Kuidas valida kastepaneel gaasi, induktsiooni ja klaas-keraamiliste plaatide jaoks?

toidu maitse sõltub mitte ainult oskuste jakokk oskusi, vaid ka kvaliteedi roogasid, mida ta valmistab. Sel põhjusel küsimus, kuidas valida pan häirib palju armukest. Me ei tohiks unustada tehnoloogilised omadused protsessi - mõned materjalid tugevalt koos konkreetsete plaadi kate, vale kombinatsioon ei võimalda täielikult kasutada instrumendi potentsiaali. Ideaalis ei tohiks piirduda toodete samast materjalist, on palju praktilisi koguda komplekt nõud mõeldud kõiki võimalikke olukordi.

Tunnused alumiiniumist ja malmist köögitarbed

Paar aastat tagasi oli raske ette kujutada köök ruumi ilma inetu ja deformeerunud alumiiniumvannides. Täna, seal on palju valida, nii nõtke ja habras välismõjude materjali järk-järgult kaotamas. Lisaks hindu nende toodete veel mõned positiivsed aspektid nii funktsionaalsust.

Esimene on kõrge soojusjuhtivus, mis võimaldab kiiresti soojendada valmistoite ja vähendada toiduvalmistamise ajal. Vaatamata sellele, et toote tugevust, see sobib gaasipliit, sest piima kuumutamist keevas vees, toiduvalmistamiseks putru võtab vaid mõne sekundi.

Vihje: alumiiniumvannides ei soovitata süüa või poes Rassolnik ja borš, hoida lõigatud puuviljad ja marinaadid. Happeline keskkond on negatiivne mõju riigi materjali, mis viib selle kiire hävitamine.

alumiiniumist köögitarbeid kiiresti kaotada oma esialgse välimuse, ja peaaegu pärast remonti. Kui ja omandada sarnast toodet, siis on parem pöörata tähelepanu mudelid paksude seintega, nad on vähem vastuvõtlikud deformatsioon ja hea soojusjuhid.

keedunõud valmistatud puhtast rauast kasutatakse tänapäeval majanduses on üsna haruldane. Enamasti koduperenaised eelistavad mudelid keraamilise või teflon-kattega, kerge ja viimistletud emailiga. Aga see raud on palju eeliseid, tänu millele on vaja leida talle koht teiste hulgas seadmete ruumi köögis. Nad on täiesti toodetud toite, mis nõuavad pikka igatsust. Surface ise on väike hooldus ja kergesti talutav isegi kraapides noaga.

Kahjuks artikleid ja on ilmne puudusi:

• Kui lauanõud on kate emailiga, toidu seda ei saa salvestada. Tooted kaotavad kiiresti atraktiivne välimus ja saavad halb maitse.
• Kui pärast kasutamist ja pesta raud ei kuivata, see kiiresti rooste täpid.
• Vastupidiselt levinud arvamusele, malmist on üsna habras. Ta ei talu muhke, langeb ja isegi kiire temperatuuri muutuse saab crack.
• Malmpannid ei saa kasutada keraamilisele klaasplaat.

Lisaks loetletud tooted on üsna spetsiifiline ringluses. Kui te ei võta neid arvesse tehnoloogilisi omadusi ning võib rikkuda tassi, ja toode ise.

eelised ja puudused emailnõud ja roostevabast terasest emailiga nõud

tänapäeva naised kasutavad üsna sageli. See on atraktiivne, lihtne kasutada, ei sulatada, ei nõudlik hoolitseda ja ei halvene mõjul happelises keskkonnas. Arvestades nende omadused, need mudelid on parim kasutada mitte toidu valmistamisel ja selle kohale või ladustamiseks.

kasuks selline lähenemine ja toetavad järgmised punktid:

• Väikese soojusjuhtivuse tõttu on toitu keedetud väga aeglaselt.
• Elastset pannut saab kasutada induktsiooni või gaasipliiti, olenevalt saavutatavast tulemusest. Esimene võimalus on ohutum, teine ​​on kiirem.
• Elastsetega kaetud õhukesed seinad, kiirelt krakitud korrapärase kokkupuutega kõrgel temperatuuril.
• Vedelad ja viskoossed nõud, mis on kõigis soovitatud parameetrites kuumutatud, on sellistes nõudes väga tihti kinni ja kinni seintele.
• Järjekordsed temperatuuri muutused võivad katastroofseks pinnaseks.

Parim on osta kogu majakatete komplekt. See võimaldab teil mitte mõelda, mida toitu serveerida ja hoida. Peamine on vabaneda toodetest minimaalsete pragude või kiibide olemasolul. Toormega paljast metallist kokkupuutel võib moodustada keemilisi ühendeid, mis on tervisele kahjulikud.

Üks kõige praktilisemaid võimalusi on roostevaba teras. See on vastupidav ja atraktiivne, täiuslikult säilitab ja juhib kuumust, ei põhjusta probleeme tööpinna puhastamisega. Samal ajal sobib see iga pliidi jaoks, küpsetamise ajal ei kahjusta see nõusid maitset ja aroomi.

