Aerogril: mis see on ja miks see on vajalik?

Kindlasti on paljud kuulnud sellist seadet nagu aerogriil. Eak, kas ta saab talus kasuks ja mis see ikkagi on? Tegelikult on aerogriil( või, nagu seda nimetatakse ka konvektsiooniahutis) köögis väga kasulik asi. See elektriseade on ette nähtud kuumutatud õhu toiduvoogude töötlemiseks ja küpsetamiseks.

Leiutisekohased aerohüved USA-s eelmise sajandi 80. aastate keskel. Noh, üheksakümnendatel nad ilmusid meie turul. Ja just siis nad lõid ilusa sõna "aerogril".

ja -seadmed

Modern aerogrill on läbipaistev tassi või põhjaga kolbi koos seista ning kaanest, mis katab kogu struktuuri eespool. Kaane sees on TEN( torukujuline elektriline kütteseade) ja ventilaator, ja väljaspool on juhtpaneel.

Mõnes eelarve mudelis kasutatakse TEN asemel halogeen-küttekeha. Halogeenide kasutamisel klaasist kaussi pole praktiliselt oksüdeerumist ja korrosiooni, see on ilmselge pluss. Kuid halogeen-soojendid on tagasihoidlik tööiga ja mitte liiga pikk kasutusiga. Tavaliselt on see 3 aastat. Metal TEN, muide, see näitaja on palju suurem - 8-10 aastat.

Lisaks ülaltoodud elementidele sisaldavad aeratsioonivõrgud tavaliselt liha küpsetamiseks mõeldud võreid. Reeglina on neil kolm, ja nad erinevad kõrguselt. Sageli täielik saab näha ja eriline küpsetamine silma, mis võib olla vajalik toidu valmistamiseks ja paar praetud ja kuivatamiseks. Enamik odavaid mudeleid, pluss kõike, on varustatud metallrõngaga - see on paigaldatud kausi peale ja aitab suurendada ja reguleerida selle mahtu.

põhimõte ja sordid

aerogrill tööpõhimõte on järgmine: TEN kuumutatakse soovitud temperatuurini, siis mõjul fännid mitmesuunaline kuum õhk siseneb kaussi ühtlaselt puhub toidu ja kvaliteedi soojendab seda. Selle tulemusena võite küpsetada, praadida, välja pühkida, küpsetada nõusse, mis asub aerogrillis. Muide, õhukütte temperatuur varieerub siin vahemikus +60 kuni +260 kraadi.

Aerogrills võib olla kahte tüüpi kontrolli:

• mehaaniline;
• elektrooniline.

Mehhaanilise juhtimise mudelid on üsna lihtsad - neil on ainult üks töörežiim.Üldiselt kaob see variant minevikus järk-järgult, kuid sellel on üks ilmselge eelis: selliste kontrollidega aerogrillide hind on üsna madal.

Elektroonilise juhtseadisega seadmetel on mitu kiirust ja töörežiime ning erinevaid lisafunktsioone. Näiteks tänapäevased aerogrillid on varustatud taimeritega ja seetõttu ei ole inimese olemasolu ja pidev jälgimine vajalik. Seade lülitub automaatselt õigel ajal välja.

Paljudel elektroonilistel aerograafidel on funktsioon "Temperatuuri säilitamine".See võimaldab pärast toiduvalmistamist jätkata nõusse kuuma õhu käes.

Veel üks kasulik funktsioon on "Self-cleaning".Bowl kaasaegse aerogrill tehakse purunemiskindlat kuumakindel klaas, nii et nad on üsna raske ja hoolitseda nende eest ei ole lihtne. Isepuhastuv funktsioon lihtsustab kõike: peate lihtsalt valama veega pesuvedeliku sisse aerogrillis ja vajutage nuppu.

Kõrguse reguleerimise funktsioon on ka klientidele meeldiv boonus. See funktsioon võimaldab paigutada nõusid kõrgemale või madalamale küttekeha suhtes.

