Prisposoblenie teroitus: tyypit, ominaisuudet, Teroituskulman ja vaikeusasteen kuin teroittaa veistä ilman virheitä

Myytti muka itseteroittuvat veitset murtui hyvin nopeasti... Elämästä. Tämä ei ole yllättävää, fysiikan lakeja, fysiikan lakeja on heitä vastaan, niin sanotusti, voimaton jopa markkinoijat. Jos kotona ei ole teroitettu veitset, jos muistat kuuluisa Bard mitään hyvää. Tänään Pääkirjoitus HouseChief.ru auttaa ratkaisemaan ongelman tylpät siivet ja kertoa, miten ja mitä voidaan kunnolla teroitettu veitsi kotona. Tuomme lukijoitaan erityyppisiä veitsien teroittimia, puhuu niiden tehokkuudesta sekä opit tehdä yksinkertainen teroituskone kotona.

Kaikkein täydellinen laite teroittamiseen veitset ovat nykyään Apex-tyypin koneet. Lisäksi on olemassa muunnelmia niiden toiminnan tasaisesti tai kiinteiden teroitus kulmat
Kaikkein täydellinen laite teroittamiseen veitset ovat nykyään Apex-tyypin koneet. Lisäksi on olemassa muunnelmia niiden toiminnan tasaisesti tai kiinteiden teroitus kulmat

Lue artikkeli

  • 1 Tyyppisiä laitteita varten terät
    • 1.1 Kivet teroittaa veitset
    • 1.2 Hiomakivet veitset
    • 1.3 Musat teroitus veitset
    • 1.4 Kotitalous käsityökaluja teroitus veitset
    • 1.5 Sähkö koneet terät
    • 1.6 Professional manuaalinen teroittimet Veitset
    • 1.7 Professional sähkökoneet ja terät
  • 2 Miten terävöittää veitsen
    • 2.1 Optimaalinen teroituskulman ja vaikeusasteen keittiöveitset
    • 2.2 Miten terävöittää veitsen kotona baarissa
    • 2.3 Miten terävöittää veitsen kotiin Musat
    • 2.4 Miten terävöittää veitsen sähköisessä teroituskone
    • 2.5 Yleisiä virheitä Kun teroitus veitset omin käsin
  • 3 Tekeminen omin käsin koneen teroittaa veitset
    • 3.1 Mitkä ovat välttämättömiä välineitä, joiden avulla omiin käsiinsä nozhetochki
    • 3.2 Askel askeleelta opas valmistuksen hiomakone omin käsin

Tyyppisiä laitteita varten terät

Kovasin teroittaa veitset, luultavasti - ensimmäinen laatuaan. Yksinkertainen, ja mikä tärkeintä, edullinen työkalu selviytyy tehtävänsä monille vuosituhansia.

Kynnyksellä terästerät hiovat erityistä kivilajeja, usein vulkaanista alkuperää, kuvassa esimerkkinä teroitus veitsi Japanin vesi kivi
Kynnyksellä terästerät hiovat erityistä kivilajeja, usein vulkaanista alkuperää, kuvassa esimerkkinä teroitus veitsi Japanin vesi kivi

Toistaiseksi luokittelu koneen riippuu tästä, kun riidattomia viinikuurnaa. Mukaan tyypin hioma materiaali voi olla:

  • baaria;
  • hiomakivien.

Asema tyyppi:

  • käsin;
  • sähkökäyttöisiä.

In situ:

  • kotiin;
  • ammattilainen.

Kuitenkin nykymaailmassa voi olla hiomakivi terävöittää paitsi että pelkkä metsästys veitsi. Muissa tapauksissa laatu on heikko. Lisäksi, kivi jauhaa vain pehmeitä metalleja, jos leikkaus osan terän kovuus on suurempi kuin 55 HRC, improvisoitu tarkoittaa, että se ei ole teroitettu.

Tärkeää! Jokainen terä tyyppi on sen nurkkaan reunat. Ja hionnan aikana on syytä pitää koko pituus työpinnan tuotteen.

