Kuidas ma saan elektripetti sisse lülitada?

Iga koduperenaine püüab oma sugulastele meeldivalt nautida maitsvaid borshti või punaseid kukeseid. Toidu kvaliteet sõltub suuresti plaadist. Muidugi, teatud oskuste klassi sööki saab valmistada ja kõige tavalisema gaasipliit, kuid kaasaegse cooktops ette nii palju rohkem võimalusi. Paeluvat mugavuse ja välimus uue seadme, selle omanik kaasaegse ime paratamatult silmitsi küsimusega, kuidas seda sisse lülitada pliit. Nüüd arutame seda.

sisu ↑

Millised on plaadid?

Kaasaegsetes korterites näete erinevaid toiduvalmistamise seadmeid:

• gaasipliit;
• metallpõletitega elektrilised pliidid;
• elektripliidid klaaskeraamiliste pliitidega;
• induktsioonpliidid;
• arvukad väikesed seadmed - rösterid, vahvlite valmistajad, kohvimasinad jne

Selles klaaskeraamilises plaadis on üha populaarsemaks muutunud. Meistrid, eriti need, kes peavad sageli palju ette valmistama, on huvitatud:

• ohutus võrreldes gaasiahjuga;
• kütte ja jahutuse kiirus võrreldes metallpõletitega;
• töökindlus - ärge pöörake nuppe;
• hooldus lihtsus - kõik plekid saab eemaldada kerge käes liikumisega;
• toiduvalmistamisel ei sisalda tahma;
• ei põle põletust ega ülekuumutatud rasva lõhna.

Tähtis! Sellise plaadi loomine on iseenesest üllatav. See materjal ei olnud ette nähtud küpsetamiseks. Me leiutas ta suure täpsusega astronoomiliste instrumentide ja hiljem Saksa firma otsustas kasutada seda "smart" seadmed, mis võivad hõlbustada elu kõige levinum kasutajad.

Kuid see ime köök, on mõned puudused:

• seadmega on vaja harjuda, ja esimene asi, mida mõista, kuidas lülitada elektripliit;
• vahepeal on sellised paneelid kallimad kui metallist põletitega plaadid.

sisu ↑

Materjal

spetsiaalne klaas kasutatakse pliidiplaatide tootmiseks. Muidugi, nagu kõik klaasid maailmas, puruneb mõnikord, kuid see nõuab vähemalt 2 atmosfääri rõhku. Veekiht, mis suudab koputama inimesi jalgadele, teeb veerandi vähem koormust. Nii et ahjus täiesti rahulikult võite panna vähemalt kõik potid majas, enne kui need liivaga täidetakse - paneel seisab.

See ei kahjusta seda ja lõikamislaud langeb - tehase katsetuste ajal sattus see materjal palju tugevamatele puhidele. Loomulikult ei ole vaja eksperimenteerida, eriti kuna katsed viidi läbi tehase eriseadmetes, mis võimaldab säilitada paneeli rangelt horisontaalses asendis. Seepärast ei tohiks praepannid ja -nöörid riputada pliidi kohal, kuid kusagil mujal.

Ära seisa laual, isegi kui teil on vaja midagi üles riputada see( näiteks õhupuhasti).Selliseks otstarbeks sobib paremini varras või tugevam väljaheide.

Tähtis! Samuti ei tohiks toimuda gaasiahju mehaaniliste koormuste korral - see võib põhjustada gaasi lekkimist ja isegi plahvatust.

sisu ↑

tüübid küpsetuspinnad

Modern gaasipliidid, samuti elektriliselt metallist rõngad kipuvad esindama kombinatsioon paneelid ja pliidiplaat. Loomulikult on tegemist matkade ja suvilatega kompaktsete versioonidega, kuid korterites on need väga haruldased.

kontrolli põhimõtet Enne kasutada elektripliit, kindlaks, millist tüüpi see kuulub:

• sõltuv;
• iseseisev.

sõltuv paneel on ühendatud ahju. Tal pole oma kontrolli, kõik on ahjus. Ahjuga on põletid ühendatud juhtmetega.

