Veski teritamiseks mõeldud noad

Liha-veski on hädavajalik asi, mis on igas kodus. Ta - juht assistent iga koduperenaine ettevalmistamisel täitematerjaliks jaoks mahlane ja rõõmsameelne burgereid, lihapallid, rullides chebureks, pirukad ja muud maitsvat rõõmsameelne roogasid. Kuid aja jooksul muutuvad seadme terad igavaks ja päevakorras on selline küsimus nagu lihvimismasina teritusnööbid. Võite muidugi viia need töökojasse, kuid seal on mõned lihtsad viisid seda ise kodus teha. Millised need - me käsitleme selles artiklis.

sisu ↑

Miks pean nugude teritama?

On mitmeid põhjuseid, miks noad kaotavad oma Kipeys:

• kõige levinum põhjus, miks lõikurid muutunud tuhmiks kiiresti, kahjuks - on halva kvaliteediga metallist, millest nad on tehtud. Tänaseks jõuab enamik kaupu meile Hiinast ja kahjuks kannatab sageli kvaliteet. Meil on hea meel, et me ostavad odavaid asju, kuid reeglina on see rõõm lühiajaline - kuni esimese katkemiseni.
• Teine põhjus on väikeste laastude moodustamine liikuvate ja statsionaarsete lõiketeraatorite kohas. Vaatamata sellele, et põhimõtteliselt me ​​väänata pehme toit, nagu liha, ei kohanud väike luud ja kõõlused, mis langevad lõikepind nuga. See viib tera järkjärguliseks blowing.
• Väärkasutuse korral hakkab metallist, millest noad on valmistatud, oksüdeerida ja roosteta.

Tähtis! Kui märkate, et teie lihasaur hakkas "närima" liha, siis on aeg teradeks noad.

Täna saate hõlpsalt osta uue nuga igat tüüpi lihumahvlite jaoks või teritama seda vana töökojas. Aga see nõuab lisakulu, lisaks on olukordi, kui teil on vaja kiiresti teha twist protsess töötab, ja teie chopper keeldub koostööst.

Tähtis! Igasuguste lihumahvlite noad on sama kujuga, erinevus seisneb ainult selles, kuidas osad läbivad - käsitsi või elektrimootori abil. Seetõttu on nugade teritamise meetodid sobivad igat liiki seadme jaoks.

sisu ↑

Kuidas noad teritada?

on mitu nüansse, mida tuleb arvestada, kui teritamine noad veski:

• kaks noad kaasatud keerates toodete - seisva plaadi mitme augud ja nelja labaga lõikur( pöörlev osa, tänu millele on põhilised lihvimine).Mõlema teravdamiseks.
• Enne kuivatamist puhastage osad põhjalikult ja kuivatage.
• Esialgsed noad töödeldakse köögiviljade või päevalilleõli abil ja jäetakse mõni minut. Tehke sama tööriistaga, mida kasutad. See vähendab kriimude ja kiibide ohtu.
• Kui teritate, proovige vajutada selle keskpunkti tööriista vastu - see tagab metallkihi ühtlasema eemaldamise.

Tähtis! Paljud tänapäevaste elektriliste lihumahvlite tootjad lubavad meile maagilist üksust, kus noad ei pühkida ja ise teravad. Kuid see on lihtsalt reklaam, sest nugasid, mis jäävad terveks terveks kogu teenindusseadme perioodil, ei eksisteeri. Noh, või sellel seadmel on väga lühike tööiga.

sisu ↑

Kuidas ma saan teritama kodus leibeveski nuga?

Lihvimisnurga teravdamiseks on kasutatud mitut moodi ilma kaptenite teenindamiseta.

Mis veskikivi

See meetod sobib mitte väga nüri teraga:

Valmistage

1. kivi, mis ala on suurem tera ala ja määrata tasasele pinnale.
2. Kivi võib enne töötamist niisutada. Cutter teritamine
3. vajalik, et pool, mis kokkupandud kujul on kontaktis ketta augud.
4. Liigutage noolt ühtlaselt päripäeva.
5. Kui kogu pind tera on võrdselt geniaalne, nii - ta teritatud.
6. Siis peate nuga-võrgu keermestama( aukudega ketas).Ta on teravdatud ka liikuva nuga paigaldamisega talle.
7. Peske mõlemad noad sooja vee joaga.
8. Paigaldage lihvimismasin ja kontrollige seda.

Tähtis! Soovitav on labasid teritada käsitsi, ilma automaatsete masinate kasutamiseta. Kuumutamisel võib metalli omadused kaotada. Kui noa on kuum, ärge jahutage seda külmas vees. Paus, et noaga jahtuda ise.

Mis

lihvmasina On - väga lihtne viis teravamaks nuga hakklihamasin kodus oma, tingimusel, et teil on veski. Seda tehakse pöörleva lihvketta:

1. Enne töö alustamist pinnal ketta kantakse spetsiaalne abrasiivpastaga.
2. See jääb 15 minutiks - sel ajal kuivab see ja pind muutub karmiks.
3. Masin saab nüüd sisse lülitada ja hakkab hakkama jahvatama.
4. Parem on kaitsta oma käte vigastuste eest kindaid.
5. Vajutage õrnalt tera ketta pinnale vastu, suru jõud ühtlaselt jaotades.
6. teravustamine toimub mitmel etapil. Kui lõikur kuumeneb, võtke paus, et metall jahtuda.
7. Ärge suruge terasid liiga kõvasti.

Tähtis! On vaja hoida osi nurga all 180 kraadi.

puurkruvidega:

• See nõuab suurt kivi teritamine ja puuri rauaga otsik, mille läbimõõt peab olema umbes 12-15 mm.
• serv, mis on kinnitatud nuga, peaks olema, mis koosneb nelinurksest 8 x 8 mm.
• Kui teritada puurida tuleb hoida rangelt vertikaalselt vastu toode kivi, nii et ta ei tule välja.
• Pöörlemissagedus ei tohiks olla suurem kui 400 pööret minutis.

Tähtis!Ärge lubage metallil üle kuumeneda, muidu kaob see omadused.

liivapaberiga

Kui on küsimus, kuidas teritada nuga hakklihamasin oma käed, rääkimata liivapaber, see on iga maja:

1. töö hõlbustamiseks leida sobiva baar ja ümbritsev lehel liivapaber, tagades eestkassettide või kummipaelaga töökindlus.
2. ringliikumine päripäeva siis lihvida lõikur kuni saad soovitud teravust.
3. Võtke sama võrgu nuga.

Tähtis! See - kõige kiirem ja odav võimalus, kuid see aitaks, kui nüri tera ei ole väga tugev ja nad vajavad veidi ajakohastamist. Rasked probleemid liivapaber ei suuda toime tulla.

Selles artiklis me teile rääkinud, kui teil on vaja teritamist noad hakklihamasin ja kuidas seda saab teha käsitsi. Loodetavasti midagi ei ole enam aeglustab cooking loodud roogasid teie ja assistent-veski töötab korralikult.