Tietyt modernin hiomakivillä käytetään tähän päivään. Esimerkkinä tästä luonnonkivet - Japani vettä kivi (osoitimme sen kuva yllä), tai amerikkalainen "Arkansas". Master myllyt jopa järjestää erityisiä työpajoja teroitus veitset käyttämällä luonnonkiveä. Mielenkiintoista on, että hoidon, ennen kuin se on liottaa vedessä, joskus saippuavedellä, ja kuivattiin käytön jälkeen. Koko prosessi muistuttaa sakramentin varten aloitetaan. Siksi ei ole yllättävää, että nämä kivet ovat liian kalliita, ja useimmissa teroitus laitteissa käytetty keinotekoinen hioma pinnan.

Kivet teroittaa veitset

Tämä keinotekoisesti koneistettuja baareja päällystetty hioma, jotka soveltuvat sekä manuaalisen teroitus välineitä sekä keittiöveitset.

Bar (hiomakivi) - on hiontatyökaluun joka viljaa voi vaihdella
Bar (hiomakivi) - on hiontatyökaluun joka viljaa voi vaihdella

Baaria, riippuen materiaalista, josta ne on tehty voi olla eriasteisia kulutuskestävyys ja rakeisuutta. Tarkastellaan päätyyppiä käytettyjen materiaalien valmistuksessa Whetstone:

  1. luonnonkivetTällaiset novakulita tai Japanin veden kivi. Työskentely tällainen väline ei ole kovin helppoa. Ne edellyttävät tiettyjä taitoja ja ammattitaidolla.
  2. timantti (Diamond päällystämätön) - voi olla eri muotoja ja rakeisuutta. Kulutusta kestävä. Kohtuulliseen hintaan.
  3. keraaminen. Katso enemmän modernin ilmeen baareissa teroittaa. Yhdistä linnoitus timanttipinnoitus kovuuden luonnonkiveä.
  4. keinotekoinen: Korundi tai karbidi. Nopeasti jauhaa kuluttavaa, ominaista huonolaatuisia ja samaan hintaan.

Keinotekoista hioma on luotu sekoittamalla eri fraktioiden timantti jauheiden, sekä oksidi ja kovametalli.

Tärkeää! Suuri merkitys tässä tapauksessa on materiaali sitomiseksi rodun, ja osuus kaikista elementeistä. Vahvempi ja paremmin koostumus (tämä koskee itse hiukkasten), sitä enemmän kestävät hankaavia tahko.

Vaihtoehto teroittimet Veitset timantti pinnoitteella
Vaihtoehto teroittimet Veitset timantti pinnoitteella

Ja on olemassa kaksi erilaista elementtiä nivelside - galvaaninen nivelsiteiden ja pehmeä. Ensimmäisessä tapauksessa, kiteet ovat sitoutuneet voimakkaasti pintaan emäksen tehty nikkeliseosta. Itse asiassa, kiteet ovat hyvin ohut kerros bar. Pehmeä nippu - kaoottinen järjestely sideaineita ja hioma-elementtejä. Toinen tyyppi on vähemmän kestävä.

Hiomakivet veitset

Jos puhumme tarkemmin siitä hiomakivet, sinun täytyy kuvata tärkeimmät lajikkeet, käytetään tällaisiin välineisiin, se auttaa ymmärtämään yksityiskohtaisesti prosessia ja ymmärtää, miten jauhaa veitsi kunnolla. Mutta ennen kuin puhumme niistä, puhumattakaan siitä vaiheista teroitus, joka on tässä yhteydessä ratkaiseva rooli kuvauksessa eri materiaalien ja työkaluja.

vaihekuvauskuva
teroitusTalteenotto tylppä pää teroitus kulma ilman korjausta.Missään jyrkemmin: tutkimme tehokkaimmista välineistä teroitus veitset
virittelyJauhinreunat hieno hiomarakeita.Missään jyrkemmin: tutkimme tehokkaimmista välineistä teroitus veitset
korjausKiillotus kallistuksen ja kärjessä ja keraamisia kynä Intian pasta tai nahkahihna.Missään jyrkemmin: tutkimme tehokkaimmista välineistä teroitus veitset
Hionta (teroitus syvä)Täydellinen toipuminen haluttua teroituskulman, geometria lavan profiili ja poistaminen pelimerkkejä reunalla. Useimmiten tämä työ tehdään erikoiskoneita.Missään jyrkemmin: tutkimme tehokkaimmista välineistä teroitus veitset

Katsotaanpa siirtyä kuvauksen päävaihtoehtoa hiomakivet.