Sõltumatut paneeli kasutatakse ilma ahjust, sellel on oma "elundid".Need võivad olla:

• käepidemed;
• anduri elemendid.

Tähtis! Iseseisva paneeli küpsetusahju saab osta eraldi. Ainult sel juhul on vaja küsida konsultandilt, milline küpsetusahju mudel sobib teie pliidi jaoks - need seadmed pole alati ühilduvad.

Millised kütteelemendid on?

Kaasaegsed klaaskeraamilised paneelid kasutavad erinevaid kütteseadmeid:

• spiraal;
• gofreeritud lint;
• halogeenlambid.

Seadme erinevused:

1. Spiraal ilmus samaaegselt esimese elektrilise plaadiga. Alguses olid spiraalid avatud ja kaasaegsed plaadid - kuigi klaaskeraamiliste pliidiplaatidega, vähemalt metallidega, on nad plaadi all.
2. Hilisematel mudelid asemel spiraal hakkas kehtima gofreeritud lint, mis oli ka tõhusamaks ja ohutumaks.
3. halogeenlampi on palju eeliseid teiste küttekehad - peamiselt asjaolu, et põleti soojeneb kiiresti ja lihtsalt nii kiiresti jahtub.

Käepidemed või andurid?

Traditsiooniline ahju juhtimise viis on muidugi tuttavam ja selgem. Pöörake käepide üheks osaks - pliidiplaat hakkas veidi soojenema, pöördus uuesti - temperatuur tõuseb.

Aga kuidas puuteplaadi sisse lülitada? Pole mingit vajadust üldse teha, plaat hakkab töötama kergemast puudutusest ja te tunnete end nagu nõiad. Klaasi all asuv element reageerib mis tahes liikumisele.

Võib olla:

• optiline element;
• mahtuvuslik element.

Esimesel juhul element reageerib peegeldus sõrme all infrapuna kiir, teine ​​- sõrme, saada ühendust tsooni muuta parameetreid ahelad.

Tähtis! Sel juhul ei ole oluline, kui pesta nõusid või samas hõivatud rasva - on rasvhapete või märgade kätega põleti reageerida samal viisil nagu kuiv ja puhas.

ebamugavuste

Esimene probleem, millega seisavad silmitsi omanik vastloodud elektripliit - keedutsoonid vajavad aega soojendada või jahutada. Regulaarselt on olukord, kus on vaja alustada küpsetamist kõrge kuumuse ja lõpetada - nõrga.

Kui gaasi plaadid lihtsalt keerake, koduperenaine elektrienergia on mõelda ette, et on vaja täpselt arvutada aega.

Tähtis! Elektrilise pliidi eeliseks on see, et saate küpsetamise lõpetada väljalülitatud plaadil.

sisu ↑

Kuidas temperatuuri reguleerida?

Niisiis, see on esimene kord, kui hakkate küpsetama elektripliiti. Sõltumata sellest, millised sellel on ja millistes keeduklaasides seda juhitakse:

1. Lülitage pliit sisse.
2. Soojendage kuumutusplaat nii palju kui võimalik.
3. Plaat pannakse ettevalmistatud toidud.

Tähtis! Selle tellimusega harjutamine ei ole nii raske. Lülitage ahi sisse ja hakake seejärel tooteid töödelda - puhas, lõigatud ja kõik muu, mida on vaja retsepti järgi.

