Painekattila ruostumatonta terästä Venäjän tuotanto: luokitus suosittuja malleja, määrittelyt

Painekattila? mitä se on, ja että voit valmistaa sen

Katsotaan, mitä merkitsee ja miksi tarvitsemme painekattila. Luonnostaan, tämä suljettu ilmatiiviisti pannulla, jossa keitto tapahtuu paineen ja lämmön avulla. Tällaisia ​​säiliöitä on varustettu erityisillä venttiileillä paineen säätämiseksi. Lämmönkestäviin kumitiiviste on käytetty, joka on kiinnitetty vanteen säiliön ja tarjoaa tiivistys rakenne. Painekattila on kahdenlaisia:

1. mekaaninen. Näissä laitteissa ei ole lämmityselementti, ja jotta kokata ruokaa, ne pitäisi laittaa sähkö- tai kaasu-uuni.
2. Sähkö. Tällaiset laitteet on varustettu kuumennuselementillä ja toimia verkossa.

Ruoanlaitto tämä kone on paljon nopeampi kuin perinteisessä pannulla. Mutta tärkeintä tässä prosessissa lämpökäsittely tuote säilyttää hyödyllisiä mineraaleja tuotteiksi lähes ole hapettunut puutteen vuoksi kosketuksesta ilman. Toinen etu, että laite on, että pakastetut vihannekset, liha ja kala ei tarvitse ennalta-sulatetaan ennen keittämistä. Hyvin usein painekeitin varustettu erityisellä metalliverkko tai hilan höyryssä. Joka epäilemättä lisää kysyntää tälle tuotteelle.

Ainoa rajoitus käyttöön tässä laitteessa ovat tuotteita, jotka voivat aiheuttaa tukkeutumisen venttiilin.

Käytön rajoitukset:

• painekattila ei voi laittaa tuleen, tai sisältävät ilman nestettä;
• voit täyttää kapasiteetin pannun korkeintaan 2/3.

Miten painekeitin - tutkimaan toimintaperiaate

Pyrkikäämme löytää salaisuuden ruoanlaiton painekattila. Vuosisatoja sitten, muinaiset ihmiset ovat tulleet siihen tulokseen, että tuotteet lämpökäsiteltäviä paljon maukkaampia, ja mikä tärkeintä, enää säilytetä. Sen jälkeen paljon on muuttunut, uusi teknologia on syntynyt, mutta periaatetta ruoanlaittoon, jossa se on tarpeen lämmittää, on pysynyt samana.

Painekeitin käyttää kaikkia samoja lämmitys mekanismi tämä pakkaus sijoitetaan paneelin kaasun tai sähköliesi. Koska ei ole tiiveyden paineen liesi ja kaasun vaihto paine nousee säiliössä, ja kiehuvan nesteen lämpötila nousee paljon yli +100 ° C: ssa Turvallisuudesta heidän painekattila varustettu erityisellä järjestelmän nollauksen tai höyryventtiilit, ne tuottavat äänen valon sihinää että kuulemme käytön aikana.

Koska korkea lämpötila ja hapenpuute sisällä astianpesuaineisiin ei ole hapettunut, jonka avulla voidaan säilyttää mahdollisimman paljon ravinteita kypsennyksen aikana.

TÄRKEÄÄ!(Klikkaa nähdäksesi)

Tyypit venäläisvalmisteisia painekattila

Painekattila Venäjän tuotannon ovat korkealaatuisia ja vakava lähestymistapa valintaan valmistajan materiaalia työkykyä. Tehtävän yksikkö - kestää korkeita paineita. Kuitenkin ostaessaan tuotteen, varmista, että se todella tuotettu Venäjällä ja täyttää kaikki vaatimukset ja tekniset tiedot.

TÄRKEÄÄ!(Klikkaa nähdäksesi)

jonka materiaali

Kaikki laitteet vanhoista painekattila Venäjän sample uusimpiin malleihin on tehty kahdenlaisia ​​metalli: alumiini ja ruostumaton teräs. Tämä johtuu siitä, että säiliö on muodostettu sisälle korkean paineen liedet ja materiaalin on oltava riittävän luja. Mutta samaan astia on säännöllisesti järjestää uudelleen niin, että toinen kriteeri on suhteellisen helppo metallia.

Painekattila ruostumatonta Venäjän tuotannon

Yleisin materiaali painekeitinten on ruostumatonta terästä. Tällaisten laitteiden vaatii erityistä lämmön jakelu-kerroksen pohjalle, kuten tarttumisen estämiseksi ruoan valmistuksen aikana. Laitteet, joissa on kapseloitu pohja, voi vain kokata, mutta myös paistaa ruokaa. Ruostumaton teräs on täysin yhdistetään kaikki ruoanlaittoon pinnoilla, kuten lasi-keramiikka.

Painekattila alumiinin tuotannossa Venäjän

Jotkut laitteet on valmistettu eloksoidusta alumiinista, joka on riittävän laadukasta kuvia ja on edullisemmin kuin ruostumaton teräs. Tämä metalli on suuri lujuus, näkymä. Kuitenkin hapetus voi menettää esteettisiä ominaisuuksia. Alumiini ei sovellu käytettäväksi lasin keraamisten levyjen ja induktio tyyppi.

Edut ja haitat

Katsotaanpa myönteisiä ja kielteisiä ominaisuuksia painekattila eri metalli:

Menetelmässä lämmitys

Mekaaninen painekeitin voidaan kuumentaa kaasun avulla ja sähköliesi.

