Mikä on optimaalinen lämpötila jääkaapissa ja pakastimessa

Varastointisääntöjen ja vaaditun lämpötilan noudattaminen on tärkeää milloin tahansa.

Kylmien alueiden jakautuminen jääkaapissa

Jäähdytyslaitteet on suunniteltu siten, että kullakin vyöhykkeellä on oma lämpötilajärjestelmä. Itse asiassa se on erittäin kätevä, ja sen avulla voit jakaa kaikki tarvittavat elintarvikkeet oikein varastointivaatimuksia noudattaen.

1. Pakastin -tällä alueella lämpötila on -6 --24 ° C.
2. Ylä- ja alahyllyt - pidetään yhtenä jääkaapin "lämpimimmistä" paikoista (pakastimen sijainnin mukaan). Lämpötila pidetään pääsääntöisesti alueella +8 - + 10 ° С.
3. Keskimmäiset hyllyt - aina "kultaisen keskitien" rooli, säilyttäen järjestelmän +2 - + 6 ° С.
4. Jääkaapin ovi - Perinteisesti oven sisätilaa pidetään "kuumimpana" - jopa + 10 ° С.

Optimaalinen lämpötila jääkaapissa ja pakastimessa

Itse asiassa jääkaapin lämpötilan "normien" käsite on hyvin ehdollinen, koska nykyaikaiset valmistajat laskevat indikaattorit eri tavoin ja ottavat huomioon standardit. Tietyt säännöt ovat kuitenkin olemassa. Puhumme niistä nyt.

Kuinka monta astetta jääkaapissa pitäisi olla - esimerkillinen arvo

Näiden tekijöiden ja tiettyjen elintarvikkeiden ominaisuuksien analysoinnin jälkeen asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että jääkaapin normaali lämpötila on +4 - + 5 ° C. Tässä arvossa ei kuitenkaan oteta huomioon useita ulkoisia tekijöitä, jotka tekevät mahdottomaksi aina noudattaa järjestelmää. Puhumme niistä hieman myöhemmin.

Lämpötilan pitäminen parhaana on tie terveyteen.

Kuinka monta astetta on säilytettävä pakastimessa - paras tulos

Keskimääräisen kotitalouden jääkaapin pakastimen lämpötilan ollessa optimaalinen -18 ° C. Se on kuitenkin tehokas vain, jos käytät tätä osastoa oikein. Harvinaisessa käytössä ja pienessä määrässä säilytettyjä elintarvikkeita -14 ° C voidaan pitää parhaana arvona. Ja liian täynnä hyllyjä, on parempi asettaa lämpötila -24 ° C: een.

Keskilämpötila jääkaapissa

Tämä indikaattori riippuu kahdesta tärkeästä ehdosta:

1. Ulkolämpötila - Lämpötila muuttuu vuodenajan mukaan. Lisäksi enemmän tai vähemmän lämpöä tunkeutuu jääkaapin sisälle avattaessa.
2. Säilytetyn ruoan määrä - jos laite sisältää liikaa syöttöä (tai päinvastoin, riittämätön), lämpötila laskee aina, kun omistaja avaa oven.

Tyhjä tila on yksi jääkaapin normaalin toiminnan vihollisista.

 MERKINTÄ!

Jos tekniikkasi mukaan hyllyt ovat kirjaimellisesti tyhjiä, täytä useita muovipulloja tavallisella vedellä ja aseta ne vapaaseen tilaan.

Nämä tekijät huomioon ottaen kotitalous- ja jäähdytyslaitteiden keskilämpötila vaihtelee välillä +2 - + 5 ° C.

Kuinka mitata lämpötilataso

Vanhemmissa jääkaappeissa kaikki ilmaisimet näytetään mekaanisilla liukusäätimillä. Tarkkaa mittausta varten sinun on käytettävä lämpömittaria, joka asetetaan kuivaan astiaan kammion sisällä 8-10 minuutiksi.

Nykyaikaisissa tekniikkamalleissa on elektroniset anturit kaikkien tärkeiden parametrien tarkkaa laskemista varten. Tarvitsemasi tiedot näkyvät kätevässä ulkoisessa näytössä.

Kuinka asettaa lämpötila eri valmistajien jääkaappeihin

Eri jäähdytyslaitteiden valmistajat asettavat kyvyn hallita lämpötilaa omalla tavallaan. On malleja, joissa on mekaaniset (liukusäätimet, vivut, nupit jne.) Tai elektroniset kytkimet.