Et kuumutatakse tassi

Kui sul ei ole midagi süüa, ja sa lihtsalt tahad soojendada valmis( või anda Kushanov dotushitsya), toimitakse järgmiselt:

1. Kuumuta põleti maksimaalne temperatuur.
2. Aseta pannile või tassile.
3. Lülitage pliidiplaat välja.

Aetakse valmisolekut paljudes retseptid on mõned nõuanded, et tuua tassi kuni teha pärast seda on pruulitud või tushilos üle kõrge kuumus. Põleti on kuum, pole mõtet teise lülitada ja see võib olla hõivatud. Parem järgmiselt:

1. Lülitage pliidiplaat välja.
2. Eemaldage paan paar minutit.
3. Oodake, kuni pliidiplaat on jahtunud.
4. Lülitage see sisse ja seadke termostaat minimaalsele või keskmisele väärtusele.
5. Asetage pott ja jätkata toiduvalmistamise.

Piimapupp ja piimapulber

Piimatoitude valmistamiseks tuleb keeduala temperatuuri järk-järgult vähendada. Kuidas seda teha?

1. Tooge anum keemiseni.
2. Liigutage regulaator madalamale temperatuurile.
3. Mõne minuti pärast vähendage soojus uuesti.

Hautatud, praetud seened ja ülejäänud

Hautatud ja praadida toitu, tavaliselt ilma vee lisamata. Sellisel juhul on protseduur järgmine:

1. Kuumenege ketas ettevaatlikult.
2. Vähendage temperatuuri ühes jaos väikeste, ühtlaste intervallidega.

Tähtis! Erinevatel plaatidel on erinevad soojusvõimsuse tase. See sõltub tootjast, see tähendab, et temperatuuri vähendamise aeg tuleb arvutada sõltumatult, jagades küpsetusaja tasemete arvu.

sisu ↑

Mis on ahjud?

Kaasaegsed ahjud on kahe tüüpi:

• koos termostaadiga;
• ilma termostaadita.

Valmistatakse nendes nagu gaas. Aga kui te ei suuda määrata "silma" temperatuuri, proovige paberi meetodit:

1. Pange valge leht küpsetusplaadile( keskel lähemale).
2. Kontrolli aega.
3. Oota, kui paber muutub pruuniks.

Tähtis! Kui lehel on 3 minuti jooksul pruun värv - tugev soojenemine, 10 min pärast - nõrk.

Kasulikud nõuanded:

• Kangid, pirukad, tükid tuleks valmistada maksimaalsel temperatuuril. Kui pool küpsetamisajast on möödunud, seadke minimaalne soojus.
• Kasutage seda reeglit kustutamise ajal.
• Paigaldage küpsetusplaat keskmise riiuli peal, mitte ülaosas.
• Ja siin, kui küpsetad ahjupuljongi - panna kastrul põhja riiulile.

sisu ↑

Pisut

temperatuuri kohta Retseptid näitavad tavaliselt, millise temperatuuri see on vajalik selle või selle toiduga valmistamiseks. Aga kui sa otsustasid natuke unistada ja tulla välja midagi erilist, siis kaaluge, millistel temperatuuridel kukusid täielikult küpsetatakse ja liha ei jää pooleks küpseks:

• taigna-200 ° C;
• Pagariärid 200-250 ° C;
• Tuletõrje ja kustutus - 250 ° C;
• Soolatud tainas - 190 ° С;Veiseliha, sealiha, lamb, kala - 140-170 ° С.

sisu ↑

Lauanõud

Mitte kõik nõud pole sobivad küpsetamiseks pliidiplaati või ahju. Kindlasti on majas olemas nõud, mida pliidiplaati või ahju kasutada pole võimalik:

• vanad potid, mis on valmistatud gaasivannis;
• vask ilma katteta;
• alumiinium ilma katteta;
• malmist kaussid

Ahi sobivad mahutid:

• keraamilised;
• savi;
• on valmistatud tavalisest malmist;
• malmist

Tähtis! Termokindlast klaasist valmistatud nõud võib kasutada, kuid see on väga pikk kuumutatud - nagu ka tõepoolest - keraamiline.

