Astiat keraamisten levyjen: mikä on sopivaa, laji

Kodinkoneet markkinoiden luottamusta täynnä lasi keraamisia tuotteita. Jokaisella nykyaikaisen tuotannon on alkuperäisen suunnittelun, sen tekniset ominaisuudet. Hyödyllisiä työkaluja on helppo työskennellä keittiössä. Astiat lasi keraaminen levy ei sovi kaikille. At kattilat ja pannut olla pohjaan tietty paksuus, ja edullisesti tumma väri paremmin lämpöä imeytymistä. Maksimoida työskentely paneeli, pohjan halkaisija ruoanlaittoon laitteiden täytyy olla täsmälleen sama mitat polttimet.

Ominaisuudet keraamisen levyn

Laite on sähkökäyttöinen syöttämättä kaasuputkia. Tämä tekee siitä kätevä ja edullinen, mahdollistaa sijoittaa mihin tahansa huoneeseen. Pinta Lasikeraamisen sileä ja täysin tasainen. Tietyissä paikoissa järjestetty kuumennusvyöhykkeen, kuten on esitetty ääriviivat eri halkaisijat. Ohjataan painikkeita kosketusnäytössä.

Työskentely elementtejä kaikkien sähkömallit lämpiävät nopeasti. Materiaali keraamiset levyt - Cera. Se on suuri vahvuus, kyky kestää raskaita esineitä. Polttimet paneelissa voi olla kahdenlaisia: halogeeni, infrapunalamput tai korkea valo, kuumennettiin nauhasta erikoisseoksesta muodossa käärme.

Keraaminen paneeli jäähtyy yhtä nopeasti kuin alkuerissä. Hänelle se on turvallista koskea muutaman minuutin kuluttua sammuttamisen. Talojen tai asunnoissa usein sähkökatko sopiva yhdistelmä-tyyppinen malli. Keittotasolle ovat sähkö- ja kaasupolttimia.

Tyyppisiä paistopinta

Mukaan tapa yhdistää lämmitys- pinta voi olla itsenäinen tai riippuvainen lämmityselementistä. Kaikissa malleissa on lasitetun korkea lämmönjohtavuus on helposti säädettävissä. Useimmissa tapauksissa, seuraavia keittotasojen:

• Sähkö. Kohdistettu valtava toiminnallisuutta. Valittaessa tällainen malli olisi pidettävä kuormittaa johtoja. Se on kestettävä suuri jännite. Liesi keraaminen liesi on täysin suljettu. Polttimet ovat pyöreitä tai soikeita.
• Induktio. Moderni yksinkertaisissa laitteissa korvaavat vähitellen muunlaisia ​​pintoja. Käytännöllisiä, kestäviä mallit on varustettu lisätoimintoja. Kustannustehokas laitteet heti lämmittää poltin sammuu automaattisesti, jos sitä ei ole kontteja.
• Kaasua. Luotettava levy voi toimia äärimmäisissä olosuhteissa. Moderni lasi-keraaminen pinnoite pystyy vastustamaan vaikutuksen palamisen, korkean lämpötilan par metallipintojen kanssa.

Piirteet lämmitys astiat

Lämmitys lasikeraamisella levy tulee lämmittimet. Lämmönlähteitä alle Tsera muodostava levy pohjalevyn. Keraaminen pinnoite on korkea lämmönjohtavuus, kestävyys mekaanisia vaurioita vastaan. Astiat lämmitetään polttimien avulla, joka on tyyppiä:

• Nauha. Lämmityselementti on valmistettu seoksesta, jolla on korkea vastus. Nauha tiiviisti pakattu, mikä tekee niistä enemmän lämpöä. Täydellinen lämmitys riittävän 5-6 sekuntia.
• Rapidnyh. Niillä on hyvin yksinkertainen rakenne. Kierukoiksi nikromikerroksen kuumennettiin 10 sekunnin ajan. Kierros keittolevyt voivat olla eri kokoisia. Niiden koko riippuu virrankulutus.
• Halogeeni. Lämmityselementti on kaasutäytteinen kvartsiputkeen. Ruoanlaittoon voit aloittaa 2 sekunnin käynnistämisen jälkeen. Sähkönkulutus on korkeampi kuin muissa malleissa.
• Induktiivinen. Turvallisin ja kallein laji polttimet. Ne eivät kuumene paistopinta, ja astian pohjalle, mikä vähentää palovammojen minimiin. Kustannukset sähkönkulutuksen vuoksi mahdollisuus säätää tarkasti mahtuu laitteen.

