Multivarki: toiminnot ja ominaisuudet, miten valita, miten käyttää

Multivarki - päätarkoitus laite on valmistettaessa erilaisia ​​ruokia automaattisessa tilassa.

Multivarki suunnittelu on ainutlaatuinen ja on erityinen yleiseurooppalainen integroidulla lämmityselementti.

Valinnainen on perinteinen painekattila, joka yhdistää ominaisuuksia useista keittiökoneet: leipäkoneella, höyrylaivat, riisi liedet ja kashevarki.

tyypit

Määränpäähän laitteita on jaettu kahteen tyyppiin: vakio ja multivarka multivarka liesi.

Standardi (ilman paine)

Laite on järjestetty yhtenäinen ruoanvalmistuksessa ei ole tavanomaisen paineen alla. Prosessissa, käyttäjä voi milloin tahansa avata kannen tarkistaa ruokaa. Laite on varustettu standardi asettaa toimintaohjelmat ja lisävaihtoehtoja - lämmitetty, aloita viiveajastin.

Multivarka toiminto painekeitin (paineen alla)

Laite keitto suoritetaan paineen alaisena syntyy höyryä, varustettu varoventtiilillä hermeettisesti kansi. Tämä tarjoaa tietyn lämpötilan, joka lyhentää kesto ruoanlaittoon.

Painekattila sallitaan lastaus jäädytettyjen valmisruokien ilman sulatusta. Joissakin malleissa on erityinen vaihtoehto - höyrypesun sterilointiin työ- kulhoon ja kansi.

piirteet

Multivarka - monikäyttöinen pannulla, joka koostuu kupin runko, jossa on suojus ja sisäisen kuumennuselementin. Kulho, jossa on tarttumaton pinnoite käytetään lataamaan ja tuotteiden lämpökäsittelyä mukaisesti asennetun ohjelman.

Koko kypsennyksen suoritetaan avulla sisäänrakennettu lämmityselementtejä, jotka on suunniteltu tasaisen lämmityksen aluksen. Painekeittimeksi lisäksi varustettu paineventtiili sijaitsee kotelon yläosan. Alaosa sijaitsee erityinen lokero keräämään kondenssiveden.

prosessori ohjataan elektronisen näytön valita sopivat kypsennysohjelmien ja vaihtoehtoja.

Prosessi keittämistä kaasuliesi vaatii jatkuvaa valvontaa käyttäjä, ja kun käytetään ruoanlaitossa Multivarki automaattisesti. Riittää ladata tuotteen, valitse sopiva tila ja paina Käynnistä-painiketta.

Ennen loppuun työohjelman ja äänimerkillä ei ole tarpeen valvoa prosessia, sillä tämä toiminto suoritetaan sisäänrakennettu mikroprosessori. Suljettu kuppi varmistaa optimaalinen lämpötila ruoanlaittoon.

Ja ominaisuudet Multivarki

Tyyppisiä laitteita määritetään pääryhmään tuotteita, jotka voidaan valmistaa, missä:

• multivarka;
• Painekattila;
• riisi liesi;
• Medlennovarka;

multivarka

Multivarka suorittaa - paistamiseen, braising, keittämällä, leivontaan, höyrytys - ruokia vihanneksia, palkokasveja, viljaa, lihaa, siipikarjaa, kalaa, hedelmiä jne ..

paine-liesi

Ruoanlaittoon korkeissa ja matalissa puristus. Korkea puristus tarjoaa keittoastioiden vihanneksia, lihaa, kalaa ja siipikarjaa.

riisi liesi

Laite valmistelusta kaikenlaisia ​​riisiruokia. Lisäksi sitä voidaan käyttää nestemäisten ja irtotavarana viljan, kaikenlaisia ​​pavut, perunamuusi juureksia, pastaa ja kasviksia.

Medlennovarka (dolgovarka)

Laite tuotteiden lämpökäsittelyä on suunniteltu hidas ruoanlaittoon, stewing, kiehuva, velttous, jne.. Medlennovarka voit kokki arjen ja loma ruokia, säilyttäminen - hilloja, säilykkeitä, hilloa, kastikkeet, jogurtti ja niin edelleen.

Tilavuus työ kulhon

Tärkein parametri, joka määrittää tarve valmistaa ruokaa tietty määrä ihmisiä.

