Miten valita tehosekoitin kotiin ja mikä on paras ostaa

Moderni keittiö on asuttu monet kodinkoneet, jotka auttavat emäntä selviytymään valmistelun kulinaarisia nopeammin. Ja tehosekoitin joukossa on hyvin ansaittua kunniapaikalla. Noin 100 vuotta sitten, yksinkertainen laite sekoittamista gazvody tänään muuttui toiminnallinen tekniikka, joka pystyy työskentelemään mitään tuotteita. Mahdollisuus uusia tehosekoitin laajenee edelleen: nyt ne eivät ole vain sekoitettu, murskataan ja kermavaahtoa, mutta osaavat myös pilkkoa jäätä, leikata ruoan paloiksi, vaivaa taikinaa ja purista mehu. Tämä laite on pieni kapasiteetti monitoimikoneessa, mutta ylittää sen tiiviys ja ohjauksen helppouteen.

Hersteller tehosekoittimet - mitä yritys valita

Venäjän markkinoista on valtava valikoima tehosekoitin erimerkkisiä:Euroopan, Aasian ja jopa kotimaisia.

laatu ja luotettavuus johtava kodinkoneet seuraavien yritysten:

1. Philips

2. Bosch

3. Braun

4. Bork

5. Kitfort

näitä merkkejä laajimman tehosekoitin - jokaiseen makuun ja budjettiin. Mutta ne ovat aina hyvä kokoonpano, laatu ja turvallinen tuottaminen materiaalien sekä käyttäjäystävällinen valvontaa.

Valitse tietty malli näistä valmistajista, voit meidän sijoitusta paras tehosekoitin. Tällä välin tutustua mahdollisuuksiin nykyteknologian mitkä avustaja tuo lisää etuja keittiön.

toimintaperiaate ja laitteen

tehosekoitin Blender - sähkö keittiö mekanismi pystyy hiomaan ruokaa, tehdä smoothiet, soseet, vaahdot vatkaamiseen ja pilkkominen jään. Hänen tapauksessa on pieni mutta tehokas moottori, joka nopeasti pyörittää akselia, jossa on terät, suuttimet.

rakenteesta riippuen laitteen( kiinteä tai upottamalla), sen ulkonäkö ja laitteet voivat vaihdella. Ensimmäisessä tapauksessa moottori on piilotettu työpöydän koteloon. Edellä se on kulunut tilava lasi, jossa keskeinen akseli on jo sijaitsee Silppuamisterät.

upotettavan mallien kaiken kirjaimellisesti kääntää päälaelleen: moottori on kehossa, kahva, ja jo siitä laskeutuu alas jalka terävillä terillä.Tämän mallin laitteet sauvasekoittimella on paljon rikkaampi.

jossa lisäksi standardin teriä löytyy jo:

• Corolla;
• Paksu spiraali koukkua vaivaamista;
• kapasiteetti sisemmän terän, joka on samanlainen kuin lasi kiinteän mallin - vain ylin asema.

Tyypit

sekoitin periaatteen kahta päätyyppiä tehosekoitin, olemme jo saavutettu. Mutta on myös yhdistettynä malleja, yhdistyvät toiminnallisuus molempiin laitteisiin. Se on melkein elintarvikejalostajien, mutta ei niin iso.

nyt harkita yksityiskohtaisesti ominaisuuksia kaikki lajikkeet tehosekoitin - koska kukin niistä on oma soveltamisala ja toimii määritettyjen tuotteita.

paikallaan( työpöytä)

Se oli keksintö kiinteän sekoitin ja alkoi historian laitteen. Päätarkoituksena työpöydän laite - sekoittamalla nestemäiset tuotteet( siis hänen toinen nimi "Shaker").Manuaalisesta erottaa sen pakollista lasi jossa on ilmatiivis kansi ja veitset pohjassa. Kone on yleensä liitetty joukko suuttimia, jotka on suunniteltu jauhamisen ja sekoittamisen eri tuotteita.

Tällaisen välineen työskentelyn aikana ei käytännössä ole tarvetta ihmisten puuttumiseen. Hänellä ei ole yhtäläistä cocktaileja, smoothieja, kastikkeita, nestemäistä taikinaa pannukakkujen ja omelettien valmistuksessa. Suljetun astian suojaa seinät keittiön suihkusuuttimet ja nopea pyöriminen mahdollistaa helpon ilman vaahtoa. Kuitenkaan tämä ei tarkoita, että mekanismi ei voi selviytyä jään murtamisessa, hienonnettu pähkinöitä, keksejä, lihaa tai kalaa. Hyvällä sairaalalla voi olla monia hyödyllisiä toimintoja.

Hyödyt:

• Nopeasti selviytymään suuresta määrästä tuotteita( sopivalla lasilla);
• Helppokäyttöinen - ei tarvitse pitää painoa;
• Itsepuhdistustoiminnolla pesu ei ole ongelma;
• Täysin jauhaa tuotteista johtuen pienistä veitsenjärjestelyistä;
• Pienikokoisissa malleissa voi olla useita nopeuksia;
• Hinta on pienempi kuin upotettavat mallit.