Lämpötilan säätö jääkaapissa yrityksiltä, ​​kuten Atlant, Turkoosi tai Indesit, suoritetaan pääasiassa mekaanisten säätimien avulla (useimmiten löydät seitsemän asennon pyörivät nupit). Yritykset Lg, NORD, Bosch, Samsung, Toshiba ja muut heidän kaltaiset mieluummin varustavat tuotteensa elektronisilla näytöillä kylmän tason hallitsemiseksi ja muuttamiseksi. Myös markkinoilla on malleja, joissa on erillinen ohjaus, joiden avulla voit säätää sekä jääkaappiosaston ilmaisimia että kuinka monta astetta pakastimessa on.

Mekaaninen ohjaus etänäytöllä - selkeä ja kaunis.

Eri yritysten tuotteiden lämpötilajärjestelmien ominaisuudet

Jokaisella kodinkoneyrityksellä on oma käsityksensä jääkaapin lämpötilan. Myöhemmin tämä heijastuu eri mallien keskiarvojen välisessä ristiriidassa. Se näyttää tältä:

Jääkaapin ja pakastimen säilytystilat

Joten pääsemme tärkeimpään asiaan - jokaisella jääkaapissa olevalla elintarvikkeella on oma tiukasti määritelty paikka. Yleensä henkilö, joka on ostanut useita elintarvikepaketteja, laittaa ne hyllyille satunnaisessa järjestyksessä. Itse asiassa tiettyjä sääntöjä on noudatettava huolellisesti, jotta elintarvike säilyy mahdollisimman terveenä ja tuoreena.

Ylä- tai alahylly - Tämä alue sopii parhaiten pilaantuvien elintarvikkeiden säilyttämiseen (huomioi pakastimen sijainti!), Kuten maitotuotteet, tuore kala, lihatuotteet, kakut jne.

Keskimmäiset hyllyt - Täällä voit sijoittaa keittoja, tuoreita ja keitettyjä munia, hedelmiä ja vihanneksia, kastikkeita, päivittäistavaroita sekä erilaisia ​​virvoitusjuomia.

Ovi - tämä paikka sopii alkoholipitoisten ja alkoholittomien tuotteiden tai kasviöljyn sisältävien pullojen säilyttämiseen. Täällä voit myös säilyttää makeisia, jotka eivät ole vaativia mataliin lämpötiloihin (suklaapatukat, makeiset jne.).

"Tuoreuden alue" - tämä termi tarkoittaa ulosvedettäviä astioita, jotka sijaitsevat jääkaappiosaston pohjassa. Siinä luojat asettivat erityisen järjestelmän - pitäen lämpötilan 0 ° C: n ympärillä. Tätä aluetta pidetään ihanteellisena vihannesten, hedelmien ja yrttien hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämisessä. Täällä voit myös sijoittaa pilaantuvaa ruokaa, joka syödään päivän aikana.

Pakastin - tällä alalla varastoidaan elintarvikkeita, joille ei ole kysyntää lähitulevaisuudessa tai jotka edellyttävät pakastusjärjestelmän noudattamista. Näihin luokkiin kuuluvat pakastettu liha tai kala, marjat, vihannekset, valmisruoat ja jäätelö.

 HYVÄ TIETÄÄ!

Säilytykseen suositeltujen elintarvikkeiden lisäksi on olemassa useita elintarvikkeita, joilla ei varmasti ole sijaa jäähdytyslaitteiden osastoissa. Näitä ovat valkosipuli, sipulit, tomaatit, sitrushedelmät, hunaja, eri etikat, pähkinät sekä leipä ja eksoottiset hedelmät.

Säilytyspöytä tai minkä lämpötilan tulisi olla jääkaapissa, jotta ruoka pysyy tuoreena

Johtopäätöksen sijasta - joitain hyödyllisiä vinkkejä

Nyt olet oppinut paljon siitä, mikä on jääkaapin tai pakastimen lämpötila. Lopuksi tarina, sivuston toimittajat antavat sinulle hyödyllisiä vinkkejä, jotka yksinkertaistavat kodinkoneiden jäähdytystä:

1. Älä koskaan laita hyllyille ruokaa, joka ei ole jäähtynyt kypsennyksen jälkeen. - se on täynnä lämpötilan muutoksia ja laitteiden vaurioita;
2. "Tuoreuden alue" vaatii erityistä huomiota puhdistuksessa - siellä esiintyy ennen kaikkea erilaisia ​​pilaantumisen aiheuttamia epäpuhtauksia;
3. Älä pidä jääkaapin ovea auki yli 20 sekuntia - tämä johtaa laitteen vikaantumiseen;
4. Menettelyt, kuten sisäpinnan sulatus ja puhdistus, pitäisi tapahtua jatkuvasti (vaikka järjestelmä olisi olemassa) Ei.pakkasta).

Sulatus ja puhdistus ovat kaksi näistä tekijöistä, jotka ovat tärkeitä jääkaapin normaalille toiminnalle.