Eelised

Aerogrill võimalik asendada muude seadmete, nagu mikrolaineahi, röster, elektripliit, auruti. See on väga kaalukas argument selle omandamiseks nende jaoks, kes kahtlevad, kas see seade on köögis vaja või mitte.

• aerogrill eelis on see, et saab valmistada ilma või, margariin ja rasva - kaussi midagi kinni.
• Aerogrilis saate korraga mitut toitu valmistada ja see eristab seda sarnasest seadmest - multivark.
• Kuna toiduvalmistamise mahuti on läbipaistev, saate kogu protsessi küljest jälgida.
• Aerogrill võimaldab süüa või kuumutada toitu täiesti igasuguses nõus

Kuidas valida hea mudeli?

Kõigepealt peaks ostja tundma õppima seadme funktsioone. Ja ärge alati vali kõige "heaped" aerogrill. Miks on see vajalik, kui seda kavatsetakse kasutada ainult teatud eesmärkidel? Paljudes olukordades tundub suur hulk funktsioone mittevajalik.

Samuti tuleb kaaluda pakutud paketti. Noh, kui see kuulub komplekti pintslitesse, et asendada ja lüüa valmistoidud. Samuti on märkimisväärne eelis kanade ja kanade jaoks.

Teine oluline punkt - paremini valida eemaldatava juhtmega mudelid. See hõlbustab seadme pesemist ja ladustamist. Kuid aerugrillist eemaldatav kork ei ole väga mugav. Küpsetamise protsessis tuleb kindlasti otsida koht, kus see väga kuum, panna. Kinnitusklambriga korpus on palju praktilisem - see on alati paigas. Ja kindlasti vaadake oma tugiposti kohta kehasse. Kinnitusvahendid peavad olema metallist, mitte plastist, sest kate on kõva massiga.

nõukogu

Kui võimalik, valida mudel aerogrill eemaldatava ehitaja( see on mõeldud kaitseks küttekeha).Muidugi, see võre kiiresti ummistub ja kui see on eemaldatav, on seda palju paremini hoolitseda. Piisavalt on poldid keerata, eemaldada, pesta ja asetada oma kohale.

Mida ma saan aerogrilil valmistada?

Aerogrilli saab tõepoolest pidada universaalseks seadmeks igasuguse kuuma toidu valmistamiseks. Niisiis, mida ma saan sellega süüa teha?

• Saate valmistada borshti, suppe ja muid esimest nõusid aerogrillis. Näiteks võite siin valmistada maitsvat potist, küpsetada kartulit potis, küpsetada pizza.
• Erinevate toiduainete sulatamine ja valmistoidu eelsoojendus on aerogriilil üsna teostatav.
• Avamugrellis saate keeta, hautata ja küpsetada köögivilju.
• Omatehtud jogurt ja kodujuust lojaalne assistent koduperenaiste kindlasti muutunud aruandluse üksus.
• saa ilma konvektsioonkuivatuskapis ja luues toorikud talvel - kui marineerimine ja konserveerimine ja kuivatamise talvel seened, puuviljad, marjad ja köögiviljad.
• Kuumalt suitsutatud, sügavkülmutatud ja aurutatud toiduvalmistamiseks on oluline seda masinat kasutada.
• soovib testida oma kulinaarsed oskused saab küpsetada Aerogrill pirukad, rullides või näiteks kodus aromaatne leiba. Samuti on oluline, et võite valmistada saiakesi peaaegu igat tüüpi katsetest ilma probleemideta.
• Aerosoolis on liha ja kala praetud raskelt, ilma päevalilleõli kasutamata. Kas soovid süüa kalafilee või kana kotletti? Pole probleemi! Shake kebab raputada aerogree on ka üsna võimalik.
• Muuhulgas võib seda tehnikat kasutades kasutada näiteks moosi ja küpsetatud veini.

Niisiis hõlbustab aerogriil köögikombini valmistamist ja köögis väärilist asukohta. Ja paljud tarbijad on juba praktikas veendunud, et see on seade, mis võib asendada mitmete teiste sarnaste funktsioonidega kodumasinatega. See tähendab, et aerogriili ostmine on ökonoomne ja mõistlik valik.