Voinko tallentaa pestyjä munia jääkaapissa?

Kananmunat kuuluvat jokaisen meistä kuluttajakoriin. Niillä ei ole vain erinomaisia ​​mautyyppejä, vaan ne sisältävät myös valtavan määrän vitamiineja ja ravintoaineita, ja niiden ruoansulatuskyky on lisääntynyt kehossa. Kaikki nämä positiiviset ominaisuudet säilytetään vain kunnollisella säilytyksellä, muutoin - voit vain menettää tämän tuotteen arvon, mutta myös vahingoittaa henkilön terveyttä.Siksi yksi tärkeimmistä kysymyksistä on: onko pestyt munat mahdollista säilyttää jääkaapissa?

sisältöön ↑

: n yleiset säilytyssäännöt Huolimatta siitä, että kyseessä on erikoinen tuote, sen varastointi on mikään vaikea ennen käyttöä.Riittää, että noudatat näitä ehtoja:

• Välittömästi ostoksen jälkeen, aseta viileässä paikassa, mieluiten - jääkaapissa. Jokaisessa modernissa yksikössä on erityisesti nimetty paikka - hylly tai soluineen. Yleensä se sijaitsee yksikön ovessa. On kuitenkin hyvä tietää, että tämä ei ole paras paikka, koska se on lämpimin. Kaikki, jotka on säilytetty ovessa, joutuvat jatkuvasti muuttumaan lämpötilan mukaan. Ja jos jotkut tuotteet eivät ole uhattuna mistään, sitten munien - on niiden käytön väheneminen. On parasta laittaa ne lähemmäs takaseinää - tämä on viilein paikka siinä.
• Munat on sijoitettu parhaiten erityiseen suljetulla alustalla. Se suojaa makkaraa, lihaa ja juustoa kuorellisilta bakteereilta, estää ei-toivottujen hajujen tunkeutumisen munaan.
• Aseta lokeroon terävä pää alaspäin. Miksi näin? Tasapäässä on proteiinin ja kuoren välillä ilmatilaa. Mitä pienempi tämä tila, tuore tuote. Näin ollen antamalla hänelle mahdollisuuden "hengittää" ja pidentämällä hänen sopivuutensa ajankohtaa asettamalla munat terävällä päähän. Toinen syy tähän menetelmään on, että tämä ilma "laukku" voi sisältää haitallisia bakteereita siinä, mikä, jos se on väärässä paikassa, kelluu jopa teräväksi päähän proteiinia silmällä pitäen.

Tärkeää!Jos haluat tarkistaa, ostatko tuoretta tuotetta, laittaa muna veteen. Jos se ponnahtaa esiin, sitä ei voi käyttää elintarvikkeisiin. Jos se uppoaa ja on astian pohjassa vaakasuorassa asennossa, niin kaikki on kunnossa - valmistele siitä turvallisesti suunniteltu astia.

sisältöön ↑

Kuinka kauan voin varastoida munia jääkaapissa?

Kuten jo ymmärsitte, munien varastoiminen jääkaapissa ei ole vain mahdollista, mutta se on myös välttämätöntä.Mutta ajan kysymys riippuu laitteen lämpötilasta. Mitä pienempi indikaattori, sitä pidempi aika. Mutta älä päästä pois ja laittaa äskettäin ostetut tavarat pakastimeen - tämä ei johda mitään hyvään.

Optimaalinen lämpötila on + 40 ° C.Tällä 4-5 viikon tilalla et voi huolehtia munien tuoreudesta ja laadusta.

Tärkeää!Keitetyt munat voidaan sijoittaa myös jääkaappiin, mutta enintään 7 vuorokautta. On syytä syödä niitä 3-4 päivää.

sisältöön ↑

Onko pestyt munat mahdollista säilyttää jääkaapissa?

Sinun ei pitäisi pestä munia heti ostoksen jälkeen, kun poistat kuoren näkymättömän ohut suojakerroksen ja tuoreuden säilytysaika tästä johtuen vähenee merkittävästi.

Kuinka monta munaa säilytetään jääkaapissa - vastaus on yksinkertainen:

• Pesemätön - 4-5 viikkoa;
• Pesty - enintään 4 päivää.

Tärkeää!Munat on pestävä perusteellisesti ennen käyttöä.Tämä suojaa sinua Salmonella-bakteereista, jotka voivat olla kuoren pinnalla.

sisällysluetteloon ↑

Voinko tallentaa munia huoneenlämmössä?

Tietenkin voit tehdä ilman nykyaikaisia ​​laitteita ja varastoida munia huoneenlämmössä.Mutta kannattaa muistaa, että ne kuuluvat pilaantuvien elintarvikkeiden ryhmään. Jopa yksi päivä yli 200 ° C: n lämpötilassa riittää menettää tuoreensa.

Tärkeää!Eräänä päivänä huoneenlämmössä rinnastetaan koko viikko jääkaapissa.

sisältöön ↑

mielenkiintoisia ja hyödyllisiä tietoja

riippuen kestosta oikea varastointi( 0-50S), tämä ainutlaatuinen tuote voidaan jakaa seuraaviin ryhmiin:

• varastointiaika jopa 7 päivää muninnasta - ravinnon tuote. Ennen tämän jakson päättymistä munat voidaan syödä raakana, ja niitä käytetään myös vauvanruokiin.
• Enintään 30 päivää niiden purkamisen jälkeen - tuore pöytäversio. Tällaiset munat on merkitty "C" ja sopivat syömiseen minimaalisella lämpökäsittelyllä.
• Yli 30 päivää - jäähdytetty astiasto. Tällaisia ​​munia käytetään vain leivontaan.

Tärkeää!Aina kun ostat tämän tuotteen, tarkista munien asettamispäivä, se on merkittävä merkinnöissä.

Oikea ruoanlaitto on terveellistä tahtoa. Harvoin, mutta silti esiintyy salmonellan munasoluja. Tässä on hyvin vähän iloa, joten kehosi suojaamiseksi sen haitoilta on välttämätöntä:

• on hyvä pestä jokaisen tuotteen ennen käyttöä;
• keitetään 7-10 minuuttia;
• paistamisen aikana on tuotava kuivaan, paistettua tilaa.

sisältöön ↑

Kuinka säilyttää kaikki munien hyödylliset aineet ilman jääkaapelia?

Jos jostain syystä ei ole tällaisia ​​laitteita, voit käyttää vanhaa, tunnettu meidän isoäidit, menetelmä:

1. Voitele jokainen muna rasvaa tai kasviöljyä.
2. Täytä laatikko kuivalla aineella. Voit ottaa kuivaa hiekkaa, kauraa, hirssiä, hiutaleita sahanpurulla.
3. Taita haavasivat munat laatikossa terävällä päädyssä niin, että ne eivät kosketa toisiaan.
4. Peitä laatikko tiheällä liinalla, kuten kuori.

Näin ollen tätä tuotetta voidaan säilyttää matalassa kosteudessa yli kahden kuukauden ajan.

Vihjeitä hyödyntämällä säästät laadukasta tuotetta ja terveyttä.Muista, että tuoreista elintarvikkeista ei ole mitään hyötyä ja maukasta, joten käytä ostettuja kananmunia mahdollisimman nopeasti.