Mida ma võin teha rösteris?

Kui soovite, et päev oleks au, siis alustage seda õigesti. Mõnede jaoks on see kontrast dušš, teised - valgus läbi pargi. Kuid hea tuju ja ilusa hommikuse peamine atribuut on tervislik ja maitsev hommikusöök. Täna pakume teie tähelepanu alternatiivile tavalistele võileibadele - hommikueinele. Valmistage lihtne tass võib olla ahjus, tulel või rösteris. Pakkudes meile retseptid, saate mitte ainult suurepärane hommikusöök, kuid ka üllatada lähedastele maitsev sööki, nii et täna näitame teile, mida saab teha röster, lisaks tavaline röstsai.

sisu ↑

Toast hommikusöögiks - lihtne

Röstimine on sama vana kui tsivilisatsioon ise. Isegi egiptlased põlesid leiba. Täna saate hommikusöögiks valmistada maitsvaid, suurepäraseid, mitmekülgseid suupisteid ahjuga või rösteriga.

Esmapilgul näib, et võileibu tegemine on lihtne asi. Kuid selleks, et luua midagi ebatavalist, peate esmalt õigesti valima kõik komponendid. Hommiku- selgus mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik, pöörama tähelepanu järgmised punktid:

• valik Palyanitsa.
• Põhitõdesid valmistatakse.
• Täidis savi võileibadele.
• Kastmine magusatust.

Vaadake neid punkte üksikasjalikult läbi.

Leibu valik

Esmalt peate otsustama, milline pann röstsaitele, mida teile kõige paremini meeldib. Ja pakume tutvuda järgmiste valikutega:

• Plaat leiba võileibadele. Valge, rukis või nisu - see pole oluline, võileiba pehme leiba tõttu võite alati suurepäraseid toasti. Selline praadimislaud on alati lõigatud, nii et tobed ​​on sama.

Tähtis!Ärge unustage, et pehme nisu leiba praetakse palju kiiremini kui tiheda rukki, nii et vaata hoolikalt, et röstsaite ei põle.

• tiheda teravilja leib sobib krõbedaks koorikarmastajatele. Pöörake tähelepanu sellistele tihedatele panniliigadele: hall leiba, leiba üheksast teraviljast, hala, kana, baguette või prantsuse kana.

Tähtis! Et lihtsustada oma ülesanne, valik on, et saab teha röster, arvestada järgmisi nõuandeid:

• Vali poes, edasi, lõika leiba võimalik. Leiba on üsna raske lõigata samadel tükkidel ise. Kuid kui teete maja ise, siis kasuta selleks selleks spetsiaalset nuga. Lõigake proovige paksus 2 cm - need võileivad on piisavalt paksud ja röster sobib.
• Võite kasutada röstsaiaga vanu leiba leiba. Kui küpsetamine on kadunud, siis prae seda. Röster saab sellist leiba uut elu sisse hingata. Muide, leiba 2-3 päeva tagasi on veelgi kasulikum kui värske. Eriti kui see on terve nisu või põletatud auk koos kallidega.

Aluspind

Nii leiba võileib valisid ja nüüd on aeg alustada ettevalmistusi baasi. Leiba saab kuivata rösteris, praadida praadimismahutis, ahjus või tulega.

Aluse ettevalmistamine

-s Leiva valmistamiseks enne seadme sisselülitamist. Lõika see nii, et tükid ei oleks liiga paksud ega liiga laiad, vastasel juhul - röster on täis ja prääniku servad põlevad.

Seejärel toimige järgmiselt:

1. Asetage ettevaatlikult leiva küpsetatud viilud rösteri aukudesse. Kui leib ei asu auku, lõigake see servade ümber. Veenduge kindlasti, et viilud ei puudutaks seadme kuumutusrullid.
2. Kohandage röster leiva soovitud värviga. Sõltuvalt leiva tüübist ja paksusest, samuti oma eelistustest reguleerige hoob kõrgemale või madalamale. Võite valida pruuni ja krõbe röstsaia või võite valmistada ja pehmema. Kui te pole kindel oma soove, siis määrake käepide madalaimale tasemele ja seejärel läheb kõrgematele temperatuuridele, kui röstsus tundub liiga hele.
3. Küpsetamiseks küpsetamiseks vajutage nuppu alla.
4. Pärast tsükli lõppu tõmmake saadud toast välja.