Tilavuus on 2-8 litraa.

• Suosituin on kapasiteettia 4 litraa.
• Perheen 3 henkilöä mahtuu multivarka tilavuus 3-4 litraa.
• Suuri perhe - laite 4-5 litraa.
• Jos olet kokki paljon ja usein, ja varsinkin vieraille, on suositeltavaa valita malli, 6-7 litraa.

On tärkeää muistaa, että kokonaistilavuus kuppi on eri kuin haluttu 350-500 ml.

Sisempi ja ulompi kansi kulho Multivarki

Bowl - työelementtiä tahansa Multivarki. Että hän ensin epäonnistuu, niin sisemmän säiliön ja ulomman päällysteen ovat keskeisiä laitteen ominaisuudet. Ne määrittävät kustannukset ja kestävyys laitteiden ja ruoanlaitto laatu.

sisäinen

Sisäisen tarttumaton pinnoite voi olla kolmenlaisia: Teflon, keramiikka ja marmoria.

Yksi suosituimmista pinnoitteet - Teflon. Se kestää lämpöä ja hapettuminen, mutta on altis mekaanisia vaurioita.

Ruoanlaitto tässä päällystys suoritetaan vähintään määrä öljyä, ruoka on huonosti kypsennettyä ja ei tartu seiniin.

keraamiset pinnoitteet ovat vastustuskykyisiä vaurioita ja lämpötilat, kestävämpi ja helpompi puhdistaa, mutta ei ilman joitakin haittoja. Keraamiset kulhot eivät saa pestä astianpesukoneessa tai puhdas aggressiivinen kodin puhdistusaineet.

ulkoinen

Ulkokuoren työpäivän injektiopulloa valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja alumiinista. Käytännöllinen ja kestävä materiaali on ruostumaton teräs, joka vaikuttaa laitteen kustannuksia. Alumiini analogit eroavat keveys ja seinämän paksuus, ne kuumennetaan nopeasti, mutta on vähemmän luja ja kulutusta kestävä.

kotelomateriaalin

Multivarki kotelo voi olla valmistettu lämpöä kestävästä ruoka-polymeeristä tai ruostumattomasta teräksestä. Useimmissa tapauksissa tehokas näiden materiaalien yhdistelmää, kun se on asennettu muovikotelo, metalli-insertti ja päinvastoin.

ruoka-luokan polymeeri - turvallinen ja käytännöllinen, se lämpenee hitaammin ja estää saada palovammoja kestävät suuria mekaanisia ja lämpökuormien.

ruostumaton teräs - kestävä ja luotettava, on korkea lämmönkestävyys ja lujuus.

Ruostumaton teräs laitteet ovat monimutkaisia ​​päivittäisestä hoidosta ja ovat kalliimpia, mutta paljon luotettavampi muovia kollegansa.

teho

Virta laite määrittää sen toiminnallisuutta. On huomattava, että mikä tahansa malli Multivarki kaksi kertaa taloudellisin energiankulutuksen, verrattuna sähköliesi.

Tässä tapauksessa suuren kapasiteetin laitteisiin sopii suurille perheille tai ravintola- ja paras valinta suurin osa kuluttajista on malleja 500-800 wattia.

keskimääräinen teho multivarka tarjota nopeasti kypsyvä on alhainen virrankulutus.

ohjaus menetelmät

Vuonna multivarka tahansa valvontaa, on olemassa kolme tapaa: mekaaninen, sähköinen ja kosketa.

mekaaninen. Helpoimmin ja halvin tapa ohjata laitetta, joka on toteutettu mekaanisilla kytkimillä tyypin. Niiden avulla voit laittaa työn ohjelmia, säätää lämpötilaa ja kypsennysaika - olemassa painikkeen ja pyörivät, on sijoitettu etupaneeliin asian.

elektroninen. Toimivampi tapa hallita jättää sähköisesti LCD-näyttö ja mekaanisia painikkeita, nuppeja. Elektronisesti ohjattu mallit säädetään standardi asettaa automaattinen ohjelmia, jotka voidaan valita painamalla vastaavaa näppäintä. Samaan aikaan, jolla muut parametrit ovat automaattisesti laitteen.

aisti-. Yksi kalleimmista keinoista hallintaa. Hän esitti elektroninen näyttö ja Kosketusohjaimilla - ovat vähemmän kestäviä.