Perusvaatimukset lautasen

Valmistajat suosittelevat käyttäen paistopinnoilla, metalli kattilat ja pannut, jotka täyttävät kaikki vaatimukset. Meidän astiat täytyy olla tasainen, sileä pohja parhaan lämmöntuotto. Jos pohja esineen muotoaan, se ylikuumenee erittäin kuumat levyt, mikä vähentää sen käyttöikää. Pienetkin ilmakerros pinnan ja pohjan astiat lämmönsiirron vähentämiseksi. Ei pitäisi olla koputti tuottaja kuvakkeet, kohokuviointikuvi-, muita väärinkäytöksiä.

Pohjaan ruokia on oltava vähintään heijastuskerroin. Mieluiten tummat mattapinta. Sen tulisi olla riittävän tiukka poistamaan muodonmuutoksia vaikutuksen alaisena lämmön. Jos pohjan paksuus ei riitä, suuri todennäköisyys taipuma, mikä vähentää tiheys laitteen sopivaksi alapintaan.

Ylikuumenemisen välttämiseksi, astiat ja keittoalueen pitäisi olla sama halkaisija. Joiden suojaamattoman osan elementin lämpö siirtyy hyvin huonosti. Jos kattilan pohjaan reunat ovat ulkopuolella keittoalueen teho koko verryttely ei riitä.

Valmistajat levyt ja lasipinnat on suositeltavaa käyttää kattiloita kovera pohja. Tämä muotoilu antaa istuvuuden, tehokasta käyttöä lämmön.

Mitkä ruoat eivät sovellu

Käyttö voi olla läheskään kaikki välineet ruoanlaittoon keraamiselle pinnalle. Tavallinen kattilat, jo kosketuksiin kaasun polttimet eivät sovellu, vaikka se näyttää vahva. Epätasainen, karkea pohja raapiminen, muotoaan lämmitys pinta.

Ei tule hyötyä käytöstä alumiinia, lasia, messinki, keraamiset astiat. Pehmeiden metallien kuumentamalla voi alkaa sulaa. Jäljelle jääneet se on erittäin vaikea puhdistaa. Eivät sovi esineitä pyöreä pohja. Ruoka Kazanissa eivät tasaisesti lämmin, sähkö menee hukkaan.

Valinta astioita materiaali - vuorovaikutus keitto pinnan keraamisen

Monet lajit kattiloita varten keraamisen pinnat on varustettu modernilla teknologiaratkaisuja. Jokaisen yksikön on liitettävä sopivaan sijoittamiseen kaavio. Useimmat mallit ovat kahvoihin, lämpömittarit, anturit ovat valmiina. Ruoanlaitto on nopea ja miellyttävä, käyttämään astiat tiettyjen materiaalien.

Tärkein vaatimus pannulla keraamisten levyjen - tasainen pohja. Koko ottelun koot pidentää laitteiden. Ideal - sujuva mattamusta sänkylevyn. Koska materiaali on parempi käydä ja heijastavat lämpöä. Lisää sopiva pohja, luotu useista kerroksista eri materiaaleja. Sinun tulisi valita Painotettu taloustavarat. Ne kestävät paljon kauemmin.

enamelware

Tuotteet pitkä kotikäyttöön on hyvä lämmönjohtavuus. Erilaisia ​​malleja ja värejä voit valita sopivan laitteen sisätilojen keittiön. Käytä emaloitu pannulla huolellisesti välttäen haketukseen. Eivät salli tyhjä kosketukseen laitteen kanssa kuumennetun pinnan.

Keskinkertainen linnoitus eri saaneilla keraaminen, Teflon-pinnoite. Astiat magneettinen pohja kaikille keittolevyä. Emaloitu kattilat eivät poikkea ominaisuuksien, mekaanista rasitusta. Pinnoittamalla metallia ei tuota myrkyllisiä aineita elintarvikkeissa kuumennettaessa. Tässä lautasen voit valmistaa ja säilyttää ateriat.