Röstimine ahju

ühtlaselt praadida leiba, pane see ahju konvektsiooni režiim:

1. Lay viilud korter ahjuplaadile, pannil või otse ahju hammas.
2. Paigaldage riiul võimalikult kõrgele positsioonile.
3. Lülitage sisse võimalikult kõrge temperatuur ja minimaalne aeg.
4. Säilitage toote silmad nii, et see ei põleks välja.
5. Keerake leiba tassidega, et praadida röstsaite mõlemad küljed.
6. Eemaldage röstik ahjust.

Tähtis! Kõige tõhusam viis võileibi baasi valmistamiseks on ahjus grilli kasutamine, mis vähendab energia tootlikkust kuumuse allikale kiiremini. Kuid pidage meeles, et grillitud röstitud on röstitud palju kiiremini, nii saad kohe, kui see muutub pruuniks ja krõmpsuks. Vastasel minuti pärast muutub röstsai mustaks.

ettevalmistamine aluseks röstsai pannil ühtlaselt

friteeritud Palyanitsa saate kokk malmist pannil ilma õlita( isegi määrimine tassi pinnale).Lihtsalt asetage leiba tükid kuiva praadimismahutisse ja laske neid küpsetada.

Kui soovite lisada õli enne praadimist, kasutage väike kogus võid või taimeõli, siis koorik leiba on kuldne ja krõbe.

Tähtis! Seda valikut nimetatakse "Texas toastsiks".Röstide ettevalmistamisel ärge unustage neid korrapäraselt hammaste või spaatliga kasvatama.

Röstimine šampanja klaasid

tulekahju avada tulekahju, kasutage grill - viska leiba või rullides seadme ja lase suitsu ja soojuse muuta need krõbe.

Tähtis! Võimalusena võite grilli kasutada, kui see oli valmistatud vorstidel või hamburgeritel. Sellisel juhul imenduvad saiakesed liha lõhna ja teie hommikusöök hommikusöök on veelgi maitsvam.

Näpunäited:

1. Kui kasutate grillraati, puhastage see esmakordselt nuga või küünte servast.
2. Küpsetatud kooriku saamiseks küpseta leib oliiviõliga enne grillimist.
3. Kui kasutate avatud tulekahju, jälgige kindlasti küpsetamisprotsessi, kuna leib võib mõne sekundi jooksul põletada.Ära unusta leiba väga tihti keerata.
4. Võite leiba külmutada kuumade kivide läheduses tule lähedal. Määrdumine suitsuga on suurepärane alternatiiv praadimiseks.

sisu ↑

täidised magus röstsai

Röstimine saab lõigata kaks, neli ja saab vasakul tervikuna. See on maitse küsimus. Täidisega tükeldatud praetud tükk on täiuslik täispuuvill.

populaarsed variandid Magusate võileibade jaoks sobivad:

• Või( šokolaad).
• Jelly.
• Gem. Marmelaad koos moosiga on kõige kiirem ja toitev hommikusöök. Küpsetage leib rösteris õhukese kihiga moosist ja kaunistage värskete marjadega.
• Honey
• magusasiirup. Caramel oma toiduvalmistamiseks.
• Marjad või puuviljad. Toituvad ja kasulikud võileibu saadakse röstitud röstitud röstitud mett ja marjadega.
• Magus kodujuust.
• maapähklivõi.
• kondenspiim( tavaline või keedetud).

Soovitame kasutada maitsvat hommikusööki valmistades järgmisi retsepte.

retsept # 1.Võileib maapähklivõi ja banaan

valmistamiseks tassi vajate järgmisi koostisosi:

• pehme leib - 4 viilu.
• banaan - 1 tk.
• maapähklivõi - 2 spl.lusikad.

Ettevalmistus:

1. Kuivatage leib rösteriga.
2. Banana koor ja lõigatakse viiludeks.
3. Lõigake pool leiba maapähklivõi abil.
4. Pange banaanitükid õli sisse.
5. Kaitske banaani hästiõielise leiva viiluga.
6. Lõika võileib pooleks.
7. Serveeri tee, kohvi ja piimaga.

retsept # 2.Röstleiba suhkru ja kaneeli

Valmistada suhkurdatud terviseks, segada järgmisi koostisosi:

• poole silmuse.supilusikatäis kreemika pehme õli.
• 1 tl suhkrut.
• ½ tl jahvatatud kaneeli.

