Ahi katalüütiline puhastamine - mis see on?

Tänapäeva tootjad on välja töötanud mitmeid uusi meetodeid, mis aitavad pliiti täiuslikus seisukorras hoida. Kodumajapidamisseadmete valimisel on oluline teada, mis katalüütilise ahju puhastussüsteem on ja kuidas see erineb pürolüütilisest ahjust, et just sellist mudelit, mis on kõige paremini sobiv, osta.

Valikud

puhastamiseks Täiustatud tehnoloogia ei seisa jätkuvalt, sundides plaadi arendajatel leidma uusi lahendusi, mis hõlbustavad ahi hooldamist. Hiljuti ilmunud on mudelid, kus ukse on võimalik eemaldada. See lihtsustab ahi regulaarselt puhastamist ja võimaldab töödelda kõige raskemaid kohti.

Paljud koduperenaised hindasid ahju, mis on varustatud spetsiaalse vankeriga, mis võimaldab teil tööpinda kergesti suruda. Kui kasutate seda funktsiooni praadimisprotsessi ajal, saate kergesti kontrollida toiduse valmisolekut. Lihtsustatakse ka puhastust: ekstraheeritud paneeli pestakse plaadist eraldi.

Mõned ahjud kaetakse spetsiaalse emailiga, mis sisaldab oksüdeerivaid katalüsaatoreid, mille tulemuseks on rasvade lagunemine kuumutamisel.

Kõige kallim ja kvalitatiivsem pürolüütilise puhastamise funktsioon on arvestatud, kuid see on paigaldatud ainult elektripliitidele.

Katalüütiline meetod

Selle sisseehitatud isepuhastuva funktsiooni abil on ahju sisepind kaetud tumeroosaga emailiga. Kui vaatate seda lähemalt, muutuvad nähtavad spetsiifilise keemilise koostisega täidetavad poorid.

Kui toit sattub toiduvalmistamise ajal ahjukiinasse, toimub reaktsioon kõrge temperatuuri juures ja see jaguneb kiiresti vee ja süsiniku tilkadeks.

Enesehooldus algab ahju soojendamisel üle 150 kraadi. Optimaalne temperatuur, mis hõlbustab kiiret puhastamist, on 250 kraadi. Katalüütiline meetod aitab hoida ahju puhtana, ilma et majaomanik oleks seda pingutanud. Pärast toiduvalmistamist peab ta ainult ahju sisemuses kõndima niiske lapiga, kogudes tuhka, mis tekkis rasva lagunemise ajal.

Et täielikult mõista, mis ahju katalüütilisel puhastamisel on, peate mõistma, et selle abil ühendatud seinad absorbeerivad selliseid lisandeid nagu puhastuspaber.

Selliseid plaate tootvad tootjad kasutavad poorse emaili, mitte kogu ahju. See asub:

• ülemisel, tagumisel ja külgseinal;
• konvektorite teradel.

Eriühendiga alumisseina tavaliselt ei töödelda. See on tingitud asjaolust, et magusad siirupid ja piimaplekid kahjustavad poorset emaili, mis sageli paakide küpsetamise ajal ahju langevad. Seepärast tuleb ahju alumine osa puhastusvahendite abil korrastada. See põhimõte kehtib ukse kohta - seda tuleb ka ise puhastada.

meetodi eelised Kuna katalüütiline puhastamine on lihtne keemiline reaktsioon, pole selle rakendamiseks vaja kompleksseid tehnoloogiaid ja kalleid komponente. Seetõttu on selline süsteem taskukohase hinnaga arengute seas silmapaistvaks. Lisaks sellele on mitmeid teisi eeliseid:

• aitab oluliselt ahju hooldamiseks kuluvat aega;
• ahju pärast iga toiduvalmistamist pole vaja pesta;Küpsetamise ajal toimub
• puhastamine, seega pole vaja ahju ja elektri- või gaasijäätmeid veel sisse lülitada;
• on emailiga töötamise garantiiperiood umbes viis aastat.

Kui aeg on möödas, eemaldatakse kaitsekate ja asendatakse uuega. Mõnedes tehnoloogia mudelites töödeldakse seina kummagi poole katalüütilise emailiga. Sellisel juhul peavad uued erakonnad need üle andma. Manipulatsiooni saab hõlpsasti teha iseseisvalt, kuna juhised kirjeldavad protseduuri. Kuid kui inimene ei suuda tööga toime tulla, tehakse seinte taasinstallimist teeninduskeskuse sõjaväelased kiiresti.

Katalüütilise puhastamise kasutamisel ei ole ahju paigaldamiseks vaja erikohta köögis. Süsteem töötab ilma igasuguste katkestusteta ja ei kuumene pliit nii kaugele, et see kahjustab mööblit või muid kodumasinaid vahetult selle läheduses.