Stainless Steel Ruoanlaittovälineet

Paras tapa lasi-keraaminen astioita pintoja. Tämä keittiökalusteet näyttää esteettisesti miellyttävä, helppo puhdistaa, joka on hyvin lämpöä. Kun ostat sarjaa ruostumattomasta teräksestä tai yksittäisten erien tulee harkita magneettiset ominaisuudet materiaalin. Riippuen valmistaja ja tyyppi metalli voi vaihdella.

Useimmat keittiötarvikkeet ruostumatonta terästä sivuseinille on kuvake ilmaisee menetelmän soveltamisen ja koostumuksesta. Ensimmäinen numero vastaa kromipitoisuus, toinen - nikkeli. Tyylikäs ulkonäkö, helppo ylläpito, ihanteelliset työskentelyolosuhteet ominaisuudet tekevät ruostumattomasta teräksestä erinomainen materiaali lasi keraaminen liesi ja uuni.

Ruostumaton teräs astiat voivat olla hyvin erilaisia ​​muodoltaan ja kooltaan. Se ei poikkea erilaisia ​​värivaihtoehtoja on miellyttävä teräksen sävy. Kaksoispohjat aikaan parannettu lämmön siirtyminen. Kerrospukeutuminen korroosionesto lisäävät hygieniaa, anna käytettäväksi kaikissa olosuhteissa.

Alumiini astioita teflonia tai keraaminen päällystetty pohja

Sitä voidaan käyttää paistamiseen alumiinin kohdetta, vaan ainoastaan ​​keraaminen, teflonpeitteinen pohja. Kevyt ruoanlaittoon vuoksi joitakin ominaisuuksia perusaineen. Paistamiseen voi pysyvästi pitämään lämpötila jopa 450 astetta. Tämä aihe on välttämätön niille, jotka haluavat pikaruokaa.

Keraaminen pinnoite suojaa ruokia minkäänlaisesta vahingosta. Kattiloita voidaan helposti poistaa kuonan mittakaavassa, ja muita epäpuhtauksia. Teflon puhdas paljon huonompi, mutta se on kaikki ominaisuudet luonnostaan ​​moderni keittiökoneet. Hauras pinta ei kestä äärimmäisiä lämpötiloja, siis polttava lautasen keiton jälkeen suoritettu, ei voida asetetaan kylmään veteen. Maksimi polttimo lämpötila - 250 astetta.

kuumuutta kestävä lasi

Tech, esteettisesti houkutteleva vaihtoehto on tehotonta. Alhainen lämmönjohtavuus johtaa suuri sähkönkulutusta. Lämmönkestävä lasi ei ole magneettinen, joten se turha induktioon. Hauras astiat pelkää lämpötila vastoin on suuri paino, koska seinämän paksuuden. Lasi materiaalilla ei ole mahdollisuutta tulla kuuma kuin metalli. Tuote on valmis enää saavuttamaan nopean paahtamisen suurempia paloja lihaa tai kalaa tulee olemaan vaikeampaa. Edut lasiesineet ovat seuraavat tekijät:

• Inertia. Lasi ei joudu kosketuksiin valmistettua ruokaa. Materiaali hiljaa sietää hapan, emäksinen, suolainen ympäristö.
• Avoimuutta. Lasiseinät sallivat jatkuvasti katsella ruoanvalmistukseen, arvioida väriä, rakennetta ja muita parametrejä. Voit säätää sisällön kiehumis- intensiteetti, nostamatta kantta.
• Korroosionkesto. Kokonaan poistaa ulkonäkö ruostetta. Pitkäaikainen kosketuksiin veden kanssa, pyyhi huono ei vahingoita säiliön.
• Puuttuessa huokosiin. Sileä pinta ei likaannu eikä tartu. Se on helppo puhdistaa, liukumattomat keraamiselle lautaselle.
• Helppohoitoisuus. kaikki pesuaine. Saastuminen voidaan helposti poistaa lämpimällä vedellä ja pehmeällä sienellä. Sopiva muunnos astianpesukone.

valurauta

Saumaton takorautatyö metalliseos hiiltä, ​​fosforia ja piitä tuotetaan erikoisvalumuotit. Aihion käsitellään, puhdistetaan ja varustettu kahvat. Ruokaa keittää valurautaa, täysin säilyttää maittavuus.