Miinukset:

• Mitat ja paino tekee keittiön etsiä erityinen paikka tehosekoittimen;
• Et voi kokata useita astioita puolestaan, pesemättä lasia;
• Huono keino keitettyjen vihannesten kanssa;
• Ei korkkipäätä.

upotettavat( käsi)

Nämä laitteet ovat paljon kevyempi ja kompaktimpi paikallaan. Ne voivat jauhaa ruokaa tahansa sopivassa astiassa, vaikka mukana monissa malleissa menevät usein niiden säiliöt korkeat laidat roiskumisen estämiseksi. Upposekoittimet soveltuvat tuoreiden ja keitettyjen hedelmien, vihannesten, perunamuusien ja pähkinöiden hiontaan pieneen määrään. Suutin-corolla kääntää yksikön täyteiseen sekoittimeen.

Pros:

• Kompakti koko ja kevyt;
• Mahdollisuus hioa ruokaa missä tahansa kulhossa;
• Sopii vauvanruokien valmistamiseen pienissä osissa;
• Helppo puhdistaa;
• Yksinkertaistettu hallinta;
• Suhteellisen alhainen hinta.

Miinukset:

• Työn aikana sinun täytyy pitää sekoitin painon mukaan;
• Puhdistuu huonosti kiinteiden tuotteiden( jään, pähkinöiden) murskaamisesta;
• Pieni teho;
• Lyhyt toimintakausi( 20-30 sekunnin kuluttua tauko on välttämätön).

Yhdistetty( Universal)

Tällaisia ​​malleja ovat Shaker( usein useat niistä - erikokoisia), jossa kansi voidaan asentaa sauvasekoitin ja erilaisia ​​lisälaitteita pilkkomiseen, pelaajan ja hankausta. Tarvittaessa kädessä pidettävää laitetta käytetään itsenäisenä laitteena.

Yhdistelmäsekoittajilla on usein ylimääräisiä tyhjökuppeja, joiden kannen kautta erityinen pumppu imee ilmasta. Tämän seurauksena lasin tuotteet säilytetään pidempään. Yleismekanismi tietää kaiken, mitä kiinteät ja vedenalaiset sekoittimet kykenevät: hionta, sekoittaminen ja ruiskutus.

Hyödyt:

• Täysin korvaa kiinteä ja uppoava tehosekoitin;
• Runsaasti purjeita sarjassa;
• On vakuumipumppu ja vastaavat säilytysastiat tuotteiden varastointiin;
• Pienempi ja helpompi huoltaa kuin ruoan jalostaja.

Miinukset:

• Verrattuna muihin sekoittimiin, se on melko kookas;
• Erittäin kallista.

tehosekoitin valintamahdollisuudet ostaminen laatu Blender, joka helposti jaksamista keittiössä vastaamaan tarpeita ja palvelevat uskollisesti monta vuotta, on tarpeen kiinnittää huomiota seuraaviin parametreihin:

virtalähde ja määrä

nopeus laitteesta virtansa suoraan vaikuttaa laatuun hionta riippuuja keittoaika. Sama osoitin vaikuttaa laitteen toimintaan.

Kaupat löytyy yksiköitä, joiden kapasiteetti vaihtelee 200-2000 W:

1. Cocktaileja tai munakas sekoitus yleensä riittää vähintään teho 250 wattia.

2. Kiinteiden ja pakastettujen tuotteiden hionta vaatii vähintään 600 wattia.

3. Ainoastaan ​​1 kW: n tuottama aggregaatti voi selviytyä suuresta ainesosasta. Korkea-

sekoittimet on yleensä useita( jopa 24), joka voidaan valita optimaalinen tila kullekin tuotteen. Sinun ei kuitenkaan pitäisi etsiä ylimääräisiä toimintoja - jokapäiväiseen käyttöön, mikä tahansa emäntä saa tarpeeksi ja 5 nopeutta. Mutta kiinnitä huomiota niiden säätötapoihin: tilojen sileä vaihto on kätevämpää ja miellyttävämpi askel.

Jos keität paljon ja usein sekoittimella, pidät muista toiminnoista. Esimerkiksi turbo-tila antaa lyhyen ajan lisätä veitsien pyörimisnopeutta. Pulssi antaa mahdollisuuden hallita hiomisen astetta moottorin pysäytyshetkellä.

Jotkin upotettavat sekoittimet ovat langattomia ja akkuja voi käyttää.Kuitenkin liikkuvuuden ja riippumattomuuden sijainnin pistorasia joutuu maksamaan tehon vähennys( jopa 180-400 W) ja suuri paino. Tällainen laite kannattaa valita, jos valmistat yksinkertaisia ​​aterioita pienissä osissa.