Küpsetatud segu levitatakse röstitud leivas ja maitsev röstsai on valmis.

retsept # 3.Sweet topelt röstsai

Double võileibu saab teha mis tahes sisu:. . Juust, moos, šokolaad pasta jne

toiduvalmistamise üsna lihtne:

1. Leota leib viiludeks vahustatud piimaga valku.
2. Prae leiba või pannil praepanniga.
3. Röstitud röstitud röstitud röstitud röstitud leivaga.
4. Lõika leib diagonaalselt.
5. Vala kallak peal ja kaunista marju.

retsept # 4.Toast juustu massi

valmistamiseks tassi vajate järgmisi koostisosi:

• leib ristkülikukujulised - 1 tükk.
• Piim - 30 ml.
• 1 munavalge.
• 50 g kodujuust.
• 10 g võid.
• 1 teelusikatäis meest.
• 1 spl.lusikatäis suhkrut.
• Maitsestatud marjad.

Ettevalmistus:

1. Piimavalk puhastage.
2. Loputa see segu leiba.
3. Määrige praepann õli abil( 5 g).
4. Prae leiba mõlemalt küljelt.
5. Küpsetatud leiba lõigake diagonaalselt.
6. Kodujuust segatakse meega.
7. Paigaldage pool röstsai, juust ja pane teine ​​pool peal.
8. Eelsoojendage pannil ja sulgege järelejäänud õli.
9. Lisage võile suhkur ja segage see pidevalt.
10. Lisage marjad pannile kohe, kui suhkur lahustub.
11. segades hoidke marju vähese kuumusega 1-2 minutit.
12. Kaunista röstsai marjadega.

sisu ↑

täidised maitseainetega röstsai

aitab mitmekesistada hommikusööki järgmise toppings:

• muna. Tavaliselt kõvaks keedetud muna lõigatakse õhukesteks plaatideks ja pannakse röstsaiile. Koos munaga võite kasutada ka köögivilju: kurk, tomatit ja salati. Röstsai on järgmine: leib, salati leht, tomati viil ja viilutatud munade ja kurgi viil. Segipaisatud munad. Praetud munakoor ja kevadiste sibulate nooled on tõeliselt mehelik tass.
• Ham. Hommikusöögi kiireks saab valmistada toitev röstsai, mis koosneb röstitud lehest, lehest salatist, sinkist ja pipra tükist.
• Bacon. Meeste toitumise aluse aluseks on peekonist ja sinepist röster.
• kana.
• kala. Näiteks heeringas sibulate või kilpadega tilliga - mis võib olla patriootlikum?
• tuunikala. Hommikusöögiks või suupisteks saab serveerida lihtsaid ja maitsvaid suupiste-tuuni võileibu või võta see enda peale piknikule või tööle. Nende valmistamiseks segage konserveeritud tuunikala( 50 g) majoneesi( 2 supilusikatäit), sinepi( 1 supilusikatäis) ja sidrunimahla( 1/3 sidruni).Määrige röstris küpsetatud leib koos saadud massiga.
• seened( šampinjonid).Õlis praetud seeni on suurepärane kast röstitud röstitud.
• juust. Suurepärane lahendus on pehme juust, näiteks Feta.
• punane kaaviar. Või ja kaaviari röstsai on žanri klassika.
• Värsked köögiviljad. Hommikust täis energiat, alustage hommikusööki köögiviljadega. Leiv kuivatatakse rösteris, lõigatakse tomatid pooleks ja eemaldatakse seemned. Lõigake tomati viilud, kurk - õhukesteks viiludeks ja peske lehti salati, kuivatage ja purustage pooleks. Röstsai näeb välja selline: leib, salat, juust, kurk, tomati. Algusest saate pipar, sool ja kaunista rohelistega.

sisu ↑

Mida saab rösterist teha?

