Monitoimikoneessa viipalointiin levyjä: miten valita ammattilaiset

Monitoimikone - sähkömekaanisen yksikön jalostusta, joka yhdistää toiminnot useiden kodinkoneiden - silppuri, mylly, mikseri, tehosekoitin ja leikkurit ja graters.

toimintaperiaate

Rakenneosia monitoimikoneessa ovat:

• Työskentely kulho;
• käyttömekanismi (moottori);
• Ruuvauskärkisarja;
• ohjauspainikkeet.

Ainesosat voidaan käsitellä ladataan toimivaan astiaan. Avulla suuttimet valmisteet saadaan haluttuun tilaan määrittelemän ohjelman.

Kone ohjataan painikkeilla tai pyörivä kytkimiä, jotka on sijoitettu etupaneeliin. Moottori on piilotettu elin, lukuun ottamatta akseliin, työkoneen mekanismeja.

Bitit asetetaan liikkeelle sähkömoottori, terän pyörimisnopeus riippuu voiman käyttömekanismin. Mallista riippuen syöttejä pyörimisnopeus vaihtelee 15-12000 kierrosta minuutissa alue, määrä nopeuksilla - yhden tai useamman. Alhaisilla nopeuksilla on suunniteltu sekoittamaan ja vatkaamiseen ainesosia, nopea muuttuu - jauhaa.

Levy leikkaus on ympyrä määritelty teräviä teriä, mallista riippuen, terä voi olla kiinteä tai irrotettava. Varaterät ajotilan muuttaa tapoja leikkaus. Tuotteiden viipaloitu, sijoitetaan säiliöön, puristuslaite moottori näppäintä aktivoidaan.

Miten valita monitoimikoneessa kanssa leikkauslevyjen

Valitessaan merkittävä valintakriteeri on työ- kulhoMukaan lukien materiaali, josta se on tehty. Markkinoilla kodinkoneiden ovat malleja, joissa on työkyvyn muovia, lasia ja metallia.

Muovimukit varustettu low-end-mallit. Muovi altistuu lämpötiloille ja mekaanisia vaurioita. Käytön aikana muoviastiassa voi muuttaa muotoaan, säröillä, nopeasti kellastua.

Kulho pyrex lasi on ominaista lujuus, esteettisyys. Lasi työkyvyn on vakaa lämpötilan muutoksiin, säiliö voidaan laittaa mikroaaltouuniin ja pakastin.

Metallisäiliöt ovat käytännöllisiä ylläpitää, luotettavia ja kestäviä, ne on ominaista pitkä käyttöikä. Vähemmän keittiökoneet metallisella työkyvyn - korkea hinta.

Suuttimet kerätään talteen valmistettu muovista, metallista tai tina. Parempi antaa etusija mallien teräslastaa. Suuttimien lukumäärä riippuu muuttaminen keittokomero. Standardin asettaa muun muassa:

• Veitsi kaksinkertainen terä - suunniteltu hiontaan ja leikkaus tuotteet;
• pyöreä veitsi - käytetään viipaloinnin, pilkkominen;
• Levyltä emulgointiaine - piiskaaminen tuotteet kastikkeet;
• raastin;
• vaivaamista.

Pääyksikön mekanismit käsitellä tuotteita on moottori, paino kriteeri valinnalle - voimansiirto yksikkö. Kun laite on suotavaa ottaa huomioon se, että suorituskyky yhdistää oltava verrannollinen työkyvyn kulhon suhteessa 200-1. Kun säiliö tilavuus 1,5 litraa optimaalisen tehon käyttömekanismi on vähintään 300 wattia.

tyyppisen hallinnon. Markkinoilla kodinkoneiden edustettuina yhdistyy mekaaniset ja elektroniset (touch) kontrolli. Ensimmäisessä tapauksessa nopeudella, lämpötila ja aika yhdistyvät asetettu manuaaliseen tilaan, toinen - toimintaparametrit asetetaan automaattisesti.

Keittiökalusteet touch valvontaa luotettavampia ja helppokäyttöisempiä. Koneet, joissa mekaaninen säätövahvistukseen hintaan.

turvallisuus - painava argumentti valinnassa mallin. Suojan varmistamiseksi valmistajien, pääsääntöisesti varustettu prosessorit turvajärjestelmä, joka estää sisällyttäminen koneen kannen raollaan.

ominaisuudet

Perinteisesti, kodinkoneet hoitoon tuotteet voidaan jakaa kolmeen alaryhmään:

Mini yhdistää:

• kulho kapasiteetti - jopa 1,5 litraa
• suuttimien määrä - 2-3 kpl.
• nopeusalueella - 1-2
• Teho - 300 wattia.

Kompakti yhdistää:

• kapasiteetti kulho - 1,5-2,5 litraa
• suuttimien määrä - jopa 5 kpl.
• nopeusalueella - 2-3
• Virta - 400-500 wattia.

monitoimilaitteet laitteet

• kapasiteetti kulho - 2,5-3 litraa
• suuttimien määrä - jopa 15 kpl.
• nopeusalueella - 5 ja ylös
• kapasiteetti - yli 700 wattia.

tehtävät

Monitoimikoneet voivat suorittaa monia toimintoja, toimivuutta koneen riippuu useita työkaluja ja vaihtoehdoista valitaan.

Lisäksi standardi asettaa veitset, moderni koneet on varustettu lisäksi tällaisia ​​laitteita:

• pakastin;
• kahvimylly;
• mylly hiontaan viljaa;
• juustoraastin leikkaamiseen ohuisiin levyihin;
• Sitruspuserrin;
• sekoitin,
• juicer tai mylly,
• kebbe (vihje tehdä kotona makkaraa).

