Sisu:
- Kuidas teie külmkapp töötab?
- Mis juhtub, kui külmikusse paned kuumaks?
- Phantom Menace
Ja sa ka välja harjumus, poogitud lapsepõlvest, ei pane kana, et oli just välja võetud plaadi külmkapis? Tavaliselt me oodata, et näha, kas roog on jahtunud piisavalt, kuid äkki kõik need aastad oleme petetud, ja selgub, et kuum külmkappi panna see siiski võimalik? Portaal MissChistota otsustas üks kord ja kõik selle probleemiga tegeleda!
Kuidas teie külmkapp töötab?
Et mõista täpselt, mida te riskides pannes lihtsalt filmitud supp plaat külmkapis vähemalt vaja veidi mõista, kuidas see toimib on külmkapis. Tänapäeva turul on mudeleid esindatud peamiselt kas külmumisvastase süsteemiga või jahutussüsteemiga. Mis täpselt juhtub, kui pane kuumauppi külmkapis sõltub teie tehnoloogias kasutatava süsteemi tüübist.
Siin on kaks olulist näitajad, mis on öelda selles olukorras on see väga kõrge temperatuuri pannile ja auru, mis pärineb mis tahes toote "tulikuum."
- No Frost
Niiskus: Need külmikud ei pea sulatada ühel lihtsal põhjusel: kõik liigne niiskus nad võtavad keerukat ventilatsioonisüsteemi, mis on vedeliku isegi ei olnud aega settida seintel kujul kondensaat, ja veelgi enam - külm.
Kuumutamine: Kompressor töötab, jahutab kaamera määratud temperatuuri, seejärel lülitub välja. Töötage uuesti, see algab siis, kui temperatuur muutub soojemaks kui seatud temperatuur.
Muide
Kompressor töötab vaid 10-20% ajast ja seda arvutatakse ligikaudu selle koormuse jaoks.
- tilguti süsteemi
Niiskus: Külmikud kukutades süsteem ei ole ka sulatatud, kuid mitte kulul ventilatsioon ning tänu omamoodi sulatus. See tähendab, et niiskus koguneb kujul kondenseerumine tagaseinal, muutudes külm, kuid kui kompressor on väljas külm sulab, voolavad erikonteinerite kus niiskus aurustub.
Kuumutamine: Kambri temperatuuri režiim hoitakse samamoodi nagu külmumisvastases süsteemis.
Niisiis, nagu külmik on paigutatud, on see selge. Aga mida see meile annab?
Mis juhtub, kui külmikusse paned kuumakse?
Sõltuvalt seadme süsteemi külmkapist jahutuskamber erinevalt reageerida sooja sööki, kuid peale selle, on mitmeid tegureid, mida tuleb arvesse võtta.
- nr pakane
Moisture: Süsteem määrab niiskustaseme kambrisse ja selle ülesanne - säilitada niiskustaset lubatud piiridele. Kui paned kuuma toidu, millest aur tuleb, külmikusse, tõuseb niiskuse tase ja andurid tuvastavad selle. Fännid töötavad kuni indikaatorite normaliseerimiseni ja kui supp pole kaanega kaetud, kestab see tunde, mis ei ole norm. Kuumutada
: On temperatuuriandurid mis muudavad kompressori sisse ja jahuta kambri etteantud temperatuurini. Kuuma paak, isegi suletud, surub kompressori tööle, kuni see suudab kambris saavutada teatud temperatuuri. See, arvestades kuuma potti kiiret jahutamist, kestab väga, väga kaua. Trickle
- süsteemi
Niiskus: Sellises olukorras auru hakkab elama tagaseinal, moodustades paksu külm, mis ei esine tavalistes tingimustes. Muidugi, kogunemist jää, kui Nõukogude külmikud, siis te ei näe, ja pakane on sulanud niipea, kui kompressor on välja lülitatud.
Soojus: Üldiselt on olukord sama, mis ilma külmuta, ainult halvem. Jäine "kasukas" tagaseinal loob soojusisolatsiooni kiht, nii et kompressori peavad töötama isegi kauem, et saavutada soovitud temperatuur on raskem.
Miks arvatakse, et pooke ei saa külmkapis külmkapist välja võtta? Kohtunik enda eest: kui te regulaarselt kuumenete külmkapis, siis kompressor ja ventilaatorid, kui need on, tööta pidevalt! Tõsi, enamik inimesi kasutavad seda sammu vaid erakorraliste juhtumite korral, mis tähendab, et riskid sõltuvad ainult seadmete kvaliteedist ning toitude ja toidu soojendamise määrast.
Muide: kui teil on võimalus vähemalt anda toitu veidi jahutamiseks - tee seda. Iga aste on üleliigne kompressori tööaeg, nii et soe toit on vähem ohtlik kui kuumad. Ka soe supp toodab vähem auru kui kuum supp.
latentne oht Kui soovite kahtlustada, kas külmkapis on võimalik kuuma poti panna, võivad teid sundida muud tegurid. Samal ajal, arvestades kompressorite( eriti imporditud) suhtelist elujõulisust, võivad need muutuda palju tugevamaks argumendiks kuuma külmkapis kui purunemise oht.
- Äärilised temperatuuri muutused võivad roogi rikkuda, sest mõned katted, nagu keraamika või teflon, hakkavad pragunema või kaotavad omadused sellistes tingimustes.
- Temperatuurivahed on riiulite jaoks ohtlikud: klaas, mis ei kasuta pannit, võib plahvatada, plastmass hakkab sulanduma või pragunema.
- Selle kõige halvemini on isolatsiooni deformeerumine ukse ümbermõõdu all kuumuse mõjul. Selline elastse riba ei suuda tagada kambri tihedust, mis toob kaasa temperatuuri tõusu, kompressori suuremat töökorda ja selle peamist lagunemist.
- Mõnda sooja anuma, plasti- ja kummijahutusega, rääkimata naabertoest! Ennekõike sellest piirkonnast kannatavad piimatooted, köögiviljad ja puuviljad.
- Üllatuslikult väidavad paljud kokad, et temperatuuri muutused mõjutavad kahjulikult toidupakendi säilivusaega. Seega on kogemustest osundatud, et kuuma või sooja suppi, mis asetatakse külmkapis, hoitakse palju vähem kui looduslikult jahutatud. Sama kehtib ka paljude magustoitude kohta.
- Kui soovite lahendada niiskuse eemaldamise probleeme suletud kaanega, võib see oluliselt mõjutada toote maitset ja esteetikumit. Seega, konteineri seintel olev kondensaat muudab küpsetamise täiesti unikaalseks, kuna tainas märgatakse, imades seda.
- Noh, veel üks asi: kompressor, kes on juba pikka aega töötanud, on ka täiendav elektrienergia, mis tähendab, et kommunikatsioonikontodel on lisarublid.
See pole nii ohtlik kord, kui panna kuum külmkapis, kuid peale seda seda teavet ei taha kuidagi. Samamoodi, kui te eelnevalt jahtad, siis hoolitsete mitte ainult külmiku turvalisuse eest, vaid ka toidu maitse, toidunõudmisaja ja rahakoti paksuse eest!