Automaattinen toimintatilaa

Automaattiset multivarka tarjoaa laajan valikoiman käyttöolosuhteissa valmistamiseksi ruokia vaihtelevan monimutkaisuuden. Pääsääntöisesti tilat ovat täysin optimoitu muotoilu ja toiminnallisuus tietyn mallin.

lämpenee. Ohjelma tarjoaa nopean lämpenemisen ruokaa. Se toimii periaatteella pannulla. Tarvitaan, lataa astia kulhoon ja aseta lämmittelyä. Sen avulla voit lämmittää ruoan 10-20 minuuttia.

vapaa tila. Mahdollisuuden asettaa omat parametrit - lämpötila, kesto ja niin edelleen. Kalliita malleja, joilla on parametrit säädetään kunkin vaiheen ruoanlaittoon.

höyryssä. Hoito lapsille ja dieettiaterioita kuuma pari. Soveltuu kalaa, lihaa, munia, vihanneksia ja leivonnaisia. Kaikki tuotteet lastataan erityinen rei'itetty kori, joka on asetettu päälle työn kulhoon.

Puuro ja keitot. Ohjelma on tarkoitettu nestemäisten elintarvikkeiden lämpötilassa jopa 95-100 astetta. Se sopii keittoihin, keittoa, keitot, juomat ja nestemäiset kuuma viljat.

pilaf. Tilassa, joka on varustettu riisikeittimet multivarku toiminto. Sen avulla voit keittää teräviä riisi, ja pilaf erilaisilla lisäaineilla lihasta, kalasta, vihanneksia ja mereneläviä. Myös tässä tilassa, voit valmistaa pastaa, ja perunoita.

Riisi ja tattari. Tilaa käytetään tekemään puuroa viljasta - riisi, hirssi, tattari, ohra, Ohraryynit. Tarjoaa nopean haihtumisen nestettä, ohra ei pala eikä pysyä yhdessä, ja tuloksena on tiivis ja kuohkeaa.

maito puuroa. Ohjelma, jota käytetään valmistamiseksi eri viljalajeista lisäämällä maitotuotteita ja lisäaineita. Säätää automaattisesti lämpötila-alue sopiva maitotuotteiden puuroa.

Pasta ja pasta. Mode pasta jonkin reseptin. Artikkelit laitetaan kuumaan veteen ovat säännöllisesti herättää altistetaan sitten vastaava kypsennystapa. Pastan keittoaika ja pasta asettaa laitteen automaattisesti tai manuaalisesti.

pulssi. Erityyppisille palkokasveja, jotka vaativat pitkän kypsennysajan.

sammutusta. Tila on verrattavissa prosessi ruoanvalmistuksessa uunissa alhaisissa lämpötiloissa. Sen avulla muhennos lihaa, kalaa ja vihanneksia.

Paistamiseen ja uppopaistaa. Ohjelmaa käytetään valmistukseen paistettuja ruokia antaa rapeaksi.

taikina. Lisävaihtoehto, joka on suunniteltu sekoittamaan kaikenlaista testin ja hyödyllistä niille, jotka kokki paljon kakkuja ja muffinsseja. Testin toiminto on varustettu joissakin malleissa multivarok miehitetty ylimääräistä kulhoon lastalla sekoittamiseen.

paistaminen. Kotiin leivontaan sekä vihanneksia, lihaa ja kalaa pataruoat. paistaminen suoritetaan lämpötiloissa jopa 175 astetta.

Hilloa, marmeladia ja hilloa. Multivarka voit keittää makea säilyttämiseen hedelmiä ja marjoja. Erikoisasetus tarjoaa sopiva lämpötila ja kesto maustettuja hilloa tai marmeladia.

jogurtti. Valmistukseen kotitekoista jogurttia luonnollisista ainesosista.

pizza. Tietyntyyppistä paistaminen - pizza eri täytteellä. Ruokalajille korkeissa lämpötiloissa, tässä tapauksessa multivarka suorittaa toimintoja uunissa.