Universal koneet elintarviketeollisuuden ja voi suorittaa useita tehtäviä, esimerkiksi seuraavat prosessit:

• viipalointi kuutiot, ympyröitä, viipaleita ja nauhat;
• paloittelu
• myllytuotteet;
• piiskaaminen;
• vaivaamalla taikina;
• mehuksi.

Kalliimpia malleja kotimaisen komponentit tarjoavat samanaikaisesti suorittamisen useita toimintoja, se vähentää huomattavasti kypsennysajan.

Palvelujen käyttäjien mukavuutta ja tilaa säästävä laite valmistajat tarjoavat malleja yleisen yhdistää keittiö, jossa lokero varastointi työkalujen ja veitsiä.

Plussat ja miinukset yhdistyvät asemat leikkaamiseen

Tärkeimmät edut keittiöön Harvester:

• monitoiminnallisuus;
• säästöt;
• ajansäästö.

Siten menojen varoja ostanut yhden keittiötuotemarkkinoiden, kuluttaja saa useita. Prosessiautomaation voi vähentää tarvittavaa aikaa ruoanlaittoon ja helpottaa työtä Housewives.

Läpikotaisin monitoimikoneessa koneita pidetään:

• suuren koon
• haittaa hoidon (joka käytön jälkeen on tarpeen purkaa koneen pesu ja kuivaus ja sitä seuraava kokoonpano).

Kuinka käyttää

Ennen ensimmäistä käyttöä tulee tutkia huolellisesti valmistajan ohjeita.

Liitäntä on mahdollista vain maadoitettuun pistorasiaan. Ennen koneen pistorasiaan, jos virtalähteen jännite vastaa tarpeeseen varmistaa syöttöjännitteen määritetty tiedot tai nimi levy. Lopussa työprosessin laitteen tulisi irrottaa sähköverkosta.

Yhdistää & shredders tuotteet asennetaan vakaa, kova pinta.

Kun työskentelet, älä koske liikkuviin osiin vältetään vammat ja vammat.

Yleiset säännöt kanssa harvesteri

1. Tuotteen määrä lastata työskentelee säiliöön, ei saisi ylittää 2/3 kulhon tilavuus.
2. Kun työskennellään suutin-sekoittimen whisking paino tulisi kattaa ainakin alaosan teriön.
3. Ennen kanssa lihatuotteiden tarvitse erillistä lihan luun, poista jänne valmiiksi leikattu liha paloiksi 2 cm. Jäädytetty liha edellyttää vapauttaa.
4. Kuumien ruokien joiden lämpötila ylittää 80⁰On esijäähdytettyjä.
5. Älä käytä vahingoittuneita teriä ja suuttimet (siruja, halkeamia).
6. Päätyttyä työn yksityiskohdista olisi pestiin lämpimällä vedellä ja kuivaa.

toimintahäiriöt

Toiminnan aikana koneen käsittelyä varten seuraavien ongelmat liittyvät elintarviketuotannon:

• esiintyminen nakutuksen, hiomalla tai muita epätavallisia moitteettoman toiminnan aikana mekanismin;
• ylikuumenemisen ruumiin;
• ei vastaa tietyn tila;
• polttava haju johdotuksen;
• polttaa tai kipinöitä;
• laite ei ole käytössä.

Tapauksessa takuu on vian havaitsemista tulisi ottaa yhteyttä palvelukeskukseen. Jos takuu päättynyt, voit yrittää ymmärtää syitä epäonnistumiseen omasta.

Syyt laitteiden vika voi liittyä mekaanisia vaurioita osia, tai ongelmia sähkö- osa.

Toimintahäiriö mekaanisen luonteen Niihin kuuluvat puute vääntömomentin ja työ ruumiin. Tämä voi johtua käyttää kiiloja roottorin päälle, tai hihna, jossa on hihna voimansiirto impulssi vääntömomentin.

Selvittää syy epäonnistumisen, vaativat purkamista. Purkaminen ja tarkastus osien suoritetaan seuraavassa järjestyksessä:

1) kytketään irti sähköverkosta, on erillinen irrotettavat osat;

2) poistetaan harvesterin emäksen käänteisen kokeen hihnan ja vaihde. Kun avaat tai puhkeamisen osan käyttöhihna on vaihdettava. Vaihdetta puhdistettiin, alhainen kuluminen kompensoida voiteluaineen vaihto toimivat ankarissa vikoja.

3) poistamisen jälkeen hihnan ja vaihdemoottori on poistettu, tarkastus suoritetaan;

4) Vaihde vapautetaan suojaava kotelo, käyttöakseli on vierailulla.

Jos moottori on käynnissä terät eivät liiku, on tarpeen yrittää puhdistaa ja voitele terää.

Ongelmia sähköosasta Ne johtuvat sulakkeen palaminen, vahinkoa johto tai kytkimen, moottorin harjan kulumista.

Tapa ratkaista ongelma on korvata osia, jotka eivät. Vakavia ongelmia ovat muun muassa se, että moottorin, pakosarja, ohjauskortti. Tässä tapauksessa poistaa viat tarvitsee ammattiapua.

Sähköosat koneen käsittelyä tuotteita ovat:

• kommutaattorimoottori;
• kytkin;
• Lukko järjestelmän virheellisen osallisuutta.

Komponentit on kytketty sarjaan, kun laite sulkee virtapiirin. Jos prosessori ei käynnisty, se voi osoittaa avoimen piirin. Jatkuvuuden tarkistus yleismittari koetin tai avulla merkkivalo.