Japanin vesi kivet Waterstone

Noudateta yhtä tehokkaasti kaikissa teroitus. On keinotekoisia vastineita (keramiikkapohjaiset), mutta ammattilaiset käyttävät alkuperäistä, luonnon materiaaleja. Kivet vaadi erityistä hoitoa, koska tärkein sääntö master - täysin sileä hiomakiven.

Andrew Feofanov

kommentti

Andrew Feofanov

rekrytointi Ammattikone "VseInstrumenty.ru"

esittää kysymyksen

"Jotta tarkistaa riittävän yhtenäisyyden kivi, käyttää yksinkertaista menetelmää. Kostuttaa puun ja aseta se paperille tasaiselle alustalle. Jälki voit arvioida aste tasaisuus kiven. "

Novakulity tai "Arkansas", "turkki", "Belgian" kiviä - luonnon laatat ja chalcedony lomassa pienhiukkasia granaatti ja kvartsi. Nykyään käytetään luonnonkivet, sekä niiden keinotekoinen korvikkeita.

Tärkeää! Kivet toimivat vain yhdessä erityinen voiteluöljyä. Satunnaiset ja ainutlaatuinen kivi rakenne mahdollistaa käyttää niitä eri käsittelyvaiheissa.

Musat teroitus veitset

Musat - eräänlainen tiedoston, yleensä asennettu pystysuoraan. Erikoista tämä työkalu on, että pinta on magnetisoitu, ja siksi, et pyöriä jauhoja metallia.

MUSSAT tulevat eri muotoja: pyöreä, kasvot, litteä viistoreunainen
Musatov tulevat eri muotoja: pyöreä, kasvot, litteä viistoreunainen

Jokainen vaihtelu on omat etunsa. Esimerkiksi pyöreä Musat painaa vähän, mutta soikea teroittaa paremmin, koska sen puolia tarjota enemmän täyteen kosketukseen käsitellyn pinnan. Tetraedrielementtiverkossa - monipuolisempi, voi olla enemmän laadullisesti muokata haluttuun teroituskulman.

Kotitalous käsityökaluja teroitus veitset

Tietoja versioista ja lajikkeiden käsityökaluja käytetään arkielämässä, voimme puhua tuntikausia. Tämä on tavanomainen kotimainen mini Teroittimet, joka tunnetaan lähes kaikille, ja tarkempia laitteita, joissa on kiillotuslaikka.

Koska ammatillinen kotisysteemit, veitsi teroitin voi käyttää mobiili- tai kiinteään kuluttavaa. Kärkikulma tässä tapauksessa riippuu asennosta terää
Koska ammatillinen kotisysteemit, veitsi teroitin voi käyttää mobiili- tai kiinteään kuluttavaa. Kärkikulma tässä tapauksessa riippuu asennosta terää

Helpoin tapa työskennellä mini-teroitin, jotka ohjaavat kulkua työkalun. Tällöin aste teroitus riippuu ponnisteluja ihmisiä.

Käsityökaluja Tämäntyyppisissä huolimatta sen yksinkertaisuus ja suhteellisen alhaiset kustannukset, työvoimavaltaisia ​​toiminta
Käsityökaluja Tämäntyyppisissä huolimatta sen yksinkertaisuus ja suhteellisen alhaiset kustannukset, työvoimavaltaisia ​​toiminta

painos HouseChief.ru Se suosittelee koottavia valmis piirustuksia, virheiden välttämiseksi. On parempi valita mallin tehtaan piirustuksia.

Sähkö koneet terät

Sähköhiomakoneet mukavampaa. Työskennellä heidän säästää aikaa. Useimmat näistä koneista on eri ajotilaa, joka säätelee kytkimillä.

