Maailman parhaat ravintolat 2014( kuva)

vuosittain brittiläinen julkaisu ravintolassa Magazine julkaisee luettelon parhaista ravintoloista maailman kokoamat arvostelut kuuluisan kulinaarisia kriitikot, paras kokit ja herkkusuut. Vuonna 2014 Top 50 johti Tanskan ravintolaan Noma. Hän oli ensimmäisinä parhaiden instituutioiden joukossa vuodesta 2010 vuoteen 2012.Yksikään venäläisestä ravintolasta ei kuulunut luetteloon.

1. Ravintola Noma

Sijainti: Kööpenhamina, Tanska. Pääkaupungin keskustassa, lähellä satama-aluetta.

Sisustus: klassinen tyyli, ei haalareita.

Keittiömestari: Rene Redzeli. Hän kehitti itsenäisesti koko ravintolan.

Valikko: molekyylihevonen pohjoisten herkkujen pohjalta. Ruoka on valmistettu vierailijoiden edessä.

Varaus: yleensä kaikki maailman parhaimman ravintolapöydän huoneet tilataan kolme kuukautta etukäteen. Jos kävijä ei ole, sata euroa kirjataan pois pankkikortilta.

Keskimääräinen Tarkista Tarkista Hinta: 300 Euro.

2. Ravintola El Celler de Can Roca

Sijainti: Girona, Espanja.

Sisustus: huone on koristeltu peileillä ja lasiseinillä.Kovettavuus luo runsaasti valaistuslaitteita. Alueella on kolme puutarhaa, pääaula on rakennettu suuren kolmion muotoon.

Perustajat: veljekset Roca

Valikko: kolme vaihtoehtoa( makuista, monipuolinen menu ja à la carte).

Varaus: kannattaa varata taulukko muutama kuukausi ennen vierailua.

Keskimääräinen tarkistus hinta: riippuu valitusta valikosta( 115-300 euroa).

3. Ravintola Osteria Francescana

Sijainti: Modena, Italia. Laitos sijaitsee tavallisen oven takana. Tietämättömät ihmiset vain ohi, ja se, joka on kiinnostunut kulinaarisia nautintoja, tulee ehdottomasti ottaa pienen plakin nimen kanssa yksi parhaista ravintoloista 2014.

Sisustus: valkoiset seinät on koristeltu julkkisten valokuvilla, pyöreillä pöydillä - tuliaisia ​​ja mustia kiviä sisältäviä maljakoita.

Keittiömestari: Massimo Botthura, joka toistuvasti tuli kokeneiden kilpailujen voittajaksi.

Valikko: monet asiakkaat luottavat kokkien valintaan. Kruunuastiat: muna mustalla kaviaarilla, höyrytetty, manteliä sisältävä foie gras.

Varaus: muutamaa kuukautta.

keskihinta tarkistus: 150 euroa