Induktioliesien on paljon positiivisia ominaisuuksia ja käytetään yhä enemmän keittiöissä
SISÄLTÖ
- 1 Miksi tarvitsen erillisen ruokailuvälineet induktioliedellä
- 2 Tyyppisiä astioita materiaalin valmistus
- 3 astiat parametrit
- 4 merkki
- 5 Sovittimet ruokia
- 6 Johtavista astioita
- 7 Käyttövihjeitä
Miksi tarvitsen erillisen ruokailuvälineet induktioliedellä
Valitsemalla ruukkuihin tai pannuja Induktiokeittotaso sanelee toimintaperiaatetta erilaisia ruoanlaittoon tekniikoita. Tunnusomaista on erityinen lämmitys periaatetta. Varmistetaan se, luomalla magneettikentän magneettikeloja toimii lämmityselementti.
Tämä mahdollistaa pohjan lämmitys on käytössä astiat ilman johtaa kasvuun pinnan lämpötila. Vaikutus pyörrevirrat tarjoaa täyden vaikutuksen pohjalle ja vastaavasti elintarvikkeiden, jonka on tarkoitus valmistella.
Toimintaperiaate levyn aikaansaada magneettikentän induktiokelojen
Tämä ominaisuus johtaa siihen, että sen induktioliesi astiat olisi erilainen kuin tavallisesti. Tärkein ominaisuuksia keittiövälineitä induktioliesille ovat korkearesistiivisten ja magneettinen läpäisevyys. On erittäin tärkeää, että valittu tuote on ferromagneettisia ominaisuuksia.
Asian voisi yksinkertaisesti, astiat, jota käytetään induktioliesi oltava omaisuutta magnetoitumaan. Tarkista laatu on mahdollista tavanomaisella magneetin, esimerkiksi, poistetaan jääkaapista.
Erityinen kuvake on läsnä kattilan pohjaan tai pannuja, osoittaa käyttöön rekisteröidylle induktioliedellä
Tyyppisiä astioita materiaalin valmistus
Materiaali, josta annokset, eivät riipu ainoastaan makuominaisuutta lämpimät ruuat, mutta myös suorituskyky tuotteen ominaisuuksiin. Yhdisteitä ja niiden seokset, joita käytetään valmistuksessa astioita on niiden positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet.
valurauta
Rauta - ainutlaatuinen fuusio, jossa kemiallinen inertia. Tämä tarkoittaa, että operaation aikana ei reagoi ruoan kanssa, joka tarjoaa täydellisen suojauksen terveydelle.
Valurauta on hyvä lämmönjohtavuus ja pysyvästi säilyttää lämpötilan
Edut valurauta keittiövälineet ovat seuraavat tekijät:
- varmistetaan nopea ja yhtenäinen lämmitys;
- kesto lämmön säilyttämiseen;
- materiaalin vahvuus.
Haitat Tämäntyyppisen astiat ovat:
- ylipaino vaativat huolellista käsittelyä vahingoittumisen estämiseksi lasin pintaan;
- kyky syövyttää selvemmin sivuseinät;
- hauraus näennäinen lujuus osuessaan pinnan keraamisen levyn tai tällaisia ruokia voi halkeilla.
"Ruostumaton teräs" on suuri lujuus, päinvastoin kuin valurauta on kevyt ja sitä voidaan myös käyttää induktioliesien
ruostumaton teräs
Kaupoissa esittelee useita ruostumattoman teräksen astioita, johon alue kuuluu pannulla, potti, vuoka ja muut keittiötarvikkeet. Yksi sen tärkeimmistä eduista voidaan pitää pitkän käyttöiän. Muun positiivisia ominaisuuksia ovat:
- kemiallista vahinkoa (ruoste, korroosio, hapettuminen);
- materiaalin lujuuden;
- keveys;
- erilaisia muotoilun.
Kuitenkin astiat eivät kuitenkaan ole ongelmaton:
- puuttuessa tarttumaton pinnoite;
- Hienous seinät;
- alttius tyhjästä materiaalia.
Alumiini kohteita on rajoituksia käytettäväksi tällaisten levyjen
alumiini
Huolimatta siitä, että alumiini ei ole magneettista, moderni ruokailuvälineet induktio levy on tehty tästä materiaalista on ferromagneettista pohja. Etuja tämäntyyppisten astioita voidaan harkita:
- keveys;
- hyvä lämmönjohtavuus;
- edullisia;
- huollon helppous.
Haittoja ovat kuitenkin liiallinen pehmeys, joka aiheuttaa usein kannan, erityisesti silloin, kun merkittäviä lämmitys. Kuten astioita ovat alttiita hapettumista, mikä tekee mahdottomaksi valmistaa happamat elintarvikkeet.