Painekeittimeen kaasulieden

Käytettäväksi kaasuliesi voivat lähestyä liesi tahansa tyyppiä (alumiini tai ruostumaton teräs).

Painekeittimeen sähköliesi

Tavanomaisten sähköliesi voidaan käyttää alumiinia ja terästä painekattila. Prosessi ruoanlaiton painekeittimeen induktio tai keraaminen pinta on omat rajoituksensa. Tässä tapauksessa ei suositella säiliö alumiinia.

TÄRKEÄÄ!(Klikkaa nähdäksesi)

Tärkeimmät tekniset parametrit painekattila

Valitsemalla painekattila, sinun täytyy kiinnittää huomiota sen tekniset ominaisuudet:

1. tilavuus. Kun se on valittu olisi ohjattava tarvittava määrä kypsennetty ruoka, koska täyttää pannulla voi olla enintään 2/3 tilavuudesta. Se voi olla 5-9 litraa.
2. Paino. Tämä on varsin tärkeä indikaattori, koska kapasiteetti on välttämätöntä laittaa liesi ja ampua se.
3. Halkaisija pohjan. Tämä määrä olisi pidettävä käytettäväksi sähköliesien (kuten lasi-keramiikka paistopinnoilla), koska tässä tapauksessa pohjan tulee olla sama koko, jonka halkaisija kokoinen polttimet.

Miten valita hyvä painekattila? vihjeitä painos

, Sinun täytyy miettiä tarkasti kuinka paljon ruokaa aiot kokki sitä ennen kuin ostaa painekattila, ruostumatonta terästä tai alumiinia. Tämä auttaa valitsemaan koko säiliön ja säästää rahaa ja energiaa, koska useampia laitteita on paljon vaikeampi. Seuraavassa vaiheessa sinun täytyy määrittää, mitkä uuni lämmittää painekeittimessä. Koska kaikki nämä tyyppisiä laitteita ovat sopivia induktio ja keraamisille pinnoille.

Suosittelemme, että lopetat malleja valmistettu ruostumattomasta teräksestä, jolla on erityinen kapseli pohja, koska se on kaikkein laadukas laitteita, jotka on helppo ylläpitää ja mikä tärkeintä, ei sovelleta hapetus. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä läsnäolo paineen alentamiseksi. On toivottavaa tehdä siitä hieman? käyttö- ja hätätilanteissa. Ostaessaan painekattila, tarkistaa, kuinka tiukka kansi pääsäiliöon ja tarkasta tiiviste. Sitä ei pitäisi olla halkeamia tai muita vaurioita.

Joissakin malleissa on suojan vahingossa tapahtuvaa aukeamista, sillä on mahdollisuus saada juuri sellaista konetta. Läsnäolo hilan höyryssä on mukava bonus hankintaan. Saatuaan himoitun tekniikkaa kädessä, älä unohda tarkistaa laitteiden.

Katsaus suosituin ja paras malleja ja valmistajia Venäjän painekattila

Kuten olemme edellä mainittiin, ei kaikki painekeittimet, jotka on sijoitettu kuten Venäjä, Venäjällä tuotettu. Esimerkki tästä on "Varia" malli ja "Chudesnitsa". Molemmat laitteet valmistetaan Kiinassa. Toinen esimerkki on "Oka SV-5050". laitteen valmistajan tiedot. Valitettavasti markkinat kirjaimellisesti zapolonon analogit alhainen ja väärentämistä. Ehkä jotkut heistä poikkeavat hyvälaatuisia, mutta ostajaa on aina tärkeää tietää, mitä hän ostaa. Katsotaan mallia painekattila ruostumatonta terästä, jotka tuotetaan Venäjällä.

Painekattila "Miracle 50 N '

Toinen malli venäläisen tuottajan, joka on suosittu.

Painekattila "Miracle 55"

Toisin kuin mallit 50 ja 70 H, kotelo liesi on valmistettu alumiinista.

Painekattila "Miracle 70"

Muutos "ihme 50 H" kuvion lisääntynyt tilavuus.

Painekattila "Hyvä CA 26cm-9L-K-N"

Hyvä ruostumatonta terästä painekattila. Tuotettu eri versioita, paitsi terästä vaan myös alumiinia.

Painekattila "Dzerzhinsk 442507"

Tarpeeksi suosittu ja laadullisesti kerättyjä liesi alumiinia.

johtopäätös

Painekeitin auttaa nopeasti Kuumenna astia kuitenkin varmistaa, että ruoka osoittautui syötävä, sinun on noudatettava erityistä reseptejä. Koska prosessi tapahtuu hyvin nopeasti, ylimääräinen aika muuttavat tuotteita sijaan kauniin kulinaarisia mestariteos soseen tai puuroa. Ennen ostamista tällainen laite, sinun täytyy olla selvillä siitä, mitä toimintoja haluat sen saada. Onko tarpeeksi vaihtoehtoja, sinulle tarjotaan perinteisen painekattila, vai onko tarpeen lisätä budjetin ja ostaa multivarku. Ostaminen painekattila, on muistettava, että tämä on turvaton laite, ja sen toiminta on otettava hyvin varovaisesti. Koska korkeassa paineessa ja lämpötilassa aikana epäpätevä ja huolimaton käsittely voi aiheuttaa vakavia vammoja käyttäjälle.

Jos sinulla on muita kysymyksiä tai kommentteja tämän artikkelin, me palaute tervetullutta.