Ulkoisesti, laite muistuttaa metallitanko reikiä erikokoisia kaikentyyppisiä veitsiä. Sisällä teroittimet asennettu hiomalaikan jota pyörittää sähkö-
Ulkoisesti, laite muistuttaa metallitanko reikiä erikokoisia kaikentyyppisiä veitsiä. Sisällä teroittimet asennettu hiomalaikan jota pyörittää sähkö-

Tyypillisesti tällaiset koneet ovat kompakteja, turvallinen, yksinkertainen ja luotettava, koska kaikki pyörät ovat jättäneet jälkensä kotelon. Tässä tapauksessa, teroituskulmaan säätelee erityinen jousi, joka eliminoi virheitä teroitus.

Professional manuaalinen teroittimet Veitset

Professional käsityökaluja Puuseppä on vähän kuin ruuvipuristimeen. Aiheena teroitus, itse asiassa, veitsi on kiinnitetty erityisellä kiinnikkeet.

Edelleen, mestari tietyt liike teroitus alkaa liikkuvat hioma levy
Edelleen, mestari tietyt liike teroitus alkaa liikkuvat hioma levy

Sam mylly on asetettu keskittyä. On erittäin tärkeää korjata koneen ja välttää lipsumista laitteen teroituksen aikana.

Andrew Feofanov

kommentti

Andrew Feofanov

rekrytointi Ammattikone "VseInstrumenty.ru"

esittää kysymyksen

"Jos sinulla ei ole taitoja työskennellä tätä työkalua, se on parasta käyttää automaattista teroitin. Lisäksi tämä kone ei voi kerätä ilman jonkin verran tietoa. "

Benchmark oikea teroitus pidetään monipuolinen teroitusjärjestelmään APEX Edge Pro. Tällaiset kädessä pidettävät pyöröhiomakoneet voit käyttää erilaisia ​​hioma, on mahdollista säätää teroituskulman monenlaisia
Benchmark oikea teroitus pidetään monipuolinen teroitusjärjestelmään APEX Edge Pro. Tällaiset kädessä pidettävät pyöröhiomakoneet voit käyttää erilaisia ​​hioma, on mahdollista säätää teroituskulman monenlaisia

Professional sähkökoneet ja terät

Ammattikäyttöön koneissa on ominaista niiden monipuolisuus. Tyypillisesti tämä laite, jossa on massiivinen hiomalaikalla. Näiden työkalujen avulla voit teroittaa paitsi sulkia, mutta myös pieniä työkaluja, esimerkiksi lentokoneissa ja taltat.

Kone Tormek - yksi edustajien puoliammattilainen laitteita. Korundi kivi ja nahka viimeistelylaikalla pyöritetään nopeudella 90 vol. / Min, jossa ensin laitetaan veteen öljypohja
Kone Tormek - yksi edustajien puoliammattilainen laitteita. Korundi kivi ja nahka viimeistelylaikalla pyöritetään nopeudella 90 vol. / Min, jossa ensin laitetaan veteen öljypohja

Yhdistelmä alhaisella nopeudella ja jatkuvasti jäähdytys antaa laadullinen jalostettuja tuotteita vaiheessa, jossa muodostetaan kärjessä. A loppuvaiheessa työ antaa ihokarvojen terävyyttä. useita suuttimia ja irrotettavat asemat annetaan ammattilaisen työkalu. Lisäksi puristin, joka kiinteä terä voi liikkua vapaasti tukeen vaakasuunnassa. Ja on mahdollista säätää kulmaa teroitus.

Miten terävöittää veitsen

Korkealaatuisten teroituskone tarvitsee kokemusta ja varma tieto. Aloitetaan perusasioista.

Optimaalinen teroituskulman ja vaikeusasteen keittiöveitset

Ei ole mikään salaisuus, että on olemassa paljon veitsiä eri materiaaleille. Hyvä emäntä on veitsi vihanneksia ja lihaa. Mieti oikea kulmat teroitus erilaisia ​​työkaluja.

työkalulla tyyppiäteroituskulman
Razor ja lääketieteellinen leikkausveitsellä10-50°
ammattikokkien20-25°
yleismaailmallinen25-30°
Vaativiin sovelluksiin25-30°
Ruokailu keittiökoneet55-60°
jotta filee15-20°
universaali kotiin30-35°
Luuttomaksi leikkaaminen ja leikkaaminen25-30°
Professional Kala25°
Professional vihannes35°
Metsästys ja "sveitsiläinen" (terävä)30-35°
Metsästys ja "sveitsiläinen", vastustuskykyinen blunting40-45°

Tietoa! Terävät veitset teriä, jonka kulma on 50 °, kuten versiot tietyllä teräksen laatu voi pererubat kynnet. Teroittaessasi veitset voidaan vaihdella harkintansa kulman sisäpuolella otsikon alueella.