Näpunäide. Klaaskeraamika või induktsioonplaadi küpsetamisel ei pea tassi olema täiesti valmis. Seda saab 10 minutiks enne soovitud kellaaega välja lülitada või välja lülitada, teras hoiab soojust, tagades vajaliku kütte temperatuuri.

Enne roostevabast terasest paneeli valimist oma köögi jaoks on vaja hinnata toote puudusi:

1. Abrasiivpuhastuse komponendid jätavad kattele kriimustused, mis vähendavad selle funktsionaalsust.
2. Ülekuumenemine võib põhjustada kattekihtide tekkimist, mis ei ole mingil viisil pesta.
3. Tooted on üsna kallid, kogu komplekt punkte võib ümardada.

Induktsioonplaadi jaoks on soovitatav valida paksendatud päevaga ja valatud nuppudega toode. Erilist tähelepanu tuleb pöörata kaanele, see peaks sobima tihedalt ja auru põgenema. Kui kavatsete valmistada klaaskeraamika varustust, peate valima selle alumise kuju ja suuruse. Toote servad ei tohi ületada kuumutusplaadi piire.

Uuenduslikud tarvikud klaasist ja kuumuskindlast keraamikast

Klaaspannid ja keraamiliste katetega tooted on tänapäeval eriti populaarne. Neid iseloomustab ökoloogiline puhtus ja esteetiline kaevandamine.

Kuidas valida pannilt klaasist:

1. Parem on eelistada tooteid ilma lisamaterjalideta muudest materjalidest.
2. Klaas peaks olema eriline, peate veenduma, et see sobib kõrgel temperatuuril.
3. Kui kavatsete töötada klaaskeraamilise plaadiga, peaks pannil olema vastav märk.
4. Induktsioonmööbli kasutamine on võimalik, kuid ainult tingimusel, et toode ei ole liiga pikk.
5. Gaasipõletiga töötamiseks peate ostma spetsiaalse düüsi.

Keraamiliste katetega toote ostmine on igale peremehele hoolt kanda. Parim on saada koorimata puder, hautatud roogasid, rikkaid suppe, kuid ta tegeleb ka tavalise toidu kuumutamisega. Erinevalt klaaskeraamilisest variatsioonist ei pruugi keraamikatooted pidurdada tulekahju korral, see ei karda temperatuuri erinevusi.

Lisaks võite osta tõelise keraamilise panga ilma lisanditeta ja lisavarustuseta. Sellised tooted on universaalsed ja sobivad induktsiooni-, gaasi-, elektri- ja klaaskeraamiliste plaatide jaoks. Sellistes mudelites valmistatakse küpsetamine mitte ainult pinnale, vaid ka ahju.

Tuleb märkida, et kvaliteetseid keraamikatseid ei saa osta madala hinnaga. Siinkohal peate valimisprotsessis tähelepanu pöörama. Keraamika võltsingud ebaõnnestuvad mitu kuud, isegi ei garanteeri soovitud tulemust.

Ainulaadsed pudelid, mis ei sisalda pinnakatte

Puitpakendite komplekti ostmine on vaja meeles pidada järgmisi punkte:

• On parem käsitleda tõestatud tootjate tooteid, vastasel juhul on võltsingute ostmise oht kõrge. Sellisel juhul, pärast mõnda kasutusotstarvet, on alus katkenud või deformeerunud.
• Sellised nõud pakuvad õli tagasilükkamist, nii et pind kuumeneb suhteliselt kiiresti. Seda tuleks arvestada elektri- või gaasipaigalt ülemineku korral induktsiooni või klaaskeraamikaga.
• Netisaetud katetega mudelitel on üks oluline puudus. Need on lühiajalised ja isegi kvaliteetne hooldus ei võimalda neil regulaarselt töötada rohkem kui 3-5 aastat.

Sellise toote ostmisel tuleks eelistada paksude seintega poide, leevendust või kärgstruktuuri. Bimetallilised mudelid pole vähem levinud ja praktilised.

funktsioonid pannid valmistatud mittevastavate materjalide

lisaks traditsioonilistele mudelid, klaas inventar ja pannid teflon-kattega või keraamiline on vähem populaarne, kuid üsna huvitav tooted:

• Vask. Soovitatav on kasutada džemiks toiduvalmistamiseks, köögi ja liha söömiseks. Nad sooritavad suurepäraselt ja on täiesti turvalised.
• Raud. Neis on kõige parem küpsetada pitsat ja muid küpsetatud tooteid ahjus.
• Clay. See tass on väga sarnane keraamikaga. See toodab maitsvaid kastmeid ja paksusi suppe. Kahjuks on nad nõrgad ja habras.

arvesse kõiki tegureid õigete potid ei ole nii raske, kui tundub. Peaasi on täpselt määratleda eesmärk seadmete kasutamist ja kontrollida mudel.

Soovitame lugeda artiklit: kuidas valida kapoti kööki