KILMOITUS! (Klikkaa nähdäksesi)
Jos alumiini keittiövälineet toiminta on tärkeää noudattaa sääntöjä hoidon, muuten tuote menettää sen laatua.
Emaloitu versiot ovat houkutelleet monimuotoisuudessaan ja värien kirkkauden
Emali, keramiikka ja lasi
Enamelware on rakastettu monet kotiäidit, koska sillä on merkittäviä toimintoja ja erilaisia muotoja. N positiivisia ominaisuuksia tällaisia astioita voi huomata kestävyyttä, toiminta, kestävyys, huollon helppous ja eri näköisinä. Vähäinen haitta voidaan pitää hauraus lasite, joka johtaa ulkonäön sirut ja halkeamia.
KILMOITUS! (Klikkaa nähdäksesi)
Välttää kovia ääniä kuumennuksen aikana, varsinkin kun kyseessä on kiehuvaa vettä, kannattaa valita pannuja, jossa on tasainen pohja, joka ei palvele resonaattori.
Keramiikka ei ole magneettisia ominaisuuksia, joten sitä ei voida käyttää induktioliedellä
Toinen materiaali, joka on saanut tietyn suosiota astioita, on lasi. Mutta se ei ole suositeltavaa ostaa käytettäväksi induktioon. Mahdollista ostaa lasia vain kahdessa tapauksessa:
- Jos pohjan paksuus ei ole pienempi kuin 5 cm;
- On erityinen kerros, joka tarjoaa magneettiset ominaisuudet, ja tekee Tulenkestävä lasi.
Keraamiset astiat täysin hyödytön induktioliedelle koska sillä ei ole magneettisia ominaisuuksia ja yksinkertaisesti ei saa lämmittää tämän tyyppiseen levyjen.
Messinki sisältää niin pienen määrän magneettisia hiukkasia, jotka eivät anna riittävän kuumentamisen
messinki
Markkinoilla löytyy kohteita messinkiä astioita. Kun itse, messinki on ferromagneettisia ominaisuuksia, sillä se sisältää sen rakenteessa hiukkasten kykenee suorittamaan johtimia. Mutta niiden määrä on vähäinen, joten kannattaa varautua heikko lämmitykseen pohjan. Myös tämä materiaali ei yleensä sovellu ruoanlaittoon, joten pitää sitä ole sen arvoinen.
Tärkeä näkökohta valittaessa täysin sileä pohja
astiat parametrit
Ware induktio liedet, on korkeampi hinta kuin yleensä, joten kun valitset pitäisi harkita joitakin tärkeitä kriteereitä, ei saada vääriä asioita. Tärkeimmät parametrit astiat induktioliesille ovat:
- läsnä ferromagneettisia ominaisuuksia alareunassa valitun objektin;
- paksuus pohjan ei saa olla pienempi kuin 5 cm;
- sovelletaan myös halkaisija vaatimukset, jotka on oltava suurempi kuin 12 cm.
TÄRKEÄÄ! (Klikkaa nähdäksesi)
Muuten, matala korkeus (20 cm) levyn yläpuolelle muodostaa sähkömagneettisen kenttä, joka ylittäisi suurimman sallitun rajoja henkilö, joka johtaa ongelmiin terveydelle.
- pohjan pitäisi olla täysin tasainen, ilman sirut tai halkeamia. Se ei ole suositeltavaa käyttää astiat, että oli käytetty kaasu liesi, koska tuloksena karstaa voi johtaa vähenemiseen lämmönjohtavuus.
Seinämän paksuus on myös tärkeä tekijä valittaessa aiheiden induktioliesille
merkki
Valittaessa eriä induktioliesi tulisi kiinnittää huomiota merkinnän olemassaoloa. Kaikki näiden tuotteiden valmistajien sovelletaan erityistä kuvakkeita pohjan, niin että ostaja voi heti määrittää mahdollisuus käyttää kupit ja pannut induktiokeittotason päälle.
Symboli luokkaan kuuluvien astiat käytettäväksi tämän tyyppinen levyjen kuvakkeen muodossa, kaavamaisen silmukan, tai spiraalimainen sydän. "Induktio" - sana induktio sovelletaan myös.
Tyylitelty kuvake osoittaa mahdollisuutta käyttää keloja induktiokeittotason astiat
Sovittimet ruokia
Yksi tavoista säästää budjetti on ostaa erikoisadapterin, jonka avulla voit muuttaa minkä tahansa pannulla osaksi ruokailuvälineet induktiokeittoalueisiin. Sen hankinta auttaa säästämään korvaamisesta uusilla kohteita.
Useimmissa tapauksissa tällainen adapteri on litteä levy, jossa on kädensija. Käytettäessä se on sijoitettava lämmitys- alueella. Huipulla levysarjan pannulla tai paistinpannu, joka ei yleensä voida käyttää induktio paneeli.