Yleisesti, terävyys terän riippuu muodosta terän. Tämä puolestaan ​​olisi liittyy tiettyihin terävän välisen vastaavan suhteen terän ja terän.

Esimerkiksi, vahva terä on puolisuunnikkaan muotoinen, ja jyrkin - tasakylkisen kolmion
Esimerkiksi, vahva terä on puolisuunnikkaan muotoinen, ja jyrkin - tasakylkisen kolmion

Miten terävöittää veitsen kotona baarissa

Prosessi - yksinkertainen, mutta melko tylsiä. Ilman kokemusta teroitus kokeilla tätä prosessia on turhaa. Tyypillisesti isäntä käyttää kahta hiomakivi eri hioma tiheys - on suuri jyviä ja pieni.

Andrew Feofanov

kommentti

Andrew Feofanov

rekrytointi Ammattikone "VseInstrumenty.ru"

esittää kysymyksen

"Terä veitsen olisi varmasti märkä. Voit käyttää erityisiä öljyjä tai hiomalla voiteluainetta. "

Seuraava askel - valinta teroituskulman. Täällä me keskitymme yllä olevan taulukon, ja ottaa bändi ja takaisin. Älä unohda, sitä vähemmän teroituskulman, sitä nopeammin terä tylsyy. Aloittelijalle se on vaikea ylläpitää samassa kulmassa. Jotta onnistuneesti siirtää tässä vaiheessa on tärkeää pitää veistä molemmin käsin.

Ylläpitää oikea kulma, voi olla suositeltavaa aloittelijoille vuolla aineesta erityistä terä, joka kulma vastaisi haluttuun kulmaan teroitus. Huolellisesti aseta terä terän, sen nielu teroitus kulma pinnan ja alkaa toimia.
Ylläpitää oikea kulma, voi olla suositeltavaa aloittelijoille vuolla aineesta erityistä terä, joka kulma vastaisi haluttuun kulmaan teroitus. Huolellisesti aseta terä terän, sen nielu teroitus kulma pinnan ja alkaa toimia.

Aloittaminen laaja-rakeinen baari, ja sitten, kun siellä tulee vaihe reunahionnan - hieno hioma

Miten terävöittää veitsen kotiin Musat

Hionta jatkuu painoon. Terä toteutetaan koko pituudelta välineen, yleensä puuttuu muutama näistä "proezdok".

Prosessi on melko yksinkertainen teroitus Musatov. Työkalu toisessa kädessä ja veitsi - toisin
Prosessi on melko yksinkertainen teroitus Musatov. Työkalu toisessa kädessä ja veitsi - toisin

Terän ei luista, Musat varustettu erityisellä tulppa tai puutarha, joka ei salli terän vahingoittaa käden.

Miten terävöittää veitsen sähköisessä teroituskone

Prosessi hionta ei poikkea manuaalista teroitus menetelmä. Ainoa ero on, että tässä tapauksessa, ei kastu terä, ja hiomalaikka. Yleensä tämä tapahtuu automaattisesti koneen, jota käsiteltiin edellä.

Yleisiä virheitä Kun teroitus veitset omin käsin

Jokainen tietää, että paremmin estää virheitä kuin heidän myöhemmin korjattu. Siksi tarkistus HouseChief.ru laatinut luettelon yleisimmistä missteps aloittelijoille aikana teroitus veitset:

  1. Väärä jatkunut teroitus kulma.
  2. Teroittaminen terän. Se tapahtuu, kun liiallinen paine teroitin terä, jonka vuoksi se voi vaurioitua tai jopa rikkoa.
  3. Teroitusvälineen valmistautumaton tai kulunut jauhatuskiekon.
  4. Käyttämällä Musatov kaikissa vaiheissa työn. Kuten muistamme, Musat käytetään viimeistelyyn kärjessä.
  5. Käyttämällä hienolla hioma.