Aspic ja lihahyytelö. Valmista hyytelö tai lihahyytelö on mahdollista avulla erityisjärjestely. Se tarjoaa pitkän ruoanlaittoon alhaisissa lämpötiloissa.

kaiho. Jotkut tuotteet vaativat pitkän kaipuu, jota voidaan saada vain silloin, kun luot optimaalisen lämpötilan, kuten puulämmitteinen uunit. Kytevän vuonna multivarka tarjoaa kaikki tarvittavat tilat ja sopii kaali, lihapullia, pataruoat, gulassi.

paistaminen. Joita käytetään ruoan ruokia rapea kuori. Se on nopea ja syvä lämmitys korkeissa lämpötiloissa, kun ruoka ei kypsennettyä pohja ja yläosa on houkuttelevaa rapea kuori.

tupakointi. Tilassa, jonka avulla voit polttaa kotona tuotteet - liha, kala, vihannekset, hedelmät. Tätä varten ylimääräinen kulho Tupakointitilan.

pastörointi. Ohjelma on suunniteltu säilyttämään tuoreuden elintarvikkeet, ovat alttiita nopeaan heikkenemiseen. Näin niiden maku ominaisuudet muuttuvat. Lämmitys tapahtuu lämpötilassa enintään 75 astetta.

sterilointi. Se tarjoaa hoitoon astioita, jota käytetään umpioimiseen. Kiehuva suoritetaan alhaisessa lämpötilassa ennalta määrätyn ajan.

toiminnallisuus

Sen lisäksi, että tärkein kypsennysohjelmien, Multivarki varustettu ylimääräinen hyödyllisiä ominaisuuksia.

näyttö Multivarki

multivarok malleissa on sähköohjattuja ja kosketuksen varustetulle näytöt - LCD, LED- ja loistelamppujen ja läsnäoloa. Halpalentoyhtiöt laitteet ovat näyttöjä.

Näytöt ovat suunniteltu näyttämään tiedot: toimintaohjelmia, lisävaihtoehtoja, ajastin, lämpötila ja palvelun tiedot.

Ei merkityksetön on sijainnin näytön - pystysuora (etupaneeli), vaakasuora (päälle kansi) ja kulmakerroin (ylhäällä edessä rungon).

Integroitu lämpötila-anturi (termostaatti)

Ohjaus lämmityselementti suoritetaan käyttämällä integroidun lämpötila-anturin ja mikroprosessori. Hän voit asettaa tarkkoja paistolämpötilan ja ylläpidetään tietyssä tilassa.

Ajastin (alku)

aloittaa ajastin tai viivästyttää - mahdollisuus asettaa aika ruoanlaiton aloittamista. Riittää asettaa aika ja valitse oikea ohjelma - ja hyvissä multivarka tehdä itse aamiainen, lounas tai päivällinen ja poistuu. Merkityksellisyys sellainen toiminto lapsiperheille.

automaattinen lämmitys

automaattinen lämmitys toiminto liittyy erottamattomasti Ajastuksella, koska se tarjoaa mahdollisuuden säilyttää optimaalisen lämpötilan valmisruoat. Päättymisen jälkeen valitun ohjelman virta ei ole kytketty pois päältä ja tulee taloudellinen avtopodgreva tilassa.

multipovar toiminto

Toiminnon avulla käyttäjät voivat muokata lämpötila ja kesto ruoanlaittoon vaihtelevia monimutkaisuus.

Tämän ohjelman, käyttäjä asettaa halutulla lämpötila-alueella vain aste ja aika minuuttia.

3D lämmitys

Toiminto, joka tarjoaa tasaisen lämmityksen ja syvä kulhot, nopea ruoanlaittoon saamiseksi ruskea. Se tarjoaa lisäksi suuren tehon kuumennuselementin 3D täytäntöönpanoa suojus laitteen.

Edut ja haitat

Jokaisessa mallissa on oma väline ominaisuuksia ja tekniset valmiudet, joten niitä on vaikea vertailla. Erottaa tärkeimmät edut ja haitat multivarok jotka pätevät useimpiin malleihin.

etuja:

• Sen avulla voit säästää aikaa päivittäin ruoanlaittoon. Koko prosessi tapahtuu automaattisesti, käyttäjän tarvitsee ladata tarvittavat ruoka keittoastian ja altistaa sopivan ohjelman;
• Laaja valikoima toimintoja käyttämällä voit valmistaa aterioita;
• Tuotteet säilyttävät hyödyllisyyttä ja ravintoarvo vuoksi valita oikea lämpötila järjestelmää;
• Koko prosessi suoritetaan suljetussa kansi, jossa on lämpötilan säätö.