Yrityskauppa mahdollistaa sovittimen kokki uunit tämäntyyppisen millään pannulla tai paistinpannu
Johtavista astioita
On monia merkkejä, jotka ovat erikoistuneet tuotannon astioita. Niistä vaihtoehdot ovat moninaiset ja jotka on tarkoitettu käytettäväksi induktioliesi. Ja jokainen nainen voi valita tuotteen paitsi ulkonäöltään vaan myös tietyllä hintaluokassa.
Kukmara. Huolimatta latinankielinen nimi tämän kasvin valmistaa korkealaatuisia näytteitä sijaitsee Kukmor
budjettivaihtoehdot
Yksi johtavista käyttäjä suosio ware tuottajat Mark Kukmara. Tuotteet valmistetaan tehtaalla Kukmorsky metalloposudy. Edullisesti vaatia alumiini näytteitä, joka on varustettu ferromagneettinen päällyste pohja ja jolla on lisäksi tarttumaton kerros keraaminen ulkopinnalle. Keskimääräiset kustannukset tuotemerkki on 1300-1500 ruplaa.
paistamiseen Kukmara
"Gourmet" tarjoaa laadukasta ja kaunis ulkonäkö tuotteet
Keskihinta segmentti
Täällä johtaja on tavaramerkki "Gourmet", joka on ollut olemassa vuodesta 1991. Ottaen huomioon kaikki koostuu astiat ruostumattomasta teräksestä valmistettuja tuotteita, jotka laadullisesti yhtä hyviä kuin tunnettu tuotemerkki Zepter. Etuja ovat korkea kokoonpano laatu, täysin tasainen pinta, pohja paksuus, lämmitys tasaisuus - kaikki tämä mahdollistaa kokki lisäämättä vettä. Tuotantokustannukset vaihtelee 2500-3800 ruplaa.
Gourmet induktio paistinpannu
Rondell - maailmankuulu brändi, joka tuottaa tuotteita tieteellinen lähestymistapa
Premium Class
Ensinnäkin kuluttajien suosio luokitus on tunnettu tuotemerkki astiat Rondell. Sitä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä tai valuraudasta. ware tuotannon induktio liesi on oikaistu valmistajan melko äskettäin, vuonna 2005. Kehittämisestä ainutlaatuinen yhdistelmä kahden materiaalin varmistaakseen korkeimman laadun luonnontieteilijät on erityisesti luotu tähän lab. Kaikki tuotteet ovat taattu. Ruostumaton teräs takuu on kolme vuotta rauta - 25 vuotta. Ulkopinnan artikkelit päällystetty erityinen emali, jota voidaan soveltaa mihin tahansa kuoppalevyille ja kestää pesu astianpesukoneessa. Keskimääräiset kustannukset tuotemerkin astioita on 4500-4900 ruplaa.
Induktio paistamiseen Rondell
Iron terät on parempi jättää seinään kauneus ja käytä puisia tai silikonista, joka ei naarmuta pintaa
Käyttövihjeitä
On tärkeää ottaa huomioon paitsi ruokia valintaa tekijöiden lisäksi tietää säännöt sen käytöstä. Vaatimustenmukaisuus säilymisen varmistamiseksi toiminnalliset ja laatua koko sen käyttöiän. Asiantuntijat suosittelevat noudattamaan seuraavia yksinkertaisia sääntöjä:
- sekoita ruokaa sallittu puu- tai silikoni teriä;
- käyttö metalliesineitä on epäkäytännöllinen, koska ne lämpenevät nopeasti;
- laittaa ruukuissa tai pannuja polttimet on yksinomaan keskitetty;
- jos esine on ohut seinämä, sitten jätetään pitkäksi aikaa levyn vartioimatta mahdotonta, koska todennäköisyys muodonmuutos;
- ihmisiä yllään sydämentahdistin, ei ole toivottavaa jäädä lähelle liesi;
- Käytä kohteita, jotka on talletettu, se ei ole suositeltavaa, koska silloin mitään ongelmia puhdistus;
- Ennen kuin haet kannustetaan tutustumaan vaatimuksia ohjeita valmistajalta.
On tärkeää laittaa pannulla keskelle lämmitys- alueen, muuten synnyttää magneettikentän, joka on haitallista terveydelle
KILMOITUS! (Klikkaa nähdäksesi)
Keittiötarvikkeet ja erilaiset tarvikkeet hoidosta ja asianmukaisesta käytöstä astia on esitetty monenlaisia helppoa valintaa maku, väri ja budjetti.
Induktio liesi voittaa kaikki parametrit, verrattuna sähkö- tai kaasu. Mutta sinun täytyy tietää säännöt valitaan parhaat asetukset, joten keitto oli tuottava ja hauskaa. Jälleen kerran, selvittää mitä astiat tarvitaan induktioon paneelit voidaan katsomalla videon.