Kaikki nämä vivahteet on tärkeää ottaa huomioon vaiheessa Works. Opetella kunnolla teroittaa veistä baari, katso tämä video.

Tekeminen omin käsin koneen teroittaa veitset

Ostaminen valmis kone teroittaminen veitsien ei ole aina välttämätöntä. Kotikäyttöön voi tehdä omin käsin. Onko mekaaninen tai sähköinen kone, luot, ohjaa, kuten aiemmin mainittiin, olemassa olevista ohjelmista ja piirustuksia.

Ajo mekaaninen ammatti veitsenteroittimet Lansky-Metabon
Ajo mekaaninen ammatti veitsenteroittimet Lansky-Metabon

Mitkä ovat välttämättömiä välineitä, joiden avulla omiin käsiinsä nozhetochki

Valmistukseen yksinkertaisia ​​koneita, tarvitsemme:

  1. Pala lastulevy 10-12 mm. Voit käyttää vanhoja huonekaluja.
  2. Puun- pala.
  3. Metallitanko M8 tai M6.
  4. Teräslevyä 1 mm paksu.
  5. ruuveja tai muttereita ja aluslevy vastaa nastojen käytetty.
  6. Hankausmateriaalin.
  7. Rautasahalla tai palapelin
  8. Ruuvimeisselillä.

Askel askeleelta opas valmistuksen hiomakone omin käsin

Harkita yksinkertaisin kokoonpano nozhetochki kädet pois romun.

kuvaToimenpiteen kuvaus
Missään jyrkemmin: tutkimme tehokkaimmista välineistä teroitus veitsetKuten näemme, perusta on hyvin yksinkertainen - muutaman lankkuja lastulevy. Koko - 37 x 12 cm. Painin board - 30 x 8 cm. Kun vzome - jotakin 7 cm.
Missään jyrkemmin: tutkimme tehokkaimmista välineistä teroitus veitsetBaari asennettavaksi tappi (8 mm).
Missään jyrkemmin: tutkimme tehokkaimmista välineistä teroitus veitsetMutteri 6 mm halkaisija korjata terän kiinnitysmekanismi asennettu ram. Clamp itsessään on valmistettu palasta Plexiglas voidaan käyttää metallilevystä.
Missään jyrkemmin: tutkimme tehokkaimmista välineistä teroitus veitsetKäytetty magneetti on kiinnitetty ruuvin 2 erityiseen syvennykseen.
Missään jyrkemmin: tutkimme tehokkaimmista välineistä teroitus veitsetPleksi Pora korttipaikka vapaaseen liikkeeseen.
Missään jyrkemmin: tutkimme tehokkaimmista välineistä teroitus veitsetSauva ohjain on myös kiinnitetty ram. Terälevy on tehty propeenin kiinnikkeen alle syvennys.
Missään jyrkemmin: tutkimme tehokkaimmista välineistä teroitus veitsetVuonna jalka vakaan asennusta pinnalle.
Missään jyrkemmin: tutkimme tehokkaimmista välineistä teroitus veitsetKoska leikkaus metallisauvan, kahden pinteen ja neljä mutteria aluslevyillä takana veitsi puristuslaite.
Missään jyrkemmin: tutkimme tehokkaimmista välineistä teroitus veitsetBaarissa, voit käyttää valmiita erityisiä kiviä tai tehdä siitä omin käsin.
Missään jyrkemmin: tutkimme tehokkaimmista välineistä teroitus veitsetteroitus prosessi ei ole ongelma, tärkeintä - suositusten mukaisesti seuraavia edellä lueteltujen

Olemme yrittäneet esitellä sinulle kohokohtia liittyy oikean tekniikan teroitus veitset käsillään sekä piirteitä tämän prosessin lisäksi nyt osaat omin käsin tehdä yksinkertainen kädessä pidettävä teroittimet Veitset. Ja jos sinulla on kysyttävää tekijälle, pyydä ne kommentit ja kertovat omasta kokemuksesta, joka varmasti on hyötyä lukijoille.