia)

Yksi parhaista valmistajat astioita, monilla foorumeilla sanovat yhtiö Berghoff:

• Tämän merkin valikoimasta löytyy hämmästyttävä muotoilu ja laatu.
• Näiden keittiötarvikkeiden yksi tärkeimmistä ominaisuuksista on erikoisen kuusikerroksisen päällysteen saatavuus, mikä lisää ruokien kulutuskestävyyttä ja kestävyyttä säännöllisesti.
• Budjettikohdat on hieman yksinkertaistettu. Tässä tapauksessa valmistajat käyttävät kolmikerroksista pinnoitetta.
• Mukavat pehmeät, lämmönkestävät irrotettavat imukahvat helpottavat ja kätevät ruoanvalmistelut ja säilytys.

Fissler( Saksa)

Brand Fissler tuottaa korkealaatuisia tuotteita:

• Tuotteet ovat laadukkaita, ergonomisia muotoja ja tyylikäs muotoilu.
• Tavanomaisten kattiloiden ja paistinpannujen lisäksi teknologiat ovat käynnistäneet tuotannon erilaisiin paineastioihin, kampaamoihin ja erilaisiin makkaroihin.

Tescoma( Tšekki)

toinen johtaja keittiövälineet myynti - yhtiö Tescoma:

• pääpaino tämän yrityksen mukana valmistuksessa kattilat, ruostumaton teräs kattilat.
• Tuotteet ovat korkealaatuisia ja ainutlaatuisia.
• Tavaroiden hyväksyttävää hintaa tekee siitä kysyntää enemmistön kotiäidit.

Yhteenvetona haluamme muistuttaa sinua: ennen kuin ostat tämän laitteen tai laitteen, lue paketin etiketti tai ota yhteyttä myyntiosaston asiantuntijaan. Yhdessä tämän kanssa vihjeitä artikkelista siitä, mitä välineitä tarvitaan induktiopaneeliin, auttavat valitsemaan laadun ja sopivan tuotteen siten, että tulevaisuudessa ruoanlaitto on kätevää ja helppoa.