Ülaltoodud retseptid aitasid teil mugavalt hommikusööki vahetada. Kuid rösteris on siiski palju erinevaid variatsioone. Seda saab kasutada maitsvate ja südamlike toitude valmistamiseks, näiteks kuumade koerte või juustukreutoonide valmistamiseks. Lisaks on rösteris võimalik soojendada juba jahutatud pirukaid ja rulle.

Kasutage järgmisi retsepte kiire ja suu veetlevate hommikusöökide tegemiseks, kui olete juba klassikalisi roogasid proovinud ja mõelnud, mida veel röstri abil saate teha.

retsept # 1.Juustukreutoonid

Ainult paar minutit ja optimaalne kogus proteiini ja süsivesikuid plaadil.

Koostis:

• Baguette - 1 tk
• Või - ​​80 g
• Juust - 200 g
• Vürtsid( maitse järgi).

Valmistamismeetod:

1. Lõigake baguette pooleks ja seejärel kaks korda pooleks jagatuna kaheks tükkiks.
2. õli iga leiba.
3. Asetage juust iga baguette tükk üles.
4. Küpsetage juustutase rösteris( või ahjus).

retsept # 2.Sinepiga hot dog

Vaid poolteist tundi saate valmistada suupisteid või õhtusööke vorstidest ja rullidest. Kuumade koerte valmistamiseks on nõutavad järgmised koostisosad:

• Vorstid - 4 tk.(hea kvaliteet).
• Kuuskade kotid - 4 tk.
• Ränitud juust( maitse järgi).
• sinep - 2 spl.lusikad.
• Ketchup - 2 spl.lusikad.
• Maastik( maitse järgi).

Kuidas valmistada:

1. Puhastage vorstid filmist.
2. lõigake need kaheks osaks.
3. Fritti rösterist valmistatud vorsti pooleks 3-5 minutit.
4. poolkübarad lõigatakse pooleks.
5. Asetage praed pooleks vorstid rullides.
6. Valage soojagarat ja ketšupi kuubik.
7. Räkitud juustu, roheliste ja kapsa kaunistamiseks( soovi korral).

retsept # 3.Röstitud juustu ja seentega

- suurepärane võimalus rösteriks.

Tähtis! See roog peab olema kuum.

Koostis:

• Leib - 4 viilu.
• seened - 120-150 g.
• juust - 100 g.
• sibul - 1/2 tk.
• Maitseained.
• Või. Kuidas valmistuda:
  1. Seeni praadida võiga ja sibulaga.
  2. Määrige leiva välisosasid võiga.
  3. Asetage juust leiba.
  4. Pange seened poolele leiba.
  5. Määrige veel pool tassist õli.
  6. Ühendage leiba tükid.
  7. Prae leiba rösteris.

  Tähtis! Näpunäited:

  • Kui röstsai on põletatud, saate seda päästa, puhastades põletatud puru nuga tagaküljega. Tehke seda prügikasti kaudu. Aga kui leib on täielikult põletatud, siis tehke uus röstsai madalamatel temperatuuridel.
  • õli kuumas röstsalvest.
  • Toosid on palju maitsvat, kui neid enne küpsetamist leotatakse oliiviõliga.
  sisu ↑

  röstsaali eelised Loomulikult on meil kõigil oma ainulaadne maitse, alates rõivastest kuni toiduni. Keegi meeldib ahjust pehme leiba ja keegi - krõbe toast. Igal tootel on oma plusse ja miinuseid. Näiteks röstsai, kuivainena olev toode, absorbeerib maos rohkem niiskust kui leib, ja selle kasutamist peetakse kasulikuks.

  Rösti eelised on:

  • Rohkem kasulikke omadusi kui leiba.
  • Lihtne küpsetamine.
  • Cooking speed.
  • on keha paremini imendunud.
  • Vähem ärritav kõhtu. See on oluline gastriidiga inimestele.
  • mitmekülgsus. Röstsai on kombineeritud mis tahes toodetega.

  Loodame, et antud artiklis antud teave aitas vastata küsimusele, mida röster teeb ja milliseid nõusid saab sellega koos toota. Lisaks sellele on toitumisspetsialistid kipuvad uskuma, et kuivatatud leib on palju rohkem kasulik kui värske, seega kasutage terviseks rösterit!