haittoja:

• Monissa malleissa se ei tarjoa automaattinen kannen aukko päätyttyä ruoanlaittoon;
• Laite ei ole varustettu automaattisella elementtejä sekoittamalla ainesosia. Tämä toiminta olisi suorittaa käyttöohjeet;
• Kaikkia multivarka tukee samanaikaista ruoanlaitto usean ruokia. Mahdollista valmistaa toinen astia huipputason, tai höyryn avulla kori;

Multivarka vaatii huolellista huoltoa jokaisen kypsennyksen. Erityistä huomiota on kiinnitettävä toimiva kulho, jossa on irrotettava venttiilin suojuksen poistamiseksi höyryn ja kotelon sisäosaan.

Miten valita multivarku

Oikea valinta perustuu analyysiin keskeisten parametrien ja laitteen toiminnallisuutta.

• Tilavuus työ kulhonSillä suuri määrä ihmisiä, joille laite on suunniteltu. Hyötytilavuus pienempi kuin koko ilmoitettu vaatimukset. Ja 2-3 henkilöä sopiva laite 3 litraa suuri perhe - 5 litraa.
• Bowl usein tulevat huonoon kuntoon ja vaativat ajoissa vaihto, joten on suositeltavaa valita malli, jossa mahdollisuudesta asentaa uuden.
• Laitteet on varustettu erillisellä kontti kondenssiveden keräämiseksi käytännöllisempi, koska ylimääräinen kosteus ei kerää kannen ja valua kulhoon.
• käyttövoiman. Tehokkaammat laitteet ovat taloudellinen ja käytännöllinen. Paras vaihtoehto - Multivarki teho on enintään 900 wattia.
• Laskutus lämpötilan ja keston ruoanlaitto on paljon tärkeämpi kuin kokonaismäärä ohjelmia.

Miten käyttää multivarka

Käytössä Multivarki suositellaan noudattamaan tarkasti sääntöjä esitettyjä ohjeita laitteen.

Perussääntöjä toimintaa

• Laite on asennettu tasaiselle pinnalle lämmöltä lähteistä;
• Työskentely kuppi ei saa saattaa avotulella;
• Toiminnassa laite ei sulje venttiilin poistamiseksi höyryn;
• Lopettamisen jälkeen kypsennys, multivarku olisi irti virtalähteestä;
• Ei voi väännä virtajohtoa ylikuumenemisen ja, jos vahinko tulee ottaa yhteyttä palvelukeskukseen;
• Sekoittamiseen tuotteiden cup sinun täytyy käyttää erityistä lusikka, joka on vakiona. Voit käyttää lisävarusteita puusta tai elintarvikekäyttöön muovista, joka ei vahingoita sisävuori kulhon;
• Joka kerta, kun keiton lopussa, kannen ja kulhon puhdistetaan lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella. Rungon ja lämmityselementti voidaan puhdistaa useiden gotovok kostealla sienellä. Ei sallittu kehon upottamalla veteen;
• Ennen laitteen kaikki osat tulee olla puhtaita ja kuivia.

toimintahäiriöt

Monet ongelmat aiheutuvat väärinkäytöstä tai väärästä Multivarki esitettyjen sääntöjen ohjeita valmistajalta.

Multivarka ei sisälly

Yleinen vika, joka johtuu väärästä asennuksesta maljan koteloon, jolloin sisempi suojalaite laukeaa aktivoida lukon. On tarpeen irrottaa laitteen pistorasiasta, poista kulhoon ja aseta se uudelleen.

Jos lukko Syynä epäonnistumiseen termisen indikaattoreita tai vahingoittaa laitetta itse, se on tarpeen soveltaa SC.

Virhekoodi E ja merkistön

Tiedot esitetään näytöllä virheen vuoksi, järjestelmä osoittaa, että vika on havaittu.

• E2, E3 - ilmaisee kosteuden lämmityselementin alle työn kulhoon. Vika poistetaan poistamalla kulhon ajan ja kuivaamalla laitteen sisäinen kapasitanssi.
• E4 - osoittaa tukoksia anturi määrittää paine. Voit korjata tämän ongelman sinun täytyy puhdistaa anturipatruunan hiekkapaperilla.

