Kuinka säilyttää vihreät jääkaapissa?

Useimmat kotiäidit valmistuksessa ensimmäinen ja toinen aineissa ei voi tehdä ilman yrttejä.Tilli, persilja, valkosipuli, sipuli - nämä tuotteet antaa ruokaa erityisen miellyttävä maku ja tuoksu, mutta myös hyödyntää paremmin. Tässä artikkelissa kerromme teille suosituksia siitä, miten vihreitä säilytetään jääkaapissa, jotta se ei menettäisi tuoreuttaan ja makua.

sisältöön ↑

Valmistelu

vihreys pitkäaikaiseen varastointiin Ennen päätöstä miettiä miten säilyttää yrtit, sinun täytyy ymmärtää perussäännöt sen valmistelu ennen kuin laitat jääkaappiin. Varastoida, valmistella tilli, persilja, sipuli ja valkosipuli höyhenet mukaisesti tällaisia ​​suosituksia:

• Ei tarvitse pestä ruohon edessä varastoinnin välilehden. Jos vihreä vain pihalta, ja se on mukulat likaa, niin pyyhi se puhtaalla, kuivalla liinalla.
• Yritä pestä yrtit välittömästi ennen ruokailua.
• Jos mausteita täysin peitetty maa ja sinulla on pestä ne ennen pitkäaikaista varastointia, niin tämä olisi tehtävä syvässä altaassa, mutta eivät kuulu voimakkaan virran vettä hanasta.
• Puhdistuksen jälkeen kuivaamalla kaikki lehdet ja varret, kevyesti ravistellen niitä vedestä ja levittää pinnalle pöydän peitetty pyyhkeellä.Veden poistamisen jälkeen jätä se kuivumaan 15-20 minuuttia.

sisältöön ↑

oikean pitkäaikaisen varastoinnin persiljaa ja tilliä vuonna

jääkaapissa On olemassa useita vaihtoehtoja, miten säilyttää tuoreita yrttejä kotona, käytännöllisin joista ehdotetaan alla.

menetelmä №1 - lasipulloa

On parasta tallentaa persilja ja tilli sopivia lasipurkkiin, johon vihreä ja puhdas muovinen kansi suljetaan. Tämän tyyppisten valmistelutoimenpiteiden suorittamisen jälkeen on tarpeen laittaa säiliö, jossa on aromaattisia yrttejä jääkaapissa.

Tärkeää!Tämä säilytysperiaate säilyttää tuoreiden sipulien, valkosipulin ja persiljan maun ja tuoksun kuukauden ajan. Tällöin tuotteet eivät pilaannu, ei kellastua, ei kuiva eikä menetä miellyttävä tuoksu.

menetelmä №2 - kuiva annetun

käytännön ratkaisuja pitkäaikaiseen varastointiin selleri, sipulit höyhenet, pinaatti, fenkoli, lehtisalaatti ja persilja jääkaapissa on niiden kuivamenetelmällä.Jos olet ymmällään kysymys siitä, miten säilyttää vihreät jääkaapissa tällä tavalla, noudata näitä ohjeita:

• saa pestä täysin kaikki yrtit, pyyhi se puhtaalla liinalla ja jättää hieman kuivata pöydän pinnan.
• Kerää tuoksuvia tuotteita muovipussiin jokaisessa talossa.
• Kiinnitä paketti tiukasti ja rei'si reikää - se on kätevä tehdä haarukalla. Reiät takaavat hyvän ilmanvaihdon.
• Laita ruoka jääkaappiin.

Tärkeää!Joten voit tallentaa:

• pinaatti - noin kolme kuukautta;
• -selleri - noin 1,5 kuukautta;
• salaatti - yli kuukausi.

Samanaikaisesti vihreät eivät menetä mitään makua eikä makua.

menetelmä №3 - kosteuttava sipuli juuret

Tallenna sipuleita tai valkosipulia höyheniä tuoreena kuukaudessa voi olla näin:

• Poista kaikki pilalle höyheniä.
• Kostuta juurijärjestelmä vedellä - sinun ei tarvitse kastella höyheniä itse.
• Kiinnitä juurijärjestelmä yhdessä lampun kanssa märällä, puhtaalla ribbilla ja kääri sitten paperiin.
• Kiinnitä koko tuloksena oleva muotoilu höyhenten kasvupaikkaan pienellä langalla.
• Laita vihreät paperipussiin ja lähetä se jääkaapin pohjahyllyyn.

sisältöön ↑

perussäännöt tallentamatta vihreys

raikas vihreä useimpien kotiäidit löytyvät jääkaapin hyllyillä.Monet uskovat, että se on kylmä, joka auttaa säilyttämään hyödylliset ominaisuudet ja maun yrttejä.

Jotta tämä toteamus olisi totta, on kuitenkin noudatettava suosituksia:

1. Ennen vihreiden varastointia jääkaapissa on toivottavaa pestä se varovasti. Tämä on suositeltavaa paitsi sen käytön helpottamiseksi ruoanlaittoon, mutta myös sen varmistamiseksi, että lehdet ja varret voivat hengittää.On mahdollista huuhdella yrtit, jättäen veteen lyhyeksi aikaa, antamaan kasville kylläinen kosteus ja pitämään ulkonäön houkuttelevuutta pidempään.

Tärkeää!Ei ole välttämätöntä liottaa pitkään veteen eräitä vihreitä, jotka pystyvät menettämään makuaineita, kuten salaattia.

1. Kun aiot säästää tuoksuvia yrttejä, älä unohda perusperiaatetta: pitkiä säilöttyjä ja kuivattuja vihreitä säilytetään. Ruohon pesun jälkeen on suositeltavaa asettaa se paperipyyhkeeseen, joka imee jäljelle jääneen veden lehdissä.
2. Parhaana on säilyttää tuoksuvia mausteita erityiseen astiaan, jossa on tiukka kansi. Muovipussien käyttöä ei suositella, koska ne eivät tarjoa asianmukaista tiukkuutta, minkä vuoksi yrtit muutaman päivän kuluttua menettävät hyödyllisiä ominaisuuksiaan, makua ja rauhaa. Ihanteellinen vaihtoehto yrttien pitkäaikaiselle varastoinnille on tyhjiöastioita.

Tässä artikkelissa jaamme teille parhaimmat tavat, joiden avulla voit säilyttää kauemmin makuelämän ja ulkoisen houkuttelevan vihreyden, mikä antaa jokaiselle maljalle erityisen maun ja aromin.