Rakennusmateriaali

Upotus ja kiinteät sekoittimet on valmistettu ruostumattomasta teräksestä tai muovista. Metalli on kestävää ja parempaa kuin muovia, mutta paljon kalliimpaa ja raskaampaa, mikä on otettava huomioon käsikäyttöisen mallin ostamisessa. Silti laskujalasta olisi parasta se terästä - tämän avulla voit työskennellä paitsi kylmä, mutta kuuma ja kylmä( esimerkiksi silloin, kun ruoanlaitto keitto, perunasose).

Sairaalan henkilökunnalle kulhon materiaali on tärkeämpää.Ja vaikka lasi on varsin hauras ja lasin vaihtaminen ei ole halpaa, on parempi antaa se sille. Muoviset säiliöt eivät ole niin ympäristöystävällisiä, ne ovat helposti naarmuuntuvia, maalattuja tuotteita ja voivat myös halkeilla kiinteiden ainesosien hionnan aikana.

Kulhon tilavuus

Tämä parametri on tärkeä kiinteän yksikön ostamisessa. Täällä sinun täytyy rakentaa perheesi ruokahalu ja nestemäisten ruokien määrä, jotka valmistaudut tehosekoittimessa. Myyntiin on mahdollista löytää lasit 0,3 - 2 litraa. Muista kuitenkin, että hyödyllinen kapasiteetti on aina pienempi kuin mitä on todettu - noin 200-300 ml suurille kulhoille ja 50-100 pienikokoisille.

Melutaso

Liian kova moottorin ääni voi aiheuttaa huomattavaa epämukavuutta, varsinkin jos keittiössäsi on yhdistetty olohuone. Kodinkoneen suurin sallittu melutaso on 70 dB, mutta on parempi löytää jotain hiljaisempaa.

ostaessaan tuotetta, aina kysyä myyjä kaupassa kuuluu valittuun malliin, ja kuuntele, onko tarpeen oman äänen toimintamekanismin. Ja perheet, joilla on pieniä lapsia, täytyy etsiä hiljaisia ​​yksiköitä, joissa moottori on suljettu äänieristystiivisteillä.

Täydellinen

Hyödyllisiä sekoitinmalleja täydennetään usein vain tärkeimmillä veitsi-silppurilla. Kiinteiden valmistajien monitoimilaitteet voivat olla paljon rikkaampia lisälaitteita. Ne kaikki laajentavat merkittävästi jopa yksinkertaisimman tehosekoittajan ominaisuuksia, mutta samalla lisäävät kustannuksiaan( tuskin).Joten tässä on järkevää maksaa, mutta ostaa laite mahdollisimman paljon hyödyllisiä liitetiedostoja.

Valmistajat tarjoavat ja muita lisälaitteita, joihin kuuluu sekoitin - niiden päätehtävänä on tehdä työskentelystä tekniikan mukavampaa.

Tehosekoittimen muita hyödyllisiä elementtejä ovat:

• Seinä- tai seinäkiinnike upotettavan tehosekoittimen säilytykseen;
• Mittalasi komponenttien tarkkaan annosteluun;
• Tyhjiöjärjestelmä - kiinteisiin malleihin. Mitä

tehosekoitin valita

Ennen valintaa tehosekoitin, tehdä luettelo kaikista elintarvikkeita, jotka ovat perheen valikkoon ja luettelo voimassa olevasta keittiökoneet, jotka suorittavat samanlaisia ​​tehtäviä.

1. Jos kotona on jo mikseri, voimakas sähkö lihamylly tai monitoimikoneessa, ostavat doroguschy monitoimilaite kanssa joukko liitteitä ei tarvita.

2. Niille, jotka rakastavat tehdä cocktaileja, smoothiet, keitot, mutteri kerma ja taikina sopivia paikallaan voimakas sekoitin kupin suurten volyymien( 1,5-2 l) ja pakollinen itsepuhdistustoiminto.

3. valmistelua varten vauvanruokaa, kotitekoinen majoneesi, lyöty vaahdot ja murskaus keitettyjä kasviksia on parempi valita sauvasekoitin on vähintään 600 wattia. Siinä pitäisi olla mukava kumisuoja ja metallinen jalka.

4. yhdistettynä malli miellyttää emäntä, joka rakastaa ruokaa moninaiset, mutta eivät ole vielä saavuttaneet sähköinen keittiö auttajia. Yleisvalmiuskeittiö korvaa useimmat tarvittavat laitteet, vaikka se vie paljon tilaa pöydälle.

5. Langaton laite on välttämätön, jos pistorasia on kaukana työpöydästä tai sinulla on usein valohäiriöitä.

Paljonko tehosekoittimeen

1. Paikallaan tehosekoitin moottorin toimintaan voi ostaa hinnalla 700-50 tuhatta ruplaa, sähköisten - 1500 70000

2. upotettavat yksiköt myydään paljon halvempaa. Niiden hinta vaihtelee 300 - 20000 ruplaa riippuen valmistajan kapasiteetista ja mainetta.

3. Langattomissa malleissa hinta on hieman suurempi - 1 - 24 tuhatta.

4. Kallein on yhdistetty sekoittimella - sen on oltava vähintään 7000 ruplaa.