Jos ehdotetut vaihtoehdot eivät ratkaise tällaista ongelmaa, laite tulisi ohjata korjausta.

multivarka irrotettu

Toimintahäiriö tapahtuu, koska ylikuormitus irrotettava säiliö, kun äänenvoimakkuus sisällön ylitetään tai jos sitä ei ole, jolla on keittolämpötilaa. Kun kulho ei ylikuormitettu ja terminen tila on asetettu oikein, niin epäonnistumisen syitä voivat olla:

• Kytketty höyryventtiili suljin;
• riittämätön nestettä;
• muodostuminen asteikon lämmityselementin;
• ylikypsentämistä ruoka (väärin asetettu lämpötila-alue).

Korjaavat toimenpiteet suoritetaan perusteellinen puhdistus elementtejä.

Vieraasta kemiallisia hajuja

Laadukasta Laitetta ei tuota kemiallisia hajuja ennen ja keittämisen jälkeen. Aiheuttaa epämiellyttäviä hajuja (hajut erityisesti kumista tai muovista) voi olla useita:

• läsnä tehtaan vika;
• heikkolaatuinen materiaali, josta kotelo on tehty;
• vahinkoa johdin.

Esimerkiksi pese kulho, raasta sitruunan mehu ja huuhtele. Sisäpinta kotelon pyyhkiä heikko etikka- liuos. Multivarku jättää auki muutaman päivän. Vaihda vaurioituneet elementit.

Epäonnistuminen työohjelmissa

Joissain tapauksissa laitteet voivat tarjota toimivat kunnolla automaattiohjelmasta. Tämä saattaa johtua siitä, että epäsuhta ruokia valitun lämpötilan järjestelmää.

Kunkin astia tekee oman lämmityksen lämpötila ja keittoaika. Korjata ongelman, sinun kannattaa harkita suosituksia Vaihtoehtojen määrä, jotka on sisällytetty laitteeseen.

Läsnäollessa seuraavista oireista on suositeltavaa välittömästi yhteyttä huoltoon:

• Laite ei reagoi käyttäjän asetukset tehdään käsin;
• Näytössä on tuntematon virhe;
• On mekaanisia vaurioita koteloon, johtoja tai muita elementtejä laitteen rakenteen;
• Vuotamaton kotelo.

valmistajat

Tutkittuaan tärkein Multivarki valintaparametreja, kuluttaja haluaa tietää, mitä tuotemerkin parempana. Kustannukset laite riippuu valmistajan, toiminnallisuus ja rakentaa laatua.

Philips (Phillips)

Maailmankuulu valmistaja, joka on luotettava ja kestävä laadukkaat keittiökoneet (leipäkoneella, elintarvikkeiden jalostajat, sekoittimet ja enemmän). Tällä hetkellä raaka rivi sisältää 6 mallia multivarok tilavuus cup 5 litraan. Kaikki laitteet on varustettu kestävä kotelo ruostumattomasta teräksestä.

Panasonic (Panasonic)

Yhtiö on ottanut käyttöön usean 5 mallia, jotka mahdollistavat itsenäisen säätö lämpötiloissa.

Moulinex (Moulinex)

Kaupallisesti saatavilla työskentelytilavuus 6 kulhon malleja 7 litraa. Joissakin malleissa, se tarjoaa samanaikaisen valmistelun eri ruokia.

Redmond (Redmond)

Suosittu amerikkalainen tuotemerkki, joka on laajin multivarok. Kaikki laitteet on tyylikäs muotoilu, ergonominen runko, järkevä hoito ja laadukas rakentaa järjestelmä.

Se on myös yksi suosituimmista ja luotettavat valmistajat keittiön kodinkoneet - Binatone, supra, merkki, käki, Polaris, Marta ja niin edelleen.

Multivarki kaikki pörssiyhtiöt ovat varustettu:

• nestekidenäyttö;
• anturi tai sähköinen ohjaus;
• monenlaisia ​​automaattisia ohjelmia;
• ylimääräisiä käyttäjän asetukset ja asetusten.

Ennen kuin päätät ostaa sopivan mallin, on tarpeen saada käyttöön riippumattoman tarkastelun tavallisten kuluttajien on erikoistunut resursseja.