Kas on olemas

puudused Vaatamata uuele arengule saadud positiivsele tagasisidele on sellel mitmeid negatiivseid punkte. Neid tuleb seadmete ostmisel arvesse võtta.

1. Kui praadimine liha poorsele emailiga muutub liiga palju rasva, et süsteem ei ole alati täielikult hakkama oma võtteid. Seepärast võib ulatuslikke saastunud alasid puhastada ainult pärast ahju korduvkasutamist.
2. Mõningaid tehnoloogia elemente tuleb eelnevalt käsitsi pesta. See kehtib mitte ainult ukse ja alumise seina, vaid ka küpsetusplaadi, grilli ja grilli kohta.
3. Kui seadmete seinad pole mõlemalt poolt kattekihiga, võib uute osade ostmine tõsiselt kahjustada perekonna eelarvet. Nende keskmine maksumus sõltub plaadi kvaliteedist ja jääb vahemikku 2000 kuni 4000 rubla.

Tähtis!

Ärge unustage, et katalüütilist katet on lihtne kahjustada ja see lühendab oma elu oluliselt. Kui puhastad tahma, mis muudab rasva, ei saa te puhastuspulbreid, skreepereid, harjaid kasutada. Lubatud on ainult puhas vesi, pehme käsn või riie.

Kuidas valida?

Mida tähendab ahju katalüütiline puhastamine? See on meetod, mille tõhusust suurendab kabineti korrapärane toimimine. Seetõttu on see ideaalne neile, kes külastavad küpsetamist ja ahju pidevat kasutamist.

Igal kaasaegses köögiseadmete valmistajatel on sisseehitatud katalüütilise puhastamise funktsiooniga mudelid. Selle kvaliteet ei sõltu toote väärtusest, kuna poorne emailiga tehtud sama tehnoloogiat ja müüdud tootjad lõppenud tahvlid töötlemisvedelikuga artiklid seinad.

katalüütiline isepuhastuv varustatud elektri ja gaasi mudelite plaadid, aga kui ostate peaks meeles pidama, et ahi töötab gaasiga, vähem praktiline.

põhimõtteliselt pürolüütilistes puhastamiseta

saladuse meetodi efektiivsust seisneb asjaolus, et mõjul kõrge temperatuur, mis tahes saastumise seintele ahju põletatakse pöördumine tuhk, mis on lihtsalt eemaldada lapiga. Ahju täiesti puhastamiseks peaks temperatuur olema umbes 500 kraadi.

Pürolüüsi funktsioon peab olema spetsiaalselt kaasatud. See ei toimi automaatselt. Pärast spetsiaalse nupu vajutamist keeratakse ahjuuste uks kinni ja seda ei saa avada, kuni puhastusprotsess on lõppenud ja ruumi temperatuur langeb 200 kraadini.

Protseduuri ajal on põlemise eriline lõhn, nii et arendajad täidavad plaate erinevate filtridega, mis neutraliseerivad ebameeldiva lõhna.

Tähtis!

Ostes köögitehnika selle funktsiooni on vaja paigaldada võimas õhupuhasti ja ühendada pardal ventilatsioonisüsteemi läbi spetsiaalse augu kodumasinate.

1. Pürolüütiline puhastamine tarbib palju energiat. Selle kogu tsükkel on kaks ja pool tundi, millest enamik võtab seinte soojendamise soovitud temperatuurini ja ahju jahutamiseks.
2. Selline puhastamine on paigaldatud ainult kallimatele plaatide mudelitele. Ohutuse tagamiseks tuleb kõik seadme osad valmistada kõrgtugevatest materjalidest, mida ei saa ebanormaalselt kõrged temperatuurid kahjustada.
3. Plaatide välisosad on kaetud emailiga, mis takistab seinte liigset kuumenemist. See on vajalik, et vältida mööbli kahjustamist ja vähendada tulekahju tõenäosust nullini.
4. Ukse klaas on valmistatud mitmest tulekindla materjali kihist ja on varustatud spetsiaalse jahutusfunktsiooniga.

Pürolüüsi eelised seisnevad selles, et selline puhastamine ei tähenda ahju siseseinte asendamist, nagu ka katalüütilise meetodi puhul. Kõik saasteained, isegi plekid suhkrusiirupist või piimast eemaldatakse pärast ühekordset töötlust.

Puuduseks on käsitsi puhastamiseks salvede ja muid liikuvaid osi, mis on soovitatav eemaldada korpuse enne pürolüüsi kandmist. Peamine ebameeldiv hetk selliste lauade ostmisel on kõrge hind.

Analüüsides erinevaid ahjupuhastusmeetodeid ja selgitades välja, milline on see, on kindel, et katalüütiline puhastamine on optimaalne eelarvevalik, mis sobib toiduainete igapäevaseks hävitamiseks küpsetamise ajal.