Kuidas valida ahju: elektrit ja gaasi

Ahi( ahi) on sulgemiskamber kütteelemendiga toidu valmistamiseks.

gaasiahi

on odav ja usaldusväärne seade, lihtne kasutada ja ilma tarbetute funktsioonideta. Elektriliste ahjude peamine eelis on madala hinnaga ja gaasi kasutamine on odavam kui elektri eest maksmine.

Gaasiahi valimisel pöörake erilist tähelepanu:

ahju

Automaatse süüte ja gaasi lekke kaitsefunktsioonid on kohustuslikud. See kaitse säästab õnnetustest, kui põleti kustub;

gaasipõletipõletid

Need peavad olema õõnsad, et vältida ventilaatori tuletõrjet( see punkt on oluline, kui valite ventilaatoriga varustatud kappi);

Elektrilise tooneri

sisu See kombinatsioon on grilli kasutamisel väga mugav, sest gaasipõletid on küpsetamiseks sobivamad.

Elektriline ahi

Peamine omadus on täpsus. Seade võimaldab määrata soovitud kraadi, kellaaja ja toiduvalmistamise režiimi. Elektriline ahi on laiendatud funktsionaalsusega, juhtimissüsteem, kõrge ohutus võrreldes gaasiga. Mündi teine ​​pool on elektrienergia hind ja ostuhind ei ole madalam kui hinnasektsiooni keskmine tase.

Enne ahju valimist tuleb kaaluda järgmist:

  • Toiduvalmistamise funktsioonide maksimaalse arvu kättesaadavus, eriti kui soovite valmistada kompleksseid retsepte. Erinevad režiimid võimaldavad teil hinnata eeliseid gaasi ahjude ees.
  • Pöörake tähelepanu elektrivõrgule. Selle võimsus peaks vastama ahju energiatarbimise tasemele - see kehtib eriti vanade juhtmete puhul, kus side ei ole mõeldud suure võimsusega kodumasinate jaoks.

Ahi

funktsionaalsus Peamised ja olulised režiimid on:

  • sundkonvektsioon;
  • toiduvalmistamise kiirendus;
  • sulatamine;
  • toiduvalmistamine, kasutades sülitust, auru, grilli ja mikrolaineahju;
  • puhastussüsteemi olemasolu.

Kõik need kriteeriumid tuleb ahju valides arvesse võtta.

Juhtimissüsteem

Programmeeritav juhtimissüsteem võimaldab teil valmistada keerukaid söögikorradeta jõudu. Proovige selle süsteemiga osta elektriahju, kuid tean, et selle maksumus on palju suurem. Puutetundliku juhtpaneeli kasutamisel on toiduvalmistamise režiimi seadistus hea. Sellise juhtimise peamine puudus on remondi kõrge maksumus ja eakate inimeste kasutamise keerukus.

Kontrollige järgmiste funktsioonide kontrollsüsteemi:

  • eelseadistatud toiduvalmistamise režiimid;
  • tassi sisetemperatuuri määramine;
  • jääksoojus indikaator.

Ohutus ja puhastus

Puhastussüsteemi tuleb hinnata vastavalt ahju sisepinnale. Enamelised seinad on kergesti puhastatavad, kuna neile rasv peaaegu ei jää.Täiendavate puhastussüsteemidega ahjud on suured. Omandage ahi, millel on kaitsefiltri paigaldamise võime, see kaitseb sisemist ventilaatorit rasvast, kuid sellist filtrit tuleb õigeaegselt asendada.

Pöörake tähelepanu katalüütilise puhastamise funktsiooni mudelitele. Selliste kambri seinad on valmistatud spetsiaalsest katetest, mis kiirendab rasvade oksüdeerumist, võimaldades pinda kergesti puhastada. Selle katte kasutusiga on 4-5 aastat.

Pürolüüsi või hüdrolüütilise puhastamise funktsioonide toetamiseks tuleb pöörata tähelepanu. Esimesel juhul, kambri kuumutamisel põletatakse rasva tilgad. Teises kambris puhastatakse aur, mis moodustub siis, kui vett kuumutatakse ahju teatud töörežiimis. Hüdrolüüsi puhastamine on ökonoomsem ja pürolüüs on tõhusam. Viimase funktsiooni puuduseks on rasvade põletamisel tekkiv tugev lõhn.

Peamised turvaelemendid hõlmavad laste lukku ja termokaitseklaasi.

Enne sobiva ahju tüübi valimist peate hindama funktsionaalset, kontrollisüsteemi ja puhastust. Olulised kriteeriumid on ohutus seadme kasutamisel, samuti ahju suurus ja välimus.