Mida ma võin valmistada pliidiplaadil?

pliidiplaadil toiduvalmistamiseks sobivad:

• emailitud pannid( uus);Roostevabast terasest
• mahutid, kui põhi ei ole roostevaba;
• malmist anumad, kui nende põhi on ühtlane;
• kõik nõud, mis on tähistatud "klaaskeraamika jaoks".

Tähtis! Potti põhja ja praepana suurus peab olema võrdne põleti suurusega. Erinevus ei ületa 1 cm ühel või teisel küljel.

sisu ↑

Ohutuseeskirjad

Plaadi kasutamisel tuleb arvestada veel mitme reegliga:

• panni põhja või pannid peavad olema puhtad;
• pannakse põletile ainult nõudepesumasinaid;
• saab katta ainult oma kaantega.

sisule ↑

Kuidas pliit sisse lülitada?

Sõltumata sellest, millist plaati kavatsete valmistada, on vaja järgida rea ​​reegleid. Igal juhul lugege juhiseid. Kuid see ei pruugi olla, siis veenduge, et seade oleks ohutu.

gaasipliit

Kontrollige esipaneeli märgistust hoolikalt - kui käepidemed on:

1. Määrake, millist keeduala iga käepide kontrollib.
2. Leidke toitetoru.
3. Avage ventiil - käepide peaks olema plaadiga paralleelne.
4. Valgustage põleti.
5. Aseta kastrul kuumusplaadile.

Põleti võib süttida;

• koos mängu;
• eriseade;
• sisseehitatud süütega.

Pliidi sisselülitamine:

1. Käsitsivalgustusega valgusvihikuga ühendage see põletiga, teise käega keerake nuppu, mis kontrollib põleti.
2. Kui gaas süttib, eemaldage käsi kiiresti.
3. Tulede tuleb asetada kogu ümbermõõdule.
4. Kui jah, reguleerige leek.

Põletite süütamiseks on olemas ka spetsiaalsed tulemasinad - elektri- või pistikupesad:

• Eemaldage kaitsmeplokkidest kinnitusklamber ja seejärel samamoodi nagu vastend.
• Elektriline põleti tuleb enne põleti sisselülitamist sisse lülitada.

Tähtis! Kaasaegsetes gaasipliitides on sisseehitatud süüde. See asetseb esipaneelil - samamoodi nagu vasakpoolsel serval asuvaid pliiatsid. Te saate õppida märgistamise teel - selle ümber on tavaliselt säde. Põleti valgustamiseks peate üheaegselt vajutama seda nuppu ja keerake nuppu. Automaatsete süüteplaatide mudelid on olemas, kui leek ilmub vahetult peale nupu pööramist.

Ahi on sisse lülitatud täpselt samamoodi nagu pliidiplaat, tuleb korpuses olevatesse aukudesse tõmmata ainult sobivus või tulemasin ja see tuleb teha kiiresti.

Kuidas sisse lülitada elektripliiti?

Elektriline pliit on muidugi palju mugavam ja ohutum kui gaas. Tavapärase pliidi sisselülitamiseks kontrollige esipaneeli ja leidke käepide, mis kontrollib teie vajalikku põletit.

Selle käepideme kõrval leiate märki, mis võimaldab teil mõista, kui palju pead selle konkreetse soojuse saamiseks keerama. Null tähendab seda, et põleti on välja lülitatud ja seejärel järgitakse tähiseid 1 kuni 3. "Kolm" - maksimaalne kuumus.

Tähtis! Puutepaneel on veelgi lihtsam sisse lülitada, lihtsalt puudutades vajalikke nuppe.

Kõige kaasaegsemates puutetundlikes plaadides lülitatakse režiim sisse ja valitakse lihtsalt puudutades soovitud nuppe.

Loodame, et saate kiiresti aru, kuidas elektripatti sisse lülitada ja kohandada selle valmistamiseks. Vahendid - teil ei ole viljatut liha, pool küpsetatud rullides või söes asemel maitsvat roogi, ja saate hinnata kõiki selliste kodumasinate eeliseid.