Vahva, kestävä astiat on paksut seinät ja pohja. Hän ei pelännyt mitään mekaanisia vaurioita. Jos pannulla tai pannulla hyvin lämmitetään ennen keittämistä, astia ei palaa. Valetut eivät turmele vaikutuksen alaisena korkea, matala lämpötila ja niiden kaltevuudet.

Rauta Haitat ovat korkea paino. Jatkuva tällaisten astiat voivat vahingoittaa keraamisen pinnan. Valurauta esineet voivat ruostua jatkuvassa kosketuksessa veden kanssa. Valmistella hapan omena, tomaattikastike, on parempi olla käyttämättä. Säilyttää ruokaa valurautaa ruoanvalmistusvälineissä ei suositella.

Jotta lasi-keraaminen pinnat soveltuvat valuraudan, emaloitu. Näitä tuotteita ei sovelleta ruostetta, kun taas sisä- tai ulkopuolelle pinnat eivät näy siruja ja muita vikoja, jotka rikkovat päällysteen eheyden.

Emalipintoja riistää valurauta keittiövälineet teflon ominaisuuksia.

for liesi Care

Liesi lasilevy vaatii erityistä huomiota. Että hän pysyi hyvässä kunnossa mahdollisimman pitkään tyytyväinen puhtautta käytön aikana, on tarpeen kuunnella seuraavat neuvot:

1. On keraaminen pinnoite voi laittaa kostealla lautasen. Lämmitys pannulla märkä pohja johtaa sokeita pisteitä. Eroon avioero tulee olemaan hyvin vaikeaa.
2. Puhdistukseen et voi käyttää sientä tiskata. Jäänteitä fat, ruoka hiukkaset voivat naarmuttaa ja muita vaurioita. Tämän pitäisi olla erillinen tiheä kangas, suunniteltu yksinomaan pyyhkimiseen herkkä paneelit.
3. Ei saa joutua kosketuksiin pinnan kanssa sokeri ja muovi. Kuumennettaessa aine sulaa, syö pintaan.
4. se on tarpeen poistaa kaikki lika pinnalta induktiotyyppisten välittömästi. Pinttynyt lika voidaan poistaa kaapimella erityinen kotitalouden. Korvaa se voi olla tavallinen parranajo työstökone melamiinia sienellä.
5. Vaikeisiin tahrat vain mietoa pesuainetta. Puhdista lasikeraaminen pinta vain hellävaraisesti. Kova teräsvillaa, hankaavia puhdistusaineita ei pidä käyttää. Tahrat tulee täyttää sooda, kansi kostealla liinalla ja jätetään 10 minuuttia.
6. Luominen suojaava ohut kalvo. Halutun kalvo-näyttö saadaan, jos pinta pyyhitään puhtaaksi kostutetulla kasviöljyssä. Näin levy ei pölyn sitomiseksi, hienojakoisia paperiset lautasliinat, murusia.

johtopäätös

Astiat keraaminen pinta olisi välttämättä käsitellään suoja-aineiden. Tietoja kohteesta on tällainen määriteltyjen laitteiden tuotteen etiketissä. Valittaessa uuden elementin keittiövälineitä pitäisi kuunnella valmistajan suositusten, koska tällaisten levyjen eroaa merkittävästi perinteisistä malleista.

Poltin tahansa koko edellyttää telakointi potin tai pannulla sopiva tilavuus. Sinun täytyy valita ihanteellinen malli Viereisessä keittiövälineitä. Paras astiat lasi keraaminen, ruostumaton teräs on merkitty 18/10. kromi ja nikkeli suhde ilmaisee kemiallinen kestävyys, kovuus, kulutuskestävyys materiaalia. Tällaiset tuotteet voidaan kuumentaa mihin